李卫国点点头,看见老妈这么生龙活虎,心中当然松了口气。
“我就不吃了。”
李湘竹这会儿虽然也有点饿,闻着空气里的香味更是馋的不行。
但她很自律,想想都知道农村的菜十分油腻,不适合自己。
晚上去做点素食,应付应付就过去了。
说完便走进屋里玩起了手机。
“终于能吃饭了,可馋死我!”
菜桌上,乡亲们热情的不行,不仅给大家都盛了饭,连饮料都摆好,饭后的水果也没少。
“把保温盖揭开,大家快吃,我都等不及了!”
王奶奶开话后,乡亲们便喜笑颜开的将饭菜上的密封保温壳掀开。
那香味,顿时浮盈而出。
因为保存的很好,即使等了个把小时,这会儿菜还是热气腾腾的,扑面而来。
“这鱼香肉丝吗,做的也太好看了吧!”
本来李卫国还为老娘的事纳闷呢,随着锅一揭开,眼神瞬间就被吸引了过去。
“辣椒可以炒这么香?乖乖,这好像是炒牛肉吧,这肉也太嫩了!”
周晓红同样如此,那眼神立马就闪着光了。
看着就很好吃啊!
还别说,这味道咋这么诱人呢!
他们一家子进屋的时候因为太担心老娘,还真没注意到空气里丝丝缕缕的香味。
牛肉,羊肉,还有猪肉!
是炖肉,混合着葱姜蒜以及各种入味的调料,香的不得了啊!
尤其是面前的一大桌子菜。
西红柿炒鸡蛋,红烧肉,香菇油菜,酸辣土豆丝,撒娇炒鸡蛋。
不管是哪一样,光看卖相,便能知道这厨师的手艺,绝对不一般!
“老妈,这哪里请来的厨师啊,烧菜的手艺也太好了!我都没这厨艺!”
周晓红回过头,眼神炽热。
“请的小云师傅,他给好多乡亲烧过席,那手艺好的,我听别人说比国宴大厨还要好呢!”
王奶奶说到自己请了小云师傅,脸上的表情十分自豪。
夹了一口西红柿炒鸡蛋,入口甜甜的。
鸡蛋味在口腔里融化,汤也跟着一起绕旋,吃起来非常享受。
小云师傅的厨艺真的绝,这西红柿烧出来,仿佛还带着泥土的清香,本味保留的非常完整。
汁水特别浓郁,酸酸甜甜,刺激着每一道味蕾。
周晓红和李卫国俩人光是看着老妈吃,就馋的口齿生津。
王奶奶开动筷子了,其他乡亲们也就不客气,个个开始下筷。
“小云师傅那双手到底怎么生的,烧菜的功夫也太顶了!”
“受不了受不了,这牛肉和辣椒在口里化开的味道,吃几口都不满足!就想一直能吃到!”
“快尝尝这个酸辣土豆丝,这次好酸,吃起来太解乏了!”
“所以才说小云师傅神啊,每次味道都能有这么多花样,还好吃?牛!”
李卫国也小心的挑了一块红烧肉,不敢太用力,就怕肥嫩的红烧肉一分为二。
就是这么滑嫩!
吃进嘴里。
“我靠!”
红烧肉红红亮亮,卖相非常好也就算了,但李卫国委实被这美妙无比的美味震惊到。
随着牙齿轻轻一咬,诱人的色泽便在口中炸裂开来,肥而不腻,浓油赤酱,香味在鼻子里闯荡,十分浓郁。
肉质非常滑嫩,入口即化,微甜微辣,直入肠道到了胃中,依旧回味无穷。
吃完一块,瞬间就欲罢不能。
“再来一块!”
说是来一筷,李卫国一伸手转眼便夹了一大碗。
他深知乡亲们的抢菜能力,何况这红烧肉如此美味,不一会儿肯定就会空盘!
李卫国前几天听老娘请了小云师傅来烧席,还以为开玩笑呢。
小云嘛,他知道,二十多岁的小伙子。
你跟我说厨艺这么好?!
不光是红烧肉,炒牛肉,酸辣土豆丝,每样都是独一无二的滋味,吃起来特别爽!
一般老师傅都没这厨艺,小云师傅居然有!!
老娘还真就请对了啊!
李卫国越吃越激动,周晓红也抢菜都快抢红了眼。
“这辣椒吃起来,辣辣的,吃的我满头是汗!”
“还有这鱼肉,烧的真不错,吃起来特别鲜嫩,连鱼刺都不多!”
周晓红问心自问,自己管了家里几口人二十几年的伙食。
也肯定没有这么优秀的手艺!
足可看出小云师傅的天赋有多高!
“真是想不到啊!”
周晓红满嘴塞得鼓鼓的,还情不自禁的感慨。
当年她嫁过来的时候,小云还是个小孩子吧。
这几年不见,居然都能烧大席了,而且烧的这么好!
属实厉害。
周晓红心中一阵佩服,看向自己那闷头吃菜的儿子,眼神都有些恨其不争。
你看看人家,再看看你!
整天除了干饭,还能干些什么!!
不过话又说回来,老妈能请小云师傅来烧大席,那绝对很有眼光啊!
第55章 有贼?!上厨房?
李宇轩可没想到自己安心吃饭,还被老妈拿来跟别人家孩子比较了一番。
惨败的那种。
“这猪肉,烧的这么好,还农村烧大席?!”
李宇轩说奶奶说,小云师傅的厨艺吊打国宴大厨?
那表情,跟听见外星人入侵地球人一样。
啥时候,国宴大厨成了比较的对象了?!
本来还觉得荒诞,农村人嘛,夸张点很正常有趣的。
可现在夹了一块炖猪蹄,筷子像是能挤出汁水来,香香辣辣的。
而且还能感受到肉质非常紧致,猪皮更是滑嫩的不得了,筷子夹着,似断不断的感觉,极其美妙。
李宇轩在城里长大,和奶奶都不咋熟,城里各种美食吃的多,各种高级饭店也和同学们一块去过。
但村里的大席还是第一次吃,这会儿都期待的不行。
一次家常菜都能烧这么好,明天的大席还会差到哪里去?
张开嘴巴,将猪蹄小心放在牙齿下,一咬动,猪蹄的香汁便立马爆炸开来,一个没忍住,顺着嘴角流下。
浓浓郁郁的,闻着特别香。
李宇轩好吃的都无暇多顾了,仔细品味。
猪蹄的肉非常嫩,烧的真不错,鲜味保留的十分完整,让人一吃就知道刚杀不久,各种肉香血香,还有葱姜蒜的香味。
绝了!
咬着咬着,李宇轩感受到肉在口腔里翻滚,让人好吃的不想说话。
生怕嘴里的美食一个不小心落在地上,那将无异于这辈子最大的损失。
十分享受的干完一个猪蹄,李宇轩又将目光投向了一桌子的炒菜,肉菜吃了一会儿,来点蔬菜解解腻,特好吃!
这种吃法还是他在高级饭店里学到的。
放在小云师傅这,完全不适用。
因为不管是烧的肥肉,羊肉,还是牛肉,不仅没有一点腥味,火候把控的非常好,就连腻味,也没有。
即便一块纯肥肉,让人吃完还恋恋不舍想要再来一块!
胡吃海喝一阵下来,李宇轩满嘴留香,嘴角都是油渍,肚子更是撑得不得了,毕竟第一次吃这么多。
要不是菜快被乡亲们全部吃完了,李宇轩表示自己还能再来五大碗!
他现在完全可以用自己单身一辈子的誓言,来确信:
小云师傅的厨艺。
吊打国宴大厨!
你们可能不知道烧农家菜比高级酒店菜还好吃是什么概念。
我们一般只会用两个字来形容这种人:挂壁。
李宇轩这会儿对那个同龄的云哥,别提多佩服了,主要还是被美食征服,就是仰望神明一般。
“唉,对了,我姐呢!”
李宇轩摸着大肚子打了一阵饱嗝,这才发现李湘竹没有上桌,三火哥也不见了。
“搞不懂,这都不吃饭的吗?”
李宇轩表示不理解,便继续从碗边角缝里找其他人没注意到的蔬菜来吃。