亚光酒店是梁家的产业，而梁家并不是什么，非常光明磊落的势力，以沈如月一个人的力量，恐怕有点难应付，所以在没有，将亚光酒店击溃之前，夏小猛不会从清安市离开！
中午。
沈如月跑到夏小猛面前，来汇报今天的营业成绩。
“夏总，你猜我们今天酒店预定的营业额，达到了多少？”沈如月兴冲冲地，脸上的笑容，已经暴露了她，即将说出的数据，将会是一串非常令人吃惊的数字！
“多少？应该超过二十万了吧？”夏小猛随口问。
“废话，肯定超过二十万了，而且还是二十五万！”
沈如月激动得俏脸酡红：“另外，来酒店现场订餐的顾客也有不少，而这个方面的营业额，应该能在十万左右！所以今天上午，我们酒店的营业额，能达到三十五万以上！”
一个上午的营业额，就能够达到三十五万，那一天的营业额，差不多能在七十万以上！
如果这是天香楼，在清安市开业后一个月的成绩，那没啥好说的，但是这个成绩，是天香楼开业第二天，就直接取得的，那这个数据，就非常地恐怖了！
毫无疑问，天香楼超过亚光酒店，按照这个增长速度，也就十天半个月，就可以达成目标！
“夏总，咱们酒店的营业成绩这么好，你是不是要给我这个总经理加薪？”沈如月嘿嘿笑了两笑，态度也不是很认真，完全是一副开玩笑的模样。
夏小猛既没答应，也没拒绝，反而笑问：“那你的理想年薪是多少？”
“呃，这个嘛，当然是多多益善！人总是要有目标的，没有奋斗目标的人生，那和咸鱼有啥区别？所以我给自己定了个小目标，那就是在我老来退休之前，有一天能够达到年薪一百万！”
沈如月说的时候，脸上是一脸的向往。
只可惜，如果只是天香楼分店的经理的话，想要达到这个目标，几乎是没啥可能了。
“可以。”出乎意料地，夏小猛道：“啥时候，我们清安市分店的日营业额，能够达到一百万，那你的年薪，就是一百万！如果你能让日营业额，提到更高一点，我还可以给你再涨！”
“啥？”沈如月心里一激动，说话有些结巴：“夏总，你没开玩笑吧？其实我刚刚是开玩笑的……我现在年薪三十万，在整个清安市，一年能赚到这么多钱的人，其实并不多，我其实也还算满足。”
“你不是说，没有奋斗目标的人生，和咸没有啥区别吗？咋啦，如月姐，才一百万的年薪，你就害怕得不敢接受了？”夏小猛挑衅地反问。
“谁说姐不敢接受！”沈如月将规模宏大的团儿一挺，赌气地回应：“你就算是给姐，开一个亿的年薪，姐都接受了！”
“一个亿没有，一百万我绝对能给。你最近不要掉以轻心，梁家应该不会看着亚光，被我们给压下去，所以他们应该很快，就会有动作。你这边，也尽快做好应对，看看天香楼酒店，还有啥不足的地方，赶紧弥补。”
“不足的地方啊，其实很明显的。”沈如月想都没想，就直接说了出来。
这个不足的地方，现在沈如月，其实也在思考，改如何改善。
“啥不足的地方？”夏小猛问。
“夏总，你这么聪明的人，难道还没看出来，我们酒店的菜式，太过清淡了吗？养生虽然是好事，但是顾客也不是兔子，咋可能点上一桌，全是素菜？我们酒店的荤菜，虽然还不错，但是和素菜相比，实在是差点的有点远，应该稍微进行弥补！”
和席丹凤一样，沈如月一早，就看出来天香楼，弱势在啥地方。
当然，这个缺点，只要是明眼人，稍微思考一下，就能够看得出来。
不过，问题的关键，并不在于看出问题，而在于如何解决问题，这是沈如月，需要思考的地方。
夏小猛点点头，这个缺点，在枫城的时候，他就看了出来。不过，想要弥补这方面的短板，并不是件容易的事情。
“你想咋弥补？你有思考的方向吗？”
沈如月点头：“思路有很多，就看咋选择了。第一种方案，是找一个顶级大厨，提升我们酒店荤菜的质量；第二种方案，是打造我们酒店，最富特色的荤菜。这些特色菜，不用太多，只要有四道能有压阵，那我们酒店的生意，绝对能更上一层楼！”
说完，沈如月接着分析：“找顶级大厨，我是觉得没多大必要，因为我们酒店的大厨，已经是非常不错的了，再换上新大厨，能提升的菜品质量不会太高，但是待遇，估计要提高五到十倍，不太划算。”
“第二种方案，打造我们酒店富有特色的荤菜，其实可以从两个方面着手，一方面从菜谱着手，另一方面，从食材着手。我们可以从全国征集菜谱，从中筛选出最美味的特色菜；另外，选择与众不同的食材，也是可以深入挖掘的思路！”
沈如月分析着。
其实这个思路，和席丹凤的思路如出一辙，但沈如月没有直接，把酒店的荤菜，定位在海鲜上！
第184章：新的食材！
接下来的几天，清安市天香楼分店的营业额，在逐步的提高，很快天香楼的日营业额，就突破到了八十万大关！
也就是说，天香楼和亚光酒店，每天的营业额，已经相当地逼近。
而亚光酒店，现在的营业额，也不过九十万而已！
沈如月和夏小猛商量着，该如何打造酒店的特色荤菜。最终，夏小猛的目光，放在了两个方向上，一种是全国征集菜谱！绝妙的菜谱，一旦被选中，天香楼酒店，最高可以用一百万高价，买断菜谱的使用权！
另一个方向，是选择比较具体有特色的食材！
清安市有一种比较有特色食材，名为“石鸡”！石鸡并不是一种鸡，而是生长在山上的一种麻皮蛙。这种麻皮蛙的营养价值很高，口感比一般的牛蛙，还要好上不少！
夏小猛还是偶然，听说清安市内，有家小店，在卖这种石鸡做成的菜。而且每天前往吃石鸡的客人，络绎不绝，这让小店的生意非常火爆！
如果能把石鸡，定位天香楼酒店的特色菜，应该能让不少人慕名而来！
不过，让夏小猛担心的是，这种石鸡的产量并不高，可能难以满足天香楼酒店，每天的购货需求。
“我去那边看看吧，看看有没有专门养殖石鸡的。如果没有，我可以和山下的农民，签订养殖合同，让他们确保，每天对天香楼的供货。”夏小猛对沈如月道。
沈如月也不担心，夏小猛这家伙谈不妥，毕竟这家伙的手段太多，连她这个黄花大闺女，最后都不得不沦陷，连尤雪晴这样的女人，也能很快为夏小猛所倾倒。
所以，夏小猛如果这次，真的不能成功，那也只有一个原因，那就是石鸡难以养殖。
不然，沈如月很难想到，夏小猛这趟过去，难以成功的理由。
石鸡的产地，在清安市比较有名的贫困山区。
所谓越是贫困的地方，越容易找到好东西，这是有一定道理的。由于很少被开发，山区最原始的面貌，基本上也能保存下来，很多其它地方，已经快要灭绝的生物，在这些山区，反而比较容易找到。
夏小猛前往山区，来到沈如月所说的那家，生意比较红火的小店。
这家小店，不得不说，非常的偏僻，也不知道当初，人们是咋找到这个地方来。不过看到这里的客人很多，这也正说明了，石鸡在这家店所受的欢迎程度，非比寻常！
“老板，来一盘黄焖石鸡，还有一盘干锅石鸡。”夏小猛看着菜谱点菜道。
服务员看夏小猛长得不错，气质也挺好，就笑道：“来这里的，基本上都是冲着石鸡来的。不过，你们城里人，开车来到这里，起码要花上一个小时吧？而且山路还挺难走的。”