赵富贵顿时就知道，之前被他杀死的阴阳师早稻男肯定就是这个早稻家族的人，而且早稻家族已经知道早稻男是死在赵富贵的手中了。
“各位阁下，请大家看看上杉家族为今天的美食品鉴会准备的嘴顶级的食材！”上杉九智拍了拍手掌，立刻有几个黑衣人抬着一条大金枪鱼出现。上杉九智骄傲的指着这条大金枪鱼说道“这条築地金枪鱼是今年的金枪鱼之王，重达269公斤，是上杉家族花费5649万日元拍卖到的！”
上杉九智的话音一落，现场顿时响起了惊呼的声音。赵富贵仔细算了算，5649万日元大约合到465万人民币。赵富贵顿时就惊呆了，一条金枪鱼竟然能卖到四五百万，这简直是不可思议。
赵富贵再看伊藤和木村龙二，两个人的脸色也瞬间变的异常难看。神株会社的坂本山木最擅长的就是料理金枪鱼，但今天最好的金枪鱼却被大和集团拿走了，这还怎么比？
第800章 超级帝王蟹
上杉九智得意洋洋的向伊藤会长和赵富贵他们这边看了一眼，拍下这条今年最极品的金枪鱼，他们这场美食品鉴会就赢了一半。
“这条金枪鱼线条完美，浑身没有一点伤痕，而且长这么大的个头，确实是5A级别的金枪鱼！”一个头发花白的老头拿着放大镜把这整条金枪鱼从头看到尾，惊讶的说道。
“如果切开之后肉质极佳，脂肪层很薄，那么确实可以评定为5A级的金枪鱼！”另一个老头也说道。
赵富贵看到一群老头围着一条大金枪鱼议论纷纷，感觉有些奇怪，木村龙二连忙解释道“这些人都是日本公认的顶级美食品鉴师，大多数的顶级食材都是由他们鉴定的！”
木村龙二详细的解释了一下赵富贵才明白，在日本，所有的食材都被分级，其中最顶级的就是5A级，比如这条拍出五千多万日元的5A级金枪鱼，还有曾经拍出50万人民币的5A级神户牛，5A级的食材在日本经常能拍出天价。
“那开心水果和小湾村的家禽鱼肉是什么等级？”赵富贵好奇的问道。
“这个！”木村龙二支支吾吾了一阵说道“开心水果被评价为4A级别，小湾村的鱼肉和家禽因为还没有正式进入日本市场，因此还没有被分级！”
“开心水果才4A？那什么水果能被评价为5A？”赵富贵眉头一皱，不满的说道。要是连开心水果都无法被评价为世界上最顶级的水果，那还有什么水果能被评价为5A级？
“赵君有所不知，5A级的食材首先都要连续三年达到4A级才能有资格评定为5A级。开心水果进入日本不到一年，所以无法被参与5A级水果的评定！”木村龙二连忙解释道。
“这还差不多，不过4A级的水果也不便宜吧？”赵富贵看了一眼木村龙二问道。
木村龙二干笑一声，要是赵富贵知道神株会社把开心水果卖掉的价格，那意味着开心水果的出口价格又是一轮恐怖的暴涨。
“愚蠢，这明明是超5A级的金枪鱼肉！”上杉九智大大咧咧的大喝一声，对5A级的评价依然感到不满意。
“好了，上杉君，超5A级别的食材还需要天皇亲自评价，你在这里叫嚣根本没有任何作用！”就在这个时候，早稻家族那边走出来一个年轻人，对着上杉九智大喝一声，随后说道“现在该看看我们早稻家族准备的顶级食材了！”
“哼，早稻村上，我倒要看看你们早稻家族能拿出什么顶级食材！”上杉九智冷笑一声，不屑的说道。
“那就不劳上杉兄担心了！”早稻村上冷冷看了一眼上杉九智，一挥手，立刻有早稻家族的仆人一样样端上来早稻家族准备的顶级食材。“夕张蜜瓜，Dansuke西瓜，还有改良过的怀石料理！”
“赵君，这就是日本国内仅有的两种5A级水果，夕张蜜瓜和Dansuke西瓜！”木村龙二轻声对赵富贵说道。
赵富贵仔细看了看这两种所谓的5A级水果，夕张蜜瓜看起来就像是一种圆滚滚的哈密瓜，至于那个什么西瓜，和国内的黑皮瓜好像区别不大，但以日本人对极品食材的挑剔，这两种水果肯定有特意之处，否则绝不可能被评定为5A级的水果。
“赵哥哥，我知道我知道，我听同学说过，这种夕张蜜瓜曾经拍卖出过两万美元一颗的天价，这个Dansuke西瓜也曾拍出过六千一百美元的天价！”舒小苏激动的说道。
“什么？不可能吧？就几个水果就能卖到这么高的价格？”赵富贵瞬间瞪大了眼睛，简直不敢相信自己听到的，一个什么蜜瓜能卖十几万人民币，一个西瓜也能买三四万，这简直是天方夜谭。
“真的，我同学就是这么说的，而且我还听她说，就算是平常，正常的价格，一个夕张蜜瓜的价格也在三百到五百美元之间！”舒小苏非常肯定的说道。
“三百到五百美元一颗，开心水果才卖三百到五百人民币一斤，看来还是卖的便宜啊！”赵富贵若有所思的说道。
“赵君，这些都是5A级别的水果，4A级别的水果绝对卖不出这种价格！”木村龙二脸色一变，连忙说道。
“赵哥哥，你别听他的，咱们国内卖的那种青森苹果，七八十块钱一个，那才是3A级的水果！”舒小苏撅着小嘴说道。
“木村君，看来咱们明年的合同还得重新谈才行啊！不对，不对，今年这个家禽鱼肉的价格我看就得斟酌斟酌！”赵富贵拍了拍木村龙二的肩膀意味深长的说道。木村龙二表情顿时一垮，要多难看就有多难看。
“哼，就凭几颗夕张蜜瓜和Dansuke西瓜，早稻家族也想和上杉家族争？真是不自量力！”上杉九智双手抱在胸前，不屑的说道。
“光凭几颗夕张蜜瓜和Dansuke西瓜当然是不够！”早稻村上自信满满的冷笑一声，又拍了拍手说道“来，把今年早稻家族的珍宝拿出来！”
“嗨！”几个早稻家族的佣人立刻弯腰退了出去，不一会儿就抬着一个大容器缓缓走来，容器上面罩着一块布，看不到里面的东西。
早稻村上走过去，猛的把布一扯露出布下面的东西，瞬间几乎所有人都脸色一变，尤其是那些料理记者们更是惊呼连连，开始疯狂拍照。
“这是日本捕捞历史上最大的帝王蟹，整整二十公斤的超级帝王蟹，这次美食品鉴大会特优级的头衔非早稻家族莫属！”早稻村上得意洋洋的说道。
赵富贵看到早稻家族拿出来的东西竟然是一只几条腿特别长，足有磨盘大小的红色帝王蟹。这只帝王蟹一被拿出来，别说是伊藤会长，就连上杉九智和上杉信长都脸色大变。
“这么大的帝王蟹可是从来没有出现过的，早稻家族真是有天佑大神的庇护！”一个日本记者说道。
“是啊，看来这次特优级的评价必然会落在早稻家族了！”
“上杉家族的金枪鱼也非常完美，可惜和如此顶级的帝王蟹相比还是差了一些！”料理记者们议论纷纷，都感觉这次伊藤家族和上杉家族已经没戏了。
“坂本君，你还有信心吗？”伊藤会长脸色异常凝重的向料理大师坂本山木问道。
“阁下，我必将全力以赴！”坂本山木说道。
赵富贵心道，这么说的话就是没什么信心了，看来伊藤家族要丢掉今年顶级食材的巨大市场了，不过这样的话对小湾村的家禽鱼肉的供应也有不小的影响啊。
第801章 湾村食材
“开始吧，各位，请拿出你们最精湛的技艺，不要埋没了我们的顶级食材！”一个白发苍苍的老者气势惊人的高喊一声，随后三大家族的顶级料理大师立刻开始准备。
坂本山木冷静的分割眼前的金枪鱼肉，他在做三种日本最常见的美食，鱼肉饭团，生鱼片和铁板鱼片。
金枪鱼的身上没有小刺，是做生鱼片最佳的食材，于常见的食物中见不凡，这才是料理的真谛。
上杉家族的做法也和坂本山木类似，不过就是赵富贵也能看的出来，上杉家族的那只大金枪鱼可以选用的最优质鱼肉更多。最顶尖的金枪鱼肉，肉质纹路清晰，脂肪含量极低，甚至如同一幅画卷一般精美。
不过为了和早稻家族竞争，上杉家族的顶级大师特意多做了几份怀石料理，怀里料理是日本美食的巅峰之作，真正顶级的怀石料理只能在全日本排名前六的顶级高档酒店中品尝到。
早稻家族因为有最顶级的食材，他们的料理大师处理帝王蟹更是简单，直接用一口大锅进行清蒸，不过赵富贵发现早稻家族调配的酱料非常不简单。
三位料理大师处理各自的食材，几位评审大师也没有闲着，他们认真观察食材的处理，不放过每一个细节，这些细节也是他们评判的一个标准之一。
赵富贵和舒小苏对这些食材的处理也很感兴趣，因为这些顶级食材平常可是非常罕见的，就那么大的帝王蟹赵富贵别说见过，连听都没有听说过。
赵富贵发现在日本的料理中，生肉的比例相当高，这和国内根本是两回事，不过造成这种原因并不仅仅是饮食习惯，还有环境因素。国内的很多食材，不加热做熟根本没人敢吃。
料理大师们认真细致的处理着手中的食材，记者们也在认真拍照，他们几乎不拍三大家族的人，因为这和料理无关，也是不被允许的，但各种顶级食材已经足够他们拍摄了。
“请！”最先完成料理的是坂本山木，他做了六份美食，立刻有人把这六份美食送到了三个家族的族长，和三位评审大师的身前。
“赵君，来者是客，请赵君品尝一下坂本的技艺！”伊藤会长并没平常美食，而是让手下把美食送到了赵富贵的身前，对赵富贵说道。