“我看了后台数据,从九点正式开业到晚上十点打烊的这十个小时内,咱们一共接了差不多一万五千单,单单上午前个小时咱们就接了千多单,网上订餐的则有千多单,而这些网上订单基本上都是冲着宝儿才下的单。”
“虽说咱们的店已经逐渐打开名气,可以不断吸引顾客弥补宝儿带来的人气流失,但不论是谁都不可能天天吃麻辣烫吧,那样就算是龙肝凤髓我估计也得吃腻了。”
“而且咱们这六十八万营业额里面有将近二十万的营业额来自于酱肉、古凰酒还有烧饼,抛过去这些,单单麻辣烫一天营业额不过也就四十万出头。烧饼大家可能每餐必点,但像酱肉还有古凰酒大家今天第一天吃多是图个新鲜,以后的销量肯定不会有今天这么高。”
“所以我大概估算了一下,咱们店以后每天接待顾客应该会维持在千到五千人之间,节假日可能会更多一些。按照目前人均十五消费来算,咱们每天的营业额应该会在十万到二十万之间,年营业应该在五千万左右。”
梁雪薇为杨小龙做了详细分析,作为商界精英,她考虑的比杨小龙要周全太多,分析的也头头是道。
“年营业五千万也不错啊,扣除房租,水电,人力等等各项成本,咱们一年最起码能赚千万!”
虽然梁雪薇计算的出来的数字跟杨小龙预想的有不小的差距,但他一点都不失望,反而十分的高兴。
毕竟一年赚个几千万,这可不是谁都能做到的。
“你说的也不错,但我还是觉得有点少。你想啊,就咱们这么好的地理位置,随便开一个十几平方的面馆一天的营业额就能有四千块,咱们层楼加起来有一千五百多平方,营业面积是小面馆的一百多倍,可营业额才不过人家的几十倍,这实在有点少。”
“更何况咱们还掌握着别人无法复制的秘方,拥有别人无法比拟的竞争优势,按理说应该可以创造出更加爆炸的营业额才对,要不然咱们再多开几家分店吧?”
杨小龙对于这个数字十分满意,但心高气傲的梁雪薇却着实有些不甘。
对她而言,目前的营业额只能算得上超出预料,还远远达不到极限。
她想要创造真正的致富神话!
杨小龙对梁雪薇这话倒是非常认可,他清楚的记得自己还在上学的时候,他们高旁边有一家早餐店。
早餐店面积不大,总共还不到十平方,可是早餐店老板却通过经营这么一家小店一年能赚二十万,人家给自己的个儿女每个人都在市区买了一套房子。
由此可知,赚钱多寡其实不在于你店面开的是否足够大,而在于你的经营方法是否合适,是否真的具备核心竞争优势。
现如今,他们一品香麻辣烫店开在整个宁北最繁华的地段,来往的新人基本上都是他们的潜在顾客,加上宝儿的宣传,他们店铺已经开始打开名气,天时地利人和已经全了,要是还不赚钱,杨小龙都可以一头撞死了。
所以他们现在考虑的不再只是能不能赚钱,而是如何把目前的优势扩大,如何赚更多的钱。
“雪薇,你刚才的分析很有道理,毕竟咱们店铺是位置是死的,很多顾客距离咱们位置太远,就算个别人可以不辞路远来咱们店里吃一顿麻辣烫,但更多人的应该不会有这么大的兴。”
“如果咱们可以多开一些分店,就可以辐射更大的范围,吸引更多的顾客,哪怕一家店营业额降低,但总的营业额必然上涨,要是咱们可以把一品香开到全国各地,那整个华夏的人都是咱们的顾客,那样一来,每天的总营业额只怕都会达到一个极其恐怖的地步。”
“不过我这人你也知道,对这方面不太懂,而且还有很多其他事要做,所以要是真的开分店,以后很多工作可能都要落在你的肩膀上了,你的压力将会更重。”
杨小龙同样颇有野心,他自然不甘心只偏安一隅,做一个小财主,所以在谋划开业之前杨小龙就已经跟想好要把一品香打造成一个全国连锁品牌,将一品香开遍整个华夏,甚至让一品香麻辣烫国际化。
本来杨小龙是准备先盈利一段时间,等积累一定的财富再跟梁雪薇商量开分店,扩大图的事情的,但既然梁雪薇主动提起,那他也就顺势提前把这个计划公布出来。
第一千二百一十二章 慕容明珠的质疑
“压了对我来说根本不算什么,你只要解决资金的问题,其他的事情我包了,我保证让咱们一品香麻辣烫成为家喻户晓的品牌,在麻辣烫领域无人能是咱们的对!”
梁雪薇信心十足的说道。
她从不怕工作压力大,她反而担心自己的才华无用武之地。
就比如以前在东盛制药的时候,虽然她能力出众,但是不仅得不到应有的提拔,反而经常被同事排挤,被领导打压。
但自从跟了杨小龙这么一位甩掌柜,她完全不会再有这方面的担忧,可以肆意的施展自己的才华而不用担心被小人嫉妒。
“你先用咱们公司账户里面的钱,总店这边每个月的利润你也可以直接拿出去投资开分店,如果钱还不够的话你告诉我,我想办法。”
杨小龙一向都是用人不疑,疑人不用,更何况目前梁雪薇还成了他的女人,他对梁雪薇更是百分之百的信任,公司账户的使用权早就交到了梁雪薇的。
所以别看整个龙腾的董事长是杨小龙,但谁都清楚,梁雪薇才是那个真正的掌权者,谁要是惹怒了梁雪薇,梁雪薇一句话就可以让他滚蛋。
好在梁雪薇从来没有过异心,再加上现在跟杨小龙的关系更进一步,对杨小龙更是忠贞不二,要不然只要梁雪薇愿意,随时都可以架空杨小龙将龙腾易主。
“等明天我就制定一个详细的发展计划,到时候再跟你详谈这件事。”
梁雪薇跟杨小龙的性格倒是相仿,都是属于那种雷厉风行说干就干之人,眼下确定杨小龙跟她的意见不谋而合之后她已经迫不及待的想要行动起来,争取早日打造出一个享誉海内外的商业帝国!
“行,那这件事我交给你了,有麻烦了告诉我,我会想办法解决。”
杨小龙回道。
对于梁雪薇的工作能力杨小龙一点都不担心,但很多事情并不像表面看起来那么简单,做生意也一样,只要你发展到某种程度,明里暗里的麻烦就会接踵而至。
明面上的麻烦杨小龙相信梁雪薇能够化解,但是暗的那些麻烦自然需要杨小龙亲自出面。
杨小龙一向都是人不犯我我不犯人,但如果谁想断杨小龙的财路,杨小龙一定会断他的活路!
“嗯,知道了。”
梁雪薇窍玲珑,自然明白杨小龙这话的含义。
“好了,时候不早了,你忙了一天够辛苦的,早点回去睡吧。”
杨小龙颇为心疼的说道。
“小龙,你等会儿还有事吗?”
梁雪薇突然问道。
“没有了,怎么了?”
杨小龙愣了一下道。
“那你今天陪我吧。”
梁雪薇小声的说道,俊俏的脸上随之多出一抹羞涩。
看着一脸娇羞,宛如情窦初开的少女般的梁雪薇,杨小龙心头也是一热。
“嘿嘿,美女有约,自然不能推辞。”
杨小龙贱笑了一下,欣然答应下来。
“太好了。”