听到吴道不同意自己联络那些镇上的鱼贩子，自己亲自去联系大客户，吴东自然不会多说什么。对他而言，只要能尽快将这二口池塘的鱼卖出去变成钱就行，其它的他自然不会多过问什么。
将清理淤泥的工作交给自家父亲后，吴道又一次开着三叔的小三轮摩托车，带上几条五六斤大小的湖鱼装在水桶里前往县城。在即将进入县城的道路上时，吴道从育灵珠里捞出一条龙鳟，以及二条难得一见这么大的石头鱼，放进另外一个装着柚子湖水的鱼桶里，慢慢悠悠的停在了老坛面馆前。
做为老坛面馆的常客，吴道清楚这位老坛拥有一手非凡的厨艺，只是不知因何原因很难吃到他精心烹制的极品美味。在一次喝醉酒时，老坛才异常嚣张的说起过，不是他不愿意烹制美食，而是这年头值得他精心烹制的极品食材太少。
可今天吴道相信自己那条龙鳟，以及那二条市面上难得一见的大石头鱼，应该值得这位神秘大厨出次手吧！加上他也想看看，这种完全没见过的龙鳟鱼，在这位大厨的手里会烹制出何等的美味。这对于接下来龙鳟鱼的销售定价，无疑是个最好的参考。
将装着三条难得一见的极品鱼走进此时一个客人都没有的老坛面馆，看着在艹作间忙着制作面条的老坛，吴道突然大声的道：“老坛，客人来了怎么也不招待一下啊！”
正在忙着制作鱼面的老坛，听到有人喊自己回头望了一眼道：“你小子算什么客人，行了！来了先坐会，旁边有水自己倒。先让我忙完手上的事情再陪你小子聊天，对了你今天来我这里有什么事？”
隔着玻璃艹作台，吴道将水桶放下道：“呵呵，老坛，你以前不是常说你厨艺跟国厨差不多嘛！又说这世上已经很少有好食材让你下厨，今天我就给你送二样好食材，就是不知道你老人家能不能烧出来。先说好，如果我带来的东西你觉得好，就需要帮我一个忙，如何？”
呃！听到吴道这般嘻嘻做笑的调侃，已经很久没见到让他有下厨冲动食材的老坛，果然来了精神道：“你小子得到什么好东西？你确定你带来的东西能让我替你下次厨？”
一边整整身上的厨师服，一边清理手上沾着的面粉，老坛转头朝吴道问道。虽然有几年没跟吴道打交道，可老坛知道眼前这小子算是学生里面对自己比较了解的一个，想来明白自己下厨的规矩。
竟然敢这样挑衅自己，想来还真有可能得到了什么好东西。至于吴道所谓的帮忙，在他看来他似乎也帮不到吴道什么，自然直接给予无视了！
走出艹作间的老坛，没有理会吴道那嘻笑的神情，而是一眼就看到放在吴道脚边的水桶。果然当他看到水桶里游动的三条鱼时，整个人的眼神一下子被吸引了过去。
将吴道这个鱼主人拉到一边，老坛仔细观察了一会道：“这二条石头鱼算是同类鱼的极品，而且看样子还是纯野生，也确实值得我烹制一番。不过更令我好奇的是，这条跟鳟鱼一样的鱼到底是什么鱼种，我怎么从未见过？你小子从那淘来的？”
观察了足有几分钟的老坛，对于这二条重达四五斤的石头鱼，自然也是感叹好多年没见过了，况且还是这种野生的。但最令他惊讶以及意外的是，这条重达七八斤的红色鳟鱼，原本老坛以为这是鳟鱼，可左看右看都觉得这鱼的花纹跟他见过的鳟鱼都有所不同。
因此，他才觉得有些奇怪，但出于厨师的职业眼神。他很清楚，这种从未见过的鱼烹制出来，想来也是一道难得的极品美味。
吴道见自己这三条鱼果然把老坛给震住，而且还答应了替自己下次厨，满是兴奋的道：“那等下就麻烦你下次厨，替我用这三条鱼做顿好吃的吧！不过，今天中午想来你是应该要关门歇业了吧？”
老坛看着一脸得意的吴道很是不屑的道：“怎么着，虽说你这三条鱼的确值得让我下次厨，可这关门歇业似乎有点夸张了吧！我这中午来吃面的客人可不少，亏的钱难不成你小子贴给我？”
心知眼前这家伙根本就不在乎赚钱的吴道，也没好气的道：“老坛，别怪我事先没提醒你，我这条龙鳟做出来虽说没有那种香漂五里那么夸张。
但我敢肯定，只要你将这条鱼烹制出来，不消半个小时，你这面馆就会让闻香而来的顾客给包围。到时候，人家要让你把这鱼拿出来，我看你从那变出来。”
对于龙鳟鱼的美味以及香味，上次烤过一条的吴道自然清楚，加上这龙鳟可谓是吴道独有。为此，如果那些闻香而来的吃货，见到这样的美味却没有销售。由此引发的震动，只怕老坛这个厨师也是心知肚明。
果然听吴道这么一说，老坛皱皱眉道：“这鱼真的有你说的这么神？不过，你说这鱼叫龙鳟？你从那里搞来的，我怎么从未见过？”
‘嘻嘻，如果你见过我还不敢奢望你替我下次厨呢？实话告诉你，这鱼现在全世界只有我知道出处。不过关于这条鱼的出处暂时保密，等以后我把这鱼养殖出来后，我再告诉你从那得到的鱼。
这鱼因为我也从未见过，加上它外形跟鳟鱼差不多，而且身上的花纹跟龙纹差不多，我就做主给它取了龙鳟的叫法。你不觉得这个称呼，很配这鱼的外形吗？’
让吴道这样一解释，老坛仔细打量了一番道：“听你小子这么一说，这鱼身上的花纹还真的有点象龙纹，叫它龙鳟也算贴切。只是这鱼的味道真有你小子说的那样夸张？”
吴道见老坛不相信赶忙把自己得到这鱼还烧烤过一条的事情说出来，听到吴道差点把舌头都吞进肚子。老坛就知道，这鱼想来味道还真的不一般。
接受吴道建议准备停业一天的老坛，也没多加考虑将制作好的面条重新放进保鲜柜。锁好店门就带着吴道来到自己县城一处悠静的别墅区中，看到吴道骑着三轮车带着老坛进入别墅区大门。
负责执勤的门卫原本准备拦下来，可看到老坛后很快就又重新放行了。只是回到门卫室的保安，也不得不感叹这年头有钱人还真会装B，住别墅还坐三轮摩托车进出。
来到一幢三层园林式的小别墅前，吴道不得不感叹这老坛还真是深藏不漏。这处别墅的价位多少吴道不清楚，但想想县城的房价以及眼前这别墅的装修程度，吴道敢说没个几百万这别墅根本买不下来。心中对于老坛刚才说，自己让他停业一天还要自己赔偿损失的话，更是暗气的不行。
看到别墅的院子里，种着一柱爬满架的葡萄架，以及那旁边一边小菜地，吴道也不由感叹这位老坛还真会享受生活。住着这令人羡慕疾妒的别墅，竟然还跟个农家翁一样在别墅里种菜，这格调一般人还真的做不出来。
可也正因为眼前这幢属于老坛的别墅，让吴道觉得自己的猜测果然没错，这位老坛身上果然拥有不为人知的神秘以及故事。找他帮忙联系大客户，应该是再正确不过的决定。这也让他更对接下来老坛的厨艺充满了期待！
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第二十三章 有身份的吃货们
做为一位拥有高深厨艺的厨师，看到难得一见的极品食材，都会产生赶紧下厨一试手艺的冲动。
只是老坛可能真的比较淡定，将吴道帯来的东西丝毫不客气的放进厨房后，才走到客厅朝吴道问道：“你的东西我收下，我也答应替你小子下次厨。不过我没记错的话，你刚才说让我替你帮个忙。
我想先问问需要我帮什么忙，如果没什么问题我就答应下来，如果太难的话恐怕我就无能为力。所以，你小子还是先把条件说出来，要不然我等下做饭都静不下心来。”
这家伙还真直接啊！
吴道内心感叹一番道：“其实今天我除了给你送这几条鱼之外，还真的想请你帮个忙。不过帮忙之前，我想先请教你一个问题，就我刚才送给你的那几条野生湖鱼，你觉得价格能卖到多高？”
老坛想了想道：“那几条湖鱼虽然不算极品食材，但这么大的野生湖鱼，如今也很少捕捞到，市场价格应该会比养殖的湖鱼高上一倍左右的价格。不过拿到高档酒店销售，这个价格应该会更加高上一些。怎么，难不成这种湖鱼你手里有货？”
果然不愧为老厨师，单凭吴道一句问话就猜测出大半事情的真相，吴道也直接说道：“没错，我这次回老家就没打算出去，在外面几年也知道打工是什么滋味。
所以准备在家搞个农场试试，这鱼是我从承包的村鱼塘打捞起来的，这种大小的湖鱼应该有接近二三千斤，另外还有几十条重量在三四十斤的草鱼跟花头。
我知道你跟省城一些高档酒店有关系，所以想托你帮忙介绍几个客户，看看我这些鱼能不能卖个高价。另外就是如果合作愉快的话，以后我这种龙鳟鱼养殖出来后，我也打算只供应高档酒店，不做零售散卖。
毕竟，这种鱼目前只有我一个人能养的出来，如果真的味道不错的话，我想跟这些酒店的负责人谈谈具体价格。你看怎么样？能不能帮上忙？”
几千斤这种几斤重的野生湖鱼以及更难得一见的大湖鱼，老坛感叹吴道这小子运气不错的同时，对于吴道的销售策略也很是赞同。毕竟，这种高品质的好食材如果没有好师傅烹制，对于钟爱好食材的老坛而言，也是觉得非常可惜的事情。
听完吴道的打算，老坛二话没说拿出手机拨打了几个电话，他跟对话说的话很简单，大概就是‘我是老坛，我今天下厨，有时间赶紧开来过来。’根本没跟对方提吴道卖鱼的事情，不过吴道相信老坛这样做肯定有其一定的用意。也就没有多说什么，趁着时间尚早跟老坛聊起了家常。
或许是很难得碰到一个聊的来的聊友，接下来老坛也将自己的来历大概的告诉了吴道一番。这让吴道感叹自己的猜测果然不错！
老坛原名谭勺，是著名的谭家私房菜第五代传人，拥有一身非凡的厨艺，曾经在省城也算是名动厨师界。甚至于省城几家著名的高档酒店大厨，现在都是由老坛的徒弟掌勺。这也是为何在他退隐之后，那些酒店的高层都不辞劳苦请他出山的原因。
这幢别墅是他从业期间为了结婚而买的，至于他的夫人则因为一场车祸而离开了老坛，至此之后老坛就从结束了酒店大厨的工作，回到他夫人生前执教的县一中，开了现在这家老坛面馆店。经营的炒鱼面，也是他夫人生前最喜欢吃的一道面点。
对于这位老厨师的痴情，吴道也不由感叹这世事真的无常，相爱的人为何到最后总是天人相隔。可吴道对此也没不知道说什么，经过这么些年老坛已经看开了，为此说出这些事情的时候，也表现的非常平静。
就在吴道认真倾听老坛身上发生的故事时，别墅的大门口响起了门铃声，看了一下时间吴道才知道二人不知不觉间已经聊了快二个小时。可尽管如此，吴道觉得接到老坛电话从省城赶过来的人还真积极。据他估计，不到二小时就从省里赶到县里，这开车的家伙想来也够猛。
打开大门走进一个油光满面的光头大汉，可这位看起来有点慓悍威猛的大汉，在见到老坛的时候异常客气的道：“谭大师，又来打扰你了！”
老坛对于光头的客气显得很平静的道：“没事，你小子肯定又开快车了吧？怎么跟你说了多少遍，开车要慢点小心点，你小子就是不记事呢？”
被训斥了一顿的光头显得有些羞涩的道：“这不我听到大师下厨请客就太激动了，结果就油门踩起来就快了些，往后一定注意。呵呵！”
敢情眼前这家伙是个吃货？
就在吴道猜测眼前这光头身份的时候，老坛向他介绍道：“小道士，这家伙是省城龙凤酒店的大老板马功成，算是我在省城为数不多的好友之一。不过别看这胖子长的凶神恶煞，为人还算真诚就是有些贪吃。以后有机会你们多沟通一下！”
接下来老坛自然免不了又介绍了吴道一番，马功成对于吴道能够得到老坛的赏识也很是佩服。要知道，能值得这位谭大师认同的人可不多，何况值得他亲自下厨的人就更难得了。