林跃不好掺合女生间的敏感话题,把袁珊珊让到休息区的沙发坐下,说来也怪,夏侯这个一向臭屁的家伙往上一窜,在她的怀里安家,不走了。
“这……要不是之前来过一次,我还以为进女儿国了呢。”门口人影一闪,柳全安抱着个金蟾摆件走进来。
周琳跟他熟的很,手掌往脸上一捂:“我说老柳,你究竟有多俗,买个花篮也比这玩意儿上档次吧。”
“你懂什么,这叫三足金蟾,寓意招财进宝,今天宠物医院开业,不得讨个吉利呀?”
“哎。”周琳觉得他没救了:“我们这是医院,你见哪家医院柜台上摆这东西?”
“宠物医院!”
“宠物医院也是医院,就你这情商,还想追款姐?我劝你趁早死了这份心。”
柳全安一听这话不干了,赶紧叫住要移步后院躲灾的林跃:“你怎么什么都跟她讲?”
“嚯,真热闹,隔着二里地就能听见你们的声音。”
门推开,两个男人由打外面走进来。
“咦,你们俩怎么凑一块儿了。”苏晗愣了一下,她以为王珩会跟小蕊一起过来,结果陪在身边的人是一周没见的谭晓光。
“我今天去机场送人,刚好碰到老谭,就带他一块儿过来了,小蕊说今儿很忙,得晚点儿过来,叫我们不要等她。”
苏晗点点头:“好,知道了。”
沙发上的袁珊珊还是有些拘谨,看看这个,瞧瞧那个,不时腼腆一笑,而黑猫总是会在恰当的时候伸出舌头舔舔她的手。
他们的谈话让她对那个两度对她施以援手的林大哥更加好奇。
在这之后,尚武拳击馆的老板娘带了两名学员过来。小蕊也和三名同事踩着点儿到场。
一来不是大医院,二来苏晗是个务实的人,林跃也不愿意张扬,寻思弄几个花篮往门前一摆,再铺条红毯意思意思得了,谁知苏晗那个高中同学乔巧别出心裁,把用来装饰的气球拿针一扎,跟鞭炮似得啪啪啪一通响,既讨了吉利又不污染环境,连林跃都夸她聪明。
开业第一天就是走个过场,也没想着立刻有人光顾,中午时分,忙的,有应酬的都走了,加上林跃在内就剩十个人,本来按照王珩的意思是找个高档一点的餐厅搓一顿的,可是周琳说开业第一天就锁门不好,苏晗便提议去隔壁菜馆订一个单间,这样两边都能照顾到。
其他人自然是没意见的,袁珊珊在林跃的提议下给她奶奶打了电话,老人知道孙女跟他在一起,便没有多问,搞得苏晗和周琳看他的眼神怪怪的。
他感觉特无辜,原来这人名声太好也会是很苦恼的一件事。
一行十人进了“大渡河厅”,王珩和谭晓光对着菜谱研究一番,点了十二个菜,像什么辣子鸡,夫妻肺片,水煮鱼、鱼香茄子……都是地道的川菜,完事王珩出去一趟,从车里拎了一对五粮液,三支蒙特斯回来,说什么不醉不归,谁也不许赖。
上小菜拼盘的时候还没什么,第一道菜鱼香肉丝往桌上一端,林跃夹了一筷子,下意识皱眉扁嘴,再瞧王珩和苏晗等人,神色如常,小蕊还用筷子指着盘子里的菜说没想到这家菜馆做得川菜还挺地道。
他不信邪,又夹了一筷子,还是觉得不对味。
“老谭,你觉得这道鱼香肉丝做得怎么样?”
谭晓光点头道:“蛮好啊。 ”
他是四川人,要说这里谁对川菜最有发言权,自然要属他了。
“不对。”林跃听得直摇头:“你们看这道菜,用的是豆瓣酱,正宗的鱼香肉丝应该用泡椒碎。好,就算泡椒不好搞,那这郫县豆瓣酱不难买吧?就不能挑个老牌子,鹃城什么的?还有这醋,用的是山西老陈醋,这种醋酸度比较高,要少放一些才能有酸甜平衡的口感,可是面前这道菜,你们好好尝尝,哪里正宗了?”
所有人都呆呆地看着他,苏晗脸上写满不解:“你今天是怎么了?”
周琳也说道:“对啊,上回接收医疗器材,中午你没回去,我们在他家要了两个菜过去吃,你还说他家的鱼香肉丝很好吃,怎么今天就不地道了?我尝着跟那天一个味儿啊。”
林跃从苏晗和王珩那里得到肯定的眼神后,稍一思考,明白了,在明白的同时一拍大腿,心说“糟糕,上当了。”
ps:端午快乐。
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第一千一百二十章 论如何低调地做一个五星大厨
他上了系统的当!
之前检查任务收获的时候,知道自己精通了川菜和谭家菜,很得意,很开心,老话说得好,技多不压身嘛。
然而拥两项技能的同时也带来了新的烦恼------正如现在,吃别人做的菜就会吹毛求疵,寻其缺陷。
严格来说这属于职业病,没做过厨师,却有厨师的职业病。
正想着,服务员把第二道菜端了上了。
宫保鸡丁,也是一道家宴上常见的菜品。
这回所有人都不下筷子了,都定定地看着他。
林跃说道:“这什么表情?我脸上有花吗?”
谭晓光移动转盘,将宫保鸡丁置于他的面前:“你先。”
“我先就我先。”林跃夹了一筷子放进嘴里。
“怎么样?正宗吗?”
“正宗个……正宗……正宗……挺好的。”
这句话把众人脸上的等待和迷茫一层一层剥下来,王珩、柳全安、谭晓光三人松了一口气,又开始打酒官司,一个说下午还要去公司报道,醉醺醺地过去会被挨罚,一个说跟朋友约好了去南营水库钓鱼,一个说少废话,不喝酒不行,喝少了也不行,不然就是不给林跃和苏晗面子。
林跃没有掺合仨人的口水仗,一来喝酒小KISS,仨人轮番上挂的也会是他们,二来他对宫保鸡丁不是没意见,意见都在肚子里没敢说,以前他给苏晗、谭晓光做粤菜就被一番追问,要知道他是北方人,老家地方菜做得似是而非,粤菜做得不错,这事儿还能用读大学时在粤菜馆打工时学了两手的说辞应付他们,现在突然间对川菜这么有研究了?他们肯定会怀疑,会多想,毕竟厨艺不像手冲咖啡具有兴趣爱好属性,拿出点儿时间来学小有所成不难,需要长年累月循序渐进,积攒烹饪经验乃至形成身体记忆,所以没想好理由前不宜在他们面前显摆。
正宗的宫保鸡丁,不会用豆瓣酱调味,更不会加入黄瓜丁,主要食材鸡肉,应该选取公鸡的鸡脯肉,用刀背把肉拍松,筋拍断,再切十字刀花,以花生油急火快炒,而勾芡用的汤汁应该重酸轻甜,吃到嘴里有一股荔枝味。桌上这盘菜呢?偏甜口,肉还有点柴,黄瓜丁又软又腻,说实话,还不如之前的鱼香肉丝呢。
“唉。”
林跃叹了一口气,仔细想想也可以理解,如果大厨功夫到家,也不会在一家名不见经传的家常菜馆里打工了。
鱼香茄子。
水煮肉片。
回锅肉。
……
菜一盘一盘上来,苏晗、小蕊等人吃得津津有味,到了林跃这儿……一言难尽。
就差最后一个菜的时候,他跟几人说声上厕所,出去了。
差不多十几分钟后才回来,王珩问他怎么那么久,他的回答是肚子不舒服,柳全安坚持认为他是找借口躲酒去了,非要来个罚酒三杯。
喝就喝呗,WHO怕WHO。
三杯52度五粮液下肚,他一点事儿没有,苏晗不干了,端着红酒杯去给柳全安敬酒,然后是周琳,最后是小蕊,得,这货挖坑把自己埋了,一口气喝了三杯白的,别提多懊悔了。
用周琳的话讲,闷骚就是矫情,要不是有王珩这样的富二代,一千多块一瓶的酒,他一年都不见得喝上一回。
在一群人嘻嘻哈哈,吵吵闹闹中,最后一道菜上桌------青花瓷大盘里装着毛血旺,灰的是牛肚,红的是鸭血,粉的是午餐肉,还有鲜亮的豆芽菜和粉嫩的鳝鱼段。
“能吃辣吗?来,这个看着不错,尝尝。”林跃用筷子夹了片午餐肉到袁珊珊的餐碟里:“毛血旺重油重辣,一开始要从午餐肉、鹌鹑蛋这类食材下筷,等适应一些再来毛肚、青菜什么的。”
她低着头,把脸埋起来,弱弱地道了声“谢”。
乔巧碰碰苏晗的手,努努嘴,小声说道:“别怪姐姐没提醒你,你可得把他看紧点儿。”
苏晗反瞪她一眼:“咱们该吃吃,该喝喝,该闹闹,你没看见人家小姑娘有多拘谨吗?都不敢伸筷子夹远一点儿的菜,她要是你朋友,你能无动于衷只顾自己吃喝?”
乔巧说道:“成成成,是我以小人之心度君子之腹,我没品,我怨妇,行了吧?”
唐宁掩嘴轻笑:“乔巧,你这叫一朝被蛇咬十年怕井绳,记得下次别找暖男了,省得又被养鱼。”
“唔,这个真好吃,你们快尝尝。”
人家高中同学间的私房话, 周琳插不上嘴,便拿起筷子夹了一片毛肚放进嘴里,一口咬下去,除了食材特有的爽脆,鲜、咸、香、辣、麻五味俱全,还有一丝明显的回甘,一下子点燃了她的味蕾,感觉桌子上的十二道菜,最后的毛血旺才是这一餐饭的灵魂。
小蕊听说,放弃吃回锅肉的想法,效仿周琳夹了一片毛肚往嘴里一送。
“嗯,没错,这个好,果然压轴的都是大戏。”
俩人对最后这道菜赞不绝口,其他人说悄悄话的不说悄悄话了,劝酒的不劝酒了,都等着品尝最后的压轴菜。
谭晓光吃的是最廉价的小白菜,说的却是最有份量的赞美词。
“巴适,巴适得板。”
王珩端起酒杯:“说普通话好么。”
谭晓光说道:“这是我来江海市后,吃过的最地道的毛血旺。”
说完望林跃说道:“这应该是大厨最拿手的一道菜,你觉得怎么样?”
“确实不错。”
林跃心说能不错嘛,因为这是一个有着做了三十多年川菜经验的老厨子的作品,五星级饭店主厨的水平还伺候不了你们这几张嘴?
众人就最后这道菜讨论一番,又喝了几杯酒,看看时间不早了,便叫服务员上主食,吃完后来到楼下。
林跃没让苏晗掏腰包,他去结的账,周琳走在最后面,总觉得三十出头风韵犹存的老板娘看林跃的眼神儿很复杂,没错,是那种发现新大陆……不,应该说宝藏男孩儿的惊艳和炽热。
这老板娘居心不良,以后得少在他们家吃饭。
周琳觉得乔巧说得没错,苏晗是得把他看紧一点。
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第一千一百二十一章 灵笼
众人回到宠物医院说了会儿话,乔巧和唐宁告辞离开,然后是被夺命连环CALL追击的小蕊,王珩喝了酒,没办法送她,便叫了一辆滴滴把人送去枫林路。
下午三点来了一个给宠物狗打细小疫苗的人,见苏晗和周琳可以应付,林跃便召来一名代驾,开车送他和袁珊珊返回小区。
俩人来到她家楼下,遍寻四周不见催债者,林跃稍稍放心:“如果他们再骚扰你,记得给我打电话。”
袁珊珊点点头:“林大哥,那我上去了。”
“走吧。”
她用钥匙打开单元楼的门,踩着楼梯一级一级往上,很快消失在视野里。
打电话?这么懂事的孩子,遇到困难会给他打电话才怪。
林跃摇摇头,叹了口气,往自家单元楼走去。
八顿、夏侯、大反派都留在宠物医院了,他美美地睡了一下午,自觉酒气散的差不多,开车返回芙蓉街,晚上跟苏晗吃了一顿双人餐,聊了聊他走后发生的事,完事把人送回家。
第二天清晨,他睡的正香,放在枕头下面的手机开始震动。
嗡~
嗡~
嗡~
低沉的蜂鸣透过枕头传入耳中,他以为是苏晗或者周琳,随手拿起放到耳边。
“喂。”
“是林跃吗?”
不对,不是苏晗,是个陌生男人的声音。
“你哪位?”
“我,薛超。”
薛超?念叨一遍这个名字,林跃想起来了,是他以前在影视城跑龙套时跟过的群头。
做群演的门槛很低,但是潜规则不少,不说副导演夜夜做新郎,导演睡明星,指导睡助理什么的,群头都能变着花样玩儿女人,谁让绝大多数人都有一个明星梦呢,为了有个好一点儿的角色,哪怕就一个镜头,群里的人都要打破头去争。