而且隔断整体天蓝色，给人的感觉并不突兀，相反，结合整体环境倒是感觉很清爽。
侧面的神像位供奉的不是港岛常见的财神或者关公，而是一副达摩祖师的画像。
出于前世的记忆和礼貌，张建对着达摩祖师抱拳行礼以示尊敬。
至于更近一步的上香鞠躬就免了。
抱拳已经是极限，按照这一世的习惯，没坐到供桌边吃贡品都是因为前世的功劳。
整体装修老派古朴，老式的账房柜台上摆放着算盘和账本，后面高脚椅上坐着个鹤发肃颜的老爷子。
看到张建进门，老掌柜打量了一会后，这才向着后面中气十足的喊话。
“满贵，出来招呼着，贵客一位。”
自打进门姜老头就开始观察张建，可越是观察越是疑惑。
这货到底是干啥的？或者说是来干啥的？
瞅着也不像是江湖中人啊，可身上有着江湖气，或者说贵气夹杂凶煞又融合了书卷气。
拆白党？气质够了，模样有些欠缺。
千门？也不像。
不怪姜老头疑惑，这里是三水帮的山门，用这里的本地称呼，这就是社团陀地或者总舵堂口。
普通人是很少进来的，门口的江湖暗记与隔断清晰的表明了这里的情况。
门外五个杆四个幌子明晃晃的挂着，招牌上五湖四海皆兄弟的暗花刻着。
就算还不清楚底细，只要进门看见那扇蓝底的三江五岳隔断。
只要江湖同辈的眼睛还亮着，就该知道这是东北的江湖陀地。
可张建进门一没自报家门，二没挑衅滋事，只是对达摩祖师抱拳行礼，难道这位不是江湖中人？
姜老头自认这两只眼睛观人无数。
特别是得了师傅的真传后，更是能观人入骨。
为了吃透观人术，当年姜老头在东北混江湖，还在殡仪馆当了两年帮工。
自己的师傅是刑名出身。
自幼混在衙门学手艺，后来阴差阳错成了刽子手。
姜老头跟着师傅学艺，师傅会的姜老头一样没落下。
就是时运不济，出师没几年因流行枪决而失业。
再后来被武术宗师宫宝森所救，跟随宫宝森更是见识了各种各样的人物。
十岁养猴子练刀开始，师傅就开始传授自己江湖经验，将一身所学尽心传授。
加上姜老头自己后来的闯荡，几十年的阅历竟然看不清一个年轻人。
其实别说姜老头看不清，张建这段时间也快看不清自己了。
人的三观和行为模式受记忆的影响很大。
随着灵魂融合，张建的外在整体没变，但细节上还是能看出很多不对的。
灵魂的重塑在无形中影响着气质。
越是老江湖看张建也就越是困惑，因为可判断的依据太多又太少。
很多经验和评判标准放在此时的张建身上是冲突的。
饭店的复古和装修让张建意外，但吃货的本能提醒着张建别磨叽，赶紧点菜开吃才是正事。
已经被食欲入侵大脑的张建并没有在意姜老头的古怪眼神，就算在意也不明白。
满脑子都是幻想的美食，前世的记忆中关于东北菜的传说很多，甚至在形成了前世的执念。
这一辈子对东北菜的了解也不多，只是在父亲招待战友的饭桌上听说了一二。
父亲的战友在抗战时期，东北潜伏时吃过。
据他描述，熊掌非常软嫩，调制的汤汁香浓，配合上烂乎乎的熊掌，那滋味别提多好吃。
形容的很是细腻，还用桌子上唯一的红烧肉做比较。
当时正馋肉的张建吞咽着口水想象着，记忆很是深刻。
第85章 进门盘根
满贵是一个膘肥体壮的东北大汉，跑堂的白色汗衫愣是穿出紧身衣的感觉。
未等张建点菜，将菜单递来的满贵已经好心提醒。
“小兄弟，悠着点，我们家菜量大而且贵，你这体格子虽然壮硕，最多四个菜就能吃撑。”
若不是张建能清晰的感受到满贵的好意，都以为对方不想接待自己这个客人。
没从菜单上发现什么刑法菜名。
加上这家饭店无论装修还是人员都过于特立独行，张建不想惹麻烦。
就简单选几个家常菜，想吃完就走。
等张建点好菜，姜老头起身走来，对着满贵的胳膊就是一巴掌。
“胡咧咧啥，滚后边帮厨去。”
一个红巴掌印在胳膊上，看着就疼。
没管龇牙咧嘴的满贵，老掌柜先是给张建面前放上茶杯。
茶壶在手，左手三指压壶盖：“贵客想喝什么茶？何故闯局拜窑？”
嘴上问着，手中的茶壶只是送到张建面前，茶嘴倾斜却无水流出。
张建有点懵，看来刚刚的预感没错，这个饭店不简单。
不过自己就是见到个东北饭店进来吃个饭而已，咋就闯局拜窑了，你这是到底饭店还是土匪窝啊。
“大爷，您别拿我逗闷子，我就一生瓜，不，我就是一吃饭的，没想着拜门靠窑。”
张建果断的认怂坦白。
春典不是乱对的，这个世界也不是前世，这里可是有真正的江湖派别，说出的话是需要用命负责的。
见张建有些慌乱的反应，老头也是欣然一笑，拇指微动，一缕清茶流入杯中。
难道真是自己想多了？这位是误入山门的食客？
可菜单上标注着价格呢，菜价比外面贵了好几倍竟然没看法？
满心疑惑的姜老头还是开口客气。
“哈哈，人老了就事多。
刚刚进门时就看小兄弟英姿气度不凡，还想着是贵人到访，冒昧了，冒昧了。”
“别介，您老客气了，我在您面前确实是后生晚辈。
我这人天生嘴馋，看到门口的四个幌子就想尝尝正宗的东北菜。
要是有冒犯的地方还请老先生见谅。”
说着，张建还起身对老头作了个揖，礼多人不怪，张建可没有什么主角傲气，更做不出龙傲天行为。
“哈哈，这就是缘分啊。
小兄弟身边可是有江湖人？怎么春典只得了浮萍？”
老头坐在张建对面给自己倒了杯茶。
“家中有长辈跑镖，听长辈讲古的时候了解一些。”
东大邮电系统既然送信送包裹应该也算镖局吧。
张建口中的长辈是自家大伯。
一野的，邮电实权小领导，现在在西北干工作，和父亲的联系时断时续的。
“镖旗行万里，朋友遍天下，小兄弟甩个蔓。”
姜老头前半句还夸着呢，后半句又开始盘根问底了。
“弓长张，单名一个建设的建字。
您老直接叫我阿建就行，咱们身在港岛就干脆入乡随俗得了。”
“行啊，入乡随俗，我就托大叫你一声阿建。
你也别老爷子老爷子的叫了，姜叔还是姜老头你选一个。”
“姜叔，必须得是姜叔，还得是老姜叔。”
张建也没让话掉地上，按照东北的习惯就改了称呼。
惠而不费的事情，再说对方年纪已过花甲，别说叫叔，就是叫姜爷也不算欺负张建。
“阿建啊，这五门八派十二行，你烧那根香？”
看到姜老头还是不依不饶的盘底，张建也只能耐着性子回复。
门是自己走进来的，没人逼迫，陌生人进门，盘根问底是正常的。
“老姜叔，五门穷，八派苦，十二正行虽然是大路但也是老路，我想烧的是火而非香。”
张建从小到大接受的红色教育，怎么可能按照过去的规矩选行业。
放在封建民国自己也是官宦子弟，跟这些行当也没啥直接关联。
这里解释一下五门八派和十二正行，这算是江湖黑话的变种。
五门是五个行业。
分别是饭店茶馆的帮厨伙计，
偏方治病的乡下郎中，
赔笑卖唱的歌姬艺人，
圈地卖艺的杂耍艺人，
出卖体力的脚夫力工。
八派也是类似的职业，只不过是按照技能划分的，经皮李瓜，风火除妖。
经是算命看相的风水先生，
皮是治伤的江湖黑医，
李是耍戏法的魔术师，
瓜是教授武术的拳师，
八派虽然放在一起说，
但前四个相对后四个还是有些差别。