家养小精灵们将银托盘一一放置在四个学院的长桌上，每个长桌放置两个托盘，均匀分布。最后还有两个托盘被抬上了教师席。
仅仅是逸散的香味，就让高尔和克拉布难以按捺，他们几乎是跳了起来，伸手就要去揭开最近的一个银托盘的盖子。
但是，那盖子就像是焊在了托盘上、而托盘就像焊在了长桌上一样，人高马大的高尔和克拉布拉得龇牙咧嘴，也无法撼动分毫。
就在这时，两人突然听见了一阵惊叹的低呼，不免抬起头来，看了过去。
“啊，他终于来了。”邓布利多教授笑眯眯地说，“相当隆重的登场，我对今天的美味更加期待了。”
看呐——
哈利、纳威、赫敏，秋·张、帕德玛、莉莎，马尔福、克拉布、高尔......
小狮子、小鹰、小蛇们，那些从宴会一开始，就在疑惑某人怎么不在，而现在终于等到了答案。
在家养小精灵的夹道恭迎中，踏入宴会大厅的，正是卢卡斯·麦格雷戈！
“哇哦！”帕德玛发出了一声低呼，她下意识地抬起头向格兰芬多的长桌上看去，双胞胎的心灵感应在这一刻充分发挥，姐姐帕瓦蒂也正向她看来。
两姐妹兴奋地交换了眼神。
哇哦，卢卡斯·麦格雷戈，他可真帅！
一个与平时完全不一样的卢卡斯正缓步进入宴会厅中。
他穿着一身洁白的厨师服，头戴高高的厨师帽，红色的发丝被仔细地收在帽檐下。围裙上绣着赫奇帕奇的院徽，腰间金灿灿的枫木魔杖如同一道流动的金光。少年脸上带着温暖而自信的微笑，榛色的眸子在烛光中闪闪发亮。
他走到礼堂前端，轻轻鞠了一躬。
“晚上好，教授们，同学们。”
卢卡斯的声音清晰而平稳，在寂静的礼堂中回荡。
“很高兴看到大家欢聚一堂，共享万圣节晚宴。”
“今晚，在邓布利多校长的许可下，在家养小精灵们的协助下，我为大家准备了一份特别的佳肴，希望大家能够喜欢。”
“魔法美味，与大家共享！”
他拍了拍手，家养小精灵们同时挥动手指，那一共十个巨型银质餐盘上的盖子突然升了起来！
高尔和克拉布还保持着拉盖子的姿势，只觉得手上一松，连人带盖子倒栽葱滚下了长桌。
但是没人在乎他们，一阵惊呼已如同浪潮般席卷整个礼堂，突然蒸腾起来的肉香更是把所有人的目光焊死在了托盘上。
“哦，梅林呀。”斯普劳特教授喃喃说。
她脱口而出的话语，正是所有人的心声。
就算在听了达芙妮的描述后，维克托已经尽量高估，做足了心理准备，但当他真正亲眼看到的时候，也不免失神震惊，这一刻只觉得托盘中的美味正在发光。
那是精美绝伦的......肉的拼盘，肉的盛宴！
最先撞入他眼中的是烤肉排。
“菲力”被切成厚片，表面覆盖着完美的焦褐色格纹，切面呈现出从深粉红到玫瑰红的渐变，雪花般的脂肪纹路如星霜般散布其中，
旁边是“眼肉”，厚切煎烤、肥瘦均衡，脂肪纹路呈现同心圆般的美妙分布。
和它们排在一起的是“西冷”，有着漂亮的、焦化的脂肪边缘，此刻已经被烤得微微透明。
但这只是这个拼盘中的一个区域而已。
托盘上还有乘着薄如蝉翼的颈肉刺身，在盘中摆成绽放的花朵形状；有慢炖至酥烂的肩胛肉，浸润在浓郁的酱汁中；有经过炒馅和烤制的前腿芯肉卷，鲜香味道扑鼻而来；有炖煮后，带着晶莹剔透的板腱肉......
有填充了迷迭香、百里香、鼠尾草、茴香籽、大蒜等香料的五花肉卷，高温烘烤至外皮金黄酥脆，内里却在流出鲜嫩的肉汁。更加惊人的是，肉质不止是“五花”，肥瘦交叠组足有七层之多！
有慢火炭烤而成的后腿芯肉排，先蒸煮再烤的腿侧肉，制成烤肉串、搭配彩椒和洋葱的腿尖肉，还有最为珍贵的臀尖肉鞑靼，每块细小的肉碎都是通体雪花纹，与蛋黄、刺山柑、洋葱碎完美混合......
最引人注目的是拼盘中央的一小盅浓汤，奶白的汤色中漂浮着翠绿的香芹碎，还有精致的肉丸在其中轻轻飘荡。
卢卡斯将一整头月痴兽分解开来，每个部位单独烹制，然后均分为十等份，每一份组合起来，构成了这个惊人的肉之拼盘！
每条长桌上都有两份拼盘，这样的话，每名师生都能够品尝到其中的奥妙。
维克托毫无仪态地、直勾勾地看着这座精美的拼盘，当然，几乎所有小巫师的表情都和他一样。
虽然已经被引得馋虫直冒，但是偏偏不敢伸出刀叉，生怕破坏了这件完美的艺术品。
颜色的搭配、形状的排列、高低的错落，每一块肉都运用了独特的烹饪方法，都呈现出完美的状态。
这是美食、也是炫技、更是艺术！
“请允许我为大家介绍。”卢卡斯的声音再次响起，带着掩藏不住的兴奋和自豪，“今晚的压轴菜——‘月华盛宴’！”
“这是我在魔法美食道路上取得的新突破，食材原料，是从未为人所知的，月痴兽肉！”
所有人都惊呆了，除了亲眼见证的小獾们、达芙妮，还有提前得知消息的维克托、邓布利多教授。
他们都惊讶地长大嘴巴，看看眼前的巨大拼盘，又看了看卢卡斯。
月痴兽？听说月痴兽肉有毒，而如今，卢卡斯竟然能将它制成美味佳肴......
他掌握了祛除月痴兽肉毒素的方法？
教师席上，斯内普哼了一声，充满怀疑地看着面前的银质餐盘。
“我从未听说，有什么办法可以祛除月痴兽躯体中的毒素。麦格雷戈是想把我们都毒死？”
邓布利多笑了起来：“放心吧，西弗勒斯。”
“其实，在接到卢卡斯的请求之后，我也心有顾虑。所以，赶在大家之前，我已经偷偷尝了一口......”
“哇！那实在是太美味了，我敢保证，我这一百一十年中，从未品尝过这样的美味！”
邓布利多的声音很大，家养小精灵们骄傲地挺起了胸膛，而小巫师们全都惊喜地喧闹起来。
邓布利多教授都尝过了没事，那还怕什么呢？
我的口水都快兜不住啦！
卢卡斯笑容灿烂，躬身做了一个请的手势。
“大家还等什么呢......”
“吃吧！”
? 第168章 你流泪了
“吃吧！”
礼堂里安静了一秒钟。
然后，小巫师们的欢呼声如同雷霆，刀叉碰撞的声音好似暴雨！
在姨妈家里不怎么愉快的经历让哈利对大块的肉情有独钟，卢卡斯话音刚落，他就爆发出了魁地奇球场上的速度，手臂划出一道虚影，如同抓向金色飞贼一般，闪电般地插起了一块“菲力”部位的肉排。
他并不知道这部位来自于月痴兽的里脊、最顶级的部位，也不懂什么烹饪手法的高温快煎、锁住肉汁，他只知道叉起、塞入口中！
哇哦哦哦哦哦哦哦——
前所未有的满足感席卷口腔，肉质柔嫩到几乎不需要咀嚼，就在舌尖化开。丰腴的肉汁在口腔中迸发，带着淡淡咸味和黑胡椒的辛香。脂肪如雪花般细腻，融化时释放出难以形容的醇厚香气，却又多了一丝清甜。
更神奇的是，每咀嚼一次，肉中就会释放出细微的清凉感，像是含着一小片月光，清新而微凉。这种凉意与肉汁的温热形成了美妙的对比，而且直接解除了肉类的腻感。
这就是月痴兽的肉吗？天呐天呐！为什么会有这么神奇的美味！
而纳威戳中的则是一块眼肉部位的肉排。
大口咀嚼着，眼泪都要流出来了。
眼肉的纤维略为明显，咬下去时能感受到肌肉的纹理，但依然柔嫩多汁。香草黄油的芬芳渗透在每一丝肉纤维中，迷迭香和百里香的味道与肉香交织，形成复杂的风味层次。同心圆般的脂肪层已经完全融化，渗入瘦肉，带来浓郁的满足感。
“呜呜呜呜......台好呲了......”纳威含糊不清地说，“我奶奶要是在就好了......真想让她也尝尝......”
放开了长袍腰带的罗恩恢复了几分战斗力。对于明日之星、天才大厨卢卡斯·麦格雷戈，罗恩只觉得光芒太过耀眼，在少年各种复杂的情绪下，向来是对他敬而远之的。
但是对于卢卡斯的菜品，那就抱歉了，我罗恩不得不大吃特吃，就当是你伤害到我自尊心的惩罚口牙！
现在他充分发挥了自己天生长手臂的优势，左手持叉、右手拿勺，左右开工，竟然叉起了一块西冷肉排，又舀起了一块炖肩胛肉。
他身边的西莫目瞪口呆：“哥们，你也太牛了，你有这么一手，将来说不定能做魁地奇的守门员呢！”
“现在嘛，帮忙给我叉一块行不行？”
于是罗恩一口把西冷肉排塞进去。他本想立即伸出叉子，帮西莫来上一块，结果只听轻微的咔嚓声，肉排那焦香酥脆的外壳在齿间碎裂，他登时僵在原地，只顾得上体会嘴里突然爆发出来的脂肪香气、美拉德反应的焦香、月痴兽肉无与伦比的鲜甜。
他情不自禁地闭上眼睛，脸上浮现出幸福到近乎痛苦的表情。
西莫大急，站了起来猛地捅出叉子，结果和双胞胎同时伸出的叉子碰撞在一起，叮的一声似乎有火花迸发。
“哦天呐，这时候我可讨厌你了，弗雷德。”乔治说。
弗雷德也满脸嫌弃：“是啊，我们竟然瞄准了同一块肉，我恨你，双胞胎的另一个。”
而罗恩已经咽下了肉排，又忙不迭地将肩胛肉送入口中。
慢炖许久的肩胛肉已经完全酥烂。红酒的醇香、香料的芬芳完全渗透进肉里，纤维分明，却柔软如丝绒，在舌头上轻轻一压就化开。酱汁浓郁粘稠，带着绝佳的滑润感，把舌头牢牢包裹。
最让人惊喜的是，肩胛肉顺着喉咙滑下之后，竟有一种奇妙的清凉回味升了上来，让人不得不感慨月痴兽的美妙之处。
赫敏充分发挥了她的学霸头脑，她在一瞬间就判断出，那些精力和胃口同样旺盛的小狮子们会把注意力都放在肉排上，所以她选择了更加精细的吃法，瞄准了那一朵由颈肉刺身拼成的粉色肉花。
麻瓜出生，家境优渥，赫敏从小就跟着父母品尝过各国美食，脑袋里丰富的知识储备也让她对“刺身”类的食物有很高的接受度。
现在，她小心地叉起了一片颈肉刺身，轻轻蘸了点海盐和现磨山葵，将它送入口中。
近乎透明的粉红色肉片在口中融化了，脂肪的细腻程度令人惊叹，如最上等的霜降，冰凉滑润。轻轻一嚼，海盐带出了肉质的甘甜，山葵的辛辣则像一道闪电，划破浓郁的肉味，让味蕾为之一振，把颈肉的鲜美毫无保留地激发出来。
“这样的口感......”赫敏惊讶地说，“比鱼肉刺身还要柔滑，完全没有任何腥味。还有这种清凉感是怎么回事？这是月痴兽的魔法特性吗？”
可是现在根本没有人在意学术探讨，大家都在大快朵颐，就这么几秒钟的功夫，银托盘上已经空了一大半。
赫敏连忙把知识抛在脑后。
这一次，让我先满足我的味蕾......脑子呀，你就受点委屈吧！
......
拉文克劳的餐桌上，帕德玛品尝到的是前腿芯肉卷。
当她用刀切开肉卷时，滚烫的肉汁立刻涌了出来，在盘中汇成一小汪琥珀色的液体。肉卷内部填满的蘑菇和洋葱已经炒得香气四溢，与肉香完美融合。
尝了一口，肉质紧实有弹性，每一口好像都能听到纤维断裂的轻微声响，随后是汁水奔涌而出。
哇，真的太美味了，卢卡斯的厨艺比他的帅气还要再高好几层，这让人怎么受得了嘛！
而秋·张正在仔细地打量着“七花肉”肉卷。
这比五花肉更加富有层次感的肉质，实在是上天的馈赠。如果是在中国，五花肉的做法多种多样，切片爆炒、切块红烧、慢火炖煮、油煎火烤......华夏大地如此广袤，单单是“红烧肉”的做法，恐怕就有不下十种。
但是今天，卢卡斯选择了一种经典的意式做法，脆皮肉卷。
将肉摊平后，在内侧均匀涂抹填充迷迭香、百里香、鼠尾草、茴香籽、大蒜等香草，然后将肉紧紧卷起并用棉绳捆扎定型，低温风干表面后，又用高温烘烤至外皮金黄酥脆。
用筷子轻轻一夹，七花肉卷金黄酥脆的外皮就发出了清脆的碎裂声。
入口瞬间，酥壳迸裂了，紧接着，饱浸香草油脂的柔软脂肪悄然融化，如丝绸般包裹住鲜嫩多汁的瘦肉。迷迭香与茴香籽的温热辛香恰到好处地中和了丰腴，丰富的肉汁则在咀嚼中奔涌。
秋·张陶醉地叹了口气。
天下美食各有千秋，但至少此刻，卢卡斯这道月痴兽七花肉脆皮肉卷，实在是让人惊艳。