小胖子查理在一旁提醒柳耀:“这是【不朽冰柩】,原本是一些贵族用来保存意外死亡的尸体,以便日后复活死者的昂贵棺材,现在被很多顶级餐厅用来运输、保存昂贵食材。”
“嗐~我当什么呢~”柳耀松了口气:“不就冰箱吗?顶多是个魔法高级冰箱。”
柳二:“快打开吧,只要不是人形生物的尸体就行。”
霍华德戴上手套,将棺材打开,冰冷的雾气喷薄而出,露出了里面装着的食材。
——那是几块整齐摆放的暗红色肉排,整体造型就像是柳耀小时候看到过的《猫和老鼠》动画片里的那种带骨肉排。
不过这些肉排颜色更加的深,横截面带有诡异的七彩纹路,简直就是在明晃晃的警告食用者:这玩意儿有毒。
霍华德嘲讽的看向柳耀:“这就是我们今天比赛的主题,知道这是什么肉吗?”
柳耀诚实的摇头:“不知道。”
他眼睛死盯着这些肉排,充满了求知欲。
“龙肉,准确的说,是丛林飞龙的肉。”
人群中,齐格将食材的真实身份说了出来。
莉莉稀奇的问道:“你怎么知道?”
齐格撇撇嘴:“我以前冒险的时候曾经在黑市上见过有人卖这种肉,它们是亚龙的一种,几乎是【食人魔】任务的顶端,狡猾而残忍,猎杀难度很高,确实很珍贵,但……这玩意儿好像有剧毒来着。”
霍华德炫耀般的介绍起来:“没错,确实有毒,这些丛林飞龙喜欢吃腐肉以及一些有毒的果实,导致它们的身体里充满了毒素,但在顶级美食家的眼里,丛林飞龙的肉是一种上好的食材,只要能够处理好毒素,那么它的口感和风味就是无与伦比的美味!”
柳耀摸着下巴点点头:“听起来有点像河豚。”
柳二:“都说天上龙肉,地上驴肉,这下咱们见着真的了,也算没白来这餐厅。”
霍华德嘲讽的说:“驴?那种东西怎么可能和凶猛的飞龙相比?这可是今天的食客预定了三个月才送到的珍贵食材,比赛规则很简单,晚上会有预定了这道食材的客人来用餐,你我各负责一半的客人,哪边评价越高,好评越多,哪边就胜利,怎么样?”
查理皱眉说:“这不公平,丛林飞龙的肉拥有剧毒,如果处理不当,吃了会死人的!柳耀根本没处理过这种食材。”
霍华德淡漠的说:“这是当然的,所以才有那么多人为了这一口鲜美,连命都不要,每年都有人死于品尝这道美食……怎么样?敢比吗?今天的菜品就是这道菜,不能做你就回家吃奶去吧。”
“你等等。”柳耀转身,和托托他们嘀嘀咕咕了一会儿,等确认了什么之后,他才回头说:“没问题,不过就像你的厨房有帮厨一样,我也需要几个朋友进来给我打下手。”
“只要他们不要捣乱,糟践我的厨房就行。”霍华德掏出怀表看了眼,说:“现在离用餐时间还有六个小时,那么,我们就准备开始吧,食材每人各一半,啊,对了。”
他冷笑的盯着柳耀,说:“这可是十分珍贵的食材,我建议你把你做的菜送给客人享用之前,先自己尝尝,不然如果客人中了毒……”
摩根赶紧说:“不!绝对不能发生这种事!这事关我们餐厅的名誉!”
“不会发生那种事的。”柳耀笑道:“放一百个心,要中毒也是我先中,而且我还有朋友在呢。”
阿瑟点头:“我是医生。”
“希望你的医生朋友会治疗法术,丛林飞龙的毒可是很猛的。”霍华德冷哼道:“那么,就开始吧,把你要的人留下来,闲杂人等全都给我滚出去!”
柳耀让托托留了下来,并且和马里奥小声吩咐了一些事,马里奥点点头:“交给我。”
然后马里奥便跑出了餐厅。
在霍华德的驱赶之下,连同老板摩根在内,“闲杂人等”都被赶出了厨房,摩根只能无奈的对儿子查理说:“把你的朋友都带到贵宾休息室去吧,晚饭时间还有很久呢。”
而在厨房里,柳耀和托托好奇的对着龙肉展开了研究。
“这就是龙肉啊……这玩意儿真大一块,看起来是大腿肉。”柳耀靠近观察着肉排的模样,肉排上七彩的纹路就像是汽油反射的光芒一样,看起来有种危险的美丽。
托托也说:“我还是第一次看到真的龙肉……虽然是亚龙的肉,但也很贵了,所以……一般情况下,这东西到底要怎么处理?”
肉排上忽然睁开了一双眼睛:“肉质倒是挺好,不过内部好像有很多的筋膜、血管之类的东西,应该是要先把这些东西剔除掉,然后才能吃吧?”
柳耀靠近闻了闻:“似乎有些特殊的腥臭味,得先用特殊的香料腌制一下才能做。”
“是这样没错。”
身边响起了声音,柳耀和托托转头一看,发现居然是查理。
“你怎么来了?”柳耀问他。
查理解释:“我把其他人送去休息室后就过来了,我怕你不了解这种食材的做法,所以特地过来给你说一下,毕竟这种食材即使是在我家餐厅,也不是随时都可以吃到的。”
“哼。”霍华德背对着他们冷哼一声,头也不抬的在磨着厨刀,但也没有阻止查理的行为。
“那多谢了。”柳耀提起了兴趣:“这玩意儿怎么处理?”
查理说:“就和你之前想的一样,首先要将有毒的大血管、以及筋膜部分完全剔除,然后再用特殊的香料和药水进行腌制,这样就能够将毒素降低到对人无害的程度。”
柳耀继续问:“那一般是怎么吃的呢?”
“煎烤。”查理说:“喜欢吃这种肉的客人,往往都是喜欢它的特殊风味和肉质,所以只用像煎牛排一样烹饪就行了,但是……最难的一点,其实还是在处理食材上面,要保持肉排的口感,就必须在短时间内,在不破坏肌肉纤维的情况下,将有毒组织剔除,刀要是歪了一点,让毒液流出,那么这块肉就算废掉了,这是只有技艺高超的厨师才能做到的。”
柳耀想起了庖丁解牛这个典故,但现在这个毒龙肉的处理,恐怕会更难。
查理顿了顿,继续说:“而且……因为有剧毒的缘故,为了防止厨师自己中毒,他们都会做一些防护措施,比如戴上防毒面具、手套,全套的防护服,而霍华德叔叔他的绝技……”
他们转过头,看向霍华德那边。
只见霍华德居然和案台保持了一定的距离,根本就没有亲手触碰到那块剧毒但鲜美的肉排,而在他面前的案台上,一只苍白透明的法师之手,正代替他拿着厨刀,小心翼翼的处理着这块肉上的毒腺、血管。
霍华德专心致志,根本没有心思去注意周围,就这么过了良久,等他处理完了手上这块肉,他才擦了擦脑门上的汗。
“还有这种玩法!厉害啊。”
一个声音从他身边传来,吓了他一大跳。
霍华德转头一看,勃然大怒:“你们干什么?为什么站在我身边!”
他旁边,柳耀、托托就像是两个好奇宝宝,打量着被处理过的肉排。
“啧啧啧,没得说,这手法很细。”柳耀夸奖道:“不是几十年的老师傅,根本做不到这样。”
托托也说:“更别提还是用法师之手来做出这么精密的操作了。”
查理尴尬的说:“霍华德叔叔,我有试过拦住他们……”
霍华德脑门上青筋暴起,他恶狠狠的盯着柳耀:“你到底在干什么?你以为这是在玩?厨房是神圣的地方,如果你没有一点尊重的意思,就给我滚出这!”
柳耀连忙摆手:“我就是第一次见处理这种肉,很好奇而已,没别的意思。”
“去处理你自己的食材!”霍华德大吼:“你难道不知道一旦把肉拿出来,它就会慢慢的变得不新鲜吗?还是说,你想偷学我的处理方法?想都别想!这种手法没有大量的练习,你根本学不来!”
柳耀耸耸肩:“唉~就看看,别那么小气嘛,而且我要的东西不来,我也没办法处理那玩意儿,你也知道,那东西全都是毒来着……好好好,不打搅你,我们过那边去。”
在霍华德注视下,他们讪讪的回到了自己的案台,摸出来一副扑克,坐下来开始打牌。
“好,等工具是吧?我倒要看看你要怎么处理那块肉!千万别让我发现你在耍我。”霍华德转过身,开始继续料理他的肉排。
大概过了三十分钟后,柳耀他们等待的东西终于来了。
“哈哈~老马里奥来也。”马里奥带着几个吃货团的学生,提着大包小包闯进了厨房。
柳耀大喜过望,摘下脸上的纸条:“太好了,你们总算来了,这里某个人就差把我给吃了!”
“嘿嘿,带这么多东西出来,门口丽影夫人要审核的嘛。”马里奥和其他人开始把东西摆上桌子来。
霍华德质疑的盯着那边,发现他们拿出来了许多实验室经常能看得到的一些炼金用具,还有一些装着不明材料的瓶瓶罐罐。
“准备开始吧,大家伙儿!”柳耀伸了个懒腰,笑嘻嘻的说:“让这位大厨见识一下,咱们玩魔药的,是怎么处理这些飞龙毒素的!”
第九十一章 炼金与美食
等待这些炼金仪器和瓶瓶罐罐摆好之后,柳耀那边终于开始动工了。
霍华德暂时放下手头的活,转头注视着他们,想看看他们是怎么搞定这种特殊食材的。
——看不懂,完全看不懂这帮人在搞什么,在霍华德的眼里,这些人都只是在干一些和做菜无关的事情,更像是在做实验,而那块肉就放在一旁不管了。
“是在配制什么能中和毒素的魔药?”霍华德皱着眉,心里有些不安。
一方面,他对这种做法嗤之以鼻,他所使用的传统处理方式,才是最能体现丛林飞龙肉的美味的方法。不仅是为了剔除毒素,那些大血管、毒腺的存在,也是会影响食用的口感的。
剔除掉之后,会极大的提升食用口感不说,还能去除掉大部分的毒素,是厨师们经过了上百年的摸索,才总结出来的最佳方式。
但另一方面,他也清楚魔法的神奇所在,万一呢?万一这帮人真的能通过这种邪道的做法,超过自己这么多年积累下来的厨艺……
“不,绝不可能!”霍华德摇摇头:“就算这种方法再怎么快捷、方便,也不可能取代厨师的手艺,顶多只是一种新的驱除毒素的方式罢了,如何烹饪得美味,才是重点。”
用魔法驱除毒素的做法也不是没有人试过,甚至教会里还有一种专门驱除食物里毒素的仪式法术,但那样做会毁了整块肉的味道。
想到这,他就不再纠结,继续用传统方法处理自己的食材。
就这么过了不知道多久,霍华德擦了擦头上的汗,看着桌子上的成品满意的点点头,这些肉排经过处理后,已经涂抹上了腌料,就等腌好之后就可以煎烤了。
他掏出怀表看了看,时间差不多,离晚上七点的餐点还有两个多小时,腌这么久应该就够了。
“耶!”
“终于!!!”
“哈哈,这是奇迹,瞧瞧我们弄出了什么东西!”
霍华德被大叫吓得一个激灵,他回头一看,那帮魔法学院的学生正抱在一起欢呼,仿佛在庆祝什么。
“他们已经做好了?这么快?”霍华德瞪大了眼,结果仔细一看,那几块肉还好好的躺在案板上,根本就没带动的。
而他们庆祝的内容,居然是一个普普通通的烧杯,里面一种亮蓝色的溶液正在冒着泡泡。
“你们在搞什么鬼!”霍华德火大的吼道。
柳耀转过头,哈哈大笑:“没什么,只不过实验出了一种丛林飞龙肉的新吃法!一种全新的吃法!”
“哈,新吃法?”霍华德冷笑:“一个下午就搞定的新吃法?恕我直言,无论你是炖煮还是煎烤,现在你们的时间只有两个多小时了,你们要怎么在这么短的时间内,把食材处理好?”
“这就不劳烦你担心了。”柳耀打了个响指:“谢谢了,伙计们,等会儿我会给你们留一份飞龙肉,现在都去休息室里等好吃的吧。”
马里奥带着吃货团的学生们,说说笑笑的离开了这里,并且带走了大部分的仪器,只留下了一口炼金釜、一个坩埚,和一些装着材料的瓶瓶罐罐。
“接下来,就轮到这家伙上场了。”柳耀拍了拍炼金釜,对着霍华德神秘的笑了笑。
“一个魔法坩埚?”霍华德不以为意的讽刺:“把食材放进去,然后你拿起魔杖,念两句咒语,施点神奇的魔法,然后里面的东西就变好吃了?得了吧,那是童话故事里才有的东西,现实中我们都知道魔法不是那么运作的。”
柳耀故作神秘的笑了笑:“很可惜,这不是魔法坩埚,而是炼金釜,而我等会儿要施放的也不是魔法,而是……先保密。”
接着,柳耀和托托终于开始处理肉排了,他们把那几块肉用法师之手放进装有基底液的炼金釜之中,然后按照霍华德压根看不懂的顺序,开始依次放入各种魔药材料、溶液。
每放一种材料,里面的溶液就会产生变化,甚至有时候还会产生小小的爆炸,冒出一朵带颜色的蘑菇云来,简直就像是那些疯狂的炼金术师在搞什么同样疯狂的实验。
等到他这一套弄完,盖上盖子开始加热炼金釜的时候,霍华德拿出怀表看了看,离客人到来只剩下一个半小时左右了。
“炖煮?一个小时内是不可能将飞龙肉煮得软烂的。”霍华德忍不住提醒他:“飞龙肉非常的紧实,要么用煎烤到四分熟的方式保持嫩度,要么就要炖煮超过四个小时才能软烂到让人咬得动,你只煮一个小时的话,口感就像是咀嚼橡胶不说,味道根本不可能进得去,肉质也会变得更差。”
“噢,谢谢,但不用你担心,我们有这个【魔法坩埚】。”柳耀敲了敲炼金釜,里面传来咕嘟咕嘟的声音。
“白痴。”霍华德摇摇头,没有说话,开始转身按摩自己腌制的肉排,上油让肉质更柔软一些。
差不多等时间只剩半个小时的时候,一阵喷气声从霍华德身后传来,他转身一看,那个炼金釜盖子的阀口中正在喷出蒸汽,混合香料的味道正在喷涌而出,充斥着整个厨房。
“你在搞什么鬼!炼金术的魔法吗?”霍华德皱起了眉头。
柳耀看了他一眼,回答:“泄压,这是物理,不是魔法,你不懂。”
没错,这个炼金釜,实际上起的是高压锅的作用,高压锅这玩意儿在炼金实验室里早就被发明出来了,只不过目前并没有普及到民用,只在一些大型工厂和实验室里使用,行业外普通人不知道这东西是正常的。
而这就是为什么柳耀信心十足,能在短时间内将飞龙肉煮透的原因。