又比如用盐和熬煮过头的鱼汤做调味汁。
还有各种将海鲜、蔬菜与肉类以不同的简单组合来搭配烹煮的方案。
初时，菲娜厨娘对此一知半解。
当她经过了多次尝试后，终于领悟到一丝奥妙。
如今她做的菜肴越来越符合老爷的胃口。
连她自己都觉得无比美味。
这让她有时候不禁怀疑，罗德老爷是不是跟随过自由贸易城邦的那些大师级厨师学习过相关的技艺。
厨房里香气弥漫，新式炖菜熬煮着剥取出来的蟹肉、鱼肉和切碎的榛蘑。
旁边的锅里熬煮着青番茄和牛排。
里面加了盐、胡椒和少许百里香提味。
主食是一块直径超过三十公分的餐桌面包。
上面涂抹了蜂蜜和新鲜熬煮出来的蓝莓果酱，另外撒上了一层杏仁和香香的榛果。
桌面还有罗德喜爱的炭烤羊小排、海贝拼盘和炒杂菌。
其中“炒”这个工艺就是菲娜从罗德的提示中悟出来的。
烤箱里还在烘焙着名为蛋挞的点心。
把短酥饼的酥油面团给擀成杯型的外皮，再倒入蛋液与牛奶搅拌过筛。
只可惜领地的鲜奶库存即将告罄，那两头奶牛的产出也就勉强供应罗德一人。
在外边的暮色渐渐降临时。
镇南方向出现了一群浩浩荡荡的队伍。
数日前就出发的运畜队伍终于抵达了黑滩镇！
大量的驴、骡、马、牛以缰绳串联，形成了类似迁徙般的队列。
有不少牲畜被套上车架。
上边装载着更多货物。
包括了数十只鸡笼、鸭笼以及一只只哼哼唧唧的灰皮小猪崽。
这些都是本地的长毛猪。
除了耕牛外，队列中还有二十头黑皮奶牛，同样是本地品种。
跟罗德穿越前常见的花斑奶牛不太一样。
这些奶牛的背脊隆起，身体上的毛发厚重。
泌乳的部位看上去格外肥硕。
另有几架车上还装着大量的工具和更适合本地气候的各类粮种、菜种，甚至还有上百株不同的果树苗。
主要是苹果、北域梨、山楂和酸樱桃。
罗德打算先囫囵规划出不同的果园，然后再每种都种上十几、二十棵打打样。
这几种都是相对耐寒的果树。
尤其是山楂、苹果和酸樱桃，基本都能抵御零下二十度的低温。
至于北域梨，它的抗寒性也达到了零下十五度。
一般都是跟苹果间种，以此互相搭配。
趁着秋季培育，等入冬后再给这些小树苗准备保暖措施。
到了明年冬天，它们就能自行抵御严寒了。
这些货物有些是赠品，有些则是单独花钱购买的。
最后的车架上还堆砌了大量的牧草垛。
整个队伍由随波拉而去的牛倌副手带队。
阿克索男爵派出了一支总数在三十人的郡城卫戍军来保驾护航。
另外还有十几名骑着北域大马的轻骑手跟随。
这样的护送配置，足以确保万无一失。
法修斯学士带着三百多号农奴在此等待。
其中的一百多位都是东域来的庄园农奴，另外还有十几位黑街追随者中的牛倌、马倌和猪倌都在此等候。
饲养和照料大型牲畜也是一门技术活。
这些畜倌会单独带领一批农奴，调教他们如何更好的照料牲畜。
尤其是耕牛和马匹更需要精心照看。
前者在换上铁犁后，劳力的损耗会大大提升。
如果没有合理搭配的饲料供应以及精心的照料，只怕很快就会出现劳损的情况。
毕竟没有耕坏的地，只有累死的牛。
……
第85章 牧草、美食与社交
当前黑滩镇的牧草与饲料产出有很大的缺口。
别忘了不只是人类要吃饭。
牲畜同样也要考虑口粮饲料的问题。
现在还来得及种一茬紫花苜蓿，外加撒种几大片的黑麦草。
这些速生麦草原本就在秋播的规划中。
本来主要是作为养地作物安排的。
只是以当前的情况来看，应该要进一步的扩大牧草的种植规模。
说到牧草，或许还要再种上几片秋播的苦荬菜。
这玩意的生长周期只有20-25天，种下后很快就能采收，一年割上5-7次不费劲。
亩产鲜草足有8000-10000公斤！
而且它口感清甜又耐贫瘠，有着极其广泛的适应性。
适合猪、鸡、鹅、兔等，也可作为水产饲料。
它喜温和气候，10-30℃均可生长，播种时间弹性非常大。
最关键的是，人也可以吃！
富含维生素和矿物质。
跟各种粮食和农作物一样，它在蓝星也有原形。
最初原产于华夏，是一种广泛分布于东亚和南亚的菊科草本植物。
多生长于海拔3280米以下的山坡、草地、荒地、田间和路旁。
南北地区皆可种植，区别只在于优势种植期不同。
罗德原世界的欧洲可是没有这玩意的。
但在北域却广泛分布，毕竟这儿连猕猴桃都有。
而且说起来，明明是异世界，许多动植物却跟蓝星仍然相同。
那么会出现更丰富的动植物分布情况倒也正常。
更何况罗德连元祖版的土豆都找到了。
在农耕和许多民生基础方面，法修斯学士对罗德很钦佩。
他在这方面的学识积累远不如这位年轻的领主老爷。
此时的他正手捧一本由鞣皮纸制成的笔记本。
一边清点，一边进行待办事项的备注。
杂务多了，不备注不行。
好记性，远不如烂笔头那般牢靠。
大量的牲畜簇拥在一起，空气瞬间就变得滂臭。
阿克索男爵一方有专门负责交接的专员。
法修斯学士跟对方一起进行清点。
不仅要核对数量，更要确认质量。
这些牲畜都是波拉·坎贝尔和随行的畜倌们挑选出来的。
身上都留下了专门的烙印。
在来时的路上，大型牲畜并无损失。
倒是死了约莫十分之一的鸡鸭崽。
这些都属于可接受的损耗范围。
从傍晚交接到入夜。
所有的牲畜都被带入近几日修建好的棚圈中。
对于近期处于建设浪潮中的黑滩镇来说。
修建几间足够宽敞的马厩和牛圈都是顺手的事。
林场那边每日都会运来两百多根原木和数架牛车的其它尺寸木材，捎带还在林场开辟的空地中闷烧木炭。
伐取橡木、桦木这样的硬木，砍截成半米木段。
通过晾晒后备用。
然后再掘出几个直径两米的浅坑。
由坑底铺干枝引火，再把木段竖直密排，缝隙塞满茅草。
在引燃底部干枝后，迅速使用湿泥混茅草严密封盖。
仅留两三处透气孔控氧。
派人守在旁观察烟雾，持续焖烧3到5日。
最后用长棍探得无明火后再封死孔洞。
自然冷却两天便可刨开泥层。