“应该可以，再说酸味也不是洪水猛兽，只要别太酸就行。”苏录道：“二哥说一两天就能制出甜醪来，时间上完全来得及。”
“那就试一试！”何程氏也是个果决之人，毅然道：“反正那些柑子开春就会全烂掉了，还不如废物利用一下，好歹收回点儿本钱来。”
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说干就干，众人也不管今夕何夕了。立即热火朝天忙活起来，只是别人家这时候在准备年夜饭，他们却在制甜醪……
苏泰自然成了‘大掌作’，在他的指挥下，众人刷锅的刷锅，劈柴的劈柴，就连何程氏九岁的女儿田田，也十分懂事地帮着搬运劈好的柴火。
其实他们都没干过酒坊的活，所以只能打打下手，真正动手的还是苏泰。他将库房里的碎高粱倒进大锅里浸泡两个时辰，中午时开始上屉蒸。
整个下午一直添柴不断，将其蒸至软烂，这才把蒸屉从灶上抬下来。
待放凉后，苏泰便将蒸好的高粱倒入瓮中，拌入少量酒曲。
“行了。”他拍拍手道：“放上一天，明天这时候就可以取醪了。”
“这么快？”众人围在瓮边，吃惊问道：“不是说得两天吗？”
“嘿嘿，俺没等高粱凉透，还温乎着就放了酒曲，这样一天就够。”苏泰拍着胸脯道：“放心好了，俺可是明年就出徒的内场工，蒸料、拌曲、发酵俺都学会了！”
“好，我们相信你。”苏有才拍了拍大儿子的肩膀，苏泰便笑得没了眼。
“你们这是搞啥子呀？”这时大伯的声音在酒坊门口响起。他也不能真撒手不管，这些天每天都来转转，看看这仨活宝又整了什么活。
“大哥，我们在做正事。”苏有才高兴道。不管怎么说，这下又看到希望了不是？
“啥正事也得回家过年啊。”大伯无奈道：“你们仨要是再不回去，老爷子就把家拆了。”
“回去回去。”苏有才这才说了实话：“年三十哪敢不回去，那不是大不孝吗？”
“……”何程氏幽幽瞥了他一眼，也不知是怪他骗自己说要在这儿过年，还是嫌他说话不算数。
“那弟妹我们就先回去了。”苏有才便跟何程氏打个招呼。
“恕不远送。”何程氏微微一福，看上去生分了不少。
“明年再见。”苏有才摆摆手，走到一半又站住了。他长长叹了口气，唉，大过年的，总不能让人家吃不上饭。
他伸手摸了摸怀中，装着一两碎银子的荷包，却又舍不得这来之不易的收获，便熟练地朝大哥摊开手掌。
“毬……”大伯翻翻白眼，还是拍在他手里五个铜板。
苏有才又摸出自己的五文钱，凑了十文塞到何田田手里道：“去高驼子那儿，买点好吃和你娘过年吧。”
何田田看了看母亲，何程氏紧抿下嘴唇，轻轻点头道：“还不谢谢苏伯伯？”
“谢谢苏伯伯。”何田田这才紧紧攥住那十文钱，给苏有才深深鞠了个躬。
“哎，好孩子，走了。”苏有才说完，便跟大哥往前头走去。
路过堂屋时，苏有才吩咐儿子道：“卷铺盖回家吧。”
“好。”哥俩应一声，便把炕席子一卷，扛着跟在父辈后头，一颤一颤离开了何家。
这下何家院子彻底消停下来，何程氏终于盼来了她期望的一夕安宁。
可听着外头响成一锅粥的鞭炮声，看着自己空荡荡的堂屋，她却有些怅然若失……
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苏家吊脚楼，大伯娘在天井上翘首以盼。
看到仨活爹终于肯回来了，她双手拍腿，如释重负道：“祖宗，你们再不回来，老爷子就要把我撵出家门了。”
“锅锅回来了！”小金宝飞扑到苏录怀里，使劲搂着他的脖子。苏录抱着她进屋时，金宝还在他背后朝着大伯娘吐舌头：
“坏娘亲！”
“好好好，我是坏人，就你们老苏家都是好人。”大伯娘也不知经历了什么，竟是彻底没脾气了。
进屋之后，老太太也拉着孙子的手哭道：“不许再离家出走了，家里空荡荡的，奶奶难过得饭都吃不下。”
“奶奶，我们没离家出走，是去讨债去了。”苏录忙解释道。
“啥？偷菜去了？”老太太吃惊道：“孩子，咱家再穷也不能干那事啊！”
老爷子也对苏有才叹气道：“老二啊，别为难了，我跟你几个大爷说好了，到时候凑一凑就有了。”
“是，爹。”苏有才忙点点头。苏录张罗的事儿八字儿没一撇，他可不敢堵死这条道。
“行了，赶紧洗刷干净，换上过年的衣裳。”老爷子一摆手道：“咱们迎谱祭祖去。”
“是。”爷仨赶紧麻溜出去打水洗刷，大伯娘又是给烧水，又是给找衣裳，殷勤地让人很不习惯。
待三人洗刷干净、穿戴整齐，便全家出动，赶往苏氏祠堂。
他们到的算晚的，祠堂里里外外已经站满了苏氏一族的男女老少，足足两百多号人。
人到齐后，十八房族人自动按照辈分男女，分前后左右立定，听族长训话道：“今日迎谱，当怀敬畏，莫喧哗，莫失仪。”
众人称是，然后老族长便手持族旗，率队启程迎谱。老族长前头还有打着灯笼的孩童引路，寓意人丁兴旺。
族谱是一个宗族最重要的文献——说世系、序长幼、辨亲疏，让你知道自己的根儿在哪里，以及在宗族中的位置。
而且它详细记载了每个族人的名号，杰出者还附有行状，为每个人盖棺定论，供子孙后代评说。
所以族谱在宗族内部异常重要，为防损毁或被人涂改，都是一式两份，一份由族长保留在祠堂，另一份则由各房轮流供奉。
今年族谱供奉在四房，族人们要先一起把谱迎回祠堂。
苏录还是头一回参加这种活动，看着族人们跟随蓝底金字的‘凤阳苏氏’族旗，在这大西南的乌蒙山中列队前行，他终于感悟到一点宗族存在的意义。
族里负责写谱的老谱师苏大强，已经提前到了四房，检查了谱页是否完整，然后在谱箱外系上红绸带，放置于正堂的供桌上。
供桌周围点着油灯，寓意‘照亮祖路’。
族长向保管人作揖致谢，感谢其一年来妥善保管族谱，随后担任礼生的学子高喊：“吉时到，启谱！”
抬谱人便上前抬起谱箱，谱师撒五谷于谱箱四周，念诵：“五谷丰登，祖宗护佑，子孙绵延。”
然后队伍按族旗在前，吹鼓手次之，谱箱居中，族人随后的顺序出发，沿途燃放鞭炮驱邪，吹鼓手奏《迎神调》，郑重无比地将族谱请回了祠堂。
第39章 成了！
队伍抵达祠堂门口，全体停下，吹鼓手改奏《安神调》。
祠堂正堂供桌上香烛高照，已经摆好三牲猪鸡鱼、水果、酒等祭品。
抬谱人缓步进入祠堂，将谱箱轻轻放在供桌中央，礼生喊：“谱归位……”
全体族人四拜兴。谱师上前，打开谱箱，取出族谱，将总谱展开一页，露出始祖名讳，供族人瞻仰。此时禁喧哗，仅闻烛火噼啪声，气氛肃穆。
苏录瞪大眼睛，看着那张总谱上‘苏公讳轼，字子瞻，号东坡居士，谥文忠，自眉山迁苏州。’的字样，感觉还是很震撼的。只是不知道为啥把他爹撇了，难道苏老泉排面不够吗？
迎谱完成后，老族长便手持族谱，向族人诵读家训：
“读书正业、孝慈仁爱、非义不取、为政清廉！”
老族长念一句，族人们便跟着诵一句，苏录也跟随其中。他终于明白了苏家对读书做官的执念是从哪来的了，哪怕已经沦落到这大山深处，依旧有祖宗在督促着他们呢。
然后老族长又讲述了家族的历史，前面七成是苏东坡的传奇人生，后面一成是家族世系。他们这一支是苏东坡长子苏迈的四子苏筌之后，两宋和元朝时一直居于苏州。
洪武赶散时，十代济民公被强迁到了凤阳成了军户。洪武十四年，又随郭英的大军来到此地，遂一代代繁衍下来，到苏录这一代已经又是六代人了。
“所以说我还是苏东坡的十六世孙？”苏录掐指一算，这下学习的动力更足了。
最后，老族长带领族人齐喊：“不忘先祖恩，世代永相传！”
仪式结束后，族谱将留在祠堂供桌，直至次日祭祖结束，再送到五房落谱。期间会有专门的守谱人寸步不离，以防万一。
但族人们并不会散去，而是热热闹闹摆起了九大碗。九大碗就是坝坝宴，相当于全族一起吃年夜饭了。
祠堂内外，连长长的巷子里，都设上了长几，每条几上摆九个粗瓷大碗，有烧白粉蒸肉、扣鸡扣鸭甜酸鱼，还有清蒸杂烩之类，费用由苏记酒坊支付。
虽然酒坊的生意每况愈下，但过年不让族人吃好是要挨骂的，更不能在程家面前丢了份子。
苏录那位酒坊大掌作七爷爷一脸的肉疼，他孙子苏浪却开心地夹着大块烧白往嘴里送。“嗯嗯，好吃好吃……”
还不忘招呼苏录：“快吃啊，我爷爷说九大碗办不了两年了。以后可能就只有三大碗，五大碗了……”
“怎么了？”
“酒坊生意太差呗。”小胖子没心没肺道：“听说咱们的酒比程家便宜一半，还卖不过程家。嗯嗯，粉蒸肉也好吃。”
“白酒是这样的。”嚼精儿苏淡一脸懂行道：“口感差一点，价钱就贱一半。”
“所以你们两个好好上学，将来考中秀才，把咱们的井再抢回来。”小伙伴们已经把希望寄托在他和苏录身上了。
他们没有苏浪那条件，只能老实下来干活了。这辈子都不会再碰一下书本了……
“哎呀，别说这些扫兴的了。”苏浪嗦一下油光光的手指头，问道：“咱们哪天去太平庙会？”
太平镇的庙会虽然比不了县城的，但也聚集了方圆百里的军民土著，各种好吃的好玩的琳琅满目。对娱乐匮乏的小镇少年们来说，过年逛太平庙会是天大的事情。
苏录已经问过二哥了，庙会是从初一到十五。他又问众人道：“啥时候最热闹？”
“头三天差一些，大家拜年的拜年，回门的回门，得从初四才热闹起来，当然还是正月十五最热闹。”苏浪说完便建议道：
“要不咱们初四去吧？”
“好啊。”众少年欣然同意。
“秋哥儿你也去吧？过年就别要债了。”苏浪又对苏录笑道：“让人家歇歇吧……”
“我会去的，不过我没法跟你们一起去，咱们在集上会合。”苏录便笑道。
“集上那么多人，上哪找你去？”少年们发愁道。
“放心，哪里最显眼，你们就往哪去，一准儿能找到我。”苏录笑道。
“哈哈，有意思，那我们到时候就找找看。”少年们正是找乐子的年纪，这下都来了兴趣。
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正月初一清早，族人再次齐聚落谱，然后一起回到祠堂，晚辈给长辈拜年，长辈给晚辈发红包。
散了之后，再跟着大伯和父亲串串门，去给那些外姓街坊拜个年，回到家时已经傍晌了。
“走了走了。”苏有才便迫不及待地催促儿子们。
“吃了饭再走吧？”大伯娘从伙房里探出头来。
“不了不了，我们赶时间。”爷仨便一溜烟儿下楼去了。
“怎么说话呢？这么见外。”大伯瞪她一眼。
“不是你让我对他三口好点吗？”大伯娘委屈巴巴道。
“假。”大伯无语道：“做完了装食盒里，我给他们送过去。”
顿一下又道：“装多点。”
“知道，夏哥儿能吃嘛。大年初一还能不让他吃饱？”大伯娘满口答应。
“呵呵……”大伯笑笑，没跟碎嘴婆娘细说。
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苏录爷仨心急火燎赶往何家酒坊，路上街坊们看到纷纷摇头：“这爷仨过了吧，哪有年初一上门要账的？”
“太执着了，以后可不能欠他家钱不还，要命啊真是……”