水乡人家 第516节

  方瀚海道:“我瞧她根本就是胡说。哪有这样的棋局!”

  清哑点头道:“爹说的对,并没有这样的一个局。这是写小说的人编出来的故事。故事说:下棋的人心中有执念,放不下。只想着要赢。他们苦思不解,一个个都走火入魔了。有个善良的小和尚不忍心他们受罪。就想毁掉棋局,就闭着眼睛乱填了一子,结果自杀了一大片,误打误撞把这棋局给解了。故事警示我们:不要太计较得失,得便是失,失便是得。”

  方瀚海敛去笑容,看清哑的目光十分深邃。

  仔细算来,“得便是失,失便是得”,这八个字可以说是郭家兴盛的秘诀,浓缩了郭家几年来实行的所有商业策略,包括今年清哑向朝廷敬献的毛巾纺织技术,并宣告“郭家从此无秘密”的誓言。

  方瀚海面色柔和下来,咳嗽一声,对她道:“丫头,你刚才不是说,要当公婆和亲爹娘一样吗?我却不信这话。你既这样有心,听说你厨艺很好,常做菜孝敬你爹娘,你也过门三日了,今日便下厨去,做些好菜让我和你娘你祖母尝尝。让我瞧瞧,你是不是真把我们当亲爹娘待。我们在这也住不了几天,你快做去吧。”

  他决定换个方式管教清哑:她不是说当他是亲爹一样吗?那就把她对亲爹的孝敬都对他做一遍吧。他呢,也当她是亲闺女。既然当她是亲闺女,那他怎么管教方初兄妹的,也一样管教她。

  哼,休想他跟郭守业似的宠她!

  可是,连他自己都未意识到:他叫清哑“丫头”,说话口气也变了,带着些纵容,有些随意。便是之前他对清哑瞪眼呵斥,也不是真生气。他真生气的时候,只把脸一放,什么都不说就能吓死人。

  方老太太被儿子提醒了,也想给清哑立立规矩。

  她忙道:“正是。我正想尝尝清哑的手艺。”

  清哑振奋道:“嗳。”又问:“爹和娘、祖母想吃什么?”

  她并没有被算计的感觉,表现十分荣幸的样子。

  方瀚海道:“你看着做吧。每天都做几个拿手的。”

  他有意为难清哑。

  清哑道:“那我去做了。”

  这也不是难事,写个菜单出来,轮流着做就是了。

  方初急了,忙拦住,对方瀚海道:“爹,清哑她……”

  方瀚海盯着他,危险地问:“怎么了?”

  方初便不敢龇牙了。

  他既不能说怕累着清哑,不叫她为长辈下厨,又不敢说她小日子来了,不便下厨操劳,情急之下,指着丫鬟们道:“你们都去帮少奶奶。”

  丫鬟们急忙答应,有几个就跟清哑去了。

  方纹忙道:“我也去。”也跟了出去。

  方初担忧地看着清哑背影,不知她可能支持住,又怕她沾了冷水会染病;又怕她站立久了腰酸腿疼;还怕她……

  方瀚海狠狠盯了儿子一眼,道:“没出息!”

  严氏知道内情,又不好说的,故意笑道:“一初,累不着你媳妇。粗活自有人做,你媳妇只要亲手烹制就成了。”

  方瀚海道:“亲手烹制?我怕她再作弊!”因叫一个丫头,吩咐道:“你去厨房告诉郑娘子,就说老太太、我和太太要考较少奶奶的厨艺,不许她帮少奶奶。我们舌头都灵的很,能吃出来的。”

  那丫头瞅了方初一眼,忍笑答应着出去了。(未完待续。)

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第668章 下厨(求保底月票)

  

  方初听得瞠目结舌,好一会才道:“爹也太小瞧人了!厨艺不比棋艺,那可是清哑擅长的,儿子吃过她做的菜。”

  方瀚海哼了一声,道:“我不信你的话。”

  方老太太等人都笑起来。

  方瀚海收了笑,问方初上京贺寿情况,准备了什么贺礼。

  方初回道:“这个清哑说她来准备。”

  方瀚海点头道:“这才对。若送奇珍异宝,惹人眼目不说,未必能讨太后皇上欢喜;若是清丫头自己织出来的东西,那便不一样了。”

  方老太太和严氏都笑道:“正是。”

  方瀚海便又交代儿子一些注意事项,方初都答应了。

  再说清哑,在去厨房的路上心下计议:

  从这两天在方家吃的菜肴来看,无不是山珍海味、精烹细作,味道也绝佳。厨娘是公婆从方家带来的。自己厨艺虽不错,但想在这方面超越厨娘则很难,也费工夫准备。她便想另辟蹊径,做家常菜。省时省力不说,还是她拿手的,可谓信手拈来。

  家常菜的特色是各家都有其独特味道。

  她做的是郭家味道,公婆肯定没吃过,吃个新鲜吧。

  等到了厨房,她计议已定。

  她便吩咐众人准备食材,供她选用。

  洗菜切菜这些粗活,众媳妇丫鬟不肯让少奶奶亲自操作,可是有些程序清哑必须得自己做。比如片鱼片,再比如切菜。若让别人弄,那感觉就不一样了,也不够诚心。

  她先杀鱼、片鱼片。方纹想帮忙也插不上手,只好陪她说话,加上众丫鬟叽叽喳喳、媳妇们问这问那,厨房里十分热闹。

  众人见清哑熟练地杀鱼、“哒哒”均匀地切菜,都惊叹。

  郑娘子道:“少奶奶这架势,一看就是行家。”

  另一媳妇道:“可不是,这刀工几年都练不出来。”

  方纹羡慕道:“大嫂。原来你厨艺这么好。”

  清哑道:“你还没吃呢,就说好。”

  方纹道:“肯定好吃。”

  正忙着,一丫鬟走来。传达了方瀚海的吩咐。

  郑娘子忙答应,又笑道:“少奶奶哪需要帮忙,瞧这架势,比我们一年到头在厨房做活的人都强百倍。”

  那丫鬟笑道:“当真的?我这就去回老太太和老爷太太。”

  说完。便向清哑和方纹告辞去了。

  方纹不满道:“爹也太当回事了。为这个还特地叫人来吩咐。”

  清哑倒一点不觉得方瀚海在为难自己。说好她做么。

  一个时辰后,奉行“君子远庖厨”的方大少爷借如厕的机会,东张西望、寻寻觅觅地来到厨房,探望辛苦的娇妻。

  院内,一干媳妇丫鬟看着锦衣玉带的大少爷,说笑声戛然而止。

  郑娘子首先反应过来,忙叫“大少爷!”众人都放下手上活计,纷纷上前见礼。看着他满眼新奇,不知他来厨房做什么。

  方初摆摆手。施施然走进屋内。

  方纹叫道:“大哥,你怎么来了?”

  方初微笑道:“我来看看。”

  清哑正腌鸡头梗子,闻声转头,眼睛一亮,“你来了!”

  方初走过来,瞅着瓷钵中的东西,不确定地问:“这个……凉拌?”

  清哑道:“炒。先腌一下,挤出水。”

  方初笑道:“这个我吃过。不过不常吃。”

  清哑想:你是大少爷,这东西又不像莼菜那么出名,当然吃的少。农家人可是常吃的。入了秋,这可是一碗好菜呢。

  方初凑近她,小声问:“累不累?”

  清哑摇头道:“不累。”

  方初不信,但又不能让她别做了,便在旁陪着她,看她如何行事、辛不辛苦。一会问这个东西做什么用,那样东西怎么配;一会又问她做哪些菜,都怎么做。虽然清哑回答简短,但他听得很认真。若是没听懂,必定还要再追问。那架势,好像要学厨艺一般。

  清哑道:“等会你帮我尝菜。不好,我再重做。”

  方初一听自己还能帮到她,满口答应,又向她悄声笑道:“诗曰‘先遣小姑尝’,你是‘先遣夫君尝’。”

  清哑抿嘴一笑,低下头去。

  方纹吃惊道:“大哥不走?这厨房都是油烟!”

  自她有记忆起,就没见过家里哪个少爷进厨房,还站在灶台前看媳妇做菜,大哥这是怎么了?敢情是中了邪了!

  方初不在意道:“回头换件衣裳就是了。”

  这时,清哑在他面前放了一碗鸡蛋,让他帮着搅鸡蛋。

  方大少爷便兴致勃勃地打鸡蛋玩。很自然的,他差点把碗都打翻了,鸡蛋液洒了出来。和清哑心照不宣地对视一眼,一声不吭地放下筷子。清哑也一声不吭地拿了块手巾帮他擦擦手,然后没事人一样端起碗继续搅,还示意他看,她打出花儿来了!

  鸡蛋搅好了,清哑开始包蛋饺。

  这个程序全在锅里进行,微火煎鸡蛋薄饼、在饼中间放馅儿、用锅铲把蛋饼对折,再翻两翻,煎得两面焦黄,一个鸡蛋饺就包好了。

  清哑见方初看得目不转睛,便把锅铲递给他。

  方初试了,结果不用说,煎糊了,糟蹋了两勺鸡蛋液。

  方纹埋怨哥哥给她们添乱。

  方初和清哑相视,彼此偷笑。

  新婚小夫妻,做什么都有趣,说什么都甜蜜,在别人看来无聊的事、听来无味的话,在他们眼里统统意味无穷。

  郑娘子等媳妇觉得方初和清哑太出格,失了身份。

  丫鬟们则看着大少爷和少奶奶双眼发亮、羡慕憧憬。

  方初虽不知仆妇们想什么,却从她们诡异的眼神中看出不对,他便不动声色地扫过她们,犀利的目光激得她们心一颤,纷纷低头。

  他并不觉得留下来有什么不妥。

  他觉得,坐在桌前等菜品尝的感觉,与在厨房亲眼看娇妻做好后让他先品尝的感觉没法比,后者滋味甜蜜蜜。

  方纹心里一动,对外道:“该准备的都准备了,剩下的大嫂和我亲自做,才显孝心。你们都去吧。”

  于是,众人一齐散了,只留细妹和方纹的丫鬟在旁帮手。

  清哑见豆腐汤炖好了,盛了小半碗让方初尝。

  也就两口汤、一块豆腐,方初很快吃了。

  豆腐极嫩,汤极鲜,略带点酸,很是开胃。(未完待续。)

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第669章 孝顺(求双倍保底月票)

  

  他评价道:“这是鱼汤,还放了酸笋。你们家的酸笋,对不对?”

  他在郭家吃过酸笋,记得那味道。

  清哑点头,看他的目光很是赞赏。

  方纹解释道:“这是鱼头炖的汤,滤干净了才放豆腐的。大嫂又放了点酸笋提味。不行,我也要尝点。闻着味儿嘴里冒酸水儿。”

  清哑忙拿碗,也给她盛了一点。

  方初又道:“这汤喝了,我觉得好饿。”

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