葡萄酒干红和半干的区别,就是指糖分转化成酒店的程度,越干就是糖分越少,而这种半干型的葡萄酒,喝起来就会觉得口感挺甜的。
等到在场诸位富二代们面前的酒杯都已经被斟上了酒水后,叶天便端着酒杯站起了身,笑意连连地说道:
“来,诸位兄弟,今天是我们合作开始的第一天,很高兴能和大家共聚一堂,这是我叶天的荣幸啊。”
“希望我们大家伙日后都能精诚合作,共同进退,一同创造更大的商业帝国!”
说完之后,叶天把手中的酒杯高高举起,朝着面前酒桌上的每一位富二代朋友们都示意了一下,然后一仰头就咕噜一声全喝了进去。
这可是叶天发起的第一轮敬酒,同一桌的这群富二代大少们自然也是十分地给面子,全都跟随着仰头举杯,每个人杯中的酒水都喝见了底。
旁边的大堂经理看到这一幕后,也马上识趣地赶紧又给每个人的杯中都添了新的酒水。
随后叶天又站了起来,又一次举起了手中的酒杯:
“这一次的合作,在座的很多朋友都是第一次和我叶天合作,我很感激大家能够信任我,这么相信我能给大家找到好的投资项目!”
“在这里,我预祝咱们的合作能够顺风顺水、财源广进,未来给大家都赚得盆满钵满!大家说好不好?”
“好!!!”
在场的富二代们全都大喊着应和了一句,就在叶天旁边的赵青更是赶紧鼓起了掌声。
“有叶天老弟你带着大家一起投资,这发财当然就是一帆风顺的事情了,我们都不是行家,就只能辛苦你多劳累一下了!”
“来,大家伙都举杯,这第二杯酒,让我们大家一起敬一下叶天老弟!”
赵青的话语声刚刚落下,在场的所有富二代们便轰然应诺,全都再次站起了身,举起酒杯朝着叶天敬起了酒!
叶天看到这热热闹闹的一幕场景,顿时是高兴得哈哈大笑起来,跟着举起手中酒杯,大喊一声:
“好!这杯酒我们大家一起干了!”
话音落下,所有富二代们都直接倾倒酒杯,咕噜咕噜的就把这第二杯酒又给喝了个精光!
也好在这是餐前开胃酒,酒精的度数并不高,这空腹连续干了两杯酒,众人也就感觉有了那么点酒意、红了那么一点点脸,气氛也就上来了!
等到品尝完了这开胃酒之后,本次米其林套餐的第一道正菜也开始被餐车推进包间内,端放在了一个个富二代的面前了。
随着餐盘罩子一把掀开,这第一道菜的庐山真面目也展现在了所有人的面前:
这是一道搭配慢火蜜枣制作而成的鸭肝胚,配菜有柠檬啫喱和罗勒面包。
看到竟然是这道菜,叶天的脸上也不免露出了几分惊讶。
这鸭肝胚在高级西餐里面,其实是非常考验厨师技术的一道菜。
从制作开始时,精挑细选出来的鸭肝就得要先十分小心翼翼地剔除掉表面的筋膜,然后再放进牛奶或者波特酒里面浸泡。
当你用刀叉切开放进嘴里吃起来的时候,这道鸭肝胚就会像一口冰淇淋一样,缓缓融化在口腔里面。
而这个过程中只要有那么一丁点腥气或者是内脏的味道,都会被放大出许多倍,让人为之皱眉,这道菜做得也就失败了。
想要不产生这种怪异的味道,就非常考验厨师的烹饪水平。
一旦某个环节不慎出了差错,整道菜瞬间就会废掉!
第1090章 好吃极了!
叶天拿起摆在餐盘旁边的西餐刀叉,轻轻地划开了鸭肝胚的一角,然后用叉子叉起送入了口中。
一入口,叶天就感觉鸭肝胚的中间夹着有一条口感细腻的蜜枣泥。
这一小口鸭肝胚入口时,让人感觉非常油润,充满了胆固醇带给口腔的愉悦感的同时,却又不会产生什么油腻生厌的感觉。
如果再搭配着中间的蜜枣泥一起吃,又或者再加上切出一小块旁边的蜜枣一同放进口中咀嚼时,能够很好地平衡鸭肝胚本身的油腻感。
随后叶天轻轻切出一小块蜜枣泥和鸭肝胚,放进旁边那个制作得十分松软的罗勒面包里头,像是吃汉堡包一般一起放进口中咀嚼,只感觉口感极佳,非常美味!
这个时候,旁边的那位大堂经理又开始出声讲解起来:
“几位尊敬的客人,您几位在品尝这道菜的时候,还可以试着喝一下刚才倒的那杯发泡葡萄酒。”
“因为您把它两个分开吃的时候,菜是菜的味道,酒是酒的味道,可是把它们结合到一起之后,又会产生出新的一种独特的味道!”
听到大堂经理的介绍后,佳彤妹子赶紧试着吃进去一口鸭肝胚的同时,喝了一口带着明显甜味的半干发泡葡萄酒。
这两种食物组合到一起时,鸭肝胚的高密度脂蛋白的细腻柔滑口感,和清新可口的葡萄酒甜味完美结合到了一起,确实形成了一种让人十分新奇的特殊口感!
而叶天看着一直在介绍着餐酒搭配的大堂经理,默默地又往嘴里塞了一块鸭肝胚,直感觉好吃到不想再说话了!
这种满嘴高蛋白食物的感觉,简直满满的都是幸福感!
很快,当在座的诸位富二代们都品尝完了碟盘中的鸭肝胚后,大堂经理又再度反手扣握住了一瓶新的菜肴搭配酒走上前来。
“各位尊贵的客人,接下来这是我们为下一道菜搭配的第二款酒,它是来自马尔堡产区的云雾之湾长相思白葡萄酒。”
“这款酒的名字叫做cloudybay,翻译过来就是云雾之湾的意思,是非常独特的一款葡萄酒。”
叶天几人点了点头,目视着大堂经理把这瓶酒优雅地起开瓶塞,然后给每个人都重新斟满了一小杯酒水。
与此同时,漂亮的女服务员们也推着小餐车,把第二道菜给送了上来。
这一道菜是樱桃番茄浓汤搭配海鳌虾,还放上了香葱和柠檬等配料辅菜。
看着面前这个非常有特色的餐盘,佳彤妹子不由得多了几分好奇心,用摄像头给它来了个特写。
这个碟盘的中心位置朝内凹陷,而外围边缘却好像蘑菇一般拱翘起来,十分地有造型。
佳彤妹子试着伸手触摸了一下,发现这个餐盘居然还是热的!
确切的说,还不仅仅是热的,居然还让人感觉拿起来的时候有些烫手!
“哇塞!这个餐盘摸起来都是温热温热的!”
听到佳彤妹子的惊呼声后,叶天微微一笑,开口解释起来: