他正好听见陈凡的话，不禁满脸感慨地说道，“难怪陈师傅能在地委的报纸上发表文章，勤奋好学，确实跟我们这些大老粗不一样。”
同时心里还在奇怪，养鸡、养猪、养鸭，跟手工、木工、电工有什么关系呢？
朱师傅赶紧给陈凡介绍，“这是朱浩，我堂弟。”
陈凡起身笑道，“朱师傅好。”
等等，两个朱师傅？
朱浩笑着摆摆手，“我比你没大多少，你叫我浩哥就行。”
陈凡从善如流，“浩哥。”
朱浩又笑道，“你们先坐一会儿，菜马上就好。”
说着就要进去。
这时朱师傅将他叫住，指了指陈凡，“正好，伱晚上跟小娟说一下，看看县里的书店有没有陈师傅要的书，有就帮忙带回来。”
随即对着陈凡笑道，“小娟是我弟媳，在供销社做财务工作，每个星期都要去县里交账，正好明天要去县里，就顺便帮你看看。”
陈凡顿时大喜过望，却先看向朱浩。
心里却不禁有些惊讶，朱师傅是拿屠刀的，朱浩是颠大勺的，他媳妇儿又是干财务的，这一大家子都是好工作啊。
“听诊器、方向盘、屠夫刀子、营业员”，这是当今社会最被人羡慕的职业，另外还有“八大员”的说法：售货员、驾驶员、话务员、放映员、卫生员、炊事员、广播员、技术员。
这些无一不是与老百姓生活质量息息相关的职业，所有从业者都是人人羡慕的对象，连出去相亲，成功的可能性都要比普通人高几倍。
他们朱家人找老婆肯定很容易。
听到堂兄的话，朱浩当即拍着胸膛打包票，“小事一件，你要买哪些书，写个条子，明天让她去买就是。”
陈凡这才笑道，“那真是太感谢了。”
随即从布包里拿出笔记本，快速写下一些关键词，然后撕下来，连同10块钱一起交给朱浩，“那就麻烦浩哥了，另外如果方便的话，再帮我带三米电线和一个插座。”
朱浩接过去看了看，和刚才自己听到的差不多，不禁心里称奇，还真有懂这么多的人么？
脸上却笑道，“电线和插座是吧，没问题。那你们先坐着，我去给你们做几个菜。”
这时陈凡突然说道，“浩哥，我突然有点想吃回锅肉和爆炒猪肝，”
随即看了看满脸惊喜的朱师傅，笑着继续说道，“正好今天朱师傅带了五花肉和猪肝，要不我借花献佛，做两盘？”
朱浩顿时哈哈大笑，“那我真是求之不得啊。”
这几天他不知道听自家堂哥说过多少回这几道菜，也自己试过几次，可老大总说味道差太多，现在要是能看陈凡亲自弄一回，自己不说复制出来，肯定也能有所长进，到时候手里也算掌握几道独门绝活。
陈凡进了厨房，果真就如传艺一样，将做这几道菜的技巧倾囊相授。
“回锅肉要选五花肉，肥瘦相间，先放在清水里面，加葱姜料酒清煮，煮到可以用筷子轻易扎进去就可以，不能太生也不能太老，然后捞起来切成细细的薄片，下油炒成窝盏状……”
朱浩自己也是掌勺近十年的主厨，很快就明白其中的诀窍。
等陈凡做好两道菜，他连两个徒弟都不让碰，亲自端出去，又拿了一瓶云湖大曲，脸上笑得格外开心，“你们先吃着，后面几道请陈师傅看看我的手艺。”
陈凡笑道，“我都叫你浩哥了，你也就叫我小陈或小凡都行，可别再叫陈师傅，真担不起。”
朱浩哈哈笑道，“行行，那以后我就叫你小凡，来来来，你们先喝着，我马上就来。”
说完就钻进了厨房。
朱师傅也对着陈凡笑道，“你还不知道我的名字吧？我叫朱少江，要是瞧得起，以后你就叫我一声江哥。”
陈凡立刻提起酒杯，“那我敬江哥一个。”
酒杯相碰，两人都乐开了花。
本来朱少江只是想请陈凡吃个饭，再尝尝几个新菜，没想到陈凡这么大方，直接教会了堂弟，这份人情不可谓不大。
陈凡也很开心，跟食品站的掌刀师傅和国营饭店的掌勺师傅打好关系，对他有百利而无一害。
这两个都是与人打交道的岗位，食品站是公社所有人都要去买肉的地方，饭店大厨更是三天两头直接与领导照面，如今这个非常讲人情的时代，在南湖公社这一亩三分地里，他们两个怕不是能“手眼通天”。
边喝边聊，陈凡说得少听得多，宛如一个优秀的捧哏，听朱师傅讲公社里各种少为人知的秘闻，也增加了对这个地方的了解。
不一会儿，朱浩也端着两菜一汤出来，一起坐着聊天。
男人喝酒了就话多，这一聊，就从上午十点聊到中午12点，四菜一汤还不够，又加了一盘卤牛肉和卤大肠。
朱浩还担心陈凡觉得他小气，不给上肥肉，却上了一盘牛肉，便笑道，“你别看这牛肉比猪肉便宜了两毛钱，那是因为没什么油水，买的人才少，可是做好了，这牛肉比猪肉好吃多了，不信你尝尝。”
陈凡咧着嘴尬笑，牛肉比猪肉还便宜？真的假的？
拿起筷子夹了一片，放到嘴里尝了一口，连连点头说道，“嗯，很嫩，浩哥好手艺。”
朱浩顿时一惊，“哟，你可是行家啊，知道卤牛肉要吃嫩，好些人还说这肉没嚼头，真是白瞎了我这手艺。”
朱少江笑道，“你也不看小凡是干什么的，说不定是个比你还厉害的大厨呢。”
朱浩却立刻摇头，一本正经地说道，“那不能，小凡那是文化人，拿笔杆子吃饭的，怎么可能是拿大勺的呢？！”
这话一出，三人又笑成一团。
这时已经是中午，饭店的大门被推开，一群人走了进来，带进来一股寒气。
那些人站在门口的柜台外面，看着墙上挂着的黑板菜牌，点了几个菜。
营业员写了一张菜单，面无表情地说道，“4块8毛，两斤粮票。”
其中一人赶紧掏钱付账，随后领了一张小票，又走到最里面靠近厨房门口的地方坐着。
营业员则将写好的菜单从传菜口递进去。
本来应该去做菜的朱浩却纹丝不动，依然端着酒杯侃大山。
看到这一幕，陈凡才反应过来，这时候应该有点晚了吧。
再看看外面，上午只有零星的雪花，这时候又转而渐渐变大，便小声说道，“江哥、浩哥，现在时间不早了，要不今天先到这儿，下次找个时间，咱们再喝？”
朱浩还想说什么，朱少江却将手一摆，正色说道，“你下午还要上班，走过去也有点远，那今天就到这里，明天你还要过来取书，咱们接着喝。”
陈凡赶紧说道，“江哥、浩哥，有好酒好菜我肯定乐意，不过这几天确实还有不少事，尤其是快过年了，我那还什么都没有准备，恐怕这段时间真不行。”
朱少江见他说的都是实话，便也不勉强，笑道，“行，反正来日方长。”
顿了一下，又笑道，“不过小年那天，你们肖队长找我过去杀猪，那天你总跑不掉了吧。”
陈凡当即哈哈笑道，“行行行，等那天咱们再喝。”
143.第143章 照本宣科
143.
2023-11-20
挥手作别，从饭店出来，寒气直往脖子里灌，陈凡不禁打了个寒颤，又将脖子缩紧。
抬头看了看天空，鹅毛大的雪花直往地下砸，他赶紧将斗笠和蓑衣穿戴好，这才踏入风雪中。
不过他不是往回走，而是去了兽医站。
既然来了公社，就顺便过去看看能不能刷点经验，至少要把昨天丢掉的补回来。
昨天因为没有亲自动手治疗小马驹，就没能激活兽医技能，真的亏死。
进到兽医站，后面依然传来牲口的哀嚎，似乎这里的大牲口就从来没断过。
走到后院，便看见周站长等人在牲口棚里，围着一头大水牛一筹莫展。
周站长等人听见脚步声，转头看见是他，顿时大喜过望，当即便喊道，“陈师傅，你来得正好，看看这头牛是个什么问题？”
陈凡听了不禁一愣，有没有这么巧？每次来都有病患？
而且我一来就喊我看，是不是哪里有什么不对？
这时他似乎理解了，为什么生产队里的领导对兽医如此重视，当牲口有了病，却没有兽医可以治疗，只能拉来公社兽医站，路途远运输难还是小事，延误了病情，小病拖成大病，大病拖成重病，那才是叫天天不应、叫地地不灵。
陈凡也不耽搁，走过去看着那头卧在地上没精打采的大水牛。
本来水牛是生产队的主力牲口，优先地位排在第一，平时不说长得多壮实，也绝对不会养成枯瘦的样子。
而眼前这头大水牛，不仅眼球内陷、有气无力，连肋骨都清晰可见，这就很不正常。
陈凡蹲在水牛前，轻轻喊了几声，它却没有任何反应，不禁眉头紧皱，仔细观察它的情况。
周站长站在一旁，弯下腰小声问道，“怎么样？有头绪没有？”
旁边几人也都眼巴巴地看着他，紧张几乎写在脸上。
陈凡转头看了他一眼，皱着眉头说道，“我要查一下书，不过书都带回家了。”
周站长立刻说道，“我们这里还有啊，给你的那些都是多本的，兽医站资料室都有留本，而且还有单本的期刊。”
陈凡站起来问道，“在哪里？”
周站长立刻领着他往里走，同时苦笑着说道，“资料室里的书多得是，但是能看得懂的却一个都没有，我们这些人学历最高的就是汪医生，可他也就是个初中学历，没有老师指点，好多东西都是一知半解，连话都看不懂，哪里敢照方抓药？！”
陈凡抿抿嘴，不知道该说点啥。
旁边一位二十多岁的医生，就是昨天见过的那位治疗骡子的，很荣幸地自我介绍，“陈师傅好，我就是汪世平，以后还要请你多多指教啊。”
陈凡嘴角微抽，赶紧说道，“没有没有，我就是个外行，应该是请您多多关照。”
汪世平却叹了口气，苦笑着说道，“我们也就是一点土方法、老经验，不比伱有文化，这点东西恐怕还不够你两个月学的，等你过来上了培训班，拿了乡村兽医证，到时候就是轮到我们向你请教啰！”
陈凡尬笑了一下，无言以对。
现在他也了解过，乡村医生的标准低，乡村兽医的标准更低，只要敢跟牲口打交道，再死记硬背一些症状的应对方法，就能考核合格成为兽医。
至于所谓的经验，也就是用量增减、或者是几种药方搭配使用，可以取得更好的效果。
为什么这么简单的东西，以前的生产队学员却没能考试合格？陈凡只能表示不理解。
很快到了资料室，陈凡略过自己看过的那几本书，迅速翻找与牛相关的内容。
但是找了好一会儿，都没有看到跟这头牛类似的病例。
这时周站长突然说道，“这已经是今年第三头牛了，上一次下大雪的时候，就有两头牛也是同样的症状，我们想了很多办法，结果还是没能抢救回来。”
听到这话，陈凡顿时一愣，第三头？
那发病率不低啊。
而且上次是下大雪，这次又是下大雪，两者之间会不会有什么联系？
他沉吟两秒，将书放回原位，转而走到兽医期刊书架前，说道，“周站长，麻烦你们把最新的期刊都拿下来，翻到目录页。”
书里面的都是已经成熟的病症，而期刊上的都是近期发现的研究成果，既然书里面没有，就只能在期刊上碰运气。
周站长和另外几名医生立刻动手，将所有的期刊都搬到地上，然后翻到目录页摊开。
其实也没多少，期刊只有一种，那就是《江南农业科学》（纯属虚构），这是江南省农科院和两所大学主办的农业类杂志，于1955年创刊，每月发行一次，面向全省所有农业相关机构。
类似的杂志几乎每个省都有，只是内容各不相同。
陈凡一目十行，从最近的一本开始看起，结果第一眼就看见一个名为《水牛体温低温症》的标题。
迅速拿起杂志翻开，片刻后，他看着周站长问道，“牛的症状是不是反应迟钝、体温偏低？”