荤素搭配的很好,谭良忠尝了一口后,点头称赞道:“嗯,不错,这是那个小浪的手艺吧,我看起码有沈老的六成水准了”
好话不怕多,即便是沈居贞这样的人,也是实用的
沈浪一听,不好意思的挠着头,说道:“没有没有,谭师傅过奖了,我还差的远呢”
沈居贞也知道,这是谭良忠在恭维,但也没有说什么,只是笑笑
沈浪什么手艺,他是最清楚不过了,能有三成就算不错了,估计谭良忠这次来,是因为今天白天的事情来了
谭良忠大笑道:“哈哈哈,不碍事,你年纪还小,慢慢学就好了”
一顿饭吃完,收拾了餐桌,几个小辈很有眼力见的给两人泡了杯热茶,然后退出正屋,让两人说话
沈居贞喝了口茶后,笑问道:“谭师傅今天来,是为了缚远生的事情吧”
正在喝茶的谭良忠一顿,正在组织语言呢,还没想好怎么说,人家自己就提出来了
那正好,正好不知道怎么开口
点头问道:“没错,沈老,我来是想问问,这个卓然,到底是何方神圣,也没听说过那位师傅的徒弟有个叫卓然的啊”
沈居贞摇摇头笑道:“我也不知道,卓然他自己说是自学,没有师傅,有可能是不愿意提吧,也有可能是真的,人家没说,我也就没问”
谭良忠点点头,想知道卓然的师傅是谁,估计是难了,连沈居贞都没问出来
便问道:“沈老,我想问下,卓然做的菜,您尝过,到底什么水准,我觉得他想赢远生,估计没这么简单吧,他才二十岁啊”
他是不相信卓然能够自学的,自学能学到这个水平,那还是人吗?
而且,二十岁就能有这个水平,那是从娘胎里就开始学艺的吗,就算是从懂事开始学艺,也要十几年吧
但接下来的一句话,让谭良忠彻底不淡定了
沈居贞说道:“年轻确实是年轻,但人家的手艺,却是达到了一级炊事员的水平了,今天卓然的三道菜,我都尝过,有种让人尝了第一口,忍不住的想要尝第二口,不比我差”
“不比您差?”
谭良忠惊呼,沈居贞什么手艺,他清楚的很,能得到他的认可,那岂不是说,也跟自己不相上下了?
这让他很是难受,一个二十岁的毛头小子,凭什么跟自己比
自己在厨艺上钻研了几乎一辈子,他凭什么十几年时间,就能达到自己一样的高度?
这里面肯定有鬼,一定是有猫腻
不过他没当着沈居贞的面说出来,人家明摆着倾向于卓然,当着他的面子说卓然的不好,那不是打他沈居贞的脸吗
便点点头,“好的,知道了,谢谢沈老的饭和茶,我就先告辞了”
沈居贞起身相送,“谭师傅,不管你是怎么想的,我都想说一句,这个年轻人,在厨艺的天赋上,远胜你我”
“知道了,谢谢沈老解惑,留步了”
谭良忠漫不经心的点点头,然后就离开了沈家
沈居贞摇摇头,叹了口气
都是厨师行业的,谁不知道谁啊,他的话,谭良忠是一点没听进去
“爷爷,您叹气干嘛啊”
这个时候,沈浪送完谭良忠关门回来,就看到这一幕,便疑惑的问道
沈居贞摇摇头说道:“没事,明天你就拿着我的证明,去给卓然办炊事员证吧,然后尽快给他送过去”
“知道了爷爷”沈浪点点头
今天沈居贞一回来,就告诉他们几个小辈,人外有人,天外有天
卓然的年纪,比他还小,但厨艺,可甩了他们十几条街
能得到沈居贞这么高的评价,他们也是心服口服,暗自决定要好好怒气
沈居贞说道:“送炊事员证的时候,把你师哥叫上,他这段日子都快疯魔了,这么下去可不行,让他们两好好交流一下,你也跟着好好学学”
“好的爷爷,明天我就办,估计后天就能办下来了”
沈浪说道,有自己的爷爷开口,一个证而已,能直接走绿通的,这就是有人好办事
谭良忠回到家后,抽着烟,始终想不通,卓然是怎么在这个年纪就能达到这个高度的
即便是天赋再好,也不可能吧
活了一辈子了,什么天才没见过,不到二十岁的一级炊事员,反正他没见过
仔细的琢磨起沈居贞的话,陷入了沉思
突然,谭良忠好像捕捉到了一句关键的话
让人尝了第一口,还想尝第二口
这句话是沈居贞亲自说出口的,他没有怀疑是沈居贞故意美化卓然的,他没有追捧人的习惯
再说了,凭他的地位,也没必要追捧谁
那就有问题了,这个话,怎么听着这么耳熟呢?
好像,百十来年前,四九城的老百姓抽的鸦片,不就是这个样子吗
让人尝试了第一次,就想尝试第二次?
谭良忠好像发现了新大陆,通过傻柱的叙说,卓然的高汤是事先准备好的,里面什么材料不知道
用的食材也是自备的,有没有做手脚,也不知道
谭良忠把烟头往地上一摔,阴恻恻的笑道:“呵,原来是这样,怪不得让人吃了第一口,就想吃第二口呢,敢情是放了鸦片,胆子不小啊,看我怎么揭穿你,让你身败名裂,最后枪毙”
他能理解卓然是有水平的,厨艺确实不错,但想达到这个水平,没有哪个厨师能够做到
要是对于普通老百姓来说,不是经常吃好的,可能会吃了第一口嘴馋,想吃第二口,可以理解
但是沈居贞是谁啊,他算的上是四九城厨师界里公认的老大
他什么好东西没吃过,怎么可能这么馋嘴?
一定是卓然为了赢,在食材上做了手脚
第46章 后院接连来人
之后的两天,谭良忠一直在让人打听卓然的口碑
得到信息,让他更加确认了卓然不是个什么好人
哪家的好人会霸占一个老聋子的房子?
第一时间就把卓然列为了一个良心缺失,不分尊卑的人里面了
试想一下,连做人都是这个烂样,还能做的好菜吗?
准备去一趟南锣鼓巷95号院,要来试探一下卓然
听说他马上就要入职轧钢厂了,沈居贞还亲自帮他办理一级炊事员的证件,免去了考核的麻烦
这种人怎么可以拿一级炊事员,德不配位,势必要让他付出代价
至于这其中,有没有为徒弟出气的想法,就不得而知了
两天时间
卓然又赚了一百多块,老三那边因为有卓然提供的食材,每天的生意蒸蒸日上
还结识了不少好吃的领导,让老三的人脉也开阔了不少
现在每天提供的六十块钱的食材,已经不够用了,他们很多人都在老三那里买新鲜的食材,自己回家做
老三也乐意,趁着公私合营还没完全覆盖的时候,抓紧时间赚一笔
与此同时
卓然的房子也全面开始了装修,自己在家搭了一个简单的床
每天都在看着房子一点一点的装修起来
心里那叫一个开心,要知道,这里可是几十年后的二环以里
整个四合院,在几十年后,可是价值上亿了,上辈子累死累活的,一辈子积蓄也才堪堪只能在十环以外买一套房子
就这五间房子,至少也得值一千万吧?
现在呢,分币不花,就白嫖到了一千万,怎么能不开心呢
说到底,卓然也是个俗人,他爱钱,很爱很爱的那种
“你好,请问你是卓然吗?”
正站在后院中间,欣赏着房子,和装修师傅聊天打屁,就听见身后一道声音
转头看过去,两个陌生人,提着一堆东西
其中一个看起来比较活泼,另一个看起来有些颓废,胡子拉碴的,不修边幅
卓然点点头,问道:“我是卓然,你是?”
活泼的小伙子,立马拉着另一人过来,笑道:“你好,我是沈浪,我爷爷是沈居贞,这是我师哥,刘景旺,我是来给你送炊事员证的,已经办下来了”
沈浪把提着的大包小包放在地上,从兜里掏出炊事员证给卓然
“原来是你们啊,快进屋,就是现在正在装修,可能没什么地方坐,就委屈你们坐院子里了”
卓然接过证件,证件很简单,就是一个红色的小本本
翻开来,里面盖着一个大红章,写了自己的名字,不过照片那里是空的,需要自己去照一张贴上
“你就是卓然?我师父说你厨艺很好,让我来跟你学两招”
刘景旺在一旁说道,他心里是不愿意来的
但是没办法,这是师傅的命令,不能不听,他都已经三十了,还来向一个二十岁的毛头小伙子请教,觉得有些丢人
他不认为卓然的手艺有多好,任凭师傅把卓然夸的天花乱坠,他都不相信
他自己在二级炊事员的这个水平,都过了两三年了,一点提升都没有,怎么可能相信一个二十岁的小伙子,能有一级炊事员的水平?
卓然也听出来他的语气有些生硬,不过也没在意
能够看的出来,刘景旺这么颓废,估计是因为怀疑自己的导致的
曾经自己也有一段时间是这样,直到自己突破了瓶颈之后,才重新拾回了自信
卓然笑着点点头,“对,我就是卓然,我知道你不服我,但是没关系,我做顿饭你就信了,我欠你师傅一个人情,帮你突破瓶颈,也算是还了人情”
沈浪在一旁听着,双手扶额
他这个师兄啊,就是这个性格,只要是自己觉得对的事情,那是九头牛都拉不回来
但要是真的被一个人折服,那他就真是死心塌地的佩服对方
他也不说话,他也想尝尝自己老爷子夸赞的人,手艺到底有多好
沈浪笑问道:“卓然兄弟,我跟你年纪差不多,我这么叫你可以吧?”