至于谭家菜，
作为官府菜之一，
其根底也是脱胎于鲁菜，却又自成菜系。
不仅对于各种海味颇为拿手，
而且对于素菜，甜菜，冷菜以及点心也是十分擅长。
而其中，
最为著名的自然是莫过于燕窝和鱼翅！
当然，
也是因为这一点，导致了谭家菜的成本极高。
所以，
何大清的饭馆，自然不能像寻常的饭馆那样，
靠着薄利多销，物美价廉的方式。
反而是要走高端私房菜的路线。
而这一经营理念，
放在眼下这个时代，多少还是有些超前。
所以，
别说是何大清，就连娄半城都不一定能够玩转。
不过好在，
现在许易既然来到了香江，
那么自然不会放着何大清的饭馆就这么黄了。
毕竟，
衣食住行这些东西，作为人类最根本的几样。
自然也是意味着其不可或缺。
所以，
对于餐饮这一行业，许易也是早早的盯上了，
而何大清的谭家菜，
只不过是在香江牛刀小试，所进行的第一步棋而已。
不得不说，
在得到了许易的提醒之后，
何大清也是亲自下厨，拿出了自己的拿手好菜。
虽然说，
一些珍贵的山珍海味，都需要提前发制。
但好歹何大清的饭馆也在香江开了好几个月。
对于这些东西，
多少都是有提前准备的。
所以，
这一顿饭下来，
原本只是冲着许易的面子，或是有意卖许易一个人情，
才专门来饭馆捧场的一干老板们，
在品尝到了正宗的谭家菜之后，一个个也是露出了惊喜之色，
“许先生，”
“想不到这谭家菜的味道，倒是别具一格。”
“不错不错，”
“虽然谭家菜这东西我也有所耳闻，不过还是第一次在香江吃到正宗的谭家菜。”
“看来今后我们也是有口福了！”
听到这话的许易，自然是微微一笑，道。
“感谢各位老板和关经理的捧场。”
“这谭家菜的味道虽好，不过菜谱上的有些食材都是需要经过提前预定，处理起来也有些麻烦……”
“而且我岳父的这家饭馆才刚刚开业，”
“所以，这家饭馆一天最多也只能招呼十六桌客人！”
“不过几位既然都是朋友，而且又愿意赏脸来捧场，稍后我会让人给各位都送上一张贵宾卡，”
“各位老板凭着这张贵宾卡，可以直接来这里用餐，”
一番话出口，
即便在场的一个老板都算是成功商人，
心中也是颇为受用。
说白了这就是一种心理上的优越感！
人无我有，人有我优！
当然，
这种手段在后世许多的私房菜馆都是颇为常见。
几乎都是靠着这种预定的方式，以及会员制度来吸引客人。
不过，
这里有个前提，
那就是……这些私房菜馆饭菜的味道，必须特别好！
才能靠着这些手段来吸引客人。
否则，
如果单凭取巧的手段招揽客人，而没有真材实料的话。
那么顶多是维持一段时间的火爆。
第300章 举贤不避亲，发展纸媒的必要性！
第三百章举贤不避亲，发展纸媒的必要性！
当然，
这一点许易自然是知晓，就像是后世许多网红店那样，
在刚开始做生意的时候，
请了一堆人在门口排队，又是打卡拍照，又是朋友圈集赞优惠。
不过，
大多数的网红店都是昙花一现。
至于为什么？
自然是因为这些网红店都是靠着噱头，以及骗一个是一个的心理。
来吸引消费者的好奇心，
达到一时的火爆，
而最终，
在没有真材实料的情况下，也只能关门大吉。
但何大清的谭家菜却不一样。
这一点，
便是许易都不免感叹，
何大清和傻柱父子俩在做菜的方面，的确有着不小的天赋。
除非是遇到了他这样的挂壁。
否则换成一般人，
也是很难在这方面超过何大清父子俩。
这也是为什么，
许易要千方百计的把何大清弄来香江。
毕竟，
今后随着在香江的不断发展，许易名下的产业也注定会越来越多。
而这其中的许多产业，也不可能是他亲力亲为。
只能交给一些信得过的人去负责打理。
这其中，
除了娄晓娥，于莉这样有着商业方面天赋的女人之外，
最能够信得过的，
也就是许易身旁这些红颜知己的家人。
虽然说，
任人唯亲不是什么好现象。
但古往今来，
无数人和事都是认定了一个道理，
那就是举贤不避亲！
毕竟，
只有这样靠着血脉和姻亲作为纽带，
并通过利益的方式，来加强彼此的关系，
才是最为稳固的手段。