何雨柱问道:“那你准备怎么做?”
高华笑道:“比如粥、包子、油条、蔬菜汤,还有就是春卷。”
何雨柱:“……”
满脸懵逼。
毕竟高华所说的那些品类制作起来也很考验厨师的技法。
尤其是春卷。
他望向高华问道:“你知道要想做好一道炸春卷,光是馅料的调配,还有饼皮的制作需要一个厨师用心学多久吗?”
高华微笑道:“吃过‘高大爷水饺’家的饺子吗?”
何雨柱:“……”
满脸茫然点头,何雨柱回答道:“吃过两次,馅料很奇怪,而且饺子的味道甭管是东城区的店,还是西城区的店,都一模一样的难吃!”
高华:“……”
不吱声。
娄晓娥小声道:“我就说你瞎搞出来的饺子馅难吃吧!”
高华扭头:“煮熟了只卖一块五毛钱一斤的饺子还挑呐?”
娄晓娥:“……”
默不作声。
毕竟事实来着。
一块五毛钱。
整整一斤六十个小饺子!
面汤免费!
蘸料免费!
大蒜不限量且免费!
就连店里自制的凉拌萝卜丝、包菜丝和豆芽也都免费!
这种店。
吃完窜稀都是自己的原因!
何雨柱问道:“所以,你是打算用制作速冻饺子的方法,制作春卷,并送到大汉炸鸡各个门店……客人点单的时候,后厨工作人员只需要把春卷从冰柜里取出,丢进锅里按照规定时间炸熟上菜?”
高华用力点头:“没错!”
说完。
他补充道:“不仅仅是春卷,其他所有新中式快餐也都要预制……中央厨房进行生产配送,口味全国统一!”
何雨柱:“……”
满脸懵逼。
但仔细想想这种模式确实很有搞头。
主要是节省人工成本。
顾客点单现场烹饪。
后厨忙飞了。
而且还不能保证每道菜的口味能让顾客满意。
毕竟中餐。
适量。
少许。
老师教的时候都是模棱两可,徒弟做起菜来自然完全靠天分,以及对熟客口味的询问和掌握。
但如果使用预制菜。
后厨甚至不需要厨师,哪怕是一群此前从未碰过厨房的小白,也能制作出品质如一的餐饮!
简直完美!
只是。
何雨柱看了看正在和巡捕交涉的老板娘,满脸犹豫。
人妻加拖油瓶。
简直完美!
而且吧。
他也不在乎人妻能否对他有所回报,只要是能帮到对方,那他必然鞠躬尽瘁死而后已!
所以。
断然拒绝高华的邀请。
高华同样看了看远处的老板娘,微笑道:“我见你家老板娘是个人才,我这人多年前就说过,二十世纪最稀缺的就是人才……所以,如果她愿意的话,可以把现在这家店卖了跟我干,负责管理全国的快餐连锁店!无论是自营店还是加盟店,都归她管!”
何雨柱整个人都傻了。
毕竟他知道高华的实力,也知道无论是大汉炸鸡,还是高大爷水饺都是全国连锁品牌。
门店上千家!
年净利润八位数,甚至九位数!
他家老板娘要是走马上任,年薪少说七位数起步吧!
只是。
现阶段的他无法左右老板娘的意志。
毫不犹豫。
转身走向老板娘小声嘀咕起来。
第1277章 高华:乱点鸳鸯谱这种事儿我在行啊!
餐桌旁。
高嘉俊和珊珊对视一眼,从对方的神色中看到了一模一样的懵逼。
以及费解。
毕竟今天的主题是来拯救破产傻柱……
但事态发展却如同脱缰的野狗。
傻柱要了。
老板娘也要!
重要的是,他俩除了感受到老板娘有股子狠厉和混不吝外,并没有觉得对方有能力经营好一家拥有上千家连锁店的餐饮集团!
于是。
珊珊望向高嘉俊的神色中满是征询。
高嘉俊摇头:“我爸不是柱子伯那样的人!”
珊珊:“……”
她人傻了。
毕竟她没有吱声是希望高嘉俊给出无声答复。
然而……
珊珊只能硬着头皮尬笑:“我和大毛在讨论您为什么会想要招揽老板娘……”
高华微笑道:“因为她是个人材!”
珊珊:“……”
没吱声。
很不认同。
毕竟她不仅自己管着北交运输这种市值几百亿的上市公司,还有精力帮着高嘉俊出谋划策,料理联合集团这种市值更高,而且山头林立的超大型国企。
所以。
一个小饭店的老板娘。
人才?
珊珊努力控制了一下自己的面部表情,轻轻点头:“我相信爸你的判断!”
高华笑了笑,问道:“你觉得她什么学历?”
珊珊沉默几秒,回答道:“高中?”
高华摇头:“大学,虽然是野鸡大学……但那也是大学!”
珊珊:“……”
默不作声。
但抬头看了老板娘,猜测过对方年纪,然后她望向高华缓缓点头:“您的判断没有问题!”
毕竟这年月高中学历都很有含金量。
更遑论大学文凭。
至少证明一点。
对方善于学习。
远处。
何雨柱带着满脸欢天喜地的老板娘走了过来。
高华问道:“考虑的怎么样了?”
老板娘毫不犹豫:“这还需要考虑吗?高委员长给我脸,我还能不接着?”
高华微笑道:“那边的事情怎么说?”
老板娘做出满脸感激的样子:“托您的福,所有罪恶终将被绳之以法!”
高华问道:“那这边的酒店呢?”
老板娘回答道:“其实有很多人想要接手这家酒店……不过我还有很多外债。”
说到这里。
她选择沉默不语。