“嘿~哥们一听口音就是第一次来奉天吧！”
“你找个地方坐，我先给你烤一个，不好吃你扭头就走，好吃你再给钱，你看行不行？”
烤肉师傅听到张海洋的话，也不生气，笑呵呵地劝张海洋坐下。
看着烤架上烤得焦黄酥脆滋滋冒油的鸡架，听着老板自信的话语，吴卫和张海洋都咽了一口唾沫。
俩人转过头对视一眼，半句废话没有！
“喝点？”
“整点！”
哥俩一屁股坐在路边的马扎上，冲着摊主说道。
“老板，来两个烤鸡架，就要这个撒白糖喷醋的，再来四十个羊肉串，然后啤酒来四瓶...要本地的。”
“好嘞，醋喷鸡架两个，四十个羊肉串，老雪四瓶！”
不一会儿，烤得焦香流油、外皮焦脆的鸡架就被端上了小木桌，张海洋用牙咬开瓶盖，跟吴卫碰了一下。
“嘶~哈~爽快！”
张海洋原本看着摊主又是放白糖又是喷醋，心里犯嘀咕，总觉得着做法有点邪门，那能好吃吗？
可当他抓起烤得酥脆流油的鸡架，撕下一块肉塞进嘴里的时候，眼睛瞪得滴流圆。
“咔嚓。”
外皮焦脆，一口咬下去，先是焦糖和鸡油融合的香味，随后是高温烘烤过后的醋香，完全不酸。
更关键的是，滋味都进到了肉里和骨头里，骨头在高温的炙烤下，都酥了。
“哎呀我去，神了嘿！”张海洋把整块鸡肉都扔进嘴里，骨头渣子都一起嚼了，随后拿起老雪就是一大口。
“老板，你这手艺真牛！这糖和醋烤出来，一点怪味都没有，反而越嚼越香！太拿人了！”
老板听到张海洋夸他，一高兴也举起一瓶老雪，对着张海洋比划了一下，自己也来了一口。
旁边收拾桌子的老板娘瞪了他一眼，“一时没看到，你就滋溜上了，这都第几瓶了？”
烤鸡架的老板有些不好意思，“干啥呢？分不清个大小王！回家再收拾你！”
老板娘瞪了他一眼，也没再说话，只是不知道回家后，谁收拾谁了。
而张海洋则悄悄比了大拇哥，然后也喝了一大口。
吴卫则是慢条斯理地啃着鸡架，细细品味着其中的门道。
“张哥，这手艺真挺绝的，这炉子的工业焦炭火硬，温度特别高。”
“白糖几十秒就焦化了，而且锁住了鸡肉的表皮，再加上醋一喷。”
“这才是最牛的地方，雾化的醋遇到高温，瞬间就挥发掉了醋酸，只留下醋香进到了肉里。”
吴卫举起酒瓶跟张海洋碰了一下，“这奉天，有鹿明春这样的全国大店，也有这马路边上的醋喷鸡架，底蕴还是深啊！”
“管他这那的，好吃就完了。”张海洋现在已经成了鸡架的狂热爱好者，一整个鸡架已经快没了。
而且他平时在哈喝的是清爽一些的哈啤，这冷不丁一喝奉天的老雪，劲有点大啊！
一瓶刚下肚，脸都红了起来。
“诶？怎么感觉......感觉不太对呢。这奉天的啤酒...里面劲有点大啊。”
摊主在一旁看着张海洋哈哈大笑，“兄弟，我们这奉天老雪，外号也叫闷倒驴，你们外地银头一回喝，三瓶不倒都是海量了。”
“你这一瓶脸红，不丢银不丢银！”
吴卫也觉得这老雪劲头有点大，不过还在承受范围之内，又喝了一会儿，架着已经开始说胡话的张海洋，摇摇晃晃消失在了太原街。
与此同时，远在一千多公里外的大兴安岭，第二林场。
相比于奉天的春暖花开，这里的山风依旧带着几分寒意。
而第二林场的人少了很多，因为木材指标大，在翻浆的日子里，也组织了大会战进山伐木。
而就在这天中午1点多，从加市开来的客车停在了场部门口，一道身影从车上下来。
下来的人正是离家足足半个多月的吴卫老爹，吴长海。
这半个月在哈市的日子，对于吴长海来说，简直就跟神仙过的没啥两样！
每天不用进山伐木，也不用带徒弟教规矩，每天就是和别人下棋。
以前在伐木队，在二林场，吴长海下棋是从来没有敌手，让一套车马炮才能杀得旗鼓相当，他自己也不知道，自己是个啥水平！
第254章 大浪淘沙开始！（二更5K）
直到这次在省城和象棋队的人切磋了几盘，吴长海才惊讶地发现，原来省里这帮专业选手也挺厉害的。
下起来确实有点难度.....但也仅仅只是‘有点难度’不多！
老头子凭借着自己的野路子，硬生生把象棋队几个专业的杀得人仰马翻，怀疑人生。
直到最后两天，省队里来了一个二十多岁，浓眉大眼的姓赵的小青年。
那小青年确实厉害，跟吴长海杀得难解难分有来有回。
到最后那姓赵的小子仗着自己年轻，精力旺盛，不讲武德地使出了‘熬老头战术’，一盘残局拖了三个小时，吴长海都眼前发花了，饿得低血糖，投子认输。
临走前，省象棋队的一个姓王的教练，更是拉着吴长海的手不松开，苦口婆心劝吴长海是不是转入象棋队，代表龙江参加全国大赛。
吴长海想都没想，当场就拒绝了。
“快拉倒吧，我堂堂一个采伐队的劳模组长，老婆孩子都在林场，你让我大老远跑省城来拱卒子？我可是工人！不来不来！”
而此刻，场部大院门口。
正值午后，阳光最充裕的时候，老头老太太都在墙根晒太阳。
吴长海一身干干净净的中山装，面色红润，双手捧着一个大纸箱在林场里晃悠。
纸箱外皮印着，三洋牌12寸黑白电视机。
“哎呀，这不是吴家老二么，他从省城回来了！”
“吴组长，您这是从哈市回来了？”
传达室门口的张大爷听见有人说话，也从收发室出来，看到吴长海。
“老吴，你怀里抱的啥呀，电视机吗？”
这一嗓子，一下把靠着墙根晒太阳的老头老太太们的目光都吸引过来了。
“好家伙，还真是，那上面写的是小日子的呢。”
“你懂啥，小日子人不咋地，造的东西挺皮实的。”
“哎呀，我想起来了，前几天听广播站邹玉芳说，吴老二家的儿子考了全省厨师第一，省里奖励的，让老吴去哈市领回来的。”
“我也想起来了，当时我还寻思最多也就个9寸的，没想到这12寸的，还是小日子的，这一个得200块钱吧。”
“200打不住，国产的12寸都得300起步，这还是有票的价格，再说了咱们林场就两台电视，以后老吴家也有了。”
人群里说啥的都有，有羡慕、有惊叹、还有些酸言酸语。
要搁在半年前，谁能想到老吴家这么牛呢？
同样是林场工人，有的人踩着泥浆子进山砍木头，有的人穿的溜光水滑从哈市搬回来个大电视。
这人与人的际遇，有时候还真没法说，谁也猜不到哪个山头能下雨！
更别提人家儿子手艺好，人性好，那都发不出工资的食堂，在人家儿子手里日进斗金。
大厅天天坐满，听说那包房更是装修的比北山宾馆都豪华，每天中午都排不上，一顿得花好几十块钱。
“大海哥，你家这回可是出息了，熬出头了！”
“老吴，今天晚上试试电视机好使不，我带个猪耳朵，咱哥俩喝点！”
“吴叔，我这有自己炒的五香瓜子，晚上能上你家看霍元甲不？说是有重播。”
听着围上来老邻居的奉承，一向好面的吴长海只觉得浑身都轻了二斤。
嘴角都咧到了耳根子，压都压不住。
“哈哈哈哈哈，好说好说，等晚上吃完饭，我把天线支上，大家伙随便来家里看。”
“好嘞吴叔，我会弄天线，场部会议室的电视，就是我调的。”
“那你5点多过来，一起吃顿饭，然后给调一下！”
一路上在众人羡慕的目光中，吴长海昂首挺胸地往家走，手里的电视都被想看电视的小青年抢过去了，说是怕吴叔累着了。
等走到家门口的时候，中午在家午休的卫平华听到院外头闹哄哄地，下床来看看。
正好看到吴长海满面红光地走进院子里，看着卫平华黑着脸，连忙使了个眼色。
“瞅着干啥？进屋！”吴长海板着脸训了一声。
卫平华看了一眼后面的众人，也没说话，但是扭头就进屋了。
“吴叔真是厉害，这才叫爷们！”
“老吴一会好好说哈，别急眼别动手！”
“长海，可不能打媳妇啊，要不工会韩大姐得找你谈话呢。”
吴长海冷哼一声，接过电视用脚关上了院门，随后昂首挺胸地进了屋。
“媳妇，先别动手，手里拿着电视呢！”刚一进屋，吴长海闭着眼睛就喊道。
“那你先放下。”吴长海闭着眼睛，但是感觉一道风声停在了自己大腿旁边。
按照多年挨揍的经验，应该是戒尺或者鸡毛掸子之类的‘凶器’！
“媳妇，晚上有人来咱家看电视，给我个面子，别打脸和手。”
“那得看我心情了，我打！”
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时间匆匆而过，这几天吴卫和张海洋化身探店博主，把奉天有特色的餐馆都打了个卡。
对于二人来说，收获颇丰，很多熟悉的食材，却在奉天这个地方有了不一样的搭配和组合。
今天是4月28号，距离五一正式开赛，只剩下最后两天，奉天商业局招待所也彻底热闹了起来。
这天下午，以王炎为首的油城宾馆、以及来自哈市百年清真老店的香庆饭店高手们，都陆续来到了招待所。
至此，由全省各单位选拔和推送出来的十名顶尖年轻厨师，全部抵达了奉天，龙江代表队十人全员集结完毕。
“张光头！张老三，你这头怎么越来越亮了！”
一进大厅，王炎就瞧见了前来迎接的吴卫和张海洋，大笑着跟二人撞了撞肩膀。
张海洋一把搂住王炎，“王老二，你怎么这么晚才来！”
“撒开撒开，对你二哥尊重点，小老三。”王炎很不爽张海洋弄乱他刚烫的中分头型。
吴卫则笑着看了看王炎的手，“好家伙，王炎，你这手都出茧子了？”