柳嫣走出去迎接。
“你好,我一个人,你能给我安排个座位吗?”中年男子微微笑着说道。
“好的,这边。”柳嫣给中年男子安排了个座位坐下了。
“请问你需要什么饮料吗?”
这时杨琳琳走过来问道。
“不用,能给我泡杯茶吗?”中年男子问道。
“我们这只有普洱茶。”杨琳琳回答道。
“好,是华夏带来的吧?”中年男子问道。
“是的,我们过来的时候带的,但是不多。”杨琳琳点头。
“好。”中年男子点头。
“这是我们的菜单,你看看。”柳嫣递给了中年男子菜单。
“不用。”中年男子推了推菜单,接着道:“你们会做叫花鸡吗?”
“叫花鸡?”
众人看着中年男子。
“对,叫花鸡。”中年男子点头微微笑着道。
“小飞,有个中年男子家他要点叫花鸡。”
柳嫣对着后厨喊道。
随后杨飞走了出来,看着坐在那的中年男子。
“你好,我是这里的主厨。”杨飞微微笑着走了过去。
“你好,我知道你,万业投资公司的大老板,年轻有为。”中年男子笑着说道。
“叫花鸡我会做,但是我们需要去镇上买食材,你看?”杨飞问道。
“好的,没问题,我可以在这等。”中年男子笑着点头。
“好。”杨飞点头,接着看向了旁边的陈六,“陈六你去镇上买只鸡回来。”
“好。”陈六点头,随后出门了。
“那中年男子家你在这等下,我回后厨了。”杨飞笑着道。
“叔叔,你为什么这么想吃叫花鸡啊?”杨琳琳做到了中年男子的面前问道。
“我年轻的时候就跟着父母来到米国了,在这呆了二十年了,我从小就喜欢吃叫花鸡,我父母那时候经常给我做。”中年男子微微笑着和杨琳琳解释。
“叫花鸡,我听过,那个好吃吗?”杨琳琳问道。
“嗯,非常好吃。”中年男子笑着点头,接着道:“反正还要等很久,我就和你讲讲叫花鸡。”
“你看过“射雕英雄传”吗?”
“看过啊,我可喜欢里面的小龙女了。”杨琳琳笑嘻嘻的说道。
“琳琳那是神雕侠侣,哪里是什么射雕英雄传。”
这时站在前台的柳嫣无语的看着杨琳琳……
“啊!”杨琳琳顿时愣住了,好尷尬。
“哈哈哈,没事,这个和小龙女没关系,在射雕英雄传里面有一幕丐帮帮主洪七公接过“俏黄蓉”给做的叫花鸡,风卷残云的吃得干干净净,一面吃,一面大加赞美好吃。就是为了这个能吃到这个叫花鸡,才肯教“傻郭靖”武功的情节。”中年男子笑呵呵的说道。
“那帮主和我一样也是个吃货哈哈哈。”杨琳琳哈哈笑。
“嗯,洪七公是个吃遍天下美食的人,虽然美食的诱惑只是一个方面,但这叫花鸡是用泥巴裹住的鸡肉你知道吧?”中年男子笑呵呵的看着杨琳琳。
第879章 美食之源!
“这个我知道,还要埋在土里呢,但是我吃的好像不用放土里。”杨琳琳说道。
“嗯,埋土里那是最原始的做法了,现在都已经没什么人用那个方法了,当初洪七公看到那叫花鸡从土里挖出来,就来了兴趣,这里面鸡肉到底是怎样的滋味儿,结果吃完后,竟然让食尽天下美食的洪七公如此赞叹不已,都很让人好奇。
其实“叫花鸡”原出于常熟,是一些穷苦难民偷来的鸡,用泥巴把鸡包起来,架火烧泥巴,泥烧热了鸡也就熟了,这是一道登不了大雅之堂的菜。”中年男子笑呵呵的说着。
“啊!就是这样来的啊?”杨琳琳瞪大了眼睛。
“嗯,据说,当年乾隆皇帝微服出访江南,不小心流落荒野。有一个叫花子看他可怜,便把自认为美食的“叫化鸡”送给他吃。乾隆困饿交加,自然觉得这鸡异常好吃。吃毕,便问其名,叫化头不好意思说这鸡叫“叫花鸡”,就胡吹这鸡叫“富贵鸡”。
乾隆对这鸡赞不绝口。叫花子事后才知道这个流浪汉就是当今皇上。
这“叫花鸡”也因为皇上的金口一开,成了“富贵鸡”。
流传至今,也成了一道登上大雅之堂的名菜。”中年男子笑呵呵的说道。
“那你还有什么其他的介绍吗?就这样啊?”杨琳琳问道。
“还有,这叫花鸡用泥巴把鸡包起来,架火烧泥巴,泥烧热了鸡也就熟了。它又名富贵鸡,原是乞丐所创造,故称叫花鸡。
相传朱元璋带兵打江山时,有一次朱元璋又打了败仗跑了三天三夜,敌人在后面穷追不舍,朱元璋筋疲力尽,饥饿难忍,就在这时看到前方地上有一堆火,火中间还有一堆泥巴,旁边蹲着一位老叫花。
朱元璋好奇地问到:你在这里干什么?”
老叫花一看是朱元璋,就忙说:“我在烤鸡献给大王。”
朱元璋一听非常惊奇,老叫花把鸡从火中取出,打开泥巴,香味扑鼻。
朱元璋边吃边赞不绝口,“非常好吃”。
从此以后,朱元璋打仗一帆风顺,当了皇帝。后来朱元璋就封此鸡为“富贵鸡”。”中年男子笑呵呵的说道。