淅淅沥沥的小雨已经止歇，雨后的天边出现了红彤彤的火烧云。
已经是黄昏时分，最后一抹殷红色的夕阳余晖洒落在店门口。
第一轮用完餐的食客已经心满足的离开。
很快时间来到18:20，附近的上班族陆陆续续开始出动觅食，而晚餐的高峰期随之而来。
原本刚刚静下来的食为天小店，店里又变得人头涌动，热闹非凡，店外排队的队伍也一下排到十多米外的大马路边。
此时，不远处一辆黑色的商务车停在路边。
车门打开，从上面走下来四男两女六个人。
正是刚从鄂南市赶回来的李明安几人。
此刻李明安的脑海中正在遐想着上次吃过的美食。所以一下飞机什么事都没做，李明安直接就带着一起出差的几名同事直奔食为天小店。
就在出差前，李明安还在食为天饭店吃过一碗白粥。
算起来，上次用餐到现在已经过了将近一个星期了，可当时那碗白粥美妙的滋味，却仿佛此刻还残留在舌尖一般。
让他久久不能忘怀。
因为工作原因，李明安长期应酬喝酒。所以一直患有严重的胃病，平日油盐重的食物吃多了就会消化不良，极为难受。
这次一趟出差应酬下来，几乎每天都没正经吃过什么东西，就算在酒桌上也是吐得比吃的还多。
这些天折腾下来，李明安这不仅人瘦上了一圈，就连胃病都快又犯了。
而只有那食为天美味的白粥才能让他受伤的胃得到一丝安抚。
那温润香醇无比的粥水，那洁白晶莹又绵柔的米粒，还有那喝下肚后暖暖的感觉……
一想到食为天饭店的美食，这些天在外奔波的的疲顿感也缓解了不少。
这回到厦屿市的第一顿，必须要吃着美味的白粥，才算犒劳自己的辛苦。
“老大，你这是要带我们到哪去啊？要吃饭的话该到市中心的美食城啊，这郊区偏僻的小街能有什么好吃的啊？”一行六人，秦峰一路上咋咋咧咧的问个不停。
李明安依旧保持神秘感，只是说：“今天带你去开开眼，去吃真正的美味，反正到了你们就知道了。”
说完李明安又加快了脚步，因为在他的的印象中食为天小店的生意非常火爆，只要去晚了，经常都要排队。
带着众人走上街角的一段缓坡，一家不太起眼的小饭店就出现在了眼前。
果然已经排起了长队，而且李明安觉得比上次他来的时候排队的人更多了。
“到了，就这家，我们先过去排队吧。”李明安回头说了句，就率先大步朝着排队的人群走了过去。
剩下几人站在原地看了一眼苍蝇馆子模样的小店，又看了看排队的人群，心中出现了同样的惊讶：“不是吧？就这么个小饭店也会有这么多人排队？看来老大没有骗人，就是不知道是什么好吃的。”
几人在短暂的停顿了之后，便立刻加入到了排队的队伍中去。
“老大，今天准备带我们吃什么好吃的啊？”几人中年龄最小的小刘好奇的问道。
“我带你们喝好喝的粥，养养胃。”
一想到马上就可以喝到自己心心念念的白粥，李明安心情大好。
“喝粥？难道这就是老大说的那家，好吃的粥店啊？”一个挽着马尾辫的女人突然想起来问道。
“哦，喝粥吗？我喜欢，这几天吃的太油腻，正好可以清清口。”另外一个短发女人表示了赞同。
她记得好像在网上刷到过，这附近有家小有名气饭店，说是粥做的特别美味，不过一直还没机会吃到，而今天正好。
“不会吧，老大，就光喝粥啊，这怎么能吃的饱啊？”旁边一个体型微胖的中年男子出声道。
作为部门经理李明安平时对下属就很大方。而且这次还是完成了个大合同，有不少提成。
“先喝粥垫垫肚子，等会再带你们去吃夜宵，海鲜大餐管饱。”
所以并不是李明安吝啬，而是他真心觉得食为天小店的粥够美味。
说完李明安又看了几人道“不过我先提醒一下，这家店的东西真的很美味，等会儿只怕你们一吃起来就停不下来了。”
“老大，你这有话点危言耸听，我不信什么粥能比海鲜大餐还要好吃……”
众人纷纷表示不信。
李明安也不反驳，心里想着，不急等会儿你们就知道了。
排队的队伍虽然长，但移动的速度的也并不算太慢，就这么走走停停。
二十多分钟过后，就轮到了李明安几人。
一进门刚刚坐下，李明安还没来的及点餐，就正好听见旁边的一名食客竖着大拇指对苏醒称赞道：“苏老板，你这个新推出的烧麦，味道可是绝了！”
什么，有新菜品了？
他抬头一看，果然发现几天没来，食为天的菜单居然增加了，不光多了一个烧麦，就连粥的种类也变多了，而且根据菜单上的说明，这砂锅粥的口味可以自己选择搭配。
这时候苏醒也对李明安几人询问道：“你好，请问想吃点什么？”
“一份猪肉粥，一份四味烧麦。”李明安又转头对其他人说：“想吃什么，你们自己点。”
原本几人并没想多点，不过毕竟做了半天的飞机，肚子早就饿了，再看见周围食客投入的样子，忍不住也一人点了一份砂锅粥加烧麦的组合。
只有两个女人，砂锅粥和烧麦都只点了一份，反正食量不大，两人觉得分着吃的话，一份刚刚好。
等客人点完餐后，苏醒便开始制作食物。
自从增加了新菜品后，苏醒现在做菜的速度也变得更加迅捷了。
烧麦都是上汽蒸着的，随取随补，主要就是熬粥稍微要费时一些。
不过除了客人专门点生滚白粥，需要煮的时间长一点之外，像砂锅粥这种是有提前熬好了粥底，制作起来也很快。
李明安几人除了烧麦，还点了两份猪肉粥、两份海鲜粥，还有一份黄瓜皮蛋瘦肉粥。
第71章 美食评审的日子
苏醒起锅开火，在锅中舀入粥底，然后大火熬煮起来。
常温的粥底还需要重新煮上几分钟后，才会再次沸腾，而趁着时间苏醒准备需要加入的食材。
新鲜的猪肉片放入姜丝料酒腌制一下去腥增香，同时加入少许食盐码上底味。
接着把鲜虾挑去虾线，将提前吐好沙的大白蛤捞出来，用刷子将外壳刷洗几遍，把附在壳上的脏东西全部刷洗干净。
拿出一个皮蛋，捏着细线两头，将皮蛋划成四瓣，再用刀切成小丁，和腌过味的肉沫分别放入小碗备用……
等做完准备，砂锅也熬煮了三分钟，锅里粥底已经沸腾起来，原本还清亮的米汤已经逐渐开始粘稠起来。
这个时候先分别将虾、白蛤放入其中，煮出海鲜的鲜味。
接着在另一口锅中倒入皮蛋丁，用勺子搅拌几下，皮蛋是越煮越香，提前加入可以让皮蛋的味道渗入到米粥中。
又熬煮了两分钟后，米粥几乎已经熬好。
把腌好的猪肉、以及肉末倒进锅里，接着分别放入香菇片、笋丁、黄瓜片等配菜，用勺子在锅里搅拌几下，迅速把火关掉。
最后放入一点点食盐和一把必不可少的香葱末和香芹沫提味。
随即盖上了锅盖。
不管是猪杂粥还是猪肉粥，只要肉下到了锅里就不能再煮了。不然很容易把肉煮老，这样就不会有那种鲜嫩的口感。
砂锅自身保温效果很好，也不用担心肉不会熟。
接下来只需要再焖一会儿，让口感和香味变得更好，一份美味的砂锅粥就做好了。
“你们点的东西都上齐了，请慢用。”
苏醒的动作依旧很快，整个过程不过五六分钟，李明安几人点了砂锅粥和烧麦全都一一被送上了餐桌。
食物被放下的瞬间，几人的目光就被紧紧的吸引住，同时响起一片口水吞咽的声音。
翠绿的蒸笼里，面皮Q弹的烧麦，内馅透亮，看着就是很美味的样子。
还有揭开盖子后，香味四溢的砂锅粥，那香味光是闻着就是让人口水忍不住往下流。
几人几乎都是同时看向了李明安，似乎在等候他的指令。
此刻的李明安也被面前的美食勾吸的嘴角粘稠的泪珠就快要流淌下来了，其实他也是第一次见到这套新菜品。
不过作为部门上级，在下属面前还是坚持保持着最后的风度，于是李明安开口道：“都别愣着了，开动吧。”
说着拿起一侧的筷子，是夹起一个烧麦，送入嘴中，就是吧唧一口。
烧麦刚刚出炉，烫的他微微呼气。
不过下一秒就觉得的肉馅嫩而不糜，咸香四溢，紧接着又是一口咬下，瞬间肉汁涌出，只觉得鲜而不腻，十分美味。
好香，好好吃！
随着嘴巴大开大合，鲜味还在不断爆出来。
几秒后……
“呼呼！”
李明安将烧麦咽了下去，另一只手不由自主的舀起一勺砂锅粥，吹散表面的热气，咕咚一口送入嘴中。
还带着清香的米粒，顺滑绵柔，猪肉片鲜嫩无比，没有一丝的腥味，调味也是咸鲜合适，再加上提味的香葱沫，简直就是是人间美味。
一口烧麦，抿了一口粥，李明安脸上带着无比满足。
这时候李明安转头看了看其他同事，发现都是一副不能自拔的样子，脸上的表情也都是统一的一副陶醉的模样。
原本今天明明是出来庆功的饭局，就算不喝酒，边吃东西边聊天是必须的，却不想此刻居然没有一个人说话，就连平日里话最多的人都只顾埋头吃东西。
店里的几人除了吧唧咀嚼食物的声，就是不自觉发出的「好吃」、「美味」赞叹声。
就连刚才喊着喝粥没味道的那个微胖的中年男子，吃的比谁的欢，而且嘴中还在不停的嘟囔：“我去，这么烧麦、砂锅粥这平常的东西，居然会这么好吃？”
“我现在竟然有一种感觉，海鲜大餐也没那么吸引我了，麻蛋是我是脑残了吗？”
“我去，这么简单的海鲜粥做的比海鲜大餐还好吃，说出去谁能相信啊？”
“老大你太狠了，我现的手已经不受我控制，根本停不下来了怎么办？”
不光几个大男子吃的狼吞虎咽、怀疑人生，就连旁边的两个女人都差点为了抢最后一个烧麦，上演了一场塑料姐妹花的闹剧。
“晓晓，这个烧麦你不吃吗？那我帮你吃了。”
“凌姐，这是我的，你要吃，就吃你自己的那一份。”
“你怎么这样？”
最后李明安只好大手一挥，让苏醒又重新再上了几份烧麦，才将局面给控制住……
一夜忙碌，直到晚上九点，所有的客人这才全部离开，等到苏醒将饭店后厨收拾完之后，一看时间已经快11点了。
所以他也干脆不回出租屋了，直接拿出新买的折叠床，就在饭店里休息一晚。
一夜无话，等到天亮之后，苏醒便早早起来，开始准备各种食材。
最为重要的是，今天便是美食联盟来审核的日子，这也是系统给自己的主线任务。
——
另一边，几辆商务车正载着美食评委和各路美食记者向着食为天小店进发而来……