“要说这九曲红梅源自武夷山，但苏老板这茶香却有一股脂粉甜香，就像洋槐花糕的香气，而且风味也更加清新灵动，清甜鲜醇，甜而不腻……”
“我还是第一次品尝到这样梅香袭人的九曲红梅，我很好奇，苏老板你是用的哪里产的？”
一个大肚偏偏，看起很像单位领导的中年男人出声询问道。
众人也一起看向苏醒，等待着他的解答。
这个时候，得到正确答案后，苏醒也从系统那里得到相关信息。
于是苏醒便说道：“我用的是产自钱塘江畔，西湖九曲红梅。”
原来西湖的湖埠旁有一处山峰叫做大坞山，高约500多米，山顶为一盆地，沙质土壤，土质肥沃，四周山峦环抱，林木茂盛，遮风避雪，掩映烈阳。
而此处恰好位临钱塘江畔，由于江水蒸腾，山上云雾缭绕，因为特别适宜茶树的生长。
而在这种烟雨朦胧的特殊环境下，除了长出大名鼎鼎的优质茶叶西湖龙井以外，还有高品质的九曲红梅茶。
这西湖九曲红梅煮出的茶叶蛋，闻起来犹如雨后梅花，空山新雨后般的清新香气，茶香清幽，一点不腻人。
今天不光喝到了好茶，还增长了见识，老大爷的心情十分的高兴，不由得胃口大开，而区区一个茶叶蛋显然是不能满足。
于是他看准了食为天今天刚刚推出的新菜品。
“小师傅，你这煮的是米线吗？”
老大爷看见苏醒正在煮的米线和平日见到那种干米线完全不同，而是软软的，似乎就算他这样牙口不好的老人也很友好。
“是的，这是今早刚做的鲜米线，菜品的话是滇南风味的，有过桥米线和小锅米线两种。”
苏醒耐心的回答，这新鲜的米线易于消化，老人和儿童都很适合吃。
“小师傅，帮我做一份过桥米线吧。”
老大爷看了看菜单，最后选择了口味清淡的一款。
“妈妈，这米线好多碟子哦，好好看啊，还有花瓣，彤彤也想吃。”一个五六岁的小女孩拉着一个女人的衣角撒娇道。
“好的，那我们点一份一起吃，好吗？”年轻女子一脸慈爱的摸了摸女孩可爱的小脸。
“嗯嗯，彤彤和妈妈一起吃米线。”小女孩露出甜美的笑容。
见到食为天小店推出了新菜品，其余的食客也是直说太幸运了，也都开始纷纷点餐。
“哇，好久没看到这么正宗的过桥米线了。老板，我也要一份。”
“这是小锅米线吧，看着真不错，苏老板给我煮一份。”
“我还是喜欢吃香辣口味的，我也要一份小锅米线，苏老板记得帮我多加些辣子。”
一时间小店里又变得热闹起来，老人孩子们吃着口味清淡的过桥米线，而年轻人更喜欢吃口味重一些的小锅米线。
新鲜爽口的米线以及鲜嫩的配菜，加上热烫的美味的鸡汤，一口吃下去后整个人顿时感觉周身都是暖暖的，就连早上的寒意立刻就被驱散了，店里的每个人都是一脸的满足。
无论是小锅米线还是过桥米线，都带着温暖的热乎气，在这个突然有些降温的早晨，给了进店的食客带来一份热烫的温暖。
第110章 隐藏的点餐
早上一个小时的营业时间很快就要结束了，店里的食客基本上都已经回家了。
苏醒简单收拾完厨房，就望着窗外的越下越大的雨发呆。
苏醒觉得今天这天气不是很好，可能也不会有什么客人上门了，就在他想着要不要干脆关门上楼去补瞌睡的时候，一阵踏着雨水的脚步声就从店外传了进来了。
“登登登……”
一个修长的身影出现在食为天小店门口，来人先把雨伞收好，然后甩了甩雨水，这才顺手把雨伞放到门口的伞架上。
苏醒抬头看一眼，这是一个穿着一身休闲服的年轻男子，看样子好像还是个学生。
楚飞是附近的大学的大三学生，现在正在寻找合适的公司实习，今天刚刚才面试完回来。
作为食为天的一名熟客，他习惯性的准备在回宿舍之前，先顺路来苏醒小店吃点东西。
“咦，苏老板今天有米线可以吃？”
楚飞抬头看见店里的菜单上写的菜品，不由的露出惊喜的神色。
“嗯，今天有小锅米线和过桥米线两种可以点。”苏醒看了大堂的时钟，距离营业结束还有15分钟。
“米线啊，苏老板，有没有鸭血粉丝汤卖呢？”
像这种冰冷的天气，要是能有一碗热热的鸭血粉丝汤就实在太爽了。
作为一名金陵人，楚飞无时无刻不想念他最爱的鸭血粉丝汤。自从离开了金陵城，他记得自己上次吃到鸭血粉丝汤，还是在上次吃到鸭血粉丝汤的时候。
自从来到厦屿市上学后，他一有机会就会出来找他心心念的鸭血粉丝汤。
但大学几年他找遍了附近的大大小小的饭店，就是没找到一家让他感到满意的卖鸭血粉丝汤的餐馆。
于是他这才脱口而出的向苏醒问道。
“鸭血粉丝汤吗？”
苏醒喃喃自语，金陵城的代表美食之一，也算是全民最常见的人气小吃，只要是金陵人几乎可以说每天都要吃一碗鸭血粉丝汤。
这鸭血粉丝汤由老鸭汤、鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭肫等和粉丝制成，其口味平和，吃起来鲜香爽滑，老少皆宜。
鸭血粉丝汤
苏醒以前在金陵旅游的时候，就吃过当地的鸭血粉丝汤，味道那是相当不错，至今还是记忆犹新。
此刻听到楚飞提到这个美食，也不由得有些心动。
于是苏醒便对楚飞说道：“鸭血粉丝汤现在店里没有，你如果想吃可以晚上再来。”
“嗯？”
楚飞一脸懵逼，他根本就没抱希望，原本只是本着试一试的心态脱口而出，没想到苏醒居然让自己晚上再来。
这算什么？
点餐成功！？
楚飞万万没想到极有规矩的苏老板居然也会听从自己的建议，简直就是太阳从西边出来了，太难以置信了？
作为一名即将踏入程序员岗位的他，甚至脑洞大开的开始怀疑，自己是不触发到了什么隐藏的BUG吗？
就在楚飞百思不得其解的时候，苏醒淡淡的说道：“嗯，你这算是隐藏的点餐。”
店外的天地已经被大雨占据了天幕，黑沉的天空因为大雨的加入显得格外的深沉，偶有一些风吹过，带来了些许凉意。
看着这场越下越大的暴雨，中午的营业算是泡汤了，还没有拿定主意打算干什么的苏醒正好被楚飞提醒了。
与其无所事事，浪费时间，还不如趁这个空闲来研发一下新菜。
于是苏醒这才答应了楚飞关于制作鸭血粉丝汤的请求。
得到肯定回复的楚飞也是大受鼓舞，于是他再次请求道：“苏老板，除了鸭血粉丝汤外，我还能不能再点一个菜啊。”
“嗯，可以。”
苏醒的心情看来不错，直接开口答应，反正加一个菜也不算多。
“真的吗？那太好了，我想再加一个金陵盐水鸭。”
楚飞一脸激动的说道。
金陵盐水鸭？（此菜为书友「青瓷芒果酒」点餐）
这又是一道金陵城著名的特产，据说距今已经有两千多年的历史。
同时也是金陵城最具代表性的名菜，相当于这座城市的美食名片。
打个比方，就好比山城火锅和山城，北京烤鸭和北京，兰州牛肉面和兰州的关系。
而这金陵盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，吃起来香、酥、嫩，回味无穷，只要吃过一口就让人难以忘怀。
金陵盐水鸭
说起来，苏醒自己也挺馋的，于是一并答应了下来。
“点餐我记下了，鸭血粉丝汤还有金陵盐水鸭，今天晚上可以提供。”
苏醒平淡的说道：“不过在这之前，你决定好了吃什么吗？”
“太好了……”得到答复后，楚飞心情愉悦道：“谢谢苏老板，那我先点一份小锅米线吧。”
等到楚飞吃饱之后，带着一脸的满足和期待离开饭店后。
苏醒把写着「中午暂定营业，晚餐正常」的牌子挂在了店门口，然后拉下卷闸门，这才又重新回到了厨房里。
既然是要制作新菜，那首先还是尝一尝其他同行做的，这也是一种学习，以免自己总是闭门造车。
不过为了节省时间，今天就不用冒雨出去专门找店品尝了。于是苏醒直接拿出手机，点开了外卖软件「饿了没」。
这盐水鸭和鸭血粉丝，一个是凉菜，一个属于汤，就算点外卖送过来，对味道也不会有太大的影响。
所以苏醒在外卖平台上挑了评分和销量最高的三家，准备测评一下，顺便把午餐也给一并解决掉。
第111章 金陵吃鸭文化
下完订单后，苏醒放下手机，趁着等待外卖的这段时间，先通过系统学习这金陵盐水鸭和鸭血粉丝汤的相关信息。
这金陵城地处「鱼米之乡」这里水系发达，特别适合鸭子生长，这里自古以来，附近的湖泊就盛产肥美味美的湖鸭。
正所谓靠山吃山靠水吃水，饮食文化的产生，也源于这个道理，由于当地的鸭子太多。所以久而久之金陵人不仅喜爱吃鸭，而且还善于制作鸭子的美食。
可以说全国有这么多的城市，每个地方都有很出名的鸭肉美食。但不管怎么排，金陵城的鸭肉的烹饪水准都能排在前列位置。
就连在世界上名气最大的鸭肉美食，京城烤鸭的做法，据考证都是在几百年前由金陵烤鸭演变而来。
金陵城吃鸭、养鸭，一直都是数一数二的，这里就成了吃鸭子最厉害的城市，因此在美食界，也被称为「鸭都」。
金陵城鸭肴文化已有千年历史，早在2500年前，吴王就已「筑地养鸭」，可以说养鸭、吃鸭他们是祖传的！
据统计，几百万人口金陵城，每年都要吃掉1.5亿只鸭子，平均下来每人都要吃掉将近20只鸭子，可以说吃鸭子，早就成了金陵人生活的一部分。
据说金陵人日常吃饭最爱说三个字就是「斩只鸭」！
发工资了，斩只鸭……
朋友聚会，斩只鸭……
到星期五了，斩只鸭……
心情好时，斩只鸭……
心情不好，斩只鸭……
在金陵，还素有「无鸭不成席」的习俗。
来客人了要斩只鸭，没啥菜要斩只鸭，菜多要斩只鸭做凉菜，喝酒要斩只鸭……
反正任何理由都能斩只鸭！
在金陵，就连儿歌都变成了：门前大桥下，游过一群鸭，快来快来想一想，是烤还是炸？
足以可见，金陵人对鸭子是真爱（吃）！
所以，金陵城「鸭都」的称号从来不是浪得虚名！