被辞退,开了一家美食店 第108节

脑海里查看着五十万道粤菜的任务进度,许子期默默叹了口气。

现在任务进度显示在了

/

,距离真正完成还差不少距离。

如果能完成这个任务,赚到200万肯定不在话下,甚至可能更多。

其实他也不是没想过像之前卖包子那样操作,如果这家店只卖叉烧包还有一些点心,肯定能更快达成任务。

但这样就显得怪怪的,毕竟店里的菜品这么多,突然撤下来客人肯定不习惯。

“算了,慢慢来吧。”

由于一时想不到办法,所以许子期索性也不想了,直接闭上眼睛睡觉。

毕竟明天还要营业。

而且千里之行,始于足下。

做好每一天的工作是最重要的。

……

第105章 专心赚钱

冬天的江城,清晨出了点雾气,而这点雾气,给这座城市笼罩了一层霜的同时,又增添了几分冷冽。

早上7点,解放西路119号,食乐园门口。

穿着厚厚衣服的一群人,正缩着脖子,双手插兜,一边哆嗦地跺着脚一边有序地排队。

而他们的目光,则满怀期待,一直停留在那道关着的玻璃门处。

没过多久,那道玻璃门打开,里边走出来一个俊秀青年。

他面带微笑,和众人说了一句话,随后做出邀请的姿势,然后再次回到店里。

与此同时,排队的众人欢呼一声,跟着青年走了进去。

进了温暖的店里,他们身上的寒冷也消散了些。

玛德,食乐园总算是营业了。

这么冷的天,就得在这里吃点热腾腾的美食,再点上一壶热茶慢慢品尝,这才叫享受生活。

有序地排队走到那长长的点餐台前,排在第一个的大爷看了一眼旁边的许子期,随口问道:“现在有干炒牛河卖不?”

许子期点点头,“有的。”

大爷听了笑了一下,“小许老板今天不送妹妹上学吗?”

“不用。”许子期摇摇头,“今天让我爸妈送。”

昨天他就想好了,这段时间要多多忙碌,这样才能赚到更多的钱。

如果要接送妹妹,一来一回两趟至少也得一个小时。

而一个小时,够他做不少生意了。

所以他就暂时让爸妈接过这个担子。

至于叶小雨那边,刚才吃早饭的时候,许子期也把车还给了她。

随后在叶小雨的疑惑目光下,解释了一下原因。

说是现在送货都是叫人送上门,暂时用不上车,然后自己这段时间可能会很忙,没时间陪她。

而听到这个消息的时候,叶小雨嘟着嘴满脸不乐意。

表示亲爱的你已经赚的够多了,不用这么拼,而且人家也不烦你,只是在你下班的时候过来陪一下。

许子期则表示太晚了,他得营业到晚上10点多,甚至11点多。你作为班主任,平常工作也很忙,没必要这么晚了还过来,这样他会心疼。

叶小雨听了则是低下头,她有点失落,主要是习惯了许子期每天晚上送她回家。

而且两人正在热恋,她特别享受这种每天一起回家的温馨甜蜜。

这一下子要分开,还真有点不习惯。

而看到叶小雨这样,许子期也不忍心,跟她说了自己要买房的事情。

叶小雨安静听完。

听完之后,她也理解了许子期为什么这么拼,这是为了家人在奋斗。

一瞬间,这个男人在她心中的形象也高大了起来。

于是再怎么不愿意,她也点头答应。

而许子期也很快表示,忙完这段时间,一定会抽出时间好好陪她。

叶小雨心情这才好了些。

她乖乖点头,离开之前,还依依不舍地抱了一会许子期,随后表示自己这段时间不会来了,怕影响做生意。

看着怀里的女孩,许子期也轻抚她的发丝,跟她再次做了保证。

女孩这才拿着车钥匙离开。

……

听到许子期的话,大爷也不墨迹,他点点头看向刘子衿,开始点餐:“那就来一份干炒牛河,再来一壶普洱,还有一个叉烧包。”

刘子衿熟练地下单。

许子期也开始进厨房。

打开灶台的火,握着锅的把手,和之前做烤乳猪一样,他感觉大脑给身体下了指令,那就是快速制作。

随后去拿食材,又感觉和食材莫名的亲近,像是心灵相通一般,可以随意掌握它的成熟程度。

而当他把食材丢到锅里时,肉眼可见食材快速变熟。

所有食材放在锅里翻炒时,和之前不一样,只炒制到之前的一半时间,大脑就迅速下了指令,那就是关火。

而当许子期关火把炒好的河粉盛到盘子里时。

他开始喊齐氏兄弟俩上菜。

正在切菜的兄弟俩愣了一下。

我去,这就好了?

以前炒个牛河没这么快的呀?

老板是刚把食材放到锅里就端出来了?

不会没熟吧?

带着一点疑惑,兄弟俩端起牛河看了一眼。

嗯,和之前炒的看起来一样,镬气十足的同时又令人垂涎欲滴。

可为什么制作时间变短了呢?

虽然炒牛河本来就不需要什么时间,但这也太快了些。

是炒制手法的问题吗?

兄弟俩带着疑惑把干炒牛河端了上去。

没办法,干了四年的杂工,他们对上灶炒菜充满了好奇。

平时也会看许子期操作,想着能不能学到一点东西。

而平时营业休息的时候,许子期也任由他们摆弄灶台,不过他是不会教的,能跟在他身边看他操作就不错了。

至于能不能学会,那就看个人了。

……

第106章 脆皮烧鸡

兄弟俩把干炒牛河端上去之后,大爷也有些奇怪。

今天的上菜速度,确实是快了些。

但要是味道不行,多快都没用。

他也不差这么点时间。

而且食乐园的美食,无论多慢,他都愿意等,毕竟其他地方找不到这种味道。

拿起筷子,夹起干炒牛河,大爷和以前那样品尝。

吃完之后,点点头,味道还是一样的正宗。

牛河镬气十足的同时,又不油不腻,吃完一份,还想再来一份。

保持这样品质的同时,还能提高上菜速度,小许老板确实有两下子。

这样想着,大爷继续吃了起来。

与此同时,其他桌上也被陆陆续续端上各种需要现点现做的早餐。

而这些早餐,也和干炒牛河一样,上菜速度比以前快了一倍。

和大爷不一样,有些老客看到这样的出餐效率,不由得微微惊讶,同时又有些怀疑,这些菜品是不是提前做好的。

可尝了味道,却发现和之前吃过的一样,完全不逊色。

随后又怀疑新请了一个厨师。

可哪个厨师,能有许老板这样的手艺呢?

就算有,也早已闻名于天下,不可能窝在这家小饭馆,当个小厨师。

客人们进不了后厨,自然只能猜想,毕竟新食乐园不像之前那样,有个开放型厨房。

而只有在厨房的齐氏兄弟俩才知道,真正炒菜的师傅,从头到尾,只有一个人。

而这个人,他自己就能顶好几个一般水平的厨师。

主要是他炒菜十分干脆利落,没有一丝丝多余的动作,可以说是把效率掌握到了极点。

而把握效率的同时,出菜速度自然就很快,甚至快到让你以为没做熟。

可是端出去给客人吃的时候,客人又表示味道和之前的一样。

“这也许就是技巧上的差距吧。”

感慨许子期技艺高超的同时,兄弟俩开始不间断地忙活。

他们也不知不觉加快了手脚,因为许子期速度实在太快,他们怕跟不上许子期炒菜的速度,到时候就丢人了。

整个早餐档,食乐园里面人来人往。

随着上菜效率的提高,单位时间内的客流量也在上升。

首节 上一节 108/183下一节 尾节 目录