而且还是这样夸张的做菜?
半小时十八个菜,想都不敢想啊!
……
“哈哈……你们且看着就好了。”
“杨老板你可以开始计时了……”
沈默说着,直接转身来到了厨房。
第一件事就是开火烧锅。
其他人也都走了进来,说要一起帮忙……
沈默将需要洗要摘的东西,给他们安排着。
自己则是将花生豆,放在锅里,大火快速的翻炒着。
一般情况下,花生豆是要小火慢炸的。
不然很容易就出现,外面糊了里面还夹生的情况。
但是时间紧急,沈默直接大火,然后快速的颠勺,甚至连底油都没放,只为了最快的速度。
很快,花生豆自己开始出油了……
香气弥漫了整个厨房。
可即便如此,这一道菜下去,也浪费了三四分钟的时间才出锅。
不过沈默不慌,之所以做这个,是因为别的菜都还没(agbi)清洗摘干净,他要给别人留下一些时间嘛。
盛出来花生豆之后。
沈默将迪力热芭分离好的蛋黄液,倒入了锅中。
这次倒是很快。
不到两分钟,一份让孙红镭念念不忘的赛螃蟹出锅了。
这道菜的关键,就是姜醋汁,黄垒老师还是很拿手的,在一旁已经调好了。
“呵呵,按照这样的出菜速度,沈老师你要输啊!”
杨蜜在一旁,一边洗着油麦菜,一边看着时间,开口提醒道。
其他人,也都是差不多的的想法。
虽然刚刚沈默做的那两道菜,已经很快了。
但是五六分钟才两道菜,半个小时下来,也就十道菜吧!
而且这十道菜,还要都是这么简单的素菜才行。
但是沈默让人准备的,又是牛肉,又是螃蟹海鲜的,并不是简单的素菜啊!
怎么可能做得出来……
“别慌,这才刚刚开始!”
沈默轻笑着继续放油入锅。
然后来到了案板前,握住了菜刀。
霎时间,刀影翻飞,白鹭和宋艺洗好的葱姜蒜。
直接化成了葱段,葱丝,姜片,姜丝,蒜片,甚至是蒜末……
把白鹭和宋艺,看的都傻了。
一个一个嘴巴大张着,美目瞪得浑圆。
她们第一次看到,如此恐怖的刀工……
最关键的是,这个刀工,是她们认为的,沈藤大叔所施展出来的?
“滋啦……”
这边刚切好,那边的油也正好热了。
手中的菜刀微微一抖动,案板上的葱段,姜片,就直接飞入了锅中。
白鹭和宋艺两人,更加傻眼。
这也可以???
而更让他们震撼的,还在后面……
沈默拿着菜刀,直接来到了锅灶前。
另外一只手,将黄老师洗好的一大块牛肉,握在了手中。
漫天的刀影出现,就给拍武侠片似得,让所有人,都看的眼花缭乱……
等反应过来的时候。
那些牛肉已经化为,整齐划一的肉块。
落在了锅中,被沈默翻炒了起来。
“这……这是怎么切的!”
杨蜜拿着洗好的油麦菜,愣在一旁,脸上都是大写的懵逼。
明明近在眼前,她却没看清,沈默是怎么切的牛肉。
是握在手中切的?
不对……
好像是他扔到了半空中,在半空中切的!
这踏马还是人吗?
这是中华小当家吧!
“藤哥,你这有点吓人了吧……”
“怎么跟小说电影中的,厨神似得啊!”
黄垒在一旁,震撼无比的说道。
有些无法接受这个事实。
“小说电影,本就是来源于生活啊!”
“厨神这个名字不太好听,请叫我食神……”
沈默笑呵呵的开口说道,又悄悄的埋了一个伏笔。
《食神》也是星爷的电影之一,他也完美的拍摄了出来。
在众人还有些懵逼的时候。
沈默却是已经伸手,将杨蜜手中的油麦菜接了过来,直接倒入了锅中!
众人脸上的懵逼,更加明显了。
牛肉炒油麦菜?
倒也不是不行,可是总感觉不太对啊!
而且牛肉才刚下锅,都还没熟呢,你直接放油麦菜……
等牛肉熟了,油麦菜都烂成泥了吧!
就算是普通小厨师,也不会犯这样的错误吧!
不过很快,众人就发现……
这家伙的真实想法!
翻炒了一会儿,放入了一些调味品之后。
沈默手中的炒锅猛然来了一个大反转。
牛肉继续在锅中翻炒。
刚刚的油菜,已经颗颗分明的,飞到了一旁的盘子中!!!
然后,沈默加了一些油,又把白鹭洗好的空心菜,放入了进去。
同样是跟着牛肉块一起,大火翻炒起来。
没多久之后,牛肉继续,空心菜出锅。
再然后……
沈默开始加水,放入土豆,放入煮好的鸡蛋,放入螃蟹,放入大红虾……
放入各种各样的东西。
他这个想法,是来自于某个,自己看过的电视剧。
只不过在那个电视剧里面,是一锅炖出了二十二个菜。
味道都是一样的。
而经过了沈默的改良之后……
从直接放在一起炖。
变成了根据各种菜肴的特性,依次加入,依次出锅。
虽然味道比不上,单独的小炒。
不过以沈默的神级厨艺来说。
就算是这样大杂烩,做出来的菜码,也绝对是专业级的!
最关键的是……
这样的炒菜方式很带感,跟炼丹似得,让他非常嗨。
就是他嗨了吧!
其他人却都傻了……
被他的骚操作,给弄的一愣一愣的,经常忘记手里的活。
要沈默提醒才行……
不然,就跟不上了!
没错,这么多人帮着洗菜摘菜。
竟然跟不上他自己炒的速度!!!
距离半个小时,还剩下一分多钟的时候。
所有的菜,就全都出锅了。
花生米,赛螃蟹,清炒油麦菜,爆炒空心菜,虎皮鸡蛋,牛肉炖土豆……