最强奶爸:开局签到一个亿 第486节

熬好的红豆沙苏尘把它倒出来,放到一个不锈钢碗里,然后用专门倒皮蛋的棒子把这些红豆沙全部捣碎,捣成真正意义上的红豆沙。

因为这个时候出锅的红豆还是一粒一粒的,但是很软,用这个捣碎棒一倒的话就会倒成粉末状就是红豆沙。

捣红豆沙的过程挺好玩的,看得旁边的团团也想过来玩问苏尘,她可不可以玩一下。

苏尘说可以,然后苏尘把不锈钢碗端到之前苏浩谦给团团端来的小方桌上,这个方桌的高度,团团他们是可以摸到的。

把不锈钢碗放好之后,苏尘把捣碎棒递给团团让她来捣碎。

团团接过捣碎棒,这根捣碎棒苏尘一只手就可以拿起来,但是团团还是小朋友,她需要用两只手一起来握住捣碎棒,然后用力的往下按一按,就把下方的红豆变成了红豆泥。

让她觉得特别的有成就感,她说道:“爸爸,这个真的好好玩哦,这一碗就交给我来做吧,你那里还有很多面皮需要擀,那你就擀面皮,我来负责做这个红豆泥。”

乐乐说道:“还有我,我也来帮妹妹。”

苏尘笑着说道:“行,那你们好好的擀哦,要把它擀压成泥,这样子把它包到面皮里面,吃起来才会好吃。”

团团说道:“好的,没问题,爸爸,你放心吧,这个事情就交给我和哥哥了。”

“好的。”苏尘点点头,因为现在给团团乐乐玩的是不锈钢碗,然后那个捣碎棒也是不锈钢的,所以即使中途团团乐乐一不小心把不锈钢碗或者捣碎棒掉到了地上,也不会摔碎。

小朋友有时候做事情会比较大条,很容易碰到这里或者摔碎这里,但是给他们用不锈钢碗的话就很方便,即使摔倒了也不会摔碎,如果是瓷碗的话,那就很容易摔碎的。

把捣碎红豆沙的事情交给了团团和乐乐,苏尘开始擀面皮。

这会儿林秀已经把包子、饺子、馒头都做好了,她过来问苏尘要不要她帮忙。

因为一台厨师机里面打出来的面团有四斤,苏尘要做红豆饼和绿豆饼,分别是用两台厨师机打的,所以一共有八斤的面团。

一个人来擀的话要赶很久,会有点吃力,所以苏尘把自己手里的事情做完之后,就过来帮苏尘。

苏尘说道:“可以,妈,那这一份用来做绿豆饼的面团,就交给你来擀。”

“好的,不过妈以前没有做过红豆饼和绿豆饼,不太会擀,我看一下你怎么做,你先给妈打个样。”林秀说道。

苏尘说道:“行,做红豆饼和绿豆饼的面皮是一样的,我就用我手里的这个面皮给妈你打个样,你看一下擀压成这个样子就可以了。”

苏尘一边说,一边动手,把手里的一个面团用擀面杖擀成一张四四方方的大饼,然后再给这张大饼上刷上一层油酥,把油酥刷好之后,再从大饼的一端卷起来,把整张饼都卷起来,然后再用切面板把它切成一份一份的小面团。

再把这份小面团按扁,用擀面杖擀宽一点,到时候这里面就可以直接放入红豆泥,然后跟包包子一样包起来,再按扁,这样的话,一个红豆饼就做好了。

林秀看苏尘做了一遍之后说道:“嗯,看着还挺简单的,我基本上记住了。”

“不过这个油酥你那边要用的话,我这边是不是还得重新做一份油酥?这油酥怎么做呢?”

苏尘说道:“这油酥很简单,我现在就可以给妈你做一份。”

“给锅里倒入油,然后开火把这油烧热,让它成为热油,再关火。”

“然后给这个菜碗里面放入面粉,然后把这个油酥倒入面粉里面,然后再用筷子把它和匀称,这样的话就是油酥了。”

苏尘一边说一边做给林秀看。

林秀看完之后,说道:“原来油酥就是这样做起来的,还真的挺简单的呢,不过倒了这么多的油再加入面粉,然后要涂抹到面皮上面去,会不会到时候面皮很油啊?”

苏尘说道:“还好,到时候你涂抹的时候尽量涂抹薄一点,这样的话,一个面皮上的油就不是很多了,到时候烘烤的时候也会更加的好吃。”

林秀点点头说道:“行,我知道怎么做了,那这绿豆饼的面皮就交给我,我们现在还是上午,就做了这么多东西了,今天肯定可以把所有的糕点都搞完。”

苏尘说道:“嗯,可以的,就是搞完之后要清洗很多的东西,那个就比较有点麻烦。”

每次做糕点做糕点之前要摆放很多的东西,做完糕点之后又要清洗很多的东西,所以林秀在家里的时候只是做一些简单的包子馒头水饺这种东西,就不需要洗很多东西。

而做蛋糕、红豆饼、油条这种的话就要清洗很多的东西,比如筷子、碗、揉面垫、揉面棒、面粉筛等等。

林秀想起儿媳妇说要买的洗碗机,然后她问苏尘:“儿子,那洗碗机今天能到吗?还是需要明天呢?”

“要是洗碗机今天到了的话,咱们做完这些事儿,把所有的东西往洗碗机里面一扔,就解放双手了。”

苏尘说道:“这个不太清楚,我等一下问一下雪儿。”

“好的。”

然后大家分工合作,苏尘很快把面皮全部都擀好了。

林秀的动作没有苏尘快,因为她还是第一次做绿豆饼,怕自己步骤做错,到时候把饼做错了,所以她每一步做都做得很慢很仔细。

苏尘把面皮擀完之后,团团和乐乐也把他们负责的红豆全部都碾压成了红豆沙。

然后他们让苏尘来看他们的成果。

苏尘拿起不锈钢碗,然后用筷子和弄里面的红豆沙,基本上全部都成沙了,可以捏成一个小圆球,然后放到面皮里面包成红豆饼。

第938章 中午吃饺子

然后再把煲好的红豆饼倒扣过来放在揉面垫上,用手按住这个饼,把饼压扁,这样一来,圆圆的红豆饼就做好了。

在旁边看着苏尘做这一幕的团团特别开心的说道:“爸爸,我刚才已经看你做这个操作了,我感觉我也可以,可不可以给一些面皮和红豆沙让团团也来动手做一下?”

乐乐在旁边说道:“爸爸,我也想做一下,我觉得我也可以做红豆饼。”

苏尘笑着说道:“当然可以,你们再去拿一个小的不锈钢碗过来,爸爸给你们把不锈钢碗里面放一些红豆沙,然后再给你们一些面皮,你们就可以去刚才那个小方桌那里做红豆饼了。”

团团高兴的说道:“好的呀,不过不锈钢碗在哪里呢?”

林秀说道:“奶奶给你们去拿。”

“好的,奶奶。”团团欢喜的跟在林秀的屁股后面,跟着她去拿不锈钢碗。

不锈钢碗林秀都是整理好的,因为这一全套,各种尺寸都有,团团用的是小号的不锈钢碗。

林秀打开橱柜上方的吊柜门,然后拉下吊柜里的拉篮,从里面拿出一个最小号的不锈钢碗。

她把这个碗递给团团,让团团去找苏辰。

团团欢喜的捧着不锈钢碗去找苏辰,“爸爸,奶奶帮我把不锈钢碗找好了,爸爸,你帮我放东西,我和哥哥也帮你一起做红豆饼。”

“好。”苏尘宠溺的笑着接过不锈钢碗,然后给小碗里放入一些红豆沙,然后把不锈钢碗放到团团他们操作的方桌上去。

再给方桌上铺上一张硅胶揉面垫,然后拿来一叠他之前已经擀好的面皮。

“团团、乐乐,你们可以开始做了,爸爸先教你们,你们跟着爸爸做一下。”苏尘一边说,一边拿出两张面皮递给团团和乐乐。

“好的,爸爸,你教我们。”团团十分认真的学习。

乐乐也点着小脑袋。

他们刚才已经看过苏辰操作怎么做红豆饼了,不过记忆是有限的,如果可以再看苏尘做红豆饼的话,他们可以学的更好。

“我们先捏红豆小球,我们用勺子舀一些红豆沙到手里,然后用手心把它搓揉成一个圆小球。”苏尘一边说,一边教两个小家伙。

两个小家伙很听苏尘的话,跟着苏尘的步骤学习。

虽然动作有点慢,但是,都学的不错。

做糕点的时候挺累的,但是中间加上带宝宝们一起做的亲子活动,会让苏尘感觉到很温馨,很舒服。

在教儿子女儿做糕点的过程中,他也感觉到了被治愈。

很好。

教团团和乐乐成功的做了一次红豆饼后,两个小家伙就干劲十足的对苏尘说道:“爸爸,我们已经学会怎么做红豆饼了,你不用管我们了,你去忙你的吧。”

两人知道今天他们爸爸还要做好多的事,所以两个小家伙不想帮倒忙,只想帮正忙。

“行,有问题喊爸爸,知道吗?”苏尘说道。

“好的。”

苏尘重新回到中岛台前,继续开始做红豆饼,做了一会儿后,他停下来,然后望向儿子女儿的方向,见他们俩虽然做的动作有点慢。

虽然团团有时候会忘记某一个动作,然后不是直接来找他,而是去问乐乐,乐乐就会告诉团团这个步骤怎么做。

然后团团做好后,很感谢乐乐。

看着儿子女儿其乐融融的画面,而不是打架的画面,苏尘十分欣慰的笑了。

林秀看着那边,也跟苏尘唠嗑起来,说苏尘真的是好福气,团团乐乐这么听话,又聪明,不会捣蛋。

还说苏尘小时候捣蛋起来的时候,真的是让她很头疼啊。

家里都不敢放一些容易碎的东西,所有的抽屉也都得锁起来,就连矮一点的插座,他们都得拔掉电源线。

因为苏尘很喜欢去挖插座孔。

小孩子对什么都好奇,不懂插座孔是不能随便挖的,一挖,就容易触电。

就算跟他们说了那个东西很危险,他们也不知道危险到底如何,只觉得是大人不让他们玩,然后越是不让他们玩,他们就会越想玩,越好奇。

就容易发生事故。

好在苏尘虽然小时候调皮捣蛋了一些,但是也没发生什么大事故。

其他朋友的孩子,不少小时候因为顽皮,导致被开水烫伤,又或者是被触电,又或者是摔一跤把鼻子给摔裂开等等。

“妈,你不要说我小时候了。”苏尘听着自己小时候的糗事,脸也红了。

林秀笑呵呵的说道:“好好好,不说了。”

“你现在都是当爸爸的人了,我得给你这个面子。”

“等会我们今天中午吃什么?今天做了这么多东西,要不吃这些吧?就不用再忙活做中饭了。”

苏尘说道:“那就吃饺子吧。”

“饺子煮起来也方便。”

“行,我们吃饺子的话,那我再去打点面团,做点漂亮的饺子。”林秀一边说,一边擦手。

“漂亮的饺子?”

“嗯,我看到网上的,可以用火龙果打成汁,然后把这红色的汁跟面团和到一起,到时候面团就是火龙果的颜色了,还有绿色的菠菜汁,紫色的紫甘蓝汁等等,可以做各种各样的颜色。”

以前林秀对吃的也会研究,但是不会研究的那么细。

也是因为那个年代没有网络这种可以传播的途径,大家知道做各种颜色的饺子,也不会把方案分享出来。

现在有了抖茵视频等等,这些视频主为了博取流量关注,就会绞尽脑汁的发一些很有水准的视频。

林秀最近也迷上了抖茵,发现了这样做饺子好看。

因为之前没确定中午吃饺子,然后做的饺子的量又多,所以林秀做的还是中规中矩的白面饺子。

这会儿,确定好中午吃饺子,既然给自家人包的饺子,那她可以做点花样出来。

她也正好想试试抖茵那个方法做出来的饺子是不是更加的好吃、更加的有食欲。

毕竟,对于颜色的东西,大家都很有食欲的。

尤其是小孩子更喜欢。

希望团团乐乐喜欢她这个奶奶做出来的饺子。

第939章 洗碗机到了

苏尘说道:“确实是可以的,那妈,你去做饺子吧,这里交给我。”

因为面皮已经擀压出来了,红豆沙也做好了,做红豆饼那速度就快了。

尤其是苏尘激活了厨师技能,他的速度就跟老厨师一样,做事情速度得很。

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