美食征服从娱乐圈开始 第11节

“请进,欢迎来做客。”

周墨尘一开门,就看到门外一堆明星,他也没有感到意外,毕竟是胡戈的朋友,肯定都是演艺圈的。能被他叫来的,也都是关系不错的。他也没有感到激动,因为他真的不追星。只是感到好奇。

“臭小子,还真像我啊。”胡戈紧紧盯着周墨尘的脸,仔细的看了半天。拍了他一下。

“随便坐吧,别客气,当自己家。”周墨尘也只是冲他翻了翻白眼。

“我来给你介绍.,”胡戈准备给周墨尘一一介绍他的身边的几位。

“我不是外星人。他们我都认识。”周墨尘哭笑不得。

“袁鸿,王恺,吴晓磊你们好啊。”周墨尘很自然的跟他们打招呼。

“你好,我们昨天就见过。虽然,搁着口罩!”王恺伸手握了一下。

“你真不是他亲弟弟。”袁鸿看看周墨尘,又看看胡戈。

“就是,这也太像了。”吴晓磊也在旁边发出感慨。

“胡戈,他比你适合演古装。”袁鸿盯着周墨尘看了半天,也发现了他的气质独特。

“要进圈吗?”吴晓磊也来了兴致。

“好了,别盯着我们俩看了,那有水果,茶水。你别跑,过来干活。”周墨尘指着石桌上的水果茶水跟众人说着。眼看着胡戈也要跑出伸手一把抓住,得找个人干活。

“哎,你小子,还真不拿我当外人啊。行吧行吧,我不跑。”胡戈心里也挺高兴的,这性子合他的意。

“我们不是兄弟吗。来穿串,我切的块大,一个红柳枝上穿7块就行了。”周墨尘毫不在意,觉得这样相处挺舒服,就随心了。

其他几人看着着俩人的相处,真不敢相信一个是著名演员,一个是素人厨师。两人认识也就24小时就这般熟络了。莫非真是亲兄弟吗?

“我们也来帮忙。”王恺带着吴晓磊洗完手也加入了战斗。

“行吧,都交给你们了,我去把炭火拿来,该烧好了。”周墨尘一看又有人加入果断撤退准备其他的东西去了。

放置好炭火,看着他们已经穿了不少羊肉了,抓了一把开始烤串,烧烤是个既简单又复杂的烹饪手法,简单的是它易熟,复杂的是火候难把控,受热的时间也需要把控好。

慢慢的刷上一层羊油,不易多,让羊肉微微包裹就好,温度的上升,清晰可见的色变,将熟未熟之时。撒上调至好的烧烤料,不停的翻转,炭火的温度,油脂的反应,慢慢的让香料的味道得以释放,配合着羊肉独有的香味加上红柳香,让人馋涎欲滴。

刚才还在聊天穿串的众人,在这香味的引诱下也开始蠢蠢欲动。

周墨尘将烤好的羊肉串放入盘中,端到石桌上。众人早就等不及了赶忙脱下手套去拿烤串。

“来,先尝尝味道如何。”

“墨尘,你这手艺可以啊,羊肉鲜嫩,汁水饱满,还有种清新的水果香味。”

“嗯嗯,太好吃了。这烤串绝了。”

“这才是羊肉吗?之前吃的那是什么啊。不行,我得时不时的来蹭饭。”

“这个可以有。”

“同意,组团来。”

“行吧,愿意来就来呗,你们谁要试试,烧烤很简单的。”看着一帮子被美食征服的大明星,周墨尘也挺有成就感的。

“我来吧,以前就烤过,不过没你的手艺好啊。”王恺看着烧烤炉也想试试看。于是就直接接下了烧烤师傅的工作。

“嗯,没事,你先烤着,我去看看给你们准备的大餐好了没。老胡,帮我搬酒。有肉没酒怎么行。”

“好勒,我就说吗,少了东西,今天说什么也得喝点。”

“呐,这几瓶拿出去吧。那里有杯子,我洗好的。我去厨房看看菜。”周墨尘指着客厅桌上的几瓶酒和酒杯说道。

“行,你去吧,我把这些搬出去。”

周墨尘来到厨房,用筷子扎了扎肉,一看就知道可以出锅了,少许的撒了些盐。把肉捞出放在大盘中,用刀解成小段小段的方便食用。配着几种不同的蘸料一起端了出去。

“手抓羊肉,好东西啊。好香啊。”

“墨尘好手艺。”

“有手抓羊肉,肯定有羊汤对不对。先来一碗。”

“呦,会吃啊。等着,我去端。晓磊,帮忙拿一下碗筷。”

“好嘞。”

几人配合着把石桌给填满了,王恺那边烤了不少蔬菜,周墨尘接手把剩余的羊肉都烤了出来。

“好了开饭了。这两瓶黄酒都是20年的陈酿,叫忘川,吃羊肉喝黄酒才好,这一坛是果酒花溪。”

周墨尘拿的酒是珠珠酿造的凡品初级的酒酿,里面增加的有药材,已经用特殊手法剔除了药材味道。食神酿的都是灵级以上的。第一次认识,凡品的已经比市面上的好太多了。何况还加了药材。

“小尘,你这酒瓶也有些年份了吧。”王恺抱着酒坛仔细观察了一番。

“眼光不错。”

“来,欢迎大家来做客,时间有限,来不及做其他的了,只能简单的吃点喝点了,招待不周了。”周墨尘举起酒杯面对众人说道。

“这还简单啊,说实话,我不是馋啊,我很想看看你那不简单的。”

“我也好奇。我也想看看。”

“行啊,下次给你们做正餐。”

“一言为定,干杯。”

“干杯。”

“这酒好香。香味绵远悠长,入口顺滑。”

“老周,酒一会让我带点回去?”

“行啊,那还有几瓶,喝不完你就带走吧,我这里没有了,下次来提前说我给你备着。”

“好,看你这么有诚意的份上,说吧,有没有喜欢的女明星,我给你介绍介绍,老大不小了,也该谈恋爱了。”胡戈一脸大气的模样。仿佛就是在说,你说个人,我给你安排相亲。

“就是啊,说说喜欢谁,我也给你介绍,我们俩年龄差不多,认识的女孩子也比他多。”吴晓磊也加入战团。

其他几人也是一样八卦的看着周墨尘。

“我说你们都有红娘的潜质啊。演员也那么八卦吗?”周墨尘看着这帮人无奈道。

“哎呀,不要不好意思。长的帅,做饭也好吃,看你生意,收入也不错,现在就缺个女朋友了。考虑考虑。”

“你也有劝人找女朋友的一天?你自己怎么不找。都盯着你呢。”

“我不急。嘿嘿。”

“我也不急,女人只会影响我挥刀的速度。”

“你们果真是亲兄弟。鉴定完毕。”

晚餐就在这轻松的氛围下进行着。都放下的包袱,放下了保护壳,开开心心的聊天,喝酒。中途周墨尘把剩余的肉串蔬菜给烤完了,这顿饭也吃到深夜。美食不仅能填饱肚子,在特定的环境更能舒缓心情。

演员本质上容易入戏,入戏就会影响思想,长时间的堆积不利于自身的健康,一场酣畅淋漓的酒宴,让思想得到了释放。浑身轻松,比起刚来那会,已经没有任何拘谨。都笑呵呵的看着这貌似兄弟的俩人。

“你们先吃点水果,我去收拾收拾。”周墨尘看着已经结束的酒局,也都已经吃饱喝足了,起身就开始收拾残局。

“我帮你,尘哥。”吴晓磊也加入了打扫队伍。随后几人也都开始帮忙,团结就是力量,不一会的功夫就收拾完了。

“我发现了,你这里什么都好吃。酒好喝,菜好吃,茶好喝,连水果都不一般。”

“喜欢,你们一会带点回去,今天刚摘的,还能放两天。”

“我可不跟你客气,还有酒,那还有几瓶酒没喝,一会也给我装上。”

“可以。叫你们助理来吧,都喝酒了一会也不能开车。”

“嗯,刚才就通知了。估计也快到了。”

“瞧,这就来了,还真快。”

“我们走了,都很晚了,也不打扰你休息了。”

“好,有空来苏城就给我电话。随时欢迎你们来做客。”

“放心,肯定跑不了你的。”

周墨尘把几人送到门口,看着浩浩汤汤的一群人拎着手里的东西晃晃悠悠的开门上车。

第13章 想学吗?我教你啊!

刚喝完酒的周墨尘此时没有一点睡意。虽然喝了不少。但这酒对于他现在的体质来说,本就不算什么。

想着那几个有意思的人,周墨尘的嘴角微微的露出了笑容。闪身进了星辰珠,躺在小院内的躺椅上,泡壶茶,拿本书,悠然的翻看了起来。珠珠很开心的躺在周墨尘的肩膀上,她喜欢这样。

喝醉酒的几人,在助理的安排下都进了酒店。胡戈翻看着手机里的照片,思索了一下。

登录自己的微博账号,来了个九宫格配图,写了句,亲弟弟找到了,谢谢大家。那些图片都是他们几人一起吃饭的照片,不得不说老胡的摄影技术还是非常厉害的。图抓拍的很到位。

深夜还在坚守的胡椒粉们瞬间看到了福利。一会的功夫评论区多了很多留言。

“我去,真的假的,这俩人一看就是兄弟啊。”

“呦,这是带着朋友去认亲了。”

“这小哥哥认真做饭的侧脸好帅啊,是我喜欢的类型。”

“菜看着不错,烧烤,手抓羊肉,还有羊汤,这小哥讲究。”

“抓到野生土豪一只,看看碗筷,餐具,还有那酒杯酒瓶,都是仿古的,看着年代不短了。就这样的一个酒瓶也得3万多吧。”

“我去,还真奢侈啊,你这话说的我想尝尝那酒瓶里的酒了。”

“同上+1!”

“哎呀,两个老胡,这颜值,这气质,一个暖男大叔,一个高冷哥哥,好难选啊,我该选哪个呢。”

“小孩子才做选择题,成人当然是全要了。”

“楼上的想P吃.”

“+1P!”

“+999P!”

全网热议,不知不觉又上了热搜,而我们的始作俑者此时已经睡着了。这晚几人睡的异常舒服。长期疲惫的精神也慢慢得到了舒缓。周墨尘也不会想到,珠珠酿的酒虽然是凡品,但岂有简单之理啊。

而他此时正在书的海洋中畅游。他所看的也是他后面要准备出的新品。

卤味!

卤味是烹饪学上凉食菜肴的通称。它是将各类畜肉、禽肉等食材腌制、焖煮、卤制后,经刀工处理、卤汁调拌后打包即食,特点是干香、软糯、酥烂、无汤、不腻、食用方便且便于携带。

在中华菜中卤味是各地区都耳熟能详的特色美食,种类繁多,风味各异,卤味在川菜、粤菜、湘菜、徽菜当中都占有一席之地,且凭借着它独有的形式在不断地超越和发展着。

卤味一般分为九大系列,分别是红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列和凉拌系列。

其中周墨尘最喜欢的是红卤系列。红卤用的卤水分为两大系列,分别是红卤和白卤。其味型基本相同,都具有浓郁的五香味。红卤是在卤汤中加了糖色,卤制出来的食品呈现出金黄色或咖啡色;而白卤不放糖色,卤制出来的食品呈现无色或本色。

卤料包的配置也各有千秋,能使得肉食脱胎换骨的汤汁,往往是那老卤汤。老汤是需要时间的沉淀,平常维护起来也很不容易,所以每坛老汤都珍贵异常。

一锅上好的卤水,应经常卤制鲜味较浓的动物性原料。这样才能增加卤水的鲜香味儿,有一句行话叫“卤水越老越好”,讲的就是这个道理。

调制新卤汤就需要老汤做为引子可以使得味道更好,当然还有其他的方法去解决。

宁静的早晨,随着各种声音的伴奏,大自然已然开始焕发生机。人们也开始准备新的一天忙碌的生活。

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