“好好！傻丫头。”周墨尘宠溺的看着赵衿麦。
“对了尘哥哥，今天有碰到什么厉害的厨师吗？”赵衿麦顿时变的欢快了许多。
“嗯嗯，碰到一个很有意思的老人，一辈子只做了天妇罗，而且为了妻子美惠子特意学了两种面条，一做就是一辈子，味道很好。”周墨尘笑呵呵的说着。
“哇！好浪漫哦，尘哥哥，会给我做一辈子的饭吗？”赵衿麦眼里闪着小星星，这种只有在电视剧中出现的爱情现实居然真的存在。
“当然了，你可别想跑。这辈子伱都跑不出我的手心。”周墨尘挑了挑眉说道。
“哼，才不信你呢！”虽然嘴上这么说，但是脸上的表情却出卖了她。眼底都是笑意。
周墨尘陪着赵衿麦聊了很久，给她分享碰到的点点滴滴。
随后的两天里，周墨尘去尝了很多倭国的美食。烤肉，拉面，寿喜锅，还有极具特色的臭味食物纳豆。
相对高丽的烤肉，倭国的烤肉更崇尚食材本身的质量，而倭国的牛肉全球闻名。也让周墨尘大呼过瘾。
第三天一早，周墨尘就应约去了天妇罗的店。等了没一会儿就看到樟山真荣的到来。两人一起赶去了聚会的地点。
一座很有田园风光的院子。
“哈哈，你们都来了，来来，今天给各位介绍一位很有意思的小友，来自秦国的周墨尘，一位厨师，手艺不比我差。”
“哦？这么年轻，厉害啊！”
“哈哈，小伙子长的真帅，有我年轻时候的风范。”
“各位大师，早上好，小子打扰了。”
“不用拿翻译软件，我会讲秦语。你们秦国的美食，我吃过不少，经常去。秦语也学了很多年了。”
“老爷子这秦语说的真好。”
“哈哈，过奖了。”
有了一位老爷子做翻译之后周墨尘与众人沟通起来就方便很多。老爷子们就在茶室里，品着茶，聊着厨师之间的事情。让周墨尘大呼，真的是来对了。
他也时不时的说上几句，让老爷子们非常惊讶，不管手艺如何，这境界方便是一点都不差，随后气氛更为浓烈了。周墨尘的感悟也越来越多。果然想要厨艺提升的快，还是要相互印证的。
直到快中午的时候，聊天的事情才落下帷幕，接下来也是周墨尘最喜欢的做菜的环节了，每个老爷子也都做了自己拿手的菜品，周墨尘也不然，做了稍微清淡点的，白切鸡和松鼠鳜鱼。
吃过周墨尘做的菜之后，众人更为惊讶了，难得有这么年轻的厨师能跟他们一较高下的。
周墨尘也觉得幸福满满，同时尝试那么多大师的拿手菜，其中一位都已经快突破了，大师级的巅峰了，已经有了那个味道，不用多久就会进入宗师之列。
这个聚会一直进行到晚上，众人才各自回家了。周墨尘满心欢喜的回了酒店。跟赵衿麦聊天的时候都笑呵呵的。
时间一天天的过去，周墨尘穿梭在世界各地。有很多让他佩服的厨师，也从中学到很多，像是海绵一样吸收着各种各样的知识，眼界也跟刚出国的时候差别大了很多。
见识了太多的天才和高手。这让他非常的兴奋。直呼吾道不孤。
同时也品尝了来自世界各地的美味，有不少让他难忘异常。
暹罗的马沙文咖喱，它被称为帝皇咖喱，咖喱之王，其实应该也是万食之王，想来许是源自皇家宫廷菜，属于暹罗南部的菜系。马沙文咖喱跟其它咖喱的最大的区别就是它口感的厚重和香浓，它拥有一种被果仁包裹着的温暖辣香味道，这也是是马沙文咖喱受大众喜爱的主要原因之一。
还有那不勒斯比萨，它是一种配上了那不勒斯的乳酪和作料的比萨。传统的匹萨那不勒斯风比萨的面团，不使用擀面棍而是只用手推压。四边的部分称为边缘厚片，这种做法是当地最为正统的。严格的意义上来说，那不勒斯风比萨的面团应仅用面粉，水，酵母，盐4种材料。
最后是槟榔屿亚参叻沙，亚参叻沙AssamLaksa是用鱼熬出来，略带酸味的浓汤。“亚参”Assam是一种热带酸罗望子果，也是亚参叻沙酸味的主要来源。材料包括红辣椒、香茅、南姜花、黄姜、小葱头等香料加入鱼汤一起熬煮。
还有很多让周墨尘大为震惊的美食，有极致的辣，极致的酸，以及那常人难以忍受的极致的臭。
抽墨尘的厨艺经过了这一个多月的熏陶和交流，极速提升着。已经从小宗初段到了中段巅峰，只差一点就可以突破，此时飞机上的他将要去此行的最后一站高卢！
于许多人来说，高卢菜几乎是美食的代名词。高卢美食拥有丰富而广泛的烹饪历史，包括乡村家庭烹饪、精致的宫廷美食杰作和前卫的香城高级美食。所以我们可以编制一份最喜欢的高卢食谱的清单，从诺曼底到蔚蓝海岸。
早餐，试试手烤这些黄油羊角面包。如果想享用更丰盛的周末早午餐，传统的洛林乳蛋饼一定会让人满意。午餐想吃三明治吗？普罗旺斯，配以金枪鱼和橄榄，或腐朽的露面火腿和奶酪配白酱都可以。
来吃晚饭，从开胃菜开始入口。鞑靼牛排、青蛙腿和蜗牛是小酒馆的主食，让人感觉就像在香城用餐。但是，如果还想吃点清淡的食物，素食普罗旺斯汤或里昂沙拉酱会让人准备好享用丰盛的主菜。
在凉爽的夜晚，考虑丰盛的高卢锅菜、阿尔萨斯泡菜或勃艮第红酒焖子鸡。温暖的天气需要鳟鱼、龙虾或一碗美味的高式海鲜汤。嫩水煮韭菜油醋汁和料理鼠王等配菜很美味，但用鸭油烹制的舒适食品经典小酒馆薯条仍然难以抗拒。
如果还有吃甜点的空间，不妨试试雅克·佩平妈妈做的苹果馅饼、可丽饼苏泽特或点缀着多汁成熟樱桃的克拉福蒂斯。
从早餐到晚餐，从开胃菜到泡芙塔，这里是我们一天中任何时候最喜欢的高卢菜。
周墨尘微笑着想着高卢的美食，飞机也在极速的接近着，耳边突然响起了温柔的提醒声，周墨尘知道快到了，飞机要降落了。
下了飞机之后，满心欢喜的看着这所浪漫的城市。
香城，是高卢的首都，高卢最大城市，欧洲第二大城市，高卢的政治、经济、文化、商业中心。香城位于高卢北部香城盆地的中央。横跨塞纳河两岸。在自中世纪以来的发展中，一直保留过去的印记，某些街道的布局历史悠久，也保留了统一的风格。
今天的香城，不仅是西欧的一个政治、经济、文化中心，还是一座旅游胜地，迷人的风景总是吸引无数来自各大洲的宾客与游人。
香城位于高卢北部盆地的中央，横跨赛纳河两岸，建都已有1400多年的悠久历史。香城香水有“梦幻工业”之称。高卢还是美食之国。香城是历史之城、美食之都和创作重镇。
形形色色不同背景的香城居民，为这座梦想之城带来缤纷活力，形成花都独一无二的印记。
第188章 阿兰·杜卡斯！（求订阅！）
周墨尘下了飞机之后就先去了酒店。靠着车窗往窗外看，一对对各种肤色的情侣开心的在香城的街道上逛着。拥抱，拥吻，比比皆是，不愧是浪漫之都，看的周墨尘更加的思念赵衿麦了。
出来已经快接近两个月了，虽然每天晚上都会视频聊天，但还是解不了心中的相思之情。
一座非常具有艺术气息的酒店。酒店侍应生热情的招呼着周墨尘，把他领去了房间。
坐在客厅的沙发上休息了会儿，拿起手机就给赵衿麦发了条安全的报备信息。
“尘哥哥，嘻嘻，你到香城了？什么感觉。”没一会儿的功夫视频就打来了。
“嗯是啊，最大的感觉就是想你了。在这里时时刻刻的都会被喂狗粮。”周墨尘笑着说道。
“我也想你了呢，尘哥哥，这是伱的最后一站了，可以好好的休息休息，不用那么赶了。时间还来的及的。”赵衿麦心疼的说道，她知道周墨尘想赶着她毕业之前回国，所以后面的行程一直都很赶，心疼的不行。
“乖啊，我心里有数的。放心。”周墨尘温柔的说道，享受着女朋友的关心。
“嗯嗯，还要注意安全哦。”赵衿麦又提醒道。
“知道啦，三岁！”周墨尘柔声回道。
“嘻嘻，那我不打扰你了，你先休息会儿。mua！”说完就挂掉了视频。
周墨尘看着已经黑了屏幕的手机笑着摇了摇头。
随后拿起了平板电脑看起了高卢的资料。
高卢美食的特色在于使用新鲜的季节性材料，加上厨师个人的独特的调理，完成独一无二的艺术佳肴极品，无论视觉上、嗅觉上、味觉上、触感、交感神经上，都是无与伦比的境界，而在食物的品质服务水准用餐气氛上，更要求精致化的整体表现
高卢菜的特色是汁多味腴，而吃高卢菜必须有精巧的餐具和如画的菜肴满足视觉，扑鼻的酒香满足嗅觉，入口的美味满足味觉，酒杯和刀叉在宁静安详的空间下交错，则是触觉和味觉的最高享受。这种五官并用的态度，发展出了深情且专注的品味。
而且高卢美食的礼仪是周墨尘所不喜欢的，他喜欢那种无拘无束的三五好友一个露天的场子，一顿烧烤，喝着啤酒，吹着牛。人生难得洒脱。
自从接触到餐桌礼仪之后，周墨尘就开始查询此类的信息了，而高卢可以说是最重视美食礼仪的国家了。
高卢菜始终都是比较讲究细致，有些餐桌礼仪和用膳细节不可不知。
吃高卢菜基本上也是红酒配红肉，白酒配白肉，至于甜品多数会配甜餐酒。
吃完抹手抹嘴切忌用餐巾用大力擦，注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。
假如吃过一道主菜，吃完第一道是海鲜之后，侍应会送上一杯雪葩，用果汁或香槟造，除了让口腔清爽之外，更有助增进下一道菜的食欲。
就算凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔篱。
吃高卢菜同吃西餐一样，用刀叉时记住由最外边的餐具开始，由外到内，不要见到美食就扑上去，太失礼。
吃完每碟菜之后，将刀叉四围放，又或者打交叉乱放，非常难看。正确方法是将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上。
高卢菜用的餐具数量颇多，事先可要看清楚哪些是你的，吃什么用什么餐具切不能弄错。
高卢菜是世界上最高级的菜，已为众所公认。它的口感之细腻、酱料之美味、餐具摆设之华美，简直可称之为一种艺术。
周墨尘这次来高卢是有备而来的，找出老师给的资料，里面有一位高卢大厨，顶级的大厨能跟秦宗生一较高下的大厨，是秦宗生非常好的朋友。
阿兰·杜卡斯，他被誉为“高卢美食教父”。他一手创建了阿兰·杜卡斯集团，在全球拥有34家餐厅，集团所属餐厅拥有的米其林星总数达到了21颗。他还开设了烹饪学校并出版了一系列与烹饪、美食相关的书籍，被福布斯财富榜评为100位最具影响力人物。
位于摩纳哥的路易十五餐厅是世界上首家荣获米其林3星的餐厅，以顶级奢华闻名于世。非凡的品味、高贵的气质和纯正的高卢装饰风格令全球美食爱好者心驰神往。在这里，每位客人都能享受到40位工作人员的悉心服务，因此这里是所有明星、名流和王公贵族偏爱的地方。
而使路易十五餐厅摘得米其林三星，并且成为世界上最富盛名的餐厅之一的主厨，正是法国名厨阿兰·杜卡斯。
这个餐厅也是周墨尘正要去的地方。
“您好，先生，有什么可以帮助你的吗？”周墨尘进了餐厅，一位侍应生迎了上来。
“你好，我找阿兰·杜卡斯主厨，请告诉他我的老师叫秦宗生。是阿兰·杜卡斯的朋友。”周墨尘翻译给侍应生看。
“好的请稍等。”侍应生赶忙跟经理反馈了一下。经理也是个人物，肯定知道周墨尘口中的秦宗生是谁，所以含笑跟周墨尘打了招呼，就去后厨了。
“杜卡斯先生，餐厅来了一位秦宗生的学生想要见你。”
“哦？秦的学生？看着多大年龄？”
“20岁出头的样子。”
“有意思，难道是秦刚收的学生？行了，我知道了，一会儿就出去。”
阿兰·杜卡斯说完，经理就出去了，跟周墨尘说了一下，侍应生也安排周墨尘休息着。还给周墨尘倒了杯水。
没一会儿的功夫一个带着眼镜的白胡子老头走了出来。看着老年的面貌能推算出来阿兰·杜卡斯年轻的时候肯定是个帅哥，而且非常的爱笑。
“你就是秦的学生？”一口流利的秦语从一个白胡子老头嘴里说出来显得有些怪异。不过这一路上也碰到了不少，周墨尘也早就免疫了。
“是的杜卡斯先生。我叫周墨尘。您可以叫我周。或者按照秦国的习俗叫我小尘。”周墨尘笑着回道。
“哈哈，我还是叫你周吧，这里是高卢，按照高卢的习俗来。”阿兰·杜卡斯大笑的说道。
“当然，客随主便！”周墨尘回道。
“周，你今天来找我是有什么事情吗？秦那家伙可是无事不登三宝殿，对，秦语里是这么说的吧。哈哈，我老人家的记忆力还是很好的。”阿兰·杜卡斯笑着问道。
“我从两个月前就开始出国游学了，大部分国家我都去过了，品尝了当地的美食，结交了当地的厨师，都给了我很大的启发，香城是美食之都，我的最后一站，杜卡斯先生是我老师的好朋友，所以就来找您了。”周墨尘解释的说着。
“哦？不简单，那么小就开始游学了，走，跟我去后厨，让我尝尝你的手艺再说。”阿兰·杜卡斯说完就领着周墨尘去了后厨。让人找了一份厨师服给周墨尘穿上。
“杜卡斯先生您是要吃西餐，还是秦国的美食？”周墨尘洗了洗手问道。
“哦？西餐你也会吗？”阿兰·杜卡斯饶有兴致的问道。
“嗯，略懂。”周墨尘笑着回道。
“还是秦国的美食吧，让我看看你的手艺。”阿兰·杜卡斯想了想说道。
“荣幸之至。”说完，就开始在厨房找了需要的食材和相关的调料，所幸都有。因为厨具有限，周墨尘也没有做太复杂的菜品。
高卢的厨房大多数是铁板，平底锅之类的。做秦国美食还真是不太好操作。
周墨尘选了一块大理石斑纹的牛肉和大葱。
大葱过油爆香。牛肉写成长方形条状的。宽厚度相同。然后铁板上点火倒油，再次爆香过油的大葱，添加其他辅料，迅速把切好的牛肉倒入，极致的翻炒。
配上海盐，黑胡椒等调味品，持续的翻炒着牛肉，周墨尘注意力高度集中，眼中只有食材的变化。
最后快好时，倒上白酒点燃去腥。迅速盛出摆盘。一盘葱爆牛肉就做好了。
香气四溢，让后厨的厨师们对周墨尘很是好奇。更好奇的是那盘牛肉的味道。
“杜卡斯先生，请！”周墨尘做了个邀请的手势。
“你今年多大？”阿兰·杜卡斯拿着叉子尝了一块之后沉默了片刻问道。
“24岁！”周墨尘笑着回道。