美食征服从娱乐圈开始 第295节

“我们晓晓晚上要吃什么啊。哥哥要去工作了。晚上给你做好吃的。”

“嗯,该忙忙吧,看我干嘛?还能看出花儿来啊。”

配橘子酱更为可口,酸甜酥脆,小孩子最喜欢的美食。

虾用厨房专用纸巾包好,放人冰箱冷藏1小时。这还是第一次冷藏。

“晓晓,晚饭做好咯,去洗洗手。准备吃饭了。”

“好呀,好呀。我要做一代女侠,嘿,哈!”

一只手打湿,捞起一团虾糊,用大拇指和食指握住慢慢挤出乒乓球大小的虾丸。另一只手将勺子蘸水后抄起虾丸放入盘中。剩下的虾糊按同法制作。完成之后,须将虾球放人冰箱冷藏至少1小时。

“啥?”

“靠,什么说法?不就是周小哥做的吗?是比莹莹那丫头做的好吃很多。”

“好!我想想啊,嗯时间还够,我去给晓晓做一道好吃的大虾。那你自己乖乖的在这里看动画片哈。”

苏晓晓认真的说着。仿佛在说墨尘哥哥伱要相信我呢。

周墨尘饶有兴致的看着小丫头。笑眯眯的问着。

“我去,照你这么说,感觉是不一样哈。”

四人见了周墨尘来了后厨都立马站起身,用炯炯有神的眼睛看着他。眼神中带有亮光。

用手捞取一团虾糊,反复拍入碗底,直至虾糊变得筋道而有弹性。拌入肥猪肉和荸荠碎。

“嗯嗯,知道啦墨尘哥哥,我可厉害了呢,谁也打不过我呢。我力气可大了,我们班的男生都不如我。”

姜莹莹知道周墨尘说的是真的,跟他相处的最久,太知道这人是什么样子了,护犊子,没道理的护短。

两人就这样度过了一个下午,自从苏晓晓醒了之后,周墨尘就没有再看书了。因为还要时刻回答苏晓晓的十万个为什么。还好周墨尘算是博览群书了,知识面已经不是从前可比拟的。不然还真搞定不现在小孩子的脑洞了。

苏晓晓指着盘子中金黄色的球球问了句。

随后就开始各忙各的了。熟悉的音乐声响起,也就代表着晚餐的来临。今天餐厅的晚餐很是热闹,不仅仅是因为周墨尘今天在餐厅。更是因为周墨尘在微博上表现出来的智商和谋略。都跑来喝酒庆祝了。粉了一个很好玩儿的人是一件很有意思的事情。

“师父!”

苏晓晓算是对大虾情有独钟了。而且周墨尘做的虾,非常好吃,而且还会做很多不同的种类。所以导致她对于虾兴趣大增。

小丫头说完就起身穿鞋去洗手了。仔细了用香皂洗了一遍,擦了干净,还用小鼻子嗅了嗅,发现香香的才满意。

苏晓晓小大人似的挥了挥手。让周墨尘笑的不行。随后就直接下楼了。

“知道了,你们慢慢吃啊,我徒弟喊我吃饭。”

“是嘛,我们家晓晓本来就好漂亮。女孩子要保护好自己,离男孩子远一点知道吗?要是在学校有人敢欺负你,你就告诉墨尘哥哥好不好?”

“这是虾球,里面都是大虾做的,可以沾一些这个果酱,酸酸甜甜的。尝尝看。”

晚上给苏晓晓准备的晚上是炸虾球,这个东西程序复杂了一些,所以需要周墨尘提前准备着。

姜莹莹做好了饭菜就冲着周墨尘喊了一声。

周墨尘看了看时间,差不多要开始上客人了,就对着苏晓晓问了句。

周墨尘收起小脸一脸认真的回答了自己徒弟们的话。

“你不懂啊。微博你没看吗?”

苏晓晓连忙点点头,早就懂事的她对于自己的保护很用心的。然后捏了捏小拳头,举起来给周墨尘扬了扬。

“知道啦,墨尘哥哥,你去忙吧。”

“哼,你们懂什么啊,也就是周小哥不愿意接受投资,不然那公司的估值翻几番都没问题。”

“周小哥这手段玩儿的666啊。不愧是周神。看的我们汗毛都起来了。”

从水箱里捞出了不少活虾,处理干净之后,生虾放人漏勺中,用手将粗盐擦于虾身。过冷水冲洗,沥干。

等着客人的订单都做完了之后,周墨尘才做好炸虾球。还给小丫头配了一碗鱼片粥,周墨尘用的是黑鱼。没有细刺。又反复的试了试,直到确定没刺了,才安心。

“嗯,知道了师父,我应该选什么菜系才好呢师父。”

姜莹莹对于周墨尘的话是非常重视的。周墨尘说什么她就听什么。

“你自己喜欢什么菜系的。我教你们最多的就是川菜,湘菜,粤菜,师父会的还很多。你要是想学其他的也行。”

周墨尘想了想,还是需要姜莹莹自己去选择的,喜欢才是最大的天赋。因为会把身心都融入进去。学起来才不费力。

第347章 你还委屈了?

“师父,要不就川菜吧。我喜欢吃。嘿嘿。”

姜莹莹想了想还是喜欢川菜。变化多端。什么样的味道都有。

“好,文月一会儿我教你该菜单。以后莹莹只做川菜,其他的让子棋和承焕去做。等你们俩到了星厨三阶再选。”

周墨尘一句话就安排好了后续的事情。

“知道了师父!”

“好的,老板!”

吃过饭之后,众人都去收拾东西去了,周墨尘单独把姜莹莹留了下来。

“莹莹,这是我做的川菜菜谱,现在就交给你了,里面记录着师父会做的所有川菜。伱现在已经打好了基础,不用我多教什么了。先把川菜做精了,需要我指点的时候我自然会出手指点的。里面有很多的注释。有空多看看,多练练。”

周墨尘早就准备好了几种菜系的菜谱,里面不仅有文字记录,还有食材的特点,香料的特点用法,以及每道菜的照片。是周墨尘找了私人关系刊印的。就算菜谱流传出去也没用,都有登记的。想要靠这个赚钱先问问周墨尘答不答应了。

后续还有不少想法,所以才着手做了菜谱。

看着详细的川菜介绍,姜莹莹这才知道自己师父到底是有多么的厉害了。随后翻看了后面的菜谱,密密麻麻的,不仅仅只有菜品。还有面点,小吃,火锅等。

赵衿麦想了想,为了不耽误时间,两人就不一起坐飞机了。虽然让赵衿麦有些遗憾呢。

其特点为:“善用三椒”、“一菜一格,百菜百味”;口味多变,包含鱼香、家常、麻辣、红油、蒜泥、姜汁、陈皮、芥末、纯甜、怪味等24种口味。

语气温柔的让赵衿麦心里泛起阵阵甜意。她知道自己在周墨尘心里的位置。同时也很庆幸,受邀去了蘑菇屋。那是这辈子最幸运的事情。

周墨尘惊讶了一下,心想李导这么通情达理吗?随即想了想,安排好了下周的事情。

“老公,你回去了?嘿嘿,快让我看看传说中的大佬是什么样子的?”

“墨尘哥哥。嘻嘻,你看,我都吃完了呢。可好吃了。”

回完话还拍了拍自己的小肚子。

姜莹莹收拾好东西之后就带着苏雯雯也回家去了。今天也蛮累的了,两人聊了会儿天就各自洗澡去休息去了。

苏晓晓认真的点点头,伸出自己的小拇指冲着周墨尘说了句。

凌梓涵顿时笑了起来。然后跟周墨尘道了别。

苏晓晓说完就把自己的东西都放进了小背包里。跟着周墨尘一起下了楼。没等一会儿凌梓涵就来了。

洗漱完后,姜莹莹就很爱惜的打开了周墨尘给的菜谱中一本名字叫川菜总纲的书。

苏晓晓看到周墨尘的到来,高兴的说着。指了指桌子上的餐盘。

周墨尘哭笑不得,感觉宠物太聪明了也不是什么好事,连忙安慰了一番。才消停下来。

“嗯嗯,说了呢,晚上花姐就打电话来了,本来没那么着急呢。这不是热度起来了嘛,就定了下周五了。正好不用来探班了,我们一起去帝都。我跟李导说了,这几天挤着我的戏份拍,还能去三天呢。嘿嘿。”

“凌姐,路上慢点。晓晓,别忘了我们的约定哦。”

“好!我们拉钩!”

苏晓晓看到来人,欢快的喊了一声,然后扑了过去。

“明天直接加班?临时加一天的话,不怕没人吗?而且做菜来的及吗?”

“没事的,你还担心你老公我的店会缺客人啊。”

周墨尘是有这个自信的。还真是,客人只会担心他安排的场次不够,不会担心他临时安排。

“知道了师父。”

“你还委屈了。芒果乖,下来,爸爸接住你。”

赵衿麦觉得自己都快被周墨尘的眼神融化了。真想赶紧拍完戏,跑回家,缩在那个温暖的怀抱里。

周墨尘笑呵呵的陪着苏晓晓玩了一把幼稚的游戏。然后目送母女两人离开。

“好!那我先过去。”

凌梓涵也没有再探究自家女儿的秘密,笑了一下,随后启动汽车回家了。

“嗯?三天?好啊,正好一起去看看老师他们,那我一会儿通知一下明天加个班,把时间调一下。下周调休的话可以多出来一天了。本来明天休息的。”

历来有“七味”甜、酸、麻、辣、苦、香、咸,八滋:干烧、酸、辣、鱼香、干煸、怪味、椒麻、红油之说。

周墨尘看了看时间,担心凌梓涵睡觉了,就没打电话,直接发了个信息过去,没想到还没两分钟电话就打了过来。

在烹调方法上,有炒、煎、干烧、炸、熏、泡、炖、焖、烩、贴、爆等三十八种之多。

而始作俑者周墨尘也早早的回了家。还没进家门就吓了一跳。

“坐在后面要乖乖的啊,我们现在就回家。对了刚刚跟你墨尘哥哥约定了什么啊,能告诉妈妈吗?”

在口味上特别讲究色、香、味、形。以味的多、广、厚著称。

赵衿麦知道周墨尘那私房菜馆的运营方式。

凌梓涵微笑着把苏晓晓抱了起来。宠溺了捏了捏小脸蛋儿。

正打算开门的周墨尘扫了一眼大门的墙上,一大一小两个黑黑的影子在那里蹲着,仔细一看可不就是他家的布丁和芒果吗?满头黑线的训斥着布丁。

姜莹莹如获至宝的拿着几本厚厚的菜谱。心想,这就是我以后的路了。眼神也越来越坚毅。

川菜以取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜,醇浓并重,以善用麻辣调味著称。

“布丁,你自己跳上去就好,怎么还带着芒果一起上去了。摔下来了怎么办。”

“喵喵!”

周墨尘看了看时间就出去了。疯了一身的汗,径直的去了卧室,洗了个澡。换上了睡衣。到楼下给自己泡了杯红茶,切了些水果。拿出手机给赵衿麦打了视频过去。

“那我们回家吧。小尘,我们走了啊。”

芒果看着周墨尘的动作,二话不说就跳了下来,周墨尘稳稳的接住了,布丁感觉到被嫌弃了,也厚着脸皮跳到了周墨尘的肩膀上。小脑袋蹭着周墨尘的脖颈撒娇。

代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、泡椒凤爪、灯影牛肉、口水鸡、香辣虾、麻辣鸡块、川味火锅、鸡豆花、板栗烧鸡、辣子鸡。

以家常菜为主,高端菜为辅,取材多为日常百味,也不乏山珍海鲜。

带着几个小家伙回了客厅。看着时间还早,就带着它们去星辰珠内疯了一会儿。最后耍赖不想出来了,周墨尘也就由着它们了。刚好也能陪着珠珠了。

“老公,你真好。”

“臭丫头,这么皮!我身上再多的光环,也还是那个周墨尘,那个在蘑菇屋一眼就看上你的周墨尘。”

“嗯嗯,知道啦,墨尘哥哥。我们拉钩!”

周墨尘挥了挥手。转身去了楼上茶室。

大毛二毛也只敢在周墨尘面前告状,虽然现在体型已经跟布丁一般大小了,可惜动起手来,那完全不是对手。布丁一爪一个,打它们跟玩儿似的。

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