美食征服从娱乐圈开始 第328节

走去自己常住的那个房间,发现还挺干净的。走了之后看来是经常有打扫啊。随后跟着助理把房间的被褥铺好。衣服也都铺好,衣帽间里都是她的衣服。

“艺菲姐,你不回帝都吗?阿姨会着急的。”

“没事,你回去吧,跟我妈说我要在这里住一段时间,过年了再回去。”

收拾好东西的刘艺菲已经开始赶人了。工作完了就要开始咸鱼生活了,有个助理在身边算是怎么回事啊。

“哦,好的。我知道了。有事你再给我打电话啊。”

助理也是无奈,心想着,也不留我吃个饭。周神的饭我也好想尝尝呢。

等助理走了之后。刘艺菲就拿着自己的小包去了私房菜馆,家里离那边不远,走着去也花不了多长时间的。

她现在越来越喜欢苏城了,在这里都不用怎么遮掩的,路人看到了也不会来缠着要签名什么的。还都是赵衿麦和周墨尘的功劳。点头微笑算是打了招呼,碰到社牛型的,就像个朋友一样,问候两句。也不会真的耽误她的事情。让她觉得很自在。

没一会儿人就跑去了私房菜馆。走进大厅给正要说话的凌梓涵比划了一个禁声的动作。悄悄的跑到周墨尘身边,本想吓他一跳。

“二姐,回来了。”

周墨尘正看着书呢,头也不抬的说了句。

“臭小子,伱怎么知道是我。快给我泡茶去,我要喝花茶,渴了。顺便切点柚子什么的,记得帮我剥好啊。”

刘艺菲顿时没好气的踢了周墨尘一脚。一屁股坐在沙发上,一点都不见外的指使着周墨尘。

“你猜我怎么知道是你的?一回来就跟大爷似的,小子这就去给你办。”

周墨尘心想,猜不到你就出鬼了,我耳朵和鼻子是干嘛吃的。李导那边一杀青,网上就有报道了,这事很难猜吗?

“嗯,不错啊,小尘子,有眼力劲儿。”

刘艺菲慵懒的躺在沙发上,浑身散发着舒坦的情绪。果然还是咸鱼最开心。

周墨尘没一会儿就把东西准备好了,端到了茶几上。不仅剥柚子,还切了橙子,猕猴桃。

“给,大小姐。你的餐品已上齐。”

周墨尘放下东西就给刘艺菲倒一杯茶水。自己又重新拿书看了起来。

而刘艺菲则享受起此刻的悠闲起来,拿出手机在小群里发了,自拍的照片。周墨尘还入镜了。

“艺菲,你杀青了?”

景恬刚好休息,看到群里发的信息和照片就知道刘艺菲已经去苏城了,心想本以为自己会是第一个回去的,没想到有人比她还领先呢。

“是呀,刚到。哎,这样的才是生活啊。悠闲。”

刘艺菲直接的嘚瑟起来。

“嘿嘿,你等着我,我明天晚上就能到苏城了。”

景恬让刘艺菲嘚瑟不了三秒。也就晚一天的事情而已。

“好羡慕你们啊,为什么那么我那么多事情?”

杨密刚签着文件,看着公司的发展计划。好不容易休息一会儿,顿时被两条信息整破防了。

“谁让你是老板呢,加油,你可以的。”

刘艺菲顿时回了句。当老板的还想跑,想什么呢。

“哈哈,我也快杀青了,不过还有一周左右的时间。”

赵莉颖也冒出头来说了句。

“嗯,那等你啊。晚上让小尘子做好吃的。嘴馋了。”

刘艺菲发了个表情出去。

“你们太没义气了。不行,我要休假。我要去吃饭。”

杨密顿时又受到了暴击。

“二姐,你来苏城了吗?我们带孩子在游乐场呢,你要不要来玩儿。”

赵衿麦刚从鬼屋出来,这几个小崽子胆子简直大的不行,一点都不带怕的。练武的她也练就了一身胆气,只有周墨薇和慕容若雪比较惨了。说什么也不进去玩儿了。听到自己的手机响个不停,于是就拿出来看了一下。

“算了,我还是躺平的比较好,你们一会儿也该回来了。不想再折腾了,想玩儿明天再出去,今天先咸鱼着。”

刘艺菲看到找进门的信息笑了一下,拒绝了这个心动的提议,毕竟时间不早了。

“嗯嗯,好嘞,四姐也快来啊。昨天尘哥哥做的火锅可好吃了,他还会做好多种不一样的。”

赵衿麦直接开启了诱惑模式。

“麦麦,姐这刚受到暴击,你就来了把刀子。小丫头现在学坏了啊。”

杨密伤口上再次被撒了把盐。郁闷的回道。

“嘿嘿,大姐,早点忙完工作也能来嘛。”

赵衿麦不好意思的回了句。跟几位姐姐聊了没几句就被孩子给拉走了。而她的话引起了刘艺菲的兴趣,看着还在看书的周墨尘。

“小尘子,我晚上想吃火锅,麦麦说你还会做其他的,我想吃鱼火锅。会做吗?”

“会做,晚上给你们做。”

周墨尘合上书,想了想。

“嗯,完美,就这么定了啊。”

刘艺菲听了十分开心。满意的点点头。

周墨尘看了看时间,想着既然吃火锅的话,那就再弄点其他的火锅吧,能不能直接都吃鱼做的啊。于是就起身去了厨房。

天色渐渐地暗淡下来,赵衿麦三人领着仍旧意犹未尽的小家伙们回到了私房菜馆。

“二姐。嘻嘻。你杀青了也不跟我说。我好去接你啊。”

赵衿麦走进大厅就看到了慵懒躺平的刘艺菲了。上去就给了一个拥抱,在剧组她们是接触最久的。相处的很好,毕竟两人都喜欢美的事物。

“接我干嘛。我还能迷路不成。呦,三个小家伙真可爱。”

拍了拍赵衿麦,看到她身后的周梓汐等人,笑眯眯的。

“姐姐好漂亮。你是仙女吗?”

周梓汐顿时傻了,没想到这里还有一个大美人。颜值和气质都是天花板的那种,从骨子里透着一股大美女的气质。

“哈哈,不能喊姐姐知道吗?嗯,要叫姑姑!”

刘艺菲揉了揉周梓汐的小脑袋。

“姑姑?她也是姑姑。”

周梓汐显然还没搞清楚彼此之间的关系,指了指身旁的苏晓晓说着。

“所以我可以叫姐姐。”

苏晓晓立马回了句。她是见过刘艺菲的,虽然见的次数不多,但是对这个美女姐姐,印象很深刻,就是因为美。性格也很好。所以她很喜欢。

几个小家伙也没有再争论称呼的问题。而是一起撒欢的在院子里跑了起来,几个女孩一碰到一起,那场面可想而知了。

幸亏周墨尘已经去了厨房,不然还真的会头疼了。

“我女神来了。神呐,真漂亮,这次终于碰到了,前几次都没抢到位置。”

“哎,来这里吃饭真好,还能碰到自家的偶像。我可是粉了他20年。少年时期的梦。”

“你看看你,明明是同龄人,你现在整个比她大一辈儿。”

“憋说话。你这人说话不怎么好听啊。”

“人啊,一定要正视自身。要善于反省,总结。”

“什么意思?”

“他的意思是,自己什么样心里没点数吗?”

“哎,连我这个女人看了都流口水。绝世美颜。网上那些小黑子怎么给我家女神拍的照片,太不专业了。”

这时门外来了一群吃饭的,扭头就看到了聊天的众人。很礼貌的没有上前追星,而是远远的看了一眼。刘艺菲扭头微笑点头。算是打了招呼了。没想到刘艺菲的这个动作,直接击碎了众人的小心心。太漂亮了。有木有。

凌梓涵礼貌的领着几人去了包厢。

“哎,这里简直就是长寿国度啊,多看美女会长寿,这里的美女太多了。麦麦,还有周墨薇。那个小点的应该就是网上的慕容若雪吧,慕容家的小公主。”

“羡慕吧,羡慕也没用。你跟她们不是一个世界的人。”

“怎么了,还不让做做梦了。我周神就是普通人出身。”

“你还好意思提我周神。我周神除了出身的问题,其他的谁能比的上。人家是靠自己打出来的一片天。”

“这也是我最佩服的地方。周神的性格平时挺好的,虽然高冷了点,但是也关心人,不过护短的时候是真帅啊,又酷又帅的。”

随后众人开始叽叽喳喳的讨论起来,旁边的服务员和茶艺师对视一眼都笑了起来,也为有这样的老板自豪着。

而被人们谈论的周墨尘此时正抓紧时间做着菜呢。一道道精致烹饪的美食出锅,他不管做的是什么都会全力以赴,不会因为菜比较简单就随意起来。

这是他的习惯。用心的烹饪每一道菜是对于客人的尊重。大宗的心境也慢慢的稳住了。有些往上走的趋势。

当给客人们的订单做完了之后,周墨尘就开始烹饪自己吃的饭了。还是火锅,只是周墨尘在其中加了些配菜,今天不用给员工做饭的他工作量小了很多。

选择中仍然有土火锅,只是跟之前的做法并不相同。猪蹄,鸡肉,鱼身,剁成小块的。腌制上色之后。

一锅猪油加热,8成热的时候,腌制好的食材下锅炸至金黄色捞出沥油。

用高汤搭配调料煮一锅红汤,把炸好的食材让入,大火煮开,小火慢炖,直到煮透为止。因为炸制的食物煮制起来很方便,所以时间不易太久。

煮好之后放入铜火锅内。加上木炭,用小块的炭持续煨煮。香味浓郁。这是小时候吃的那种土火锅。而小时候因为冬天冷的原因。大家一般过年的时候都不怎么出门。所以也早早的备好了年货。

尤其是肉食的选择,家里会买不少肉食,剁成小块的,然后统一的炸制出来,能放很长时间,俗称过油。而且因为温度比较低,所以这些食物就算是放外面也坏不了。

想吃的时候,配一锅红汤或者清汤,稍微煮久一些,香味儿煮出来就行了。方便又好吃。绝对是寒冷的冬天必备的食物。

第385章 我在!

周墨尘选了另外两个火锅都是鱼类的火锅。一个鱼头火锅,一个黄辣丁火锅。

黄辣丁每个地方的叫法不一样,还有叫小黄鱼的。

黄辣丁鱼火锅是一道著名的地方美食,以火锅的特色汤卤处于滚沸状态,黄辣丁鱼为锅底,就是所谓的黄辣丁鱼火锅。

虽然简单,但是黄辣丁火锅需要的香料却有着很讲究的搭配。

丁香,八角,小茴香,草果,砂仁都是火锅需要的香料。

将黄辣丁宰杀,撕去腮及内脏用清水洗净待用。芹菜先斩成长段,再切成细长条。番茄切成厚片,大蒜瓣去蒂待用,香葱切成长段。

锅置于火上,加葱油烧至七成热下冰糖小火炒至呈红棕色,下入豆瓣、花椒、胡椒、老姜、花生米大火煸炒出香味加高汤、鸡精中火熬制成汤艳红、浓厚鲜香即可滤渣待用。

锅放少量植物油烧至五成热,将泡酸菜、黄辣丁、芹菜大火煸炒出香味,加入熬制好的红汤和配好的香料小火焖烧8分钟入味,放入川椒节、整大蒜、鲜番茄、香葱段即可随火上桌。

而关键之处是所选用的黄辣丁不要太大,中等大小即可。很多人吃黄辣丁会选择大的,那是错误的选择。

而鱼头火锅选用的鱼头是花鲢的鱼头为主料。以大为尊。做法也很讲究。有不同的做法。而周墨尘选择的是川味的鱼头火锅。

花鲢鱼头洗净,去鳞及鳃,搌干水分,从顶部斩成两片,用少许盐、料酒码入味。

鲫鱼去鳞挖鳃,破腹去内脏,洗净,用4根竹筷分别从每条鱼口中插入鱼腹。

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