他指着墙上的菜牌，想让老板知道自己。
林枫哦了一声道：“我知道，你坐吧，一会儿就好。”
旅游哥看着这座开放式的厨房，问道：“老板，你就在这做菜吗？”
林枫看看厨房，又看看他，一时间没理解他这话要表达的意思。
这不是厨房吗？
我不在厨房做饭，在哪儿？
他看着旅游哥的眼神有点疑惑，最后嗯了一声，低头继续忙活。
“噗~老板这眼神像是在看白痴。”
“这话问的就够白痴的。”
“老板：这怕不是个傻子吧？”
旅游哥也发觉自己这话问的有点问题，轻咳一声道：“我是一名主播，我可以在这拍你做菜的过程吗？”
“随意。”林枫头也不抬道。
旁边女助理拿着的直播设备，眼睛不瞎都能看得出来。
但林枫并不知道他有两千多万粉丝。
平时他也刷抖音，然而斗音给他推荐的都是小姐姐，什么美食探店之类的从来没刷到过。
“老板不认识旅游哥？”
“为什么一定要认识？”
“不认识很正常啊。”
“有一说一，这老板长得真帅，比明星都不遑多让。”
“人家这还是素颜出境，这颜值是真的可以直接出道了。”
就在这时，门再次被推开，几个男人走了进来。
“王厨你看，那个就是网红。”左边个头不高的寸发男说道。
中间大约四十岁左右的王厨点了点头：“过去看看。”
三人便是澹园的厨师，他们知道这家店生意好，所以特地提前过来。
他们走过来，看向墙上的菜牌，惊讶道：“八宝葫芦鸭？珍珠鸭？这家店竟然还有这些菜？”
陈凯道：“有归有，能不能做出来是两说呢。”
很多店为了吸引顾客，都会在菜单上写几道比较有难度的名菜。
比如被公认最考验刀工的文思豆腐。
但真的有客人点的时候，则会告知你，这菜今天已经售罄。
其实根本没有售罄，纯粹就是做不出来。
向八宝葫芦鸭和珍珠鸭，做法也是公认的难。
所以他们可不认为，这家专做小吃美食的店，真的能做出这样的菜来。
他们来到收银台前，指着菜牌道：“每样菜都来一份。”
李玥道：“不好意思，那几道菜需要提前一天预定。”
“还得预定？”
“呵，我说什么来着”
两个大厨一副果然如此的表情
王申则道：“那帮我预定一下明天中午的”
李玥道：“不好意思，明天的预定名额已经没有了”
王申一愣，旁边的陈凯和张为也是一脸震惊：“什么东西？预定名额？预定还有名额限制？”
李玥嗯道：“每天只有一个名额，并且只能提前一天预定”
这些规矩都是林枫今天上午才和她说的
听着这些话，这次连王申都有点懵逼了
这要求，有点太高了
而且你是开门做生意的，定这么多规矩只会让客人不满
王申问：“那我今天不能预定是吗？”
“是的”
“行，那我明天来预定，除了这些菜，其他菜每样来一份”
“不好意思，现在还没营业，得等到十一点半”
王申蹙眉，指着旅游哥两人：“没营业他们在干什么？你们老板不是正在做菜吗？”
李玥解释道：“｀ ～他们昨天预约了”
“就算昨天预约，但你刚不是说十一点半才营业吗？”
李玥道：“预约的客人必须得在十一点之前到店”
“……”三人说不出话了
他们发现，这家店的规矩有点多
多的让他们觉得这家店的老板压根就不想好好的做生意
无奈，他们只能先等着
他们没有坐下，而是来到厨房旁
既然吃不到，那就看看他是怎么做的
从做菜的过程中，也是可以看出来一个人的厨艺的
“我丢，林老板这是干啥？”
网友们忽然看见了惊讶的一幕
只见林枫拿起菜刀，对着鸭子连拍数下，然后轻松将一根根骨头完整的从鸭子中取了出来
“这是在去骨？”
“骨头能这么去的？看着好轻松啊”
“牛逼，这是真功夫！”
“好神奇……随便一拍，骨头就抽出来了？”
众人的注意力逐渐从林枫的颜值，转移到了他此刻正在做的菜
旅游哥尽在咫尺，看的更加清晰
而且他对这几道看似冷门的菜，也比普通人要更了解，于是在一旁充当解说
“老板现在做的不是珍珠鸭，就是八宝葫芦鸭，这两道菜用一个共同点，就是剔骨”
“给鸭子剔骨并不简单，必须得对鸭子的构造极度了解，刀工还得过关，这样才能在剔除鸭骨的同时不破坏鸭皮，只要保持鸭皮的完整，才能进行后面(诺得好)的步骤”
只见林枫将鸭子放下，右手食指贴着鸭腹一路向上，落在鸭翅的位置，两根手指向下轻按压，一根骨头便是从翅根儿的位置戳了出来
林枫用食指弹了一下，鸡翅的骨头便是润滑的钻了出来，落在破开的鸭胸中
众人看的一愣一愣
接着林枫又按压鸭胸，鸭腿…
一根根骨头就像是变戏法似的不断的被他从鸭肉中抽取出来。
这一副手法，让众人看呆了。
“鸭子还能这么剔骨？”
“这特么真的是刀工？我怎么感觉这完全就是手上的技法？”
“就是刀工，而且还是顶尖的刀工！”
就连王申三人，也被林枫这剔鸭骨的动作惊讶了。
杨谦此时也走了过来，问道：“林老板，有需要我帮忙的吗？”
“帮我烤一只鸭子。”林枫头也不抬道。
“好的。”
这些天下来，他已经能独自一人烤好一只鸭子了帖。
将鸭子放入烤炉，杨谦走过来道：“林老板，他们一会儿就过来，东西放好后就过来。”
“嗯。”林枫点点头，知道这些被送过来的厨师，需要在最短的时间内学会烤鸭。
他不再说话，继续专心致志的做着鸭子。
王申则是盯着杨谦，看了一会儿后，不太确定的问道：“您是杨谦杨厨吗？”.
第145章 厨师眼中三种形态！无法模仿的高度，令人绝望！【第1更】求自订，求月
杨谦看向他，嗯了一声
王申顿时有些激动：“杨厨您好，我是澹园的厨师，我叫王申。我之前去京城参加交流会时，见过您”
杨谦哦了一声：“今天怎么来这儿了？过来试菜的？”
王申老脸一红：“听说这家店的菜很不错，就过来了”
杨谦道：“不用不好意思，都是常事。不过偷师的心思就别有了，林老板的厨艺，除非他手把手的肯教你，要不然是学不会的”
王申点着头没再说话，至于心里怎么想，那就不得而知了
一旁的张为和陈凯，有些好奇的看了杨谦一眼
从自家主厨的称呼来看，这位杨厨，身份好像不一般啊
让他们有点纳闷的是，身份这么不一般的人，怎么在这儿？
看这样子，像是给这个年轻的厨师打下手的似的
这时，又有一些人走了进来
王申回头一看，好家伙，都是同行啊
这些同行也看见了他们，也没装作不认识，打了个招呼便是过去点菜
王申提醒道：“人家店里十一点半营业，等会儿吧”
几人哦了一声，走过来，看见林枫在做菜，就近挑了张桌子坐下来
他们盯着林枫看了两秒，确定这位就是最近风头正盛的那一位
很快他们的注意力便是被林枫正在做的菜吸引了