都市:从美食开始的悠闲生活 第193节

唐杰几人心里疑惑。

这道菜是真的很普通,而且也不需要什么厨艺。

可以这么说,这道菜,只要有手就能做。

可是林枫脸上的自信,让他感到很奇怪。

难不成,这么简单的一道菜,也能有多么的美味不成?.

第166章 中式餐饮的最高殿堂,国宴!【第2更】求自订,求月票,求鲜花

他将五谷杂粮放下,众人这才看清楚盘中这些杂粮的模样

当这道菜正面出现在镜头之中时,直播间几十万的网友,一时之间,竟是看的有些出神,连弹幕都忘记发了

只见,这一个个平日里在菜场随处可见的普通食材,此刻化作了他们十分陌生的模样

山药镂空雕刻着漂亮的花纹,犹如历史书中记~载的皇家图文

再看那红薯,一只小香猪的模样,活灵活现,似是-有了灵魂

这些他们之前就看见了,虽然惊讶,但已有预知,心里多少有个底

可是当他们看见最后的玉米时,他们被镇住了!

震撼的无以复加!

在这道菜出锅之前,他们一直在好奇,玉米要怎么雕刻?

现在,他们知道了!

这一根根玉米上,每一粒,都有一个字!

而且还是篆体!

字迹工整,犹如教科书中的一般!

如果不是亲眼看着林枫雕刻上去,他们真的以为,这是林枫用模具印上去的

梁超看着玉米上的字,山药上的纹路,雕刻成小香猪的红薯

嘴角不禁抽搐道:“…我感觉这五谷杂粮,有点吃不起的样子!”

“我勒个去,这是林老板刚刚雕出来的?”

“就问一句,这道菜定价多少?”

“好奇的问一句,这么做,是不是更好吃?”

“不,只是更贵而已!”

“这道菜估计要成为林老板店里最贵的一道菜了,没有上千块拿不下来”

“几个杂粮上千?不可能吧,抢钱都没这么夸张”

“这不是菜,这特么是艺术品,一千块贵吗?我觉得不贵”

林枫给这道菜的定价是1888

这个价格,放在乙十六那种档次的店里完全没问题

可放在林枫的店里,一旦传出去,肯定有人会说这是天价

但此刻看着这道成品的菜,网友们心里猜测,价格不会低于一千

同时也觉得,上千的价格是可以接受的

没办法,雕功太强了,只要不瞎都能看出来,同时也能认知到其中的价值,夏厨赞叹的点头:“林厨雕花的功夫,实在是令人叹为观止!”

“我也去过不少餐厅,米其林餐厅就去过许多家,也品尝过一些摆盘很出色的菜式,可与这五谷杂粮比较,差的就太远了”朱康等人也是颇为叹服

看林枫切菜也好,做菜也好,亦或是此刻的雕花,对他们而言,都是一种十分享受的过程

看着一件如此完美如同艺术品般的菜,缓缓呈现在眼前,更让他们有一种见证者的感觉

老奶奶拿起一只山药,笑着说道:“太精致了,我都不舍得吃了”

林枫指着一旁的酱料:“沾着酱吃,更好吃”

唐杰见缝插针的问道:“这是什么酱?”

五谷杂粮除了雕刻之外,其他一切都很普通

而雕刻并不能给这道菜带来多么好味道提升

所以,他觉得奥妙一定在这道酱料之中

林枫随口道:“我自己做的”

这酱料,是五谷杂粮菜谱自带的

老奶奶沾了沾酱料,咬了一口

蒸过的山腰,十分的软糯,配上酱料,有一种极致却又不会让人感觉太过分的甜味

“好吃”

老奶奶的评价词汇比较单一,但她的表情,让人知道,这道菜恐怕不仅仅是好吃这么简单

“师傅,别光是看啊,也尝尝看。”小徐说道

“嗯,我尝尝”庞文松点了点头

他的注意力从红薯上的图案收回来,也拿起一根山药

蘸着酱料,一口咬下去,甜蜜的口味,让他有一种回到少年时代的感觉

仿佛四周的空气,都变成了粉红色

小徐看着他,想听他的评价

可是等了半天也没等到评价,就看着他很快将一根山药吃完,脸上挂着奇奇怪怪的笑容,似乎陷入回忆之中般,一言不发

这边陆建民也吃了一根,反应竟是与庞文松一般无二

夏厨和小徐对视一眼,有点纳闷,这俩老头怎么了?

他实在是有点忍不住了,问道:“师傅,这菜怎么样?”

“好”

陆建民应付一句,就又继续陷入回忆

通过一道菜,勾起过往的回忆,他现在只想尽情的去回忆,不想评价。

夏厨叹了口气,师傅可真够敷衍的啊。

他也拿起一根山药,吃了一口。

很普通啊。

哦,忘记了,要蘸酱。

可这么普通的山药,蘸酱又能好吃多少?

他沾了蘸酱,又吃一口。

这一次,他的眼神都顿时迷离了起来。

这种甜甜的感觉,就好像…好像是第一次恋爱的感觉。

好美妙的感觉。

他此刻只想徜徉在回忆之中,不被人打扰。

林枫做的菜依旧是如此的完美,吃过他做的美食,让众人觉得自己前半段人生品尝过的所有美食都黯淡无光。

这一道道菜,让他们的人生更加的完美。

其他人,也都被这道简单至极的菜征服了。

唐杰心里感慨不已,他很清楚,这道菜之所以美味,与菜品本身的关系不大。

最重要的,是那一盘酱!

这酱料与他以前吃过的都不一样,甚至连他引以为傲的舌头,都品尝不出这酱料的配方。

不知道过去了多久,陆建民才轻叹一声,悠悠回神。

看着碟子里空空如也,他意犹未尽的舔了舔嘴唇,看着墙上悬挂的菜单。

他走到林枫坐下的桌子,问道:“林厨,可以做一份文思豆腐吗?”

林枫道:“当然可以,稍等。”

其他人见状好奇,这些不是需要提前一天预定吗?

如果是对外出售,当然需要提前一天。

但这两位都是同行,而且还是段位较高的同行,林枫更想从他们这里得到更多的肯定。

能得到他们肯定,对林枫也是一种鼓舞,以及另类的心理满足。

他取出一块嫩豆腐,开始做文思豆腐。

看视频,和现场看着他做,是完全两种不同的感官。

陆建民和庞文松都走进了厨房,站在一旁观看。

这种场面,若是换做一个普通的厨师,恐怕已经紧张的忘记该怎样进行下一步了。

林枫则是很淡定,更像是单纯的与同行进行交流。

两人没有说话,站在一旁静静的看着,没有说话打扰他。

文思豆腐的每一个步骤,在林枫手中都游刃有余,看上去十分的轻松简单。

直到做好,盛于碗中,两人才说话。

“林厨的刀工学了多久?”

林枫想了几秒,说道:“半年左右吧。”

“半年……”

这个回答,让两人惊讶。

众人则是听的无言。

“开玩笑的吧?半年能练出这样的刀工?”

“新东方的学员表示不服!”

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“林老板真是天赋异禀。”

“我有点不相信,半年练不出这样的刀工吧?”

“估计还真就是半年,你们恐怕不知道林老板的身份。”

“林老板本科毕业于金陵大学,高材生啊!”

“金陵大学有厨师系吗?”

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