谢邀,刚穿四合院,人在80年代 第233节

第296章:餐饮协会

  或许有人会认为,餐饮协会有什么了不起的。

  说白了不还是做菜的吗?不就是服务业吗?

  是,也不是。

  国内自古就有一句话,那就是民以食为天。

  餐饮,一直都是国人非常看重的一方面。

  而四九城的餐饮协会,成立的时间,已经很长了。

  尤其是最近这几年,无数的人下海,从事餐饮行业的人,也越来越多。

  无数的小餐馆,大饭店,如同雨后春笋一般,都冒了出来。

  但是餐饮协会总不可能是个饭店,都邀请大家加入吧。

  那不叫餐饮协会,那叫大杂烩。

  因此,四九城的餐饮协会,只对有非常重要意义,做菜达到一定水准的饭店,才会派人过来考核,达到考核标准的人,才能够进入餐饮协会。

  而今天,杨建安也是收到了邀请,这才急急忙忙赶了回来。

  “老板好〃「。”酒楼的门外,门童看到杨建安之后,二话不说,便直接迎了上来。

  “好,王大卫在里面吗?”杨建安问道。

  “王总厨在里面的,而且餐饮协会的人也已经来了。”门童为杨建安打开了们,恭恭敬敬地说道。

  杨建安点了点头,连忙走了进去。

  此时已经有点晚了,也过了一般吃饭的饭点。

  按照一般的情况,要不是今天餐饮协会的人说要过来的话,这里早就已经关门,回家休息了。

  杨建安一眼就看到了,在饭店的中央位置,一位瘦瘦小小,貌不惊人的小老头,正坐在餐桌的正位上。

  杨建安一下子就认出来了,这人肯定是餐饮协会有头有脸的人物。

  原因很简单,餐厅的座位,其实是有讲究的。

  方方正正的桌子暂且不说,大家一般都能够从四方方位,看出一点端倪。

  不过即便是圆桌,那里面的规矩也是相当多的。

  而这个小老头,坐的正好是正位,也就是一张桌子的主位,这也是杨建安为什么认出来的原因。

  杨建安连忙走了上去。

  “您好,您是餐饮协会的负责人吗?”

  小老头听到了杨建安的话之后,不苟言笑地点了点头。

  随后缓慢地开口道:“你就是杨建安?这家店的老板?”

  这小老头整一个就是性情冷淡的样子。

  不过杨建安也没多说什么,按照助理给他的资料,杨建安早已得知,这小老头之前在四九城的夏宫工作过夹。

  掌厨了三十多年,夏宫也在这三十多年的时间里面,一步步脱颖而出,成为了四九城餐饮界的扛把子。

  有技术的人,傲点,其实没什么,而且这人还德高望重,那就跟没什么了。

  杨建安连忙回答道:“¨ˇ没错,我就(好王的)是这家店的老板。”

  “好,那开始吧。”

  或许是看时间也有点晚了,小老头让王大卫赶紧上菜,他要开始审核王大卫的技术。

  王大卫点了点头,神情有点紧张。

  杨建安有些好奇,他还是第一次看到这么紧张的王大卫。

  王大卫虽然只会一道蛋炒饭,也就是菩提玉斋。

  但是他对于厨艺,却是有相当自信的.

第297章:审核开始

  菩提玉斋,就是王大卫厨艺的集合。

  就是王大卫的巅峰表现。

  而且杨建安也知道,餐饮协会的评判,不是说你会多少种菜,而是你做得好什么菜。

  只要有一道菜达到了评判的标准,那么就可以很轻松地通过评测。

  但是很可惜的是,一般人,一般的饭店,根本达不到这个要求。

  王大卫紧张地握了握拳头,杨建安已经看出来了,王大卫的身体都在微微颤抖。

  这可不是什么好兆头。

  只见杨建安来到了王大卫的身边,然后拍了拍他的肩膀。

  “别紧张!”杨建安轻声说道。

  这360是杨建安在之前的签到中,得到的一种能力。

  别小看这一拍,却能够让人整个人都安定下来。

  本来杨建安以为这项能力没什么用,结果没想到居然在这里用到了。

  神奇的一幕发生了,原本紧张的王大卫,在被杨建安这么一拍之后,居然真的冷静了下来。

  他深吸了一口气,来到了锅炉面前,开始准备菜肴。

  因为是评测,所有必须在众目睽睽之下,进行烹饪。

  而小老头也看到了这一幕,他诧异地看了看杨建安,不过没有声张。

  调料,起锅,热油。

  一顿行云流水的操作之下,王大卫的菩提玉斋,就出现在了大家的面前。

  小老头用汤匙扒拉着面前的蛋炒饭,浓郁的香气扑面而来,勾动了在场所有人的味蕾。

  “这蛋炒饭,卖相极好,而且香气浓郁却不腻,看来你真的有几分本事。”

  小老头笑着说道,随后挖了一勺,放入了自己的嘴里。

  只一下,小老头的表情可谓相当丰富。

  一开始还是平平淡淡,虽然未入口,便给了他极大的好感,但是餐饮一业,好吃才是根本。

  不然的话,那些臭豆腐,毛豆腐之类的,光看光闻,便会让人抵制。

(cgfh)  小老头仔细回味了一下,随后一言不发,但手中的动作,却加快了几分。

  在场的众人都有些紧张,这小老头怎么就不说话了?

  不过杨佳安却知道,这肯定是菩提玉斋,征服了眼前的这个评委。

  果不其然,小老头吃完饭之后,意犹未尽,不过他还是记得他的职责。

  小老头看向王大卫,笑着说道:“小子,你做的很不错,有没有兴趣去夏宫?”

  夏宫!

  夏宫在四九城,可谓是家喻户晓,那可是国宴级别的饭店。

  没想到这小老头居然邀请王大卫去夏宫。

  一时间,大家都紧张地看向王大卫,因为他们知道,王大卫如果真的走了,那么这家店其实也就名存实亡了。

  杨建安也捏了一把汗,他在签到中,也得到过有关厨艺的能力,但是他平时的工作中心,绝对不会在这个方面。

  因此王大卫如果真的走了的话,这家店也就只能另外找主厨了,或许口碑也会因此下降。

  本来大家都以为,王大卫至少也要纠结一番,无论是去还是留。

  谁知道王大卫在听到小老头的话之后,二话不说,直接就拒绝了.

第298章:我不同意

  “不好意思,我不同意!”

  王大卫虽然说话也有些磕磕巴巴,但是这一次,却非常清晰流畅。

  甚至大家都能够从言语中,听出王大卫的果断。

  小老头盯着王大卫,看了好一~会儿。

  周围围观的人都在想,是不是小老头-就觉得不满?

  没错,肯定是了,小老头绝对是生气了,今天进入餐饮协会,或许只是想一想了。

  而王大卫虽然被盯着,但是确实一副完全无所谓的样子。

  毕竟杨建安对他有知遇之恩,他这辈子都不会忘记的。

  “好,你小子果然没错!”小老头满意地点了点头。

  刚才那话,虽然他真的是欣赏王大卫的才能。

  但是实际上,如果王大卫同意加入夏宫的话,小老头心中对王大卫的评分,倒要降低一个层次。

  原因很简单,没有人会喜欢一个朝秦暮楚的人,即便这个人很有才能。

  小老头留下了联系方式,便离开了,离开之前,还对王大卫说,如果以后有什么事情的话,尽管找他就好了,他绝对会一帮到底。

  王大卫也很激动,他的目标,是成为父亲一样的厨师。

  但是这么多年以来,他只会一道菜,那就是蛋炒饭。

  可单单凭借蛋炒饭,他就达到了这个高度,这让王大卫对自己的未来,充满了信心。

  杨建安这边也留下来,和王大卫进行庆祝。

  而另一边,四合院这边,却和往常有一些不一样了。

  经过这么长时间,虽然贾张氏找人被骗,本来大家以为贾张氏肯定是已经放弃了。

  棒梗在牢里面,不得住个几年?才能够放出来?

  要知道,他的罪,在后世看来,似乎没什么,不就是投点东西吗?

  但是在这个年代,已经是很严重的罪名了,毕竟棒梗的犯罪金额很大。

  不过好在娄晓娥回来了。

  虽然娄晓娥回来,只是为了傻柱。

  她对于其他人,都是一种非常防备的状态,但是经不住秦淮茹这个人的技术,实在是太高超了。

·· ······求鲜花····· ·······

  无论是对付男人,还是对付女人,都得心应手,如果让后来的人看到的话,都忍不住敬佩一句,渣女的祖师爷。

  在秦淮茹和娄晓娥接触下,两人很快就打成了一片。

  而最关键的事情出来了,娄晓娥居然自己提出来了,想要帮助棒梗脱身。

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