美食:这个老板怎么啥都会? 第38节

  “伱不是不喝酒吗?”

  孔浩把啤酒打开,挪到了老爹面前,“给你买的。”

  “我还得开车呢,不喝,不喝。”

  孔令辉拒绝了儿子的好意,他作为一个负责任的司机,开车不喝酒,喝酒不开车。

  即使是喜欢喝酒,也从来不违背这条原则。

  “爸”,孔浩顿了顿,

  “我也有货车本,跟你跑了两个多月了,你都不怎么让我替你开一会,回去的路也好开,我来吧。”

  孔令辉摇了摇头,没有接过啤酒,也没有说话。

  华夏的父子关系总是有些拧巴。

  做父亲的对儿子永远是不放心的。

  这个车,暂时还是不打算交给儿子开。

  “爸,我可以跟车,跟一天,跟一个月,跟一年,但你还能替我开一辈子车啊?总有一天我得自己上路呀。”

  但这番劝说并没有说服倔强的父亲。

  孔浩只能转移话题,给他夹了两块回锅肉过去。

  “算了,我不说了,你尝尝这个。”

  红亮的肉片,周边微微敲起,中间部分向下凹陷,像旧时候的灯盏一样。

  没想到一个路边盒饭,竟然做出了这么正宗的灯盏窝。

  孔令辉夹起回锅肉,送进了嘴里。

  入口的肉片不腻不柴,外表干香,内里软嫩。

  豆瓣酱、甜面酱和豆豉的味道十分浓厚。

  咸鲜微辣。

  实在是一道费饭、费酒的小菜。

  清爽冰凉的啤酒摆在面前,孔令辉有些松动了。

  这闷热的天气,吃上几口爽口的小菜,再喝上一口冰凉的啤酒。

  那该有多美啊。

  他终于忍不住,抓起桌上的冰镇啤酒,喝上了一大口。

  孔浩见状,睁大了眼睛:

  “爸,开车可不能喝酒啊。”

  孔令辉正色道:“谁说我要开了,你跟了我这么长时间,你也得学着自己上路啊。”

  孔浩闻言,不禁歪起了头。

  这不是我的台词吗?

  孔令辉继续问道:

  “儿子,你知道这道菜为啥叫回锅肉吗?”

  “不就是因为肉片先炖过,然后又放到锅里炒的。”孔浩回答道。

  回锅肉这样的经典菜,很多人都知道其中的做法。

  只不过这个盒饭做的回锅肉,是父子俩吃过的最好吃的。

  孔老爹点了点头。

  借着回锅肉教育起儿子来:

  “对,回锅肉嘛,一回生,二回熟,开车不也是这个道理?”

  他又夹了几片回锅肉,连带着绿色的蒜苗,一同送进嘴里。

  一回生,二回熟。

  儿子听着老子的话,很有道理,自己仿佛成为了温室中的花朵,不愿走出大人的庇护。

  一时间竟然有些愧疚。

  欸,等等。

  不对劲啊。

  我爸好像把我带到沟里去了。

  本来我也想开的啊。

  孔老爹没有给儿子细想的机会,他好不容易逮着机会教育一下儿子,自然不会轻易放弃。

  他一手拿起啤酒。

  一手把钥匙递了过去。

  “儿子,你也该学会长大了。”

  江海大道。

  吴长友是一位经常往返于江海市和林城市的货车司机。

  他今天心情不错。

  因为又可以吃到江海大道旁边的盒饭了。

  前几天偶然吃过一回,让他一直念念不忘。

  想着即将能吃到可口的饭菜,眼前那辆碍眼的教练车也变得可爱起来。

  车里的学员明显很生疏。

  变挡的顿挫,引起后排三个学员身体前后摇动,坐在大车里的老吴看得一清二楚。

  身为老司机的他,也想起自己年轻时学车的时候了。

  谁还不是从新手过来的呢?

  所以虽然两辆车都在最右侧车道,教练车有些碍事的开在前面。

  老吴心里也对他们也十分宽容。

  他怕吓到学车的新手,不紧不慢地保持着距离,跟在后头,凸显了老司机的风度。

  卖盒饭的地方就在眼前了。

  老吴想起那美味的小炖肉,不由得咽了咽口水。

  为了这一口,就是空车跑过来也值啊。

  这时候,他突然发现,前面的教练车也往卖盒饭的地方开了过去。

  那乌泱乌泱的一车人下了车就直奔盒饭。

  卧槽。

  原来是竞争对手。

  小车可以停到餐车附近,他的大车可停不下。

  老吴心里祈祷着。

  我的小炖肉可千万别卖完啊。

  同时十分后悔,早知道把他们超过去了。

  “我特么装什么有素质的老司机啊。”

第41章 司机师傅,快醒醒

  “老板,你这有没有馒头啊?”

  一个大车司机问道。

  来买盒饭不问什么菜,竟然先问是什么主食。

  这样的客人李瑞也是第一次看到。

  不过他早有准备。

  “有馒头,你先看看什么菜吧,15块钱选三个菜,送个凉菜。”

  李瑞之所以一直卖三个主菜,是因为他买的餐盒,有三个大小一样的格子,一个稍小的格子,和一个明显就是放米饭的格子。

  如果不是三个主菜、一个凉菜的划分方式。

  他总感觉很不舒服。

  就像之前做烧烤的时候。

  菜卷里的葱白和葱绿也要数量一致。

  这应该只是一个厨师的良好习惯。

  眼前的客人眼睛直勾勾地看着小炖肉,“老板,我只要小炖肉和两个凉菜行不行?”

  “可以,只不过小炖肉不能给你盛满啊。”

  “没问题,我就是想把这肉,夹在馒头里吃。”

  李瑞懂了这位客人的意思。

  “伱等我一下。”

  李瑞转身,从餐车另一侧的小柜子里拿出来一把菜刀和一个砧板。

  他把馒头放在砧板上面。

  随后用刀比划在馒头一侧,笑着问道:

  “是这个意思吗?”

  司机师傅忙说:“对对对,就是这样,老板你太懂了。”

  李瑞将馒头从中间横着一切两半。

  然后从锅里面捞出来一勺小炖肉,整整齐齐地码在了底下的那半片馒头上。

  他切的肉本来就规矩,大小均匀。

  这时候红润油亮、拇指般粗细的小肉块,往馒头片上一摆,精致的如同一件美术品。

  真绝了。

  这是路边的盒饭,不是江海市美术馆!

  司机师傅看得直淌口水。

  “老板,就这样就行,先给我尝一口。”

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