美食:这个老板怎么啥都会? 第4节

  李瑞将烧烤架、箱子、烤盘等东西统统收上车,好好的伸了一个懒腰。

  好家伙,说是摆摊,这一晚上三四个小时也没怎么闲着,总算是完成了今天的任务。

  这时隔壁的王爱泉走了过来,“兄弟,明天还来吗?”

  “来。”李瑞点点头。

  “太好了,你这烤串味道真不错,明天你一来我就得买几串。”

  王爱泉说着,又拿来两罐啤酒。

  “兄弟,来点?”

  李瑞伸手拒绝了他的好意,目光看向自己的电三轮,解释道:“王哥,我这还得开车呢。”

  开车不喝酒,喝酒不开车,遵纪守法是每个公民的义务。

  王爱泉目光看向略显寒酸的电动三轮,笑道:

  “也是,不过兄弟你这个手艺,干上两个月,肯定能提一辆迈腾380。”

  他嘴上说着话,手上还是把两罐啤酒塞到了李瑞的车上。

  “兄弟,伱来这卖烧烤,我生意都跟着好起来了,你拿着回去喝。”

  李瑞也不好意思再拒绝他的好意,这个隔壁摊主今天还帮他说话来着,人确实不错。

  “多谢了王哥。”

  “兄弟,倒是有个事情想跟你商量一下。我看你今天来得不算早,要不我明天给你占个地方,还在我旁边?”

  李瑞倒是不挑地方,可也总得有个摊位。

  有人帮他占个位置总归是好事。

  “那就这么定了。”

  “好,就这么定了。”

  李瑞骑上心爱的电三轮,穿梭在江海市的夜色中,踏上了回家的路。

  晚风阵阵,多少吹走他身上的疲惫。

  烤了一晚上羊肉串,他已经浑身是汗,回去要好好的冲个澡。

  他暗暗盘算着今天的收获,卖出去五百多串,每一串的利润五元,抛出去炭火、调料,今天大概赚了两千多。

  “倒车,请注意。”

  “倒车,请注意。”

  李瑞将电三轮停在小区楼下。

  他家正好住在一楼,老破小也没什么讲究,直接把车锁好就行了。

  李瑞推开屋门,一室一厅面积不到50平,虽然他打扫得很干净,但是除了卧室之外,到处都堆满了各种厨房用具,还是显得有些杂乱。

  房子太小了啊。

  不过等做完这次的任务,就可以搬到商铺去了。

  120平的店面,一楼可以专门作为一个大厨房,二楼则可以住人。

  想到这里,李瑞满怀憧憬,也不觉得累了。

  他冲了个澡,热了几串羊肉串,便就着啤酒吃了起来。

  李瑞自己都佩服自己的手艺,虽然不如刚烤出来的好吃。

  但味道确实没得说。

  不行,明天烤出来自己得先吃上两串。

  李瑞一边吃饭,一边看着电视里无聊的节目,时间很快到了半夜十二点。

  这时“叮”的一声响起。

  系统提示道:

  解锁新菜单【素菜烧烤】(系统会根据你任务进程提供新的菜单)

  达成隐藏成就【扭转口碑】,奖励十万元。

  李瑞赶紧掏出手机确认了一下,竟然真有一条短信提示十万元打进了自己的账户中。

  还有这等好事?

  他回想着晚上的事情,很可能与那个说自己是“奸商”的小姑娘有关。

  他只想着把烤串做好,没想到完成了隐藏任务。

  属于是无心插柳柳成荫了。

  难怪厨神系统的介绍是:“为顾客提供满意的食物,顾客吃得越满意,系统给出的奖励越丰厚。”

  这时电视上突然插播上一段新闻——谨防电信诈骗,小心移动支付,我市近期有一

  李瑞听到女主持人的声音,还是打开江海银行的app仔细确认了一下余额。

  系统没有骗人。

  明天的事情还很多,他关上了电视,很快便沉沉睡去。

  第二天一早,李瑞便骑着电三轮去了菜市场。

  他住的虽然是老破小,但生活配套还是很完善的。

  菜市场就隔着两个路口。

  这时七点来钟,不用上班的多是一些老头老太太,正在里面买菜。

  李瑞来到了熟悉的摊口。

  “老板,来点羊肉。”

  卖牛羊肉的老板手上戴着金戒指,脖子上挂着金链子,黑瘦长相,社会气息十足。

  李瑞昨天来的时候,看着他的模样本来不打算在这里买的,但附近只有他家的羊肉看起来最好。

  虽然比别家贵了一点,李瑞还是选择了这里。

  卖牛羊肉的老张看见李瑞今天又来买肉,还是很高兴的。

  他咧嘴笑了笑,“今天买多少啊?”

  “50斤,还是羊后腿,偏肥一点的。”

  偏肥一点的羊腿肉可以省去串羊尾油,吃起来更顺口。

  老张见他每次来都买上几十斤,也猜出这个年轻人是做生意的,他有心培养个老客户,于是就打听起来:

  “小兄弟是开店的?”

  李瑞不太习惯跟人套近乎,淡淡回道:“我摆个小摊,卖点烧烤。”

  老张听完很吃惊,摆个小摊一天能卖出去几十斤羊肉?

  这不得卖到半夜两三点?

  现在的年轻人真拼啊。

  “这样,小兄弟,你以后要是常来,我给你便宜点。”

  “这倒是不用,老板,你只要给我最新鲜的肉就行了。”

  李瑞这次就做七天,以后来不来还不一定呢。

  何况他最看重的不是价钱,而是羊肉的品质,只有保证真材实料,才能让他的烧烤水平发挥出来。

  老张笑了笑,“兄弟,你放心,我这的肉是周围几个市场最新鲜的。”

  他说着话,扽过来一只羊腿:

  “你看,这只羊昨天还在呼伦贝尔大草原吃草呢,今天就到我这了。”

  李瑞听着他的话,虽然判断不出这羊肉到底产自哪里,但看起来色泽红润,肉质也十分不错,的确是附近几个菜市场中最好的。

  老板收拾完羊后腿,最后总共五十一斤多点。

  李瑞全要了,多个一斤半斤他也能卖掉。

  他今天除了羊肉,还打算烤点素菜来卖。

  “老板,我先放你这里,一会儿过来拿。”

  李瑞到卖蔬菜的区域挑了一些韭菜、金针菇、大葱,又买来几张干豆腐。

  他把菜市场买到的食材一一放上了电三轮。

  这辆小车虽然破旧一点,但是又能拉货,又能摆摊,倒车的时候还有语音提醒。

  也是很难得了。

  回到家里,他先是把电三轮充上了电。

  这电三轮虽然显示着还剩一格电,但李瑞清楚它的底线,这一格电根本跑不了多远。

  东西拿进屋,李瑞休息了一会儿。

  看会小说,刷刷视频,转眼就到了中午。

  他起身来到厨房。

  “啪”的一声闷响。

  羊腿肉放到了案板上。

  李瑞带上围裙,拿出菜刀,正式开始今天的工作。

第5章 今天烤点素的

  俗话说“横切牛羊,竖切猪”。

  羊肉的肉质纤维大,横着纹理的方向切下去,可以破开羊肉的肉筋。

  这样切完的肉,烤成肉串口感才好,不至于嚼不动。

  李瑞左手按在羊肉上,右手拿着菜刀,【食材处理专精】,让他切起肉来十分轻松。

  先是将羊肉切成大拇指粗细的长条,随后再将肉条切成菱形的方块。

  处理完瘦肉,他又将肥肉的部分切好。

  在穿串儿的时候瘦肉六块,肥肉两块。

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  00O00O00——

  如此排列,一串肥瘦相间的羊肉串就穿好了。

  色泽红润的瘦肉,夹带着嫩白的肥肉,光是放在那里就赏心悦目。

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