他赶紧点开查看。
竟然是前几天出车的一次视频小火了一把，登上了本地热门。
这条视频的封面是一家他路上吃过的盒饭。
视频点赞有四千多个。
评论近千条。
“难道我要火了？”
这么多的点赞和评论一下子勾起了张浩然的嘴角。
他之前的视频最多也就是几百点赞。
这一下子竟然翻了十倍。
他赶紧打开了评论区，想看看到底发生了什么事情。
排在最前面的评论是这条——
“正片从1：26秒开始，建议配合正餐一起食用。”
张浩然点了一下蓝色的时间小字。
进度条跳转过去。
这才发现视频中的画面与他开车没有半毛钱关系。
是他在半路上吃盒饭的那段。
弹幕也明显密集起来。
虽然是前几天的事情，他媳妇刚剪完传到平台上。
但对于这个盒饭他印象很深。
就在江海大道附近。
他记得那天停车的时候，还有老师傅在那指挥来着。
不过他是买回来在车上吃的。
他继续看着热闹的评论区：
“盒饭看起来很好吃嘛。”
“随机馋哭一个网友【大哭】”
“总有一天我会专门来江海一趟。”
“这么一大份盒饭竟然才卖15，真不错。”
“这家盒饭味道不怎么样，酸的，我吃过【狗头】”
评论区里的网友甚至还建议他转行做美食博主。
张浩然看着视频中的画面，自己突然也有些饿了。他很喜欢那家盒饭的回锅肉。
味道很正。
他仔细看了两遍自己吃盒饭的样子，虽然少了几分帅气，但狼吞虎咽的模样确实吃起来很香。
自己都看饿了。
也难怪这么多网友喜欢看。
“不如我真做美食博主的得了，既然这么多人爱看，我今天再去录一期。”
张浩然自言自语道。
他仿佛已经想到他自己靠着美食视频一步一步爆火，各种金主爸爸塞钱塞到手软。
到那时再拉货，一定买两辆货车。
自己开一辆。
再雇一个司机开一辆给自己探路。
江海大道。
李瑞今天准备了将近180份盒饭，还没到下午一点的时候就已经全部卖光了。
176/100
这样一来，已经有七天盒饭的销售量超过一百份。
九月上旬的任务完成了。
李瑞心情很好，十分期待厨房的“后现代升级套装”，他取走路边“盒饭15”的小牌子，跟前来买盒饭的两个司机师傅解释了一下。
蔡大妈依然过来帮忙。
只不过她来的晚点，一起跟着蔡大妈来的，还有她的儿子陈磊，陈磊被拐走之后，在养父母家的名字是冯雪冬，如今已经恢复了本来的名字。
与其说蔡大妈母子二人是来帮忙的，不如说他们是过来感谢李瑞的。
两人还给李瑞买了不少东西。
陈磊帮着李瑞把餐桌、凳子收拾好。
几人便聊了起来。
“我们娘俩以后打算也卖卖盒饭，跑大车常年在外，也不能好好陪陪我妈，以后就和我妈一起生活了。”
陈磊本就是大车司机出身，他知道同行们的不容易，也明白他们的需求。
这样的路边盒饭是有市场的。
蔡大妈听着儿子的话，虽然很欣慰儿子的决定，但还是撇了陈磊一眼，她插话道：“你以后还是得赶紧娶个老婆，快四十的人了。”
陈磊不好意思地笑了笑，老妈的唠叨永远是听不腻的。
李瑞看他们有卖盒饭的打算，心里有了个好想法，他问道：
“你们决定了以后去哪卖盒饭吗？”
蔡大妈连忙说道：“老板，你放心，我们不在这里卖，不给伱添麻烦。”
陈磊也说道：“小兄弟你做的盒饭这么好吃，我们也卖不动啊。”
李瑞微笑着跟他们解释：
“你们误会了，我的意思是如果你们没找到合适的地方，可以来这里继续卖盒饭。”
蔡大妈有些不可思议。
“老板，你不干了吗？这里生意多好啊。”
李瑞摇了摇头，“休息两天，以后再做点别的。”
蔡大妈竖起了大拇指，“现在的年轻人，真行。”
她记得以前来的顾客说过，这个年轻的老板之前是干烧烤的，如今盒饭卖的这么好，又激流勇退。
真是很有个性。
陈磊的心里则是五味杂陈。
心中有对这个年轻老板的感激、佩服。
但更多的是依依不舍。
你不卖盒饭了。
那这么好吃的饭菜，我找谁吃去啊。
这时候，一辆骑得飞快的电动车冲了过来。
车上的人熟练地控制着车速，在餐车前稳稳停住。
来的人摘下了头盔。
正是想要转型美食博主的张浩然。
“这位老板，盒饭还卖吗？”他看向李瑞。
没等李瑞说话，陈磊先是一脸悲伤的回答：“不卖了，以后也没有了。”
“啊？”张浩然看向李瑞，“真的吗老板？”
李瑞冲他点了点头。
仿佛看见这位顾客眼中有两辆大货车，轰然倒塌。
第48章 后现代厨房升级套装
至此，江海大道路边盒饭的任务，算是圆满完成了。
李瑞还把餐车上卖盒饭用的保温桶，和其他的一些工具送到了蔡大妈的家里。
人母子俩送自己一车礼品。
李瑞还是有点不好意思的，毕竟昨天的隐藏成就已经奖励了他20万现金。
像路边的热乎盒饭，对大车司机来说一直是可遇而不可求的。
虽然蔡大妈他们，可能没有李瑞这样的手艺，但能让路过的人们吃上一口饭菜，而不是用泡面对付。
也是很不错的一件事。
回到家中，李瑞还是把厨房收拾了一下。
厨房的卫生状况，往往决定了出餐的卫生程度。
对于把顾客满意程度放到第一位的厨师来说，清理卫生同样是一项重要的事情。
李瑞以前曾经去过很多家饭店的厨房。
无论是是那些名气很大的老字号饭店，还是近些年比较火的日料、韩料。
后厨的情况都存在一些不尽如人意的地方。
更别说那些小馆子。
这固然与厨房这个重油、重污的场所用途分不开，但很大程度上还是日积月累的污垢、油渍一天天累积起来。
李瑞并不打算放过任何一个卫生死角。
不锈钢灶台擦得一尘不染锃光瓦亮，烟罩也摘下来用油污清洁剂擦洗干净。
冲洗、泡水、清洗三个水槽，全部清理一遍。
炒锅、炒勺、漏勺.各种厨房用具都摆放到了相应的位置，挂好。
擦拭餐具、操作台所用的毛巾，分成白色、蓝色，分开、分层放置。
刀具、砧板、盆子、篮子，也按照食物的生、熟/肉、菜区别，分成了红色、绿色两个区域。
还有一个蓝色的区域，用来处理水产品。
处理直接入口的菜肴所用到的工具，则是放在白色的区域里