也实在不能坚持多长时间……
现在九点左右，就没有多少食材了。
再晚个十分钟到，两个人只能去喝西北风了。
大秋两人都饿得眼前模糊了，终于排到了他们。
看到面前的老板，大秋一愣。
好年轻，而且帅得有些过分！
有当年他的几分风范了！
“你好，请问要吃些什么。”林晨带着礼貌的笑容问道。
“老板，再点菜之前我想问你一个问题。”
“你们这没有拖把吧？”
尤大秋小心翼翼道。
林晨:？？？
啥玩意？
看着林晨那迷茫的样子，大秋觉得自己想太多了。
罢了，就当是节目效果吧。
“呃，我是说，您这里应该可以录像吧？”大秋指着身后拿着摄像机的达达。
“可以的。”
林晨淡淡一笑。
得到了自己想要的答案，大秋总算是松了口气。
他了不想再次被人用拖把赶走了……
摸了摸肚子，两人都快饿死了，还是先点菜吧。
“老板，我要一份腊味煲仔饭。”
“我就香菇滑鸡吧。”
两个人一言一语的，各自选了各自的煲仔饭。
香菇滑鸡55元，腊味煲仔饭则是45元。
加起来正好一百。
大秋扫码付款。
刚好有两位客人吃饱离开，位置空了下来。
二人赶紧坐下。
两人合作着，拍了周围的一些风景当做素材。
“别的不说，就说这里的服务态度，真的比那什么地方好太多了。”
“老板说话也是不卑不亢的，这种态度，就很舒服。”
“而且价格也是明码标价，虽然对于一个小摊子来说，还是有点贵了。”
“但总归是比某个煲仔饭店好太多了。”
大秋对着镜头如实说道。
听得达达有些无语。
大哥，你这是跟牛展刚上了啊！
录了着旁白后。
大秋开始仔细观察着林晨，看林晨是如何去煮煲仔饭的。
这么一看，让他暗自心惊。
虽然林晨年轻地有些过分了，可那煮煲仔饭举手投足的动作，却万分娴熟。
经常全国各地跑的大秋。尝过了许多美食。
煲仔饭自然吃得多了。
而林晨那操作，大秋觉得甚至比煮了二十年煲仔饭的老师傅，都要熟悉。
而林晨才多大？看起来不超过24岁……
不知不觉的，大秋在心中期待起来。
将近二十分钟的煎熬。
宁绮云带着塑胶手套，陆续端了两个烧得发红的瓦煲过来。
在宁绮云的提示下。
两个人稍微等了两三分钟。
才揭开盖子。
“嗞嗞嗞……”
煲内的温度依旧很高，揭开盖子的瞬间香气涌出。
油亮的腊味薄片均匀地搭在米饭边上，与之对称的则是两条绿色健康的青菜。
二者中间，正好包着一颗香嫩无比的鸡蛋。
而另一边的达达，揭开盖子后，也是十分满意。
嫩滑的鸡腿肉和冬菇及特制的佐料，在高温下焗出来的汁水，被米饭均匀地吸收掉。
看到这幅景象，两人都是心中大定。
这钱，花的值！
大秋拿起筷子和调羹，那满是油光的脸上，露出了满足的笑容。
“我在这里先教大家一个吃煲仔饭的方法！”
“总结来说就是先吃两边，再吃中间。”
“因为表层中间的饭，是比两边的难煮熟一些的！”
“各位，我不客气了！”
尤大秋若有其事地扯了几句。
开始猴急地舀了一口饭，送入嘴中。
米饭有些腊肉特有的鲜味，咸香无比，被青菜中和后，加上鸡蛋特有的清香。
这个煲仔饭，简直了！
大秋觉得，这是他吃过最好吃的煲仔饭了。
在镜头下。
这个年龄四十的中年男人，仿佛回到了孩童时期，没有了中年人的稳重形象，只剩下狼吞虎咽。
这种表现，正是表明了他对美食的真挚热爱。
一口气吃了大半的煲仔饭。
本身还饥饿难耐的胃，已是暖乎乎的，整个人心旷神怡。
抽出空来。
尤大秋开始点评这份煲仔饭。
“这米不错！煮出来的煲仔饭晶莹剔透，吸收了酱汁的精华后，更是黑亮无比！”
“配上嫩滑的鸡肉和平菇，简直不要太爽口。”
说着，大秋筷子一伸。
在达达发愣的眼神里，从达达的瓦煲里夹出了一块嫩滑鸡肉。
放入嘴中，回味无穷……
“尤！大！秋！给爷死！！”
第17章
“好，接下来让我们看看这煲仔饭的灵魂！”
尤大秋左边眼圈黑黑的，对着镜头的样子有些滑稽。
手上动作不停，拿着汤勺从瓦煲边缘挖过去。
拨动煲口的锅巴，沿着煲把汤勺探到煲底最深处。
尤大秋轻轻一动，十分轻松地将锅巴整片一起剥了下来。
仔细端详。
晶莹剔透的丝苗米，在光滑的煲底被烧出一层皮焦脆的锅巴。
光亮的釉底和锅巴分离，可以看出煲内没有一个砂眼。
简直就是一煲之精华！
而锅巴，又称饭焦。
与普通的锅巴不同。
煲仔饭的锅巴，底部薄薄的一层猪油，和焗出来的腊肉汁水混合，使得锅巴金黄剔透。
看着让人忍不住一口咬下。
一瞬间。
油香味、熏香味随着酥脆的锅巴被咬开，味道充斥在口腔中。
齿间留香，回味无穷。
“火候合适，多一分则糊，少一分则软！”
“锅巴又香又脆，色泽金黄、干香脆口！”
达达录着像，看着大秋一边点评，一边吃得如此之香。
自己也是不甘示弱，开始努力干饭。
而在一旁。
林晨不知在两人旁边站了多久。
听着大秋的点评，也是忍不住拍掌称赞。
“老板，你好！”