罗伊一边包饺子,一边跟对方攀谈起来。
“好奇打听一下,你们来巴基斯坦是做什么生意的?”
东北大叔叹了口气:“哎,别提了,我们都是政府公派过来的,在伊斯兰堡这边承包工程,最近这不是斋月节了吗,工地上招不到工人,再加上KB分子闹腾得厉害,干脆就停工得了。”
罗伊吐槽道:“斋月节确实不好招工,我们白天都不吃饭的,哪来的力气干活。”
而事实上,饥饿只是一方面因素,还有一个原因,是没人想在斋月节工作。
这就跟让华夏人春节工作一样,怕是也没几个乐意的。
“还是你这生意好,这俩小姑娘是你请来干活的吗,一天给人家开多少卢比?”
“你误会了大哥,这都是我妹妹。”罗伊笑笑道:“一奶同胞的,我们这属于家庭作坊。”
眼镜男在旁边玩笑道:“这敢情好,连工人工资都省了,看你年纪轻轻的,还真有商业头脑。”
“哪能比得上两位大哥啊,我这小生意,赚的都是辛苦钱,等斋月节一过,就得在家喝西北风了。”
“这么好吃的饺子,你就卖一个月?”东北大叔惋惜道:“这也太可惜了,我还指望着以后来你这改善伙食呢。”
“没事,大哥要是有需要,随时可以联系我,我在家给你们单做都行。”
“哈哈,这太夸张了,不跟你闲扯了,先走了,过两天再来照顾你生意,你可千万别挪地方啊。”
“放心吧,绝对不挪窝,两位大哥慢走。”
送走这两个华夏人,罗伊把贵妇要的水饺也打包好。
两单子下来,拢共卖出去120个水饺,交易额正好四千卢比。
如果按照53%的毛利率计算,四舍五入就是对半赚。
但实际上,这里边除了自己跟妹妹的劳动,并没有额外成本。
所以这2000卢比,基本就等于净利润。
见巴基斯坦贵妇竟然打包了两份,围观的拍照党也开始动摇,又多了两个点单的老巴。
做生意就是这样,只要有一个愿意消费的,马上就会出现第二个。
两三个食客引来七八个,七八个就能引来一大群,逐渐形成聚集效应。
“老板,我要一份牛肉的,600卢比那种。”
“我要一小份羊肉萝卜的。”
“怎么没有鸡肉馅的?难道华夏人不吃鸡肉吗?”
虽然没找到是谁提出的疑问,倒是给罗伊提了个醒。
巴基斯坦是鸡肉消费大国,不仅大规模养鸡,还从国外大量进口。
鸡肉的市场占有率,比其它所有肉类加起来都多。
但罗伊一开始的想法很纯粹,就是做纯正的华夏水饺。
他长这么大,别说吃,连见都没见过谁拿鸡肉做饺子馅。
不过这倒是打开了他的思路,两种馅料还是太少了,根本无法满足所有人的需求,这无形中就流失掉了一部分客人。
可这会儿罗伊来不及想这些,他现在是三线程运作,既负责收钱,又要煮饺子,还得腾出手来帮两个妹妹包饺子。
更要命的是,饺子皮也不够用了,虽然有提前发酵好的面团,但擀皮也是要时间的。
艾莎哪经历过这阵仗,客人一催单,就开始手忙脚乱的。
“别着急,慢慢来。”
罗伊拿毛巾擦着她脸上的汗水,不停地在旁边安抚她。
她现在是绝对的主力,她要是慌了神,自己跟小妹也得抓瞎。
李姐见罗伊一家人有点吃不消,直接把袖子一撸就上来帮忙。
几个人连轴转了一个多小时后,食客的数量才开始减少。
罗伊趁这个空当,让小妹去对面的摊位上买了几杯甘蔗汁。
艾莎一饮而尽后,这才揉着发酸的手腕缓过神来。
她从来没想过,做饭也会这么累。
她更想不到的是,就这么会儿功夫,饺子摊赚到的钱,已经突破一万卢比。
第90章 我做梦都没见过这么多钱
罗伊大概估算了一下,从下午六点钟出摊,到现在晚上八点多钟。
两个多小时的营业时间,已经合计卖出35份水饺。
取平均值的话,一份就是15个,拢共卖出去500多个饺子。
这对于试营业来说,已经算是开门红了。
更何况美食巴扎会一直持续到12点,还有3个多小时可以招揽顾客。
经历过刚才的高峰期后,客流量也变得稳定起来。
虽然一直持续不断地有客人来点单,但再也没有发生过聚集现象。
等卖到十点多钟,准备的两大盆馅料基本见底了。
由于是第一天营业,他没敢弄太多,生怕卖不完浪费。
毕竟家里又没有冰箱,这天气放一夜的话,第二天就只能喂狗了。
而且就算有冰箱,冷冻后也会影响品质,不如现包的好吃。
等到十一点的时候,美食巴扎里的客流量,几乎是肉眼可见的锐减。
生意比较火爆的小吃摊,也已经在张罗着收摊了。
毕竟这是在巴基斯坦,不像华夏那样,可以通宵达旦。
如果不是斋月节的话,就算在商业区和使馆区,九点多钟街上也没啥人了。
“还有多少个饺子?”
“24个,只够卖一份了。”
艾莎数着小木屉上摆放的饺子,都是她亲手包的。
她今天很辛苦,但看着罗伊鼓鼓囊囊的腰包,觉得一切都是值得的。
“煮了当夜宵吃吧,吃完早点回家。”
“嗯。”
结果等饺子刚刚出锅,罗伊就看到六七个华夏人冲他的摊子走了过来。
“就这就这,老张在群里发的照片就是这里,没错。”
“老板,你听得懂中文吧?先煮十份饺子,要大份的,两种馅各来五份。”
罗伊见状,赶紧解释:“实在不好意思,今天全部卖完了。”
他说这话的时候,心里在滴血,十份饺子,那就是六千卢比。
而且看他们这架势,以北方大汉居多,十份还不一定够吃呢。
众人一听卖完了,脸上不免浮现起失落来。
他们住的地方离这比较远,从微信群得到消息后,又攒了半天人才赶过来,路上又遇到交警查车,因此耽误了不少时间。
罗伊看着刚从锅里盛出来的饺子,眼珠一转道:“大哥大姐们,我这有一份刚煮好的,还没动筷子,你们不嫌弃的话,可以先品尝一下,免费品尝,不要钱。”
“你这小伙子还挺会来事,来来来,我先尝一个。”
“卖相不赖啊,俺来一个。”
“就这么几个饺子,你俩想吃独食撒?”
“你们发扬一下风格,先给女同志吃好不啦。”
“上手是吧?是不是上手。”
“哎哎,别抢别抢...撒了!别给弄撒了!”
小扎拉和艾莎惊奇地看着眼前这一幕,她们无法理解几个华夏人,为什么要抢一盘饺子吃,是因为吃不起饭吗?
“看来老张还真没吹牛逼,这饺子跟咱国内的味道,差不了多少。”
“小伙子,你明天几点出摊?”
等品尝过饺子后,一个相貌很和蔼的银发老头问道,看样子估计是这几个人的头。
罗伊微笑着道:“正常来说是六点钟,不过也不一定,得看太阳具体落山的时间。”
银发老头思考了一下,决定道:“这样吧,我们住的离这有点远,各自都还有工作要忙,所以来的可能会比较晚,你这接受预订吗?我怕明天过来又没了。”
“预订没问题,你们订几份?”
“先订10份吧,这是订金。”
罗伊借过钱,给的订金还不少,整整两千卢比。
他没想到那个东北大叔不是开玩笑,竟然真给他摇来这么多客人。
等把这群华夏人送走,罗伊归置好东西,跟李姐的摄影团队道别后,带上妹妹骑着小吃车往家赶。
这小吃车是李姐花高价订制的,前半部分是摩托车改装,后边是焊接的操作台,如果不够用还能加长。
回到家里后,罗伊把车停在院子里锁好,他本来想去桑吉家把小弟抱回来。
但这么晚了,人家早睡了,也没必要去打扰。
阿力他大嫂照顾孩子是一把好手,把小弟交给她还是放心的。
窝棚里亮起了灯光,罗伊痛快地往床上一躺,拿手拍打着装满卢比的腰包。
“你们两个,都猜猜今天赚了多少钱?”
小妹脱了鞋趴在床上,双手托着小粉腮,信誓旦旦道:“至少有三千卢比!”
“不对。”罗伊看着累瘫在床上的大妹:“你呢艾莎?”
“顶多五千卢比吧,还要去掉成本。”
两个妹妹都是赶鸭子上架,稀里糊涂就被罗伊拉到巴扎上。
收钱找钱算账这种活,也是罗伊一个人大权独揽,所以她俩对此根本就没概念,只能凭直觉猜测。
“你们两个都猜错了,我这里现在一共有四万零八百卢比,其中两万左右是成本,剩下的两万是利润。”
听到罗伊给出的数字,艾莎一下就从床上坐了起来,眼睛瞪得像是要吃人:“你再说一遍,多少钱?”
罗伊咧嘴笑道:“净赚两万卢比。”
“天哪,你不是在逗我吧?”
她慌忙跑了过来,看着罗伊摆在床上的两堆钱,一个劲儿地往下咽吐沫。