市面上少见,但是肉感极其鲜甜的虾类。因为虾身纹路像虎纹而得名。
全是遍布一道又一道的黑色斑纹。整体硕大。
像这只窜上船的黑虎虾,就已经很大了。
林爷比了一下,得有他一个巴掌那么大,保守得有个三四两。
而这种体型的黑虎虾,在网里还只属于中等水准。
看那只蹭一下弹出去十几米远的黑虎虾。林爷估计,得有个两三斤。
好家伙。这个头太绝了。
这个个头的黑虎虾哪怕是冰鲜过后,也至少能卖个七八十一斤啊。可以的。
这一网,收获颇丰。太值当了!
不止林爷是这么想的。
船舱里的苏振山,一样是这么想的。透过挡风玻璃。
苏振山也看到了海面上的盛景。
这一只只活蹦乱跳的黑虎虾呈现,是个渔民都得兴奋的三天睡不着。做梦都想去捞一网上来。
也就是渔船现在还要苏振山掌控。
要不然他必然得去近距离看看情况。“林爷,起吊了!”
陈寻的声音之下。
林爷把刚刚的大虾揣进兜里,准备等下下锅炖。然后,顺着吊机的扶梯上去了。
挂号缆绳。
“嗡嗡嗡”的声音之下。吊机启动。
同时间。
陈寻陪同着苏静茹二人一起用力。
直接把拖网口给收了,防止大虾逃窜出去。等拖网口束好后:
吊机也拉着拖网整体出海。
“哗啦啦——”的海水滴落声响起。一整网大虾出海。
光是肉眼看过去。
这一网大虾的重量,就远超之前的黑鲷。甚至能多出几倍。
看着吊机的负重情况。
陈寻估计,这一网差不多得有个十万斤!可以的。
这一网收获满满!陈寻的想法之中。
渔网也来到了甲板之上。分拣机打开渔船设定好航线。
四个人一人一张小马扎分开坐好。渔网打开
‘哗’的一下。
无数的大虾‘流’了出来。一边流还一边乱蹦。这里跳一只黑虎虾。哪里蹦一只基围虾。
更远处,好像还有一只竹节虾。各种各样的大虾,眼花缭乱。
众人对视一笑,然后拿着家伙就开始了分拣。
“我靠,哥,这只虾大啊!”
“我估计得有个一两斤重!”
苏静茹抱着一只大虾,拿在手上,一脸的兴奋。
陈寻看了过去,说道:“这只留下,等下我们自己吃。”
“嘿嘿,好的!”
苏静茹呲着大牙,继续投入到了幸福的分拣工作当中去了。一个多小时后。
在大灯的冷色调大灯的照射下。
众人趁着夜色,把几十吨的大虾都已经分拣好了。其中,基围虾的数量更多,黑虎虾的数量略少一点。占比大概是四六的样子。
黑虎虾四成,基围虾六成。
虽然黑虎虾占比少,但在这几十吨的大基数下,已经有着一二十吨的模样。加上基围虾。
这一网的收获,估计能有个四五百万。陈寻笑了笑。
这个收益可以了。
毕竟他下这一网,为的就是吃虾啊!“哥,好了好了!”
在陈寻的思绪间,苏静茹端着口大锅,兴奋的跑了过来。“彭”的一下。
大锅放在了折叠凳上。而锅里。
满满登登的放着十几只硕大的黑虎虾。别看只有十几只。
可这十几只却是能抵市场里的几十只。
因为这些自己人吃的黑虎虾,分拣的时候都是单独挑的。每一只都不是一般的硕大。
哪怕是最小的一只,都有三四两重。至于大的?
“爸,你好了没?”
苏静茹放下锅,朝着船舱的方向,喊道。“来了来了。”
苏振山从船舱里出来,手上端着一个有足球那么大的盘子。而盘子上,摆放着这一只硕大的通红的黑虎虾。
虾须两边呈现。通体放着红光。
光是看过去,就能让人口水直流。盘子放下。
同时,林爷端着口铁锅出来。“热油,让一让。”等走到跟前。
还冒着烟的热油直接淋在了大虾身上的配料之上。顿时间,“兹啦兹啦”的声音响起。
在温度奇高的热油浇淋之下,葱姜辣椒等散发出了独特的辛香味。
而同时,热油在遇到虾壳后,奇高的温度,还给了虾壳一个酥脆的特性。
想必一口下去,虾壳都是嘎嘣嘎嘣的吧!
“开动,开动了!”一切都已经搞好了。
众人落坐,一人一只有这婴儿拳头大小的黑虎虾,剥壳后直接咬了上去。“咯吱”就是一口。
弹牙紧实的虾肉直接爆开。
一口的鲜甜味瞬间充斥了口腔。
一口加上又一口的咀嚼,虾肉的味道越来越浓。弹牙的肉质,鲜甜的口感。
让人吃了一口,便想吃第二口。
‘咯吱’又是一口下肚。
接着又是一口。
三两重的大虾,两口解决。
手里的黑虎虾解决,众人的目光不约而同的看向了最中央的位置。最大的黑虎虾,就在这。
一只就有足足的两斤出头。肉感想必更棒吧。
众人对视一眼,但都没有下手。出海捕鱼。
陈寻的功劳最大。
准确来说,没有陈寻,就没有这一船船的渔获。所以,渔获怎么分,陈寻说了算。
他说吃,大家放开了怀吃。
他说卖,在场没有一个人敢说二话。而这黑虎虾一样如此。
陈寻不动手,谁敢动?
不看辈分最大的林爷,虽然嘴里的口水不断,却是一样不敢动筷子。陈寻看到,笑了。
“有啥大不了的,吃呗。”
一边说着,一手直接把大虾拿起:
分头去壳,拿着小叉子把虾肉一分为四。然后放到了个人的碗里。
直到这一刻。苏静茹才敢下筷子。
夹起那块看上去就饱满异常的虾肉,一口进肚。“绝了!”
“这味道,这口感!”
“妈呀,这是我这辈子吃过最好吃的虾肉!”把嘴里的虾肉进肚,苏静茹的赞叹之声不停。
口感太棒了。而且鲜甜味特别足。
一口下去,完全就是眼前一亮的感觉。从来没尝过这种味道的虾肉。
而且肉质也特别的紧实弹牙。很绝!
除了苏静茹外。
苏振山和林爷吃完后,一样如此。伸出个大拇指,赞叹连连。
“绝了!”
“还是寻子牛,带我们吃这么绝的大虾!”
“而且,寻子还给爷爷也留了一只!”
苏静茹顿时说道:
刚刚他在厨房看到桶里还有一只更大一点的黑虎虾,好奇之下问了作用。得知是给陈寻给爷爷留的后,都愣了一下。
他碰到好吃的,什么都忘记了。
而他哥,却是还能想到分享。
当时知道的时候,还被惊呆了呢。
现在有机会了,苏静茹当然说了出来。
苏振山和林爷听到后,也是一愣,然后纷纷竖起了大拇指。“不愧是寻子!!”
“可以的!”
一顿丰盛的大虾宴在众人抚着肚子侃着大山中结束。天色以晚,月亮替了太阳的班,挂在天上。
今天的航行,才走了一半。
按陈寻的预估,明天下午才能回港。所以在船上过夜便是必然的。