“去把碗筷收拾好。”
陈大胖的声音，在厨房响起。
很快。
等座椅碗筷都摆放好后。饭菜上桌了。
今天的晚餐主角当然是我们的长江第一鲜。海刀。
其中。清蒸刀鱼为先。
海鲜最经典的做法，还是清蒸。
用蒸笼在把鱼肉煮熟的同时，还能保留住鱼肉的最纯真的鲜甜。再配合姜葱等配料，淋上热油，便可出锅。
而清蒸之后。当属刀鱼浓汤了。
处理好的海刀入锅，到入清水，小伙慢炖，熬出那醇厚浓郁的汤汁。汤色奶白，入口臻鲜，回味无穷。
而在经典的清蒸和鱼汤之后。便是陈大胖厨艺发挥的时刻了。
香煎刀鱼，香酥软嫩，入味且下放。一口下去，酥脆的声音在口腔炸响。同时伴有那无法被油炸掩盖的鲜甜。交相辉映，无法自拔。
除了香煎。
还有一手，为陈大胖的拿手好菜。红烧。
鱼块入锅爆炒，淀粉水、酱油，以及配料下锅，小火慢炖，大火收汁。鲜醇的汤汁甚至还能拉丝。
这一勺汤汁下去。都能干三大碗饭。良好的厨艺。配合绝顶的食材。
给众人一良好的心里藉慰。
陈家港。
何燕青和张开德早早到来。
“何总。”
“这刀鱼..能否让我一点。”
“毕竟你之前签订的，只有五千斤。”
“而陈船长的渔获，肯定不止五千斤！”想了很久。
张开德还是提出了心中的请求。现在他海凤楼的生意越来越好。之前的黄鲷虽然不错。
但库存现在也快接近空虚了。再加上众人的新鲜劲也快过了。
他们海凤楼也差不多要出新的菜品了。最好是像海刀这样的..极品鲜味。
所以。
他才有了刚刚的请求。
而听到这话的何燕青，想了下说道：“问题是没问题。”
“不过之前的赌注？”张开德笑了笑。
“何总放心，自然是得加价。”何燕青听到，笑了笑。
“成，那等下先看看陈船长的渔获有多少。”
“至于你多出的一块，我也不要，全给陈船长。”听到何燕青的话，张开德连忙点头。
“可以可以。”
何燕青点头，目光看向了海边。
此时。
在地平线的位置，一艘渔船缓缓出现。
“星辰号回来了！”
“乌——”汽笛阵阵。‘星辰号’靠岸。
“彭的一声。
船身撞击在港口边，发出闷响。
船舱里，刚跳海上来，打着喷嚏换着衣服的苏静茹，都被吓了一跳。
而在甲板上等候的林爷、陈大胖，却是直接蹦下了船。
拿着缆绳就开始固定锚点。
等缆绳固定好之后，梯子架上。
何燕青还有张开德，便顺着梯子走了上来。“陈船长！”
“欢迎回港！”何燕青主动伸手。
陈寻也快步上前，两手相握。一阵简单的寒暗过后。
陈寻直接带着二人，来到了船舱。打开冻库的大门。
首先出现的是一条条丑陋的老虎鱼。何燕青看到，都愣了一下。
“老虎鱼？”陈寻点头。“运气还不错。”
“有个五六吨的样子。”
“之前我们用它煲了点汤喝，挺补的！”陈寻的声音之下。
何燕青还有张开德二人都是对视一眼。来之前，他们就已经做好了心理准备。
可他们能预想到的，也不过就是海刀的数量惊人。
哪里知道，这里还有老虎鱼啊。
这玩意儿可不便宜啊。
一斤差不多得有个200多。不过就是数量少了点。
五六吨的样子。但也很牛了好伐。
“来何总，看接下来的这个库。”陈寻带着二人来到了下一个库。大门打开。
一股冷气扑面而来。而等冷气散去之后。便是一筐筐的螃蟹。
二人的目光只是稍微停留了片刻。
就认出了这就是大名鼎鼎的蟹中之王。红膏鲟！
“红青鲟？？”
“这是..红膏鲟？？？”何燕青都懵了。
....居然有红膏鲟。
这真的太出乎她的预料之外了。蟹中之王红膏鲟。
市场上的价值，也就比海刀低一点。而且稀罕程度，也没低多少。
也是有价无市的东西啊。一斤差不多能到300！
何燕青、张开德二人又是对视一眼。人都有点傻了。
这接二连三的冲击，有点遭不住啊。怎么还有红膏鲟呢？
这是刺激呢？还是刺激呢？我的天！
不过这红膏鲟和老虎鱼一样。数量都不多。
不过就七八吨的样子。两人还稍微遭的住。
“陈船长，我这心跳有点突突的了。”“直接看刀鱼吧。”
陈寻浅浅一笑。
“来何总，这边走。”
等陈寻来到最后一个库的时候。
停顿了一下。
等何燕青和张开德都来到了仓库前方。
陈寻才缓缓的打开了仓库大门。
一股氤氲的冷气透门而出。
不过何燕青和张开德二人，都没时间去关乎这冷气了。
目光直直的盯着那一筐筐的渔获。
刀鱼。
长江海刀！
密密麻麻。
这足够能装六十多吨的库房，居然装满了而且..
还多出来了？这刀鱼...六七十吨？！！！这下。两人是真的懵了。
“陈船长...”
“这海刀..六七十吨？
陈寻略微想了一下，然后说道：“应该差不多吧。”
“这个库房若是装满了，差不多有这个数。”陈寻的声音之下。
两人人都是懵的。他们来之前。想过很多。
例如这次的刀鱼，在五六万斤。也就是二十吨左右的样子。
可这也是他们能想到的极限了。毕竟海刀不是草鱼。
哪有一捞就十几万斤的？
可眼前的这一库房的海刀.，不就是十几万斤？两人不停的摇头。
似乎在疑惑自己看到的是否是真实的。可这透骨的冷气有告诉他们
很真实。特别的真实他们再不走的话。都得冻成冰雕了
“走，陈船长，这里太冷了。”“我们上面谈。”
受不了这冷气。
两人还有陈寻，直接来到了甲板之上。现在，到了谈单价的时候了。
老虎鱼和红膏鲟的价格好谈。市场价在哪里，跟着走就没错。
老虎鱼单价270。
红膏鲟单价298。
而在这两种渔获之后。海刀的价格。
才是重中之重。