小小的罐子里,装了大概一半。
金黄色的色泽之下,呈现出的是一种短且粗的肌肉纤维。这些就是旗鱼的肌肉了。
紧实异常。
做成鱼松后,也不知道味道如何。
陈寻拿着勺子,单独的舀了一勺鱼松入口。轻轻一抿,鱼松的鲜香味直接就进发了出来。没有一点点的与新闻。
入口尽是鲜甜。
保留了鱼肉的鲜香,又炒去了鱼群的腥味。这鱼松,真的很绝。
接着,陈寻舀了两勺鱼松进了白粥里搅拌。等颜色慢慢的变黄之后。
白粥之中,也带有了一股独特的鲜味。陈寻深吸一口气,然后慢慢的品了起来。白粥配鱼松。
软烂的白粥带上鱼肉的鲜香。
真的很绝。
一不小心,陈寻就干了整整两大碗的白粥。也是第一次,白粥居然也喝的这么饱。
看来这旗鱼肉是真的适合做鱼松。关于鱼松,陈寻其实也吃过不少。
唯独这次的鱼松,给了他一种眼前一亮的感觉。而在陈寻因为鱼松而震惊的时候。
船舱里,其他人也陆陆续续的出来了。“哥,早餐是什么呀?”
“白粥?好吧,也不是不能吃。”
“这黄黄的是什么?胖哥做肉松了?”陈寻:“这是鱼松。”
“行,你们慢慢吃,我先出去了。”三大碗白粥下肚。
饶是陈寻的肚皮,也有点撑了。理当散散步,消消食。
从船头甲板到船尾。这样算一圈。
陈寻散步基本上都得走上个十来圈的。这样才有效果。
等陈寻差不多走到第十圈左右的时候。
一条白底但却带着几条黄色特殊花纹的鱼获跃出了海面。再砸了回去。
这条鱼出现的时间不过就几秒的功夫。
但那几条黄色特殊的纹路,很是让人印象深刻。只是几秒钟的功夫,陈寻就想起了这鱼的名称。“居然是斩三刀!”
陈寻的话音之下。林爷叼着烟出来了。“什么斩三刀?”“鱼王三刀?”陈寻摇了摇头。也不知道是不是。
刚刚看到一条跳了出来。
身上的花纹很特殊,我一眼就认了出来。林爷听罢,道:“三刀这鱼难遇的紧。”“你要不是试试捞一下?”
“要是捞到的话,这波能大赚。”林爷的话,代表了陈寻的意思。
“什么情况.唔..又要下网了?”听到外面的动静。
还在喝着白粥的苏静茹却是跑了出来,言语不断。陈寻听着,点了点了头。
“林爷,那我们就备下网吧。”“捞不到,也能赚!”
陈寻的话,深得林爷的心。
“该捞,这鱼要是放过了,绝对能后悔!”
苏静茹闻言,先是吧嘴里的白粥咽下,才是问道:“真是斩三刀?”
“鱼王斩三刀?”
苏静茹有点后知后觉。
他刚刚突然响起了斩三刀的名头。
斩三刀鱼,其实也叫鹰斑鲷或者叫花尾鹰。至于为啥变成了斩三刀,其实也很简单。这鱼的厚度比其他鱼厚。
若是直接上锅蒸的话,不太容易熟。
而为了让它受热均匀。
厨师在把鱼上锅蒸之前。都会麻利的斩上三刀。斩三刀由此得名。
而至于这鱼为啥是鱼王。那就更简单了。
在龙国,就没有哪条不好吃的鱼能被拉下。像斩三刀,更是不可能被拉下。
清蒸过后淋点蒸鱼豉油。
拨开背鳍,在鱼背鳍边的位置,有一条鱼肉油光闪闪半透明的脂肪闪烁流离,甘腴香韵。入口之后,细软的肉质再加上无法匹敌的极致鲜味。
让所有尝过斩三刀的味道后的人,都会变成自来水。倒哪里都宣传斩三刀的绝美。。
斩三刀作为鱼王,无论是单价还是口感,都值得捕捞。可问题是。
海里真的有斩三刀吗?数量如何?品相个头又如何?这些都有待确定。陈寻深吸一口气。
目光直接投向了海面之下。
之前还是湛蓝的海面,现在直接清澈~了起来。海水一眼便可以看到底。
而在这清澈的海水之中。偶尔有游鱼掠过。
陈寻对这种普通鱼没有兴趣。
目光都在搜寻着—刚刚的斩三刀。
这一找,就找了他十来分钟的功夫。
最后在一片珊瑚群里,陈寻找到了之前那条跃出海面的三刀。
好消息是,找到斩三刀了。
坏消息是,目前只发现了一条。陈寻叹了口气。
若是只有一条的话,那就用海钓竿来钓了。下网是完全没必要了。
“哥,我们要不先下网吧。”
苏静茹看着陈寻发了半天的呆,尝试着说道。
在他看来,刚刚的陈寻突然就发起了呆来,目光盯着海面,也不知道在想什么。而此时苏静茹的话,也惊醒了陈寻。
摇了摇头,陈寻正准备让苏静茹把海钓竿拿来。
看能不能吧那斩三刀给钓出水面。
这个想法才出。甚至都还没落实。
海里,有了新的动静。
之前那条单独的斩三刀被这动静所吸引,赶忙冲了过去。
跟随着这条斩三刀疾驰的方向,陈寻也看了过去。
只见那不远处,三三两两的游鱼开始出现。这些鱼的体型都和之前的斩三刀类似。
身上同样有着白底黄色条纹。斩三刀!
还是一大群!陈寻眼睛一亮。居然真的有鱼群。
而且看着这数量,还不少!那还等啥?
捞啊!“干活干活!”“捞鱼了!”
“静茹,2号拖网。”“胖子一起去。”“莹莹...”
陈寻的指令一条条的下达。
一时间,才起来的众人立马就忙活开来了。因为陈寻的语气之中,略带焦急。
这边忙活开来的一众船员,也是直接就跑了起来。就像苏静茹。
跑着去了拿网。
就像陈大胖,跑着去了帮忙。很快。
2号拖网就被苏静茹给找了出来。
接着在和陈大胖二人的一起忙活下,开始上网。在两人忙着上网的同时。
“嗡嗡嗡”的螺旋桨破空声响起。
何莹莹驾驶着直升机升空,同步跟随着渔船,等待着指令。很快。
拖网就已经上好了。
陈寻见状,立即指挥着。
“姑爸,速度可以再慢一点越稳越好。”
“静茹、胖子,你们俩一起把这网给下了。”“深度先下200米”
陈寻的声音之下。
苏静茹和陈大胖两人开始把固定好的拖网放入了水中。在渔船的不断行驶中,拖网不断的下放。
等“咔咔”的声音响起。
预示着拖网已经到了指定深度。
而姑爸驾驶着渔船,正以一个慢且稳的状态,稳定前行。陈寻之所以让姑爸要稳。
原因也很简单。
在海上,因为风浪的缘故。
渔船会上下起伏不断,而且还不断的左右摇摆。这些渔船在海面上产生的动静,都会传入海底。虽然动静小。
但是为了小心行事,最好还是要避免鱼群提前发现的可能。不过姑爸身为老舵手。
自然是明白陈寻的需求。
第134章 这一网又要破亿!斩三刀出海!
渔船的稳定,有很多方面的因素。速度是一方面,但不是绝对。
而且速度也不是一味的慢就是好的。按姑爸这么久的行船经验来说。
这种稳需要慢中又快,能做到击碎浪头。
但快中又要有慢,能顶住侧面打来的浪花。这一切,都不是言语能说明白的。
都是经验之谈。不过。
‘星辰号’在姑爸的极限操作下。还真就稳了不少。
哪怕是顶着浪花走,都少了很多的颠簸。“姑爸好样的!”
陈寻也明显感应到船只的稳定,赞叹道。同时也指挥着何莹莹开始拉高度来赶鱼了。“莹莹,现在往渔船正对着的方向去。”
“等差不多到了两三公里的位置,再降高度过来。”“收到!”