有了金手指，他如果做不到全县第一，那可真是白瞎了。
“其他的不敢说，但经济上绝对不会亏待大家！”
“明年的收入，至少是是今年的三倍以上，我可以保证，少的部分我个人掏腰包补上！”
曹毅对于这群从外公那继承来的班底很是大方。
无论是什么原因，运气也好，暂时找不到下家也好，亦或是其他等等。
但至少他们都留了下来，坚持到他来继承果园。
两朝元老，怎么说都不能亏待的！
否则人心会散。
“小曹老板，不用过多的解释，我们都相信你！”
说话的是刘勇，只见他满脸的笑容，一副曹毅往哪指，他就往哪冲的样子。
这也正常。
自从曹毅继承果园之后，他的待遇是节节升高，现在大小也是个主管了。
再加上几次的丰收带来的奖金。
从八月到到十月，这四个月来，他的总收入也几乎达到了有十万，平均月收入2.5万。
在东北待想必都懂。
无论哪个城市，哈尔滨，沈阳，大连，或者是省城小春市。
这几乎可是天龙人的收入，足够一家四口吃的饱饱。
事实也是这样。
这几个月来，刘家算是彻底翻了身。
家里两老房子重修翻新，买了新家具，购了新衣裳不说。
侄子刘泽的学费生活费直接满上。
家里更是顿顿大鱼大肉，那每天的日子比过年的感觉都舒服。
这一切都托眼前曹老板的功劳。
在他的带领之下，才有了现在辉煌的一切。
“老板~”
刘勇甚至把‘小’字都给去掉了，这是他真正意义上认可新任园主，不再把他当做了上任的继承人。
正所谓青出于蓝而胜于蓝。
“俺是个大老粗，没读过几年书，只有小学文化！”
“你只管指挥就行，指哪我就往哪冲，别的不好说，但力气俺还是有的！”
刘勇已经彻彻底底认可曹毅了。
“我也一样，老板，你往前走，我们跟着你就行！”
说话的是方巧。
她那俊俏的脸蛋上笑的无比灿烂，本就是花一样的年龄，这一笑更是让房间都明亮了许多。
方家和刘家一样，都是承受了果园巨大的恩惠。
她和自己的父亲都在果园打工。
两份工资加起来，每个月平均下来也有个一万五左右。
在这个十八线小乡村是特别高的收入了。
完全可把贫困抛掉，家庭直奔小康。
日子好了，婆娘也回来了。
没错。
方妈妈回家了。
之前由于嫌弃方爸爸赚不到钱，在方巧十八岁成年那年，直接跑回了镇里的娘家。
她是镇里的人，因为爱情嫁给了方爸爸。
可再忠贞的爱情也抵不过柴米油盐醋的侵蚀。
苦日子受够了，方妈妈表示把女儿抚养成人也算是仁至义尽了。
方爸爸也是知道自家的条件对不住妻子，也是说不出挽留的话，只拼了命的赚钱只盼着有朝一日条件改善了，能让老婆回心转意。
可外面的世界哪有那么理想。
一个小学文化的人，只能做苦力，钱压根就赚不到，只能回家，毕竟外面开销还大。
万念俱灰之时，曹毅带着果园出现了。
正所谓一人得道，鸡犬升天。
方爸爸和方巧沾着光也算是好了起来，成为村里有有名的高收入家庭。
有了收入，男人也就挺直了腰板，联系了妻子。
而方妈妈也是知悉了这一切，如愿的回归了家庭。
一家三口团聚了。
这一切都是曹毅的福，怎么能不感激他。
“俺也一样！”
王勇人很闷也没文化，说不出什么漂亮话，但心意是表达出来了。
“曹老板，也不用客气了，你吩咐啥，我们就做什么！”
张大厨永远都是那副笑脸，胖乎乎的圆脸，看起来很是平和。
曹毅开的工资比他在外面大酒店给的还多，主要是过得轻松愉悦，自然希望果园越来越好。
“一样一样！”
其他众人也是连声附和。
都表示只要曹毅安排的活，他们都是照做不误，绝对不会有任何的迟疑。
“很好！”
曹毅也是很开心。
他的威望算是立住了，只要员工听话，他有把握带着一起飞。
这就是挂逼的实力。
“话我也不多说了，明年一起奋斗！大家一起吃饺子！”
说着，曹毅率先夹了个饺子丢嘴里。
刚出锅热乎乎的，有点烫嘴。
猪肉白菜馅！
第121章 冬至吃饺子！
吃饺子咯。
在东北，冬至这天吃饺子是必须的。
从文化上来说，就如同端午吃粽子是纪念屈原，吃饺子则是源于东汉医圣张仲景救治冻伤百姓的传说。
古时候的冬天，天寒地冻。
那时物资匮乏，百姓们大多缺乏防寒装备，耳朵经常被冻伤。
张仲景见状便用羊肉、辣椒之类的高热量食材包裹成耳朵形状，煮熟后分给大家来抵御严寒。
因此，吃饺子便有了‘护耳防冻’的寓意，民间俗语：
冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。
从地域来说，东北作为国内小麦的主产区，面食文化深厚，饺子因食材易得，制作灵活且能批量储存成为了节庆必备。
另外有一种说法不得不提：
饺子同‘交子’，古代的交易货币，因此具有发财的意义。
总之，对于东北的居民而言。
围在一起包饺子，吃饺子，这种行为即是享受了美食，又是承载了亲情的回忆，具有极其强的文化符号。
果园开在东北，自然也是遵从地域习俗。
同时，为了照顾各人不同的口味，提供了各式的馅料，保管有种能让人满意。
大补的韭菜鸡蛋馅，食材取之于鸡舍，鲜香且温补。
猪肉白菜自然也少不了，白菜是自家大棚菜园子里种的，猪肉也是猪圈里的小乳猪，荤素搭配最为经典。
羊肉胡萝卜馅，这里羊肉性温，尤其适合寒冬暖身的需求。
考虑到北方地区的习俗，还有猪肉芹菜馅的，寓意着勤快，猪肉香菇馅的，寓意着吉祥。
各式各样的馅料富裕着饺子更多意义。
在这里必须要提到一种独特的饺子：猪肉酸菜馅
这是黑龙江的特产，曹毅在哈尔滨上学时候吃到过的。
作为南方人，他是第一次吃到如此特产，顿时惊为天人，食欲大开之下，狂吃了十个。
酸菜是东北酸菜，猪肉则是精选的五花肉，这里肥肉必须要多，瘦肉吃不出那个味道。
用酸菜中和五花肉的油腻，在精准的火候烹饪下，形成酸香脆嫩的独特风味。
有一点必须要注意：
酸菜煮久了会变软，失去其脆性，而五花肉馅欠火则不熟。
因此必须要靠厨师用老辣的经验来平衡。
这样才能做出酸菜吸油不腻，肉香浸润酸爽的绝妙口感。
在果园，饺子是张大厨亲手烹饪的，自然不用考虑经验的问题。
来自南方的朋友，尤其是川湘出身的，一定要尝尝东北独特酸菜猪肉馅。
保管是解锁新体验。
......
除了饺子，必须还要有蘸料。
醋，酱油，麻酱、白糖等等等都是应有尽有。