估计桃桃姨也是这样。
因为假期原因,小区附近的人们出行的出行,歇班的歇班。
所以跟以前又不太一样了。
不过,生意还不错。
市场消息中提到的媒体宣传,让他自己的小店也跟着沾光了。能看出来,是有很多外地游客过来品尝包子的。
“老板,你们招牌的包子是什么啊?”
“发面的包子,是鲜肉的、熟肉的、和茄子青椒的素馅。还有汴梁的灌汤包,我们这老师傅带过来的手艺。茶叶蛋、粥,看你想吃什么。小菜自己来。”
面对完全不熟悉的顾客,陈舟帮他们耐心介绍了店里的品类。
也有顾客是做了攻略来的。
不用老板解答问题。
“先到社区食堂吃包子,然后去老船厂河边喂海鸥,最后再去海边。这一天行程好满,服务员,帮我打包带走吧。”
估计第一天转的是知名景点,第二天,行程就随意了。
等中午时段,过来的顾客还赶上了轮换小吃烀饼,也有不少愿意品尝的。
尝尝一座城市的人们吃的什么,再看看这座城市的过去,这就是旅行中很不错的体验。
总而言之,到店的外地旅客不少。
陆陆续续的来,虽然没个固定时间,但是好评不断。
除了包子之外,店里还准备了第二批的月饼。
有昨天的经验,今天明显流程上还提高了不少效率。
陈舟把用来送人的月饼,也趁着今天烤出来。
甚至,还研究着放了点肉馅进去。
对,提浆的饼皮,鲜肉的馅心。主要制作起来比较顺手,都是现成的东西。
做法不地道,但是味道还行。
咸甜交织,饼皮干香,馅料汁水充盈鲜美。别有一番风味。
因为青红丝的食材和制作都比较麻烦,店里做不到量产。
不过,鲜肉的月饼倒是真可以试试。
等中午生意结束之后,隔壁烟酒店的老孟,被陈舟叫过来,帮忙从顾客的角度品鉴新品。
他邀请道:
“尝尝,我换了一种做法。”
老孟看着饼皮还和上次的一样,仔细闻了闻味道之后,发觉了一些不同的东西。
“肉的?”
“对。”
老孟试吃之后表示:
“以前真没吃过,我回味一下。”
店里没人了,陈舟仔细观察起来,好评确实加1。虽然受众群体没固定,但是起码味道真可以。
老孟回味之后,挠挠头,“我感觉像包子馅的月饼?”
“没错。照你这么说肉馅的汤圆不就是饺子了?”
老孟:“那也没错。”
中午,陈舟老孟在店里吃了顿热乎饭,林女士带着姐姐和孩子,在美食节上边逛边吃。
只等晚上,陈舟好好给她们安排一顿。
正好何强老哥从海上飘回来,陈舟收到他的消息,这次带回很多鱼获。
他跟老孟一块,过去了一趟。
何强老哥这里,比市场上卖的海货便宜很多。
就是费嘴皮子。
每人至少得说三句“老哥牛逼。”
何强嘴该咧到后脑勺去了,“嗐,就是随便玩玩。”
跟他同行的船长顶着同样厚厚的黑眼圈,扭过了头。
傍晚,陈舟准备着这顿家宴。
三位女性亲属也拎着大包小包回来了。
当然,拎包的是陈桃桃和林女士母女俩。
小丫头不用说,她是那个上赶着自愿帮忙的角色。
陈舟看看老婆,感觉她从小到大也是这么过来的。走在姐姐身后,拎包的动作熟练极了。
林女士给丈夫使了个眼神。
陈舟心领神会,这肯定是桃桃姨给妹妹和外甥女买的衣服。似乎还有男装,那估计自己也有份。
林女士带孩子去放衣服了。
陈舟跟桃桃姨招呼道:
“大姐,我买了点海货,咱晚上简单吃点。刚从船上下来的,特别新鲜。”
林艺凌虽然比较喜欢吃海鲜,但讨厌吃的过程。
剥壳、挑刺都太麻烦了。
碍于情面,她回道:
“行,简单吃点就行,中午又在方达广场吃了不少。这两天来你们这该胖了。”
陈舟笑笑:
“留点肚子啊,我这专挑了一根刺的海鲈鱼,红烧的家常做法。”
“一根刺的啊?”林艺凌来了些兴致。
“有陈桃桃,也不放心吃河鱼,”陈舟继续:“大虾我已经剥出来了,一会儿做个虾环。”
林艺凌点点头,“虾环好吃,我一般都买现成的。”
“螃蟹、皮皮虾,这两样上锅蒸的。”
桃桃姨听后,脸上露出不易察觉的一丝遗憾,但也没说什么。
等陈舟再说“我给你们剥几个,这次挑的个头大的,个个有籽。”之后。
林艺凌欣喜地说道:“哎呀,太麻烦你了妹夫。”
“客气啥,你忘了我是干什么的了。”陈舟微笑:“我这是专业的手法。”
其实不止专业,已经在往大师的方向前进了,他现在看别人剥得不干净,甚至还有点难受。
很快,林女士把东西放好,来厨房里帮忙。
她主要是想看看昨天剩下的啤酒。
不过,她已经答应过丈夫不喝了。只能硬着头皮对姐姐说道:“再给你冰一瓶?”
桃桃姨连皱眉再摇头,
“常温的我也不要,你别再问一遍了。”
姐妹俩可一起生活了小二十年。林艺凌太懂妹妹了,她把喝酒的话题,彻底堵死。
林女士听后,微微叹气。
该来的终究会来的,躲也躲不过去。
林女士认了。
准备听候发落。
第143章 帮林女士扳回一局,鲜肉月饼被发到网络
晚饭的时候,仍然以端杯开始。
当然,姐妹二人这次杯子里面,就换成了茶水、饮料。
陈舟把桃桃姨昨天的那套话术拿出来,作为今天欢迎她本人的祝酒辞:
“欢迎大姐这次来海滨市旅游。在此,祝你和姐夫俩永葆同心,携手共进,也祝愿我们全家都平安顺遂。”
“谢谢妹夫。”
桃桃姨主要是记不清自己昨天说了什么。
只觉得妹夫文化素养也很高。
快赶上她自己了。
林女士没有说什么,知道今天晚上,是真的躲不过去了。
而小丫头陈桃桃,是昨天下来,唯二保持清醒的人。
她本想跟爸爸说,这些话她听过,
但爸爸夹过来一只大虾,小丫头立马转移了注意力。
白灼大虾,不带壳版。
主打一个吃起来省事。
桃桃姨刚想发言,也被妹妹夹来的虾堵住了嘴。
不带壳的好处还在于,不会因为剥虾而弄到满手都是。
桃桃姨很喜欢,立马品尝起来。
陈舟做虾的时候,锅底喷了少许的油,所以虾的表面有点焦焦的褐色斑点,但内层的虾肉依旧保持鲜嫩软弹。
调味并不复杂,突出虾本身的味道。
桃桃姨品尝过后,赞叹道:
“妹夫手艺这么好啊。”
“过奖了,大姐,你再尝尝这个红烧鱼。”这次换陈舟来了。
继承自桃桃奶奶的家庭红烧做法,原本会色泽偏深,陈舟减少了酱油的量,转而放一小块腐乳。
因此,除了补充了复合风味之外,整体颜色也改善不少。
不用挑刺的海鱼,这对爱吃鱼的人来说,真的非常有诱惑力。