美食情报王 第131节

  估计桃桃姨也是这样。

  因为假期原因,小区附近的人们出行的出行,歇班的歇班。

  所以跟以前又不太一样了。

  不过,生意还不错。

  市场消息中提到的媒体宣传,让他自己的小店也跟着沾光了。能看出来,是有很多外地游客过来品尝包子的。

  “老板,你们招牌的包子是什么啊?”

  “发面的包子,是鲜肉的、熟肉的、和茄子青椒的素馅。还有汴梁的灌汤包,我们这老师傅带过来的手艺。茶叶蛋、粥,看你想吃什么。小菜自己来。”

  面对完全不熟悉的顾客,陈舟帮他们耐心介绍了店里的品类。

  也有顾客是做了攻略来的。

  不用老板解答问题。

  “先到社区食堂吃包子,然后去老船厂河边喂海鸥,最后再去海边。这一天行程好满,服务员,帮我打包带走吧。”

  估计第一天转的是知名景点,第二天,行程就随意了。

  等中午时段,过来的顾客还赶上了轮换小吃烀饼,也有不少愿意品尝的。

  尝尝一座城市的人们吃的什么,再看看这座城市的过去,这就是旅行中很不错的体验。

  总而言之,到店的外地旅客不少。

  陆陆续续的来,虽然没个固定时间,但是好评不断。

  除了包子之外,店里还准备了第二批的月饼。

  有昨天的经验,今天明显流程上还提高了不少效率。

  陈舟把用来送人的月饼,也趁着今天烤出来。

  甚至,还研究着放了点肉馅进去。

  对,提浆的饼皮,鲜肉的馅心。主要制作起来比较顺手,都是现成的东西。

  做法不地道,但是味道还行。

  咸甜交织,饼皮干香,馅料汁水充盈鲜美。别有一番风味。

  因为青红丝的食材和制作都比较麻烦,店里做不到量产。

  不过,鲜肉的月饼倒是真可以试试。

  等中午生意结束之后,隔壁烟酒店的老孟,被陈舟叫过来,帮忙从顾客的角度品鉴新品。

  他邀请道:

  “尝尝,我换了一种做法。”

  老孟看着饼皮还和上次的一样,仔细闻了闻味道之后,发觉了一些不同的东西。

  “肉的?”

  “对。”

  老孟试吃之后表示:

  “以前真没吃过,我回味一下。”

  店里没人了,陈舟仔细观察起来,好评确实加1。虽然受众群体没固定,但是起码味道真可以。

  老孟回味之后,挠挠头,“我感觉像包子馅的月饼?”

  “没错。照你这么说肉馅的汤圆不就是饺子了?”

  老孟:“那也没错。”

  中午,陈舟老孟在店里吃了顿热乎饭,林女士带着姐姐和孩子,在美食节上边逛边吃。

  只等晚上,陈舟好好给她们安排一顿。

  正好何强老哥从海上飘回来,陈舟收到他的消息,这次带回很多鱼获。

  他跟老孟一块,过去了一趟。

  何强老哥这里,比市场上卖的海货便宜很多。

  就是费嘴皮子。

  每人至少得说三句“老哥牛逼。”

  何强嘴该咧到后脑勺去了,“嗐,就是随便玩玩。”

  跟他同行的船长顶着同样厚厚的黑眼圈,扭过了头。

  傍晚,陈舟准备着这顿家宴。

  三位女性亲属也拎着大包小包回来了。

  当然,拎包的是陈桃桃和林女士母女俩。

  小丫头不用说,她是那个上赶着自愿帮忙的角色。

  陈舟看看老婆,感觉她从小到大也是这么过来的。走在姐姐身后,拎包的动作熟练极了。

  林女士给丈夫使了个眼神。

  陈舟心领神会,这肯定是桃桃姨给妹妹和外甥女买的衣服。似乎还有男装,那估计自己也有份。

  林女士带孩子去放衣服了。

  陈舟跟桃桃姨招呼道:

  “大姐,我买了点海货,咱晚上简单吃点。刚从船上下来的,特别新鲜。”

  林艺凌虽然比较喜欢吃海鲜,但讨厌吃的过程。

  剥壳、挑刺都太麻烦了。

  碍于情面,她回道:

  “行,简单吃点就行,中午又在方达广场吃了不少。这两天来你们这该胖了。”

  陈舟笑笑:

  “留点肚子啊,我这专挑了一根刺的海鲈鱼,红烧的家常做法。”

  “一根刺的啊?”林艺凌来了些兴致。

  “有陈桃桃,也不放心吃河鱼,”陈舟继续:“大虾我已经剥出来了,一会儿做个虾环。”

  林艺凌点点头,“虾环好吃,我一般都买现成的。”

  “螃蟹、皮皮虾,这两样上锅蒸的。”

  桃桃姨听后,脸上露出不易察觉的一丝遗憾,但也没说什么。

  等陈舟再说“我给你们剥几个,这次挑的个头大的,个个有籽。”之后。

  林艺凌欣喜地说道:“哎呀,太麻烦你了妹夫。”

  “客气啥,你忘了我是干什么的了。”陈舟微笑:“我这是专业的手法。”

  其实不止专业,已经在往大师的方向前进了,他现在看别人剥得不干净,甚至还有点难受。

  很快,林女士把东西放好,来厨房里帮忙。

  她主要是想看看昨天剩下的啤酒。

  不过,她已经答应过丈夫不喝了。只能硬着头皮对姐姐说道:“再给你冰一瓶?”

  桃桃姨连皱眉再摇头,

  “常温的我也不要,你别再问一遍了。”

  姐妹俩可一起生活了小二十年。林艺凌太懂妹妹了,她把喝酒的话题,彻底堵死。

  林女士听后,微微叹气。

  该来的终究会来的,躲也躲不过去。

  林女士认了。

  准备听候发落。

第143章 帮林女士扳回一局,鲜肉月饼被发到网络

  晚饭的时候,仍然以端杯开始。

  当然,姐妹二人这次杯子里面,就换成了茶水、饮料。

  陈舟把桃桃姨昨天的那套话术拿出来,作为今天欢迎她本人的祝酒辞:

  “欢迎大姐这次来海滨市旅游。在此,祝你和姐夫俩永葆同心,携手共进,也祝愿我们全家都平安顺遂。”

  “谢谢妹夫。”

  桃桃姨主要是记不清自己昨天说了什么。

  只觉得妹夫文化素养也很高。

  快赶上她自己了。

  林女士没有说什么,知道今天晚上,是真的躲不过去了。

  而小丫头陈桃桃,是昨天下来,唯二保持清醒的人。

  她本想跟爸爸说,这些话她听过,

  但爸爸夹过来一只大虾,小丫头立马转移了注意力。

  白灼大虾,不带壳版。

  主打一个吃起来省事。

  桃桃姨刚想发言,也被妹妹夹来的虾堵住了嘴。

  不带壳的好处还在于,不会因为剥虾而弄到满手都是。

  桃桃姨很喜欢,立马品尝起来。

  陈舟做虾的时候,锅底喷了少许的油,所以虾的表面有点焦焦的褐色斑点,但内层的虾肉依旧保持鲜嫩软弹。

  调味并不复杂,突出虾本身的味道。

  桃桃姨品尝过后,赞叹道:

  “妹夫手艺这么好啊。”

  “过奖了,大姐,你再尝尝这个红烧鱼。”这次换陈舟来了。

  继承自桃桃奶奶的家庭红烧做法,原本会色泽偏深,陈舟减少了酱油的量,转而放一小块腐乳。

  因此,除了补充了复合风味之外,整体颜色也改善不少。

  不用挑刺的海鱼,这对爱吃鱼的人来说,真的非常有诱惑力。

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