周末昨天已经出去玩了一天。
周日,娘俩也没别的安排。
中吃完饭在附近绕绕,买了点菜,然后还来店里等陈舟一块下班。
一家三口,一块回的家。
路程不长,但也有点小小的仪式感。
林女士对陈舟说道:“天天妈妈今天还送了几斤螃蟹过来。说是七里海的河蟹。”
陈舟微笑,“就咱闺女请小朋友吃个饭,搞得阵仗还挺大。”
“对方妈妈一直说给咱添麻烦了。我都有点不好意思。”林女士也有跟丈夫一样的感受。
陈舟心想:
要不就是两个小朋友关系实在好到没边。
要不就是,刘天瑜这个小姑娘,挑食到了真的会给人添麻烦的地步。
陈桃桃觉得是第一种。
毕竟,九月一号开学之后,“我们都认识一个多月了,爸爸。”
一个月,算到陈桃桃记事以后的两三年时光里,倒也确实占了很大比重。
小丫头的话,不无道理。
可陈舟还是认为,第二种的可能性更大。
想想,如果客人到了别人家做客,对饭菜十分挑剔,确实可能给主人带来困扰。
天天和妈妈也算“先礼后兵”了。
不过对方周六先请客出去玩,周日又送了螃蟹。
陈舟和林女士两口子,已经天然对这个小姑娘产生了极大好感。
陈舟对老婆说道:“我这晚餐还得认真一点准备。”
林女士点点头:“那我也好好拌一份沙拉。”
陈舟看向自己手提的购物袋,里面有苦菊、紫甘蓝、黄色红色的小西红柿,还有橙子。
五颜六色的,
当家主母的使命感也很强了。
至于陈桃桃,负责跟朋友好好玩就行。
做饭的事情她不用掺和。
傍晚的时候,一家三口下楼,去接了一趟刘天瑜小朋友。
家长们简单聊了两句。
随后,就由陈舟和林女士带着小朋友们回家。
两个小姑娘在前面走着。
人手拎个小玩偶。桃桃昨天抓的娃娃。
陈桃桃那边拽着耳朵,刘天瑜则是提着胳膊。
一路上有说有笑。
俩人同样五岁,身材也是差不多高,小辫子都一晃一晃的。
走到半路上,她们还停了下来。
一个猫腰,一个蹲下。
议论起墙上的石头:“这个像是星星的石头。”
“对,是星星的石头。”
就墙壁上用来装饰的石头,俩人聊得还挺起劲。也不知道这星星的石头到底啥意思。
陈舟和林女士互相看了看。
小孩子同龄朋友给出的陪伴,也是父母替代不了的。
再次上楼回家,陈桃桃带朋友去了自己的小屋。
过会儿又抱了一趟猫。
陈舟和林女士则回到厨房,继续准备今天的晚餐。
刘妈妈送的螃蟹很不错,个个都挺肥,十月份仍然算吃公蟹的好季节。
洗洗刷刷,直接上锅蒸一下就行。
另一边,高压锅里面是已经焖好的猪蹄,过会儿需要大火收汁。
一共就两个灶眼,得分配着来。
林女士不在热菜方面发挥,把自己的主妇沙拉,收拾得很漂亮,拌上了沙拉酱。
随后给陈舟打打下手。
帮忙打了鸡蛋,准备过会儿的西红柿蛋花汤。
手法比陈桃桃强多了,蛋液里面连鸡蛋壳都挑不出来。
陈舟一边切菜,一边夸奖道:
“鸡蛋打得真好。”
“嗯~”
林女士情绪很不错。
炒菜方面,除了点名的松子玉米,还有个这几天陈舟常做的鱼香肉丝。
辣本身是一种痛觉。
小孩子耐受度一般都不高,所以陈舟这次做的,就更加偏向酸甜的荔枝口了。
酱料,是少量的泡椒、豆瓣酱,这次又多加了番茄酱。
碗汁,葱姜蒜末,酱油、醋、白糖和水淀粉。
刘天瑜小朋友没有忌口,就是单纯的挑食。
而辅料的青椒丝、胡萝卜丝、木耳丝。
条成条,丝成丝,鱼香肉丝嘛,统一的形状搭配着好看。
肉丝,陈舟用的还是从老张那里买来的猪里脊。
这个部位,吃起来口感嫩。
切丝后盐、味精入了底口,葱姜水黄酒去腥。已经上浆封油备用了。
陈舟看了看时间,跟正事儿似的,对老婆说道:
“我开始炒菜了啊。”
“嗯,”林女士笑着点点头,“炒吧。”
她心里感觉,虽然在厨房里没帮上什么忙,但自己又很有参与感。
也不知道是为什么。
不过,看今天丈夫做饭的状态,跟往常还有点不一样。
除了一如既往的认真,气质跟以前比,有种说不出来的变化。
成熟稳重?像个大师一样了。
林女士心想:晚上得好好问问你。
第170章 家中招待小客人(下)
热锅凉油。
油温四成热时,下入腌好的肉丝。
快速滑散,让肉丝均匀受热,等肉丝基本变色后,捞出控油备用。
锅中留底油,下入泡椒、豆瓣酱和番茄酱。
中小火炒出红油和香味。
跳转大火,下入切丝的辅料,然后是刚刚滑炒好的肉丝,快速翻炒均匀。
沿着锅边淋入碗汁,继续翻炒,让每一样食材都均匀的裹上浓郁的鱼香酱汁。
待汤汁收浓,关火装盘。
炒菜的时候,因为大师技艺的加成。陈舟也有点大开大合。
这是他获得“锅之呼吸”之后,第一次做单炒。
天天小朋友还真赶上了。
当然,炒菜的过程中,难免溅出来油,沾到墙壁上,洒到台面上。
善后,这属于林女士的工作。
参与感的一部分。
但她挺乐意的。
不久之后,一桌子饭菜陆续上齐。
凉菜、热菜、螃蟹,还有个西红柿蛋花汤。
林女士朝着小卧室喊了喊:“天天、桃桃,出来吃饭啦!”
“嗷!”
“来啦~”
陈桃桃交朋友还挺有意思。
俩人小名的发音很像。
可能人对熟悉的、相近的事物,有天生的亲近感和好感。
包括陈舟和林女士也是这样。
两个小朋友坐到了大人们的对面。
天天很有礼貌,
现在小朋友对长辈的称呼没那么多讲究了。刘天瑜管陈舟和林女士叫叔叔阿姨。
放在老一辈,那得叫叔叔婶婶这种。
“谢谢叔叔阿姨~”