美食情报王 第51节

  小师妹自来熟,跟谁都能说两句。

  几个老爷们看见个身材长相都不错的小姑娘,也感觉挺养眼的。

  随便几句就被赵仪琳逗得哈哈直笑。

  但赵仪琳最后还是跟托尼老师聊到一起。俩人的共同话题更多。

  “我这头发是不是这样卷一下好看?”

  “对,妹妹!”托尼总算找到知音了,“但你千万可别染,就这个发色挺好。”

  小师妹点点头,“老板说上班的时候我得把头发扎起来。”

  托尼现场就帮她卷了一撮头发,看了看效果,“不耽误回家漂漂亮亮的。”

  三个大男人见她们聊得不亦乐乎,也开始了喝酒吹牛。

  老张最先发言,讲起来他以前的经历。

  “我们家里祖传杀猪卖肉的手艺,到我年轻的时候,都开了七八个摊了。”

  “我年轻的时候不愿意吃苦啊,家里又宠着我。我就琢磨起不务正业的东西。开始炒期货。”

  “那玩意儿一买一卖是真刺激,我后来赔了点钱,就加杠杆想把钱赚回来,哪成想把家里的买卖都赔进去了。”

  “也就是这几年才缓上来一点,又开始卖肉了。但我发现做点本分生意,睡觉睡得都香。”

  陈舟很认同老张的话。

  不管在哪个行业,做生意尽量把商品的品质搞上去。

  搞建筑是这样,搞餐饮也是这样。

  烟酒店老孟的生活,其实一直挺顺当的,所以并没有欣赏到两人的理念。

  不过氛围到这了,他也想表示一下。

  但他看了看桌上的酒——一级致癌物,又摸了摸口袋里的小方盒——吸烟有害健康。

  突然不知道该怎么往下接了。

  陈舟帮他说道:“孟哥到你这就是,得保证货真价实。”

  老孟连忙点头,“对对对,不能卖假货。想当年我开第一家店的时候.”

  小师妹这趟来,除了认认地方,认认人,主要还是得把陈舟的电动车骑走。

  所以陈舟就让她早点回去了。

  还叮嘱她到家之后发个消息,遇上什么事就打电话。

  “你手机别忘了拿啊。”

  “我知道了老板,”小师妹看了看手上的东西确实是手机,转头跟几位邻居告别:“各位再见~”

  稍晚点的时候,陈舟收拾好店里的卫生,回家跟老婆孩子打了通视频电话。

  小丫头在跟大姨家的表哥表妹玩,抬头望了两眼,根本顾不上说话。

  林女士看出来陈舟好像喝了点酒,让陈舟早点休息。

  又问起开店的事情。

  陈舟回道:

  “明天周五,检查的下午人过来,等拿到证件,下周就能开业了。”

  丈母娘在视频里露了个脸。

  夸赞起来:“我女婿这小店收拾的真好。”

  林女士在电话那头跟老太太说道:“妈,他这是在家里呢。”

第57章 一方水土养一方人

  早上,情报刷新。

  【食材快讯-四时有味(稀有)】:夏日暑气蒸腾,藤蔓在晨露中舒展筋骨,饱满翠绿的丝瓜悄然垂落。带着特有的清甜和一丝若有若无香气的丝瓜,是燥热季节里,最清凉的慰籍。你收获丝瓜鸡蛋汤的做法。

  陈舟还是仔细研读了一下情报的。

  丝瓜本就清热解暑,做成丝瓜鸡蛋汤之后在夏天喝挺合适的,开店真能用上。而且也不会像肉夹馍那样占用时间精力。

  想想,除了粥,吃包子的时候,喝一碗丝瓜鸡蛋汤也很不错。

  这个不用包在包子里了

  第二条——

  【食客动态】:陈桃桃想吃你做的西红柿炒鸡蛋了。

  小店开业前,老婆孩子永远是自己的稳定食客。

  算算日子,女儿周末才回来。

  虽然才离开一天,但陈舟感觉这一天过了很久。看不见桃桃还真有点不习惯。

  不过,想到小丫头要吃自己做的西红柿炒鸡蛋。

  老父亲还是一阵欣慰。

  必须做,回来就让她吃上。

  最后——

  【市场消息(稀有)】:海滨市办理餐饮许可证,常见驳回原因包括:经营场所布局不合理35%、食品安全制度模板化35%、硬件设施缺失25%等,需重点关注设备布局、消毒设施、人员资质等细节。小问题整改后即可发证,大问题仍需复检。

  记得王猛同志也曾贼兮兮地告诉自己:

  “有点不算大问题的小问题,其实应对检查的时候更好。”除此之外他并没有多说。

  但结合这次情报来看,

  现实情况,很真实,也有点无奈。

  好在陈舟已经把自己准备好的进货台账藏了起来。

  想必迎检的时候,很容易就被挑出这个小毛病。

  整改起来也方便,再拿出来就行。

  下午的时候,小师妹骑着电动车过来了。跟陈舟一起迎接现场检查。

  她先跟老板汇报了一下给员工上社保的事情。

  这件事,也不是开了店就能办理的。需要两个月的工资流水和一些财务上的要求。

  大概意思,就是防止挂靠现象的发生。

  不过到时候开完户,可以给补缴上这个月的。

  陈舟把这件全权交给了赵仪琳来办,遵纪守法地签署劳动合同,缴纳社保,这甚至都不是道德底线的问题了。

  有小师妹在,还真的给陈舟省了很多麻烦。

  他夸赞道:

  “你在我店里当个服务员真是屈才了。”

  小师妹推出手掌,“师兄,此言差矣。”

  随后便有理有据地给陈舟分析起来:

  “老头儿只会给我画饼,我吃不着。

  但你是真会做包子,包子多好吃啊。

  还有昨天烧的排骨,我特别喜欢吃里面的粉条,我觉得我做梦的时候梦到它了。那天在你家吃的冬瓜丸子汤也很好,我其实不太爱吃海鲜,下次就不用破费了.诶诶诶,师兄?我还没说完呢。”

  将近三点的时候,负责现场检查的工作人员终于到店了。

  他们手上有个小表格,

  两人一边仔细地核查着店内的各种情况,一边在上面勾勾画画。

  最后叫来老板签字。

  年长的工作人员指出:“你这店里做的各方面都挺好的,怎么台账没有啊?回头补上,把照片传到群里,到时候我们就不过来了,你周一去领证就行。”

  “麻烦你们了,”陈舟加了群之后,跟两人客气道:“大热天你们也够辛苦的,喝点水再走?”

  “不用不用。”

  两人摇头拒绝,随后便离开了店门。

  同事间对这家小店互相交流起来:

  年长的工作人员甲:“这地方我怎么记得一年就得来一次?该成常规项目了。”

  乙:“我就知道这房东好像自己都没干下去,我看了下租房合同,她这是又给租出去了。”

  甲:“啥也不好干,这个年轻老板感觉不错,应该能干长。”

  乙:“师父,这能看出来吗?”

  甲:“工作经验。”

  小问题当天整改完成,只等周一拿了证件回来,周二正式开业。

  陈舟和小师妹又仔细地把店里收拾了一下。

  台面、桌椅板凳都擦得锃亮。

  周末中午的时候,陈舟把老婆孩子从车站接了回来。

  虽然两人并非员工,但小店的人员配置,也算是众神归位了。

  小丫头高兴地给陈舟说着在姥姥家、大姨家遇到的开心事,其实就是些对大人来说还不如鸡毛蒜皮的小事。

  但陈桃桃就是很高兴。

  只不过她这次出去几天,还学了几句方言,再加上本身语言表达能力也有限。

  林女士得帮忙翻译翻译。

  陈舟摸了摸女儿的头发,发现她好像晒黑了点儿,陈舟记得情报中提醒的食客动态,对小丫头说道:“回去爸爸给你做西红柿炒鸡蛋。”

  “爸爸我想吃了!”陈桃桃兴奋地回应着。

  但说起接下来的话时,又皱起了小眉毛:“姥姥做的西红柿鸡蛋还放绿辣子。”

  “绿辣子,也就是尖椒。”

  林女士回忆起那天吃饭的场景,不禁笑了起来:“你闺女当时都看傻了。”

  陈桃桃配合道:“是的,我看傻了。”

  这跟第一次吃螃蟹吃龙虾不一样。

  尝试新鲜事物,陈桃桃还有旺盛的好奇心。

  但面对熟悉事物里面突然出现的奇奇怪怪的东西,她是真接受不了。

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