陈舟经常跟老婆谈谈生意的情况。
但包括上一次取出来的存款在内,林女士都没有问陈舟打算怎么用。
只是让他拿那位老板引以为戒。
如果交给林女士保管,无非也就存成定期,一年到头一两个点的利息。
于是,陈舟就决定把定向情报,再给到之前熟悉的生猪。
他确实答应过林女士不碰股票,但生猪又不是。
而且,不加杠杆肯定不会倾家荡产。
有情报在,稳的。
一手虽然不多,也足够杀主力资金一个回马枪了。
七点半,情报刷新
【食材快讯-价值波动(定向稀有)】:八月份生猪期货价格保持基本平稳,月初开仓空头头寸,可以在月末获利4%,符合你稳健型投资偏好的操作建议为.
并不是总有那么合适的行情,
有明确几个点的利润其实已经非常可观了。
定向情报是专门定制的,还给出了符合自己投资偏好的操作建议。
陈舟以前年轻些的时候,还是比较冲动的,现在跟林女士结婚时间长了,也慢慢变成了稳健型。
这样挺好的。
懒人投资,陈舟也很认可。
第二条情报——
【食客动态】:本次情报期内,来小店消费的顾客,有65%的人愿意尝试一下灌汤包。
普通,但实用。
盲目扩张并不可取,有情报的提示,小店经营可以避免食材浪费。
在力所能及的范围内,应当慢慢丰富一下店里的品类。
想想郑阿姨的小孙子这几天喜欢吃自己店里的包子。原因嘛,要不就是郑阿姨手艺不行,要不就是,小男孩真吃腻了。
确实也有顾客一如既往的喜欢最开始的鲜肉包。
但偶尔换换口味想必也很不错。
其实灌汤包的制作,相对来讲是更节省时间的,虽然面剂子小了点,但是不用发面也不用卤肉。
陈舟打算把原本鲜肉包、熟肉包的一部分换成灌汤包。
以后根据情报提示和顾客反应,再动态调整。
最后——
【市场消息】:团圆福超市,未来几天没有合适的促销活动。
上次去这家超市的时候,好像还赶上店庆打折来着。
不过,也不能对随机刷新的普通情报,要求太多。
陈舟只能说,超市起个好名字真的重要。
团圆福嘛。
这次就还去他家吧。
想想林女士早上说的话,陈舟认为可以在隔壁给老陈买条烟。
他大概记得老爹通常抽什么牌子。
到时候,让孟老板帮忙选选,稍微提个规格,太贵,老爷子肯定也舍不得。
七匹狼就算了。
这牌子总能让陈舟回想起一些不太好的事情。
第72章 顾客也在慢慢变多
上午的时候,陈舟就抽空去了趟隔壁。
老孟还是猫在柜台后面的小旮旯里,正看着笔记本电脑上的什么影片。
估计是什么手撕鬼子之类的抗日神剧。
小师妹上次送完灌汤包回来,还跟陈舟吐槽过。
孟达见到陈舟进门,连忙按下暂停,笑着打起招呼:
“诶,今这个点儿生意不忙啊。”
“十点来钟能闲下来一阵。”陈舟点点头,随后说道:“帮我找条烟啊,孟哥。”
老孟想了想,“我记得你不抽烟来着,这是想送人?”
“给我爸买的,”陈舟笑道:
“二十块钱左右的吧,他也不舍得抽太贵的,你帮我选选什么牌子合适。”
老孟在玻璃柜扫了一眼,转身,抽出来一条玉溪。
“就这个吧,正好200。”
陈舟不太清楚价格,但是柜台里面的同款,零售绝对不止20。
“你别赔钱了啊。”
“咱不做赔钱的买卖。”老孟让陈舟放心。
他一边往袋子里装打火机,一边打听起来:“下雨那天,你让小赵给我拿来的灌汤包挺好吃的,今天怎么没见到你店里卖?”
陈舟回答:
“就试着做了做,这两天正准备调整一下品类呢,明天就能吃上了。”
情报给出的信息是一回事,听取食客的评价,也是每个餐饮老板需要亲力亲为的事情。
“孟哥,这灌汤包你尝着味道怎么样?”
老孟清了清嗓子,说道:“咸鲜和肉香交织在一起,鲜美可口,回味无穷。”
什么舌尖上的包子。
陈舟给他竖起大拇指。“够专业的啊,孟哥。”
“咱不得学嘛。”孟达端起笔记本,展示了一下他正在看的视频。
陈舟瞄了一眼:
好家伙,手撕鬼子改早餐华夏了。
“那什么,”老孟有点不好意思地继续说道:“再有新品的话,我也可以负责品鉴一下啊。”
陈舟笑了:“行,没问题。”
小店里的顾客,已经慢慢开始,不再局限于附近的居民了。
尤其在中午时段,经常能看到开车过来吃包子的人。
除了口口相传,老顾客发朋友圈在熟人、朋友之间帮忙安利。
店老板的个人推荐,也功不可没。
陈舟真的经常邀请别人,来店里尝尝自己做的包子,比如:菜市场他经常在那卖菜的商户,路口遇到的西瓜老哥
这天,他甚至看到了之前在办事大厅,给自己办证的小姑娘。
陈舟当时的确是随口一说。
没想到,对方还真来了。
“陈老板!我来尝尝包子。”
王莹热情地跟陈舟招了招手。
别说,工作之外的地方,这小姑娘的精神面貌,看起来都不一样了。
“刚下班吧。”
“嗯,你这小店还挺不错的,虽然面积不大,但看着真干净。”
小师妹听到顾客的话之后,不禁骄傲地冲陈舟仰了仰头。
顾客的鼓励,有时候比老板的激励还要管用。
陈舟转头跟那位小姑娘说道:“招牌的鲜肉包,再来碗粥。”
王莹确实有点饿了。
在小师妹给她端去包子之后,立马就大口大口的吃了起来。
她一边吃,一边想道:
难怪人家能这么快就从摆摊干到开店,味道真没得说。吃完回去休息一会儿,下午又能愉快的办证了。
她不忘当场给出好评:“陈老板,这包子味道是真不错。”
陈舟笑道:“好吃再来啊。”
王莹想起中午她的同事好多都点的外卖。
这可真不如在这里吃顿包子。
她不由自主地跟老板做出承诺:“回头我把我同事也都带过来。”
陈舟目送着顾客离开。
心想:生意不就是这样慢慢做起来的么。
收拾卫生,给第二天的生意做些准备。
然后闭店,锁门。
店老板和服务员,已经越来越熟悉当前的工作流程了。
陈舟和小师妹告别。随后自己揣着烟,往家里走去。
一边走,他一边想着周五回老家的事情。
带条烟,买点东西,然后再给老陈做道菜。
也不知道老婆问出啥来了。
晚上。
林女士从二老口中问来了答案。
说给陈舟后,连她自己都觉得,这项工作没办好——
老陈爱吃炒土豆丝。