也许是喝了点酒,刘大爷还真没瞒着,跟林涛说起了自己的来历。
老人那是真正的开服老玩家,大大小小的仗没少打,他也是曾经第一批入藏人员,只是命不好,好不容易高原平定了,他那段时间身体本就不好的媳妇,直接高反没活下来,他老家也没人了,就一直在部队,本来都已经退休了,可闲不住的他,自己揽下了这个看门的工作。
当听完这些,林涛都不知道该说什么好了,合着他这是遇到真大佬了。
不过林涛也没因此变成什么,接下来的日子,两人就这么不咸不淡的处着,他的工作内容也没变,依旧每天那么点豆腐的量。
这让他时间一直很充裕,所以两人经常聚在一起吃吃喝喝聊聊天,而这样的日子一过就是两个多月。
第25章 林涛的重要性,总算被人意识到了!
直到这块过年了,上面组织人下基层连队慰问,本来这是好事,每天部队也都会组织。
可偏偏今年,他姐夫那个营,因为林涛的无私奉献,那伙食好的简直了,其实连队跟他们营下面的连队一比,那吃的都是些什么啊。
萝卜,红薯就土豆,喝点玉米糊糊都算好的了。
可一营从营部到下面的连队吃的是什么?主食虽然一样也是红薯土豆,有时吃点玉米窝窝头,但人家菜吃的好啊,豆腐两三天吃一顿,平时不是豆腐皮拌豆芽,就是豆干炒豆芽,一营营部伙食更好,因为林涛留下的两大坛腐乳,让他们的菜色更加丰富。
也因为还得给下面连队提供豆皮腐竹,他们是几乎天天都能喝到豆浆。
就那伙食,谁来不说一声好的?关键是人家伙食标准还没超标,这就是本事。
当然这种自己吃独食的行为,还是让上面去视察的领导很不满意,抓着李成旭张志国两人就训。
不过好在训归训,训完了还是给他们解释的机会。
而这一来,李成旭和张志国就大倒苦水,说他们这顿训挨的太冤枉了,他们那是吃独食的人啊。
所以就把所有事情一五一十的给领导说了一遍,甚至还把王建军坑自家小舅子,让林涛答应到了林芝,不准藏私,要把所有做豆腐的本事,一点不落交出来!
然后他们是得到了林涛同意,才把他送到林芝的,这现在怎么又成他们吃独食了,这明显不公平啊。
带队领导一听还有这么一回事,然后几人一合计,立刻想到这几个月他们军区多出来的豆腐供应,但他们这些人一个个都没当回事,都以为是后勤的同志从县城里订的。
谁成想,这大师傅就在他们自己手里,这让他们一个个悔的不行。
特别是弄清楚,一营所有一切的改变都是因为林涛时,他们那个气啊。
主管后勤的领导更是气的不行。
但他们这些领导还不算最气的,最气的还要属一营的直属上级领导,也就是第125师师长,他们那是一点信都没收到啊!
所以李成旭张志国两人这被林芝军分区的领导训完,又被自家师长逮着一顿训,训还不过瘾,最后一人给了他们两脚,才骂骂咧咧的离开,只是他们师长离开还没半天,姜成等一众会做豆腐和各种豆制品的战士,就被集体调往了师部。
这让李成旭张志国两人气的不行,但又不好发作。
而军分区这边,领导一回来就立马把赵强他们一众人连带着林涛都叫了过去。
林涛到的时候,还一脸的懵,不明白自己这么一个小透明是怎么引起这些大佬注意的。
不过当到了地方,看到赵强,还有他的直属领导都在时,林涛隐隐猜到了一些。
果然随着领导们的开口,事情果然如林涛想的一样,是因为自己的手艺。
“领导,这事真不怪我们,我们早就打了报告,可………”
“行了,行了,事都出了,现在说这些还有什么意义?”开口的是后勤李主任,李山。
他也知道,这事肯定是自己不够重视,下面的人才敷衍造成的,当然更多的还是主观判断错误,毕竟谁能想到条件如此艰苦的雪域高原还真有人会做这么多豆制品。
现在上面领导追究下来,他之前已经被训了一顿了,可不想在听下面人相互推诿。
而是在打断了赵强的话后,满脸笑容的来到林涛面前“林涛同志,真是对不起,是我的工作失误,让你……”李山很想说受委屈,可已经把这几个月林涛所作所为都打听清楚的他,是真心说不出口这违心的话。
林涛看出了眼前这位四十多岁中年戴着眼镜的李主任的窘迫,连忙开口到“李主任,您看您这话说的,其实大家伙不相信我小小年纪能做出那么多豆制品也是应该的,毕竟对于自己并不熟悉的事务,人们总是抱着怀疑的态度,加上咱们这是高原,物资本来就稀缺,一点点浪费,那都是对国家和人民的犯罪。
所以我很能理解,不过现在既然李主任和上级领导提出,想要加大规模。
那我有一些不成熟的意见,想李主任听听,帮我斧正斧正。”
李主任一听,连忙拍着林涛的手到“林同志,你说,有什么好的建议都说出来,也被斧正了,咱们就是探讨,探讨。”
对此林涛也就不在客气,站在一众人面前开口到“主任,其实做豆腐真不是太难,豆制品的制作更是简单,只要把握好火候,掌握好豆子和水的比例,做出豆腐很简单。
甚至一些衍生品,在我看来,比之豆腐更适合咱们。
就比如这豆皮和腐竹,它们都是很不错的一种豆制品,不仅储存时间长,简单泡发就是一道很不错的菜色。唯一的缺点就是太脆了不好长途运输。
不过成品不好运输,但豆子运输方便啊。
最关键的是,制作豆皮腐竹所产生的衍生品,也就是不怎么浓稠的豆浆,还有磨豆浆过滤出来的豆渣,那可都是好东西。
可以说一种产品,三种收获,就比如这豆渣,粮食紧张时,一斤豆渣加入二两面粉,做出来的豆渣饼就能当主食充饥。
粮食不紧张的时候,豆渣也不会浪费,喂鸡喂猪那都是很不错的饲料,甚至就是发酵做成肥料,都能肥田。
豆浆就更不用说了,好喝还有营养,别的不说,大冬天一碗热腾腾的豆浆下肚,不比什么都管用?
关键是,这些还都是做豆皮腐竹产生的边角料。
本来刚来时,我就已经向上面申请,但一直没批,我还以为是原料不多,但今天主任一来,我知道原料不成问题,那这事我觉得咱们可以做一做。
还有豆腐也是一样,不同的卤水比例,能做出来的豆腐种类也不同。
其中豆腐块我觉得是最适合除日常白豆腐之外制作的豆腐来。
原因也简单,那就是这豆腐块只要制作得当,发酵成霉豆腐就能制作成腐乳,且还能根据不同调料做成不同的腐乳,比如辣的,不辣的。
这有了腐乳,最起码那些外做作业的战友,要是补给一时之间没送去,那也是一份菜不是,加上里面还会放大量盐,这也能让他们有一个摄入盐分的食物。主任您说是不是?”
………………
第26章 林涛要起飞了!
面对林涛提出来这一大堆建议,所有人全都在那玩命的记录着,因为很多东西都是他们从没想过的角度。
“林涛同志,我想问一下,想要完成你所说的这些,需要多少人手?每天的消耗又是多少?”李山记录完合上本子就问林涛。
“这个消耗的具体数字我还真不知道,毕竟我也没做过这方面的记录,但就以我这段时间每天二十斤来说。
二十斤豆腐需要七斤黄豆,因为我做的是老豆腐,也就是北豆腐,这个豆腐含水量小,所以一斤黄豆也就差不多能出个两斤半到三斤的豆腐。
要是做嫩豆腐或者是包浆豆腐,也就是南豆腐,那么一斤黄豆能出三斤半到四斤的豆腐,不过这种豆腐含水量大,时间一长容易变质。
当然这都是正常情况下,要是需要做豆干,豆腐块,千张,这些,那么卤水比例会更大一些,这就导致豆腐的出货量就要小一些,一斤黄豆可能就出个两斤左右甚至更低。
至于人员的话,其实一天做下来,最难的就是磨豆浆这一步,量要是特别大的话,那人还得不停加,毕竟磨豆浆那真就是个力气活,两个人干还得配合好才行。
而相反,做豆皮腐竹则又是细致活,女性就能胜任,唯一的要求就是不怕烫,因为豆皮腐竹,说白了就是豆浆加热冷却后形成的那层豆膜,但就是冷却也就是从一百度降到八十度,所以得不怕烫才行。
所以要是招人,那么身强力壮的年轻小伙的有,女同志也得有!
且还要看上面到底要把这个豆制品作坊做到什么程度,要只是单纯的维持军分区各机关人员的消耗,那么再给我配三名小伙就差不多了,我们四人就可以满足军分区各机关的消耗。
但要是还要对外销售或者如何,那么人员就得更多,最好在配上一两头驴,且量越大配的人员越多。
至于工作时间,因为豆腐得赶着上午出,所以磨豆腐就得半夜就开始,上班时间最多就只能到中午,下午直接放假休息。”林涛说完看向李山。
李山听完,并没继续这个话题,而是话锋一转的问林涛“小林,我听李营长说,你曾经和你姐夫说过,其实咱们这里最合适的食物,不是豆腐,而是海边的海带紫菜,是不是有这么一回事?为什么你会这么说?”
“主任,其实这就是因为咱们国家太过幅员辽阔,以至于很多人其实不知道,很多大家以为在当地很贵的东西,在原产地其实十分的便宜,甚至是廉价。
就比如这海带和紫菜,在我国沿海地区,其实就是一种十分廉价甚至很多沿海百姓都不太喜欢的海中植物。
可恰恰是这些东西,对于内地百姓来说那可都是好东西,不说它们有多好吃,单单其本身蕴含的对人体好的微量元素就值得咱们把它们运到高原来。
最关键的是,这不管是海带还是紫菜,晒干后,体积都不大,运一车四五吨上来,就够一个营吃一年了。还得是经常吃。”
“真有那么好?”李山不确定的问。
“那肯定的啊。不信你找专门研究这个的专家问问,吃海带紫菜是不是对身体好?
关键是它们都能当菜吃,高原的冬天有多缺菜,主任您不是不知道,这多一点和少一点对战士们来说,那意义可不一样。”林涛肯定的说到。
“好,我知道了,这事我会处理!
还有林涛同志,一会我给你调五名战士过去,明天早晨我要看到食堂里,有豆浆,豆花,还有你所说的各种豆制品,能做到吗?”李山说完看向林涛。
“保证完成任务。”林涛站的笔直的大声答到。
“好,那你先去准备,有什么需要,你就直接与赵强对接,他会帮你协调,其他的等我向上面反应,研究后,再来找你。去吧。”李山满是欣赏的看着林涛到。
林涛一听这话,他知道自己这次很可能真就要鸟枪换炮了,答应一声,就开开心心的走了。
而林涛一走,李山先和赵强他们开了个小会,其内容就是让他们好好配合林涛,然后李山合上本子就快步离开了。
而另一边离开的林涛,心里默默就算了一下所需要的黄豆,然后就在那等着,等到赵强他们出来,林涛赶紧跟赵强说了自己需要的黄豆数量,和其他的一些工具。
赵强记好需要的东西后,就先让林涛回去,并告诉他,这些东西和他所需要的人,一会他亲自给他送去。
只是没走几步赵强又折返到林涛身边,把林涛拉到一边小声道“涛子?那豆芽你会弄吧?”
“赵哥,怎么还要发豆芽?会肯定会,毕竟姜成老班长他们还是我教的,不过李主任并没有说要发,咱们这样,真的好吗?”林涛小声的问。
这让赵强没好气的撇了林涛一眼,然后压低声音到“你小子,刚刚不是很聪明吗?怎么这个时候犯糊涂了?
李主任没说,那是因为你刚刚提的建议太重要。
可咱们做下属的,能给领导分忧,提前把事做了,那不是更好?
你就说能不能做,都需要什么?刚好一会我弄好给你送去。”
“还是赵哥看的透彻,而且赵哥你都这么说了,那一会你给我弄点绿豆过来,最好是今年的新豆子,这个出芽率高,还有纱布这个必须有,棉被也要,毕竟大冬天,气温太低可发不出豆芽来,还有水缸,当然你要是能弄到点糖就更好了?”
赵强一脸不解的看着林涛问“糖?怎么发豆芽还要糖?”
“发豆芽不要糖,但喝豆浆要啊!这没糖的豆浆,我现在都喝怕了。”林涛小声的抱怨到。
“臭小子,你居然还………”
“打住啊!你嘴里那个词最好不要冒出来。
而且我怎么了,往大了说,我那叫试吃,是为了保证出去的东西,不会让人吃坏肚子,往小了说,你见过那个当厨子的不吃的?
还有,别说我没把你当兄弟,之前喊你好几次了,是你自己不来的,这事可怪不了我。”说完林涛就那么站着看着赵强。
赵强一听,再想想之前林涛却是好几次叫过他,但他都没去,这气的他伸出手指,在空中点了点林涛好几下,然后转身离开。
林涛见赵强要走,他赶紧喊到“赵哥,糖,糖!”
“闭嘴,我知道了,你赶紧给我滚蛋。”骂完赵强气鼓鼓的直接离开。
第27章 中二愤青!
林涛看着气急败坏的赵强,心里不由的好笑起来。
对于赵强这人,有心机,有野心,还十分懂的变通,不迂腐,还能守得住底线,这样的人只要不是被打压,就绝不会走向黑暗。
怎么说呢。他就跟自己上一世看过的一部电视剧里的一个人物很像,就是那个人人意难平的立志要胜天半子的那货。
其实很多时候,林涛自己很不清楚为什么会有那么多人喜欢他,相反林涛自己就跟讨厌那样的人。
甚至曾经有段时间他自己都在怀疑是不是自己的三观不对,不然为什么会讨厌一个人人都喜欢的角色。
可后来林涛慢慢想明白了,不是他三观不正,恰恰相反是他三观太正,所以让他根本不能和那样一个垃圾产生共鸣。
或许很多人都会觉得,他就是一个被命运裹挟,被坏人打压的善良人,他本应又更多的选择,可恰恰是他的优秀毁了他。