从雪域高原种菜开始 第5节

  等衣服穿好,他才冲着自己姐夫到“走吧,姐夫,早点弄完,咱们也能早点回来休息!”说完就率先开门走了出去。

  王建军见状,也是赶忙跟了出去,两人走的很快,没一会就到了营部炊事班。

  只是刚踏入进去,老班长姜成就给了林涛一个大大的拥抱!

  “涛子,我就知道你小子不错,这好了,脑子就是灵光,以前的书也没白读。

  快跟我说说,这豆芽要怎么发,又都需要些什么?”姜成说完看向林涛。

  林涛被姜成的热情弄得有些不好意思,他笑了笑,走到那盘石磨前,伸手摸了摸冰凉粗糙的石面。前世他外公家也有这么一盘磨,小时候他总爱蹲在旁边看外婆磨豆浆,那浓郁的豆香仿佛又萦绕在鼻尖。

  “老班长,发豆芽其实真不难,关键就三点:温度、湿度和避光。”林涛收回手,看向围过来的众人,“咱们炊事班有那种不用的木桶或者陶缸吗?最好是深一点的。要是有底部漏水的更好。”

  “有有有!”姜成连忙点头,带着林涛走到仓库角落,指着一个半人高的褐色陶缸,“这个行不行?以前用来腌酸菜的,刷干净了。”

  林涛探头看了看,缸体完好,内部光滑“行,这个正好。”他又转头问“豆子呢?最好是当年的新豆,出芽率高。”

  教导员张志军立刻接话:“我这就去粮秣库房领!要多少?”

  “先领二十斤试试手吧。对了,在领个五十斤黄豆,泡上,咱们下午做豆皮喝豆浆。”林涛估算了一下,然后又接着到“还得找些干净的纱布,要能盖住缸口,再找几块厚实的麻袋或者旧棉被,用来保温。”

  众人一听立刻分头行动。张志军去领豆子,郑铁柱翻箱倒柜找纱布和旧棉被,姜成则带着人把陶缸里外刷洗得干干净净。营长李晨旭也没闲着,围着那盘石磨转了好几圈,试着推了推,沉甸甸的石磨纹丝不动,他咂咂嘴:“这老家伙,分量可真不轻。”

  林涛走过去,检查了一下磨盘和磨芯的咬合情况,虽然久未使用,但保存得还算完好:“营长,这磨得先‘洗’一下。找点粗盐和干玉米粒来,磨两遍,把里面的灰尘和残留磨干净,再用清水冲几遍就行了。”

  很快,东西备齐。林涛挽起袖子,亲自示范如何“洗磨”。粗盐和玉米粒在磨盘间发出沙沙的响声,带出陈年的粉尘。王建军和郑铁柱抢着上前替换林涛,学着样子推动磨杆。两个壮劳力一起用力,磨盘这才缓缓转动起来,发出沉闷的隆隆声。

  洗好磨,张志军也扛着一麻袋黄豆还有一麻袋绿豆回来了。林涛抓了一把豆子,颗粒饱满,色泽也不错,确实是好豆子。

  他先舀了几斤豆子倒进一个大盆里,招呼大家:“来,都搭把手,把里面破损的、干瘪的豆子挑出来,这些会影响出芽。”

  几个人围坐在盆边,就着昏黄的灯光仔细挑拣豆子。夜里静悄悄的,只有豆子偶尔落入盆中的清脆声响和远处隐约的虫鸣。李晨旭一边挑豆子,一边感慨:“说起来,咱们当兵的,啥苦都能吃,就是这嘴啊,有时候是真遭罪。要是真能把豆芽发出来,冬天里给战士们添个新鲜菜,那可是大功一件。”

  “营长您放心,”林涛信心十足,“只要温度控制好,三四天就能吃上绿豆芽,黄豆芽稍微慢点,也就五六天。以后咱们还能发豌豆苗、萝卜缨,花样多着呢。”

  豆子挑拣完毕,林涛指挥大家用清水反复淘洗了几遍,然后倒入温水浸泡。“这水不能太烫,手放进去觉得温乎就行,太烫就把豆子烫死了。泡到豆子胀起来,皮有点皱,大概得五六个小时。”

  泡上豆子,林涛又让大家把陶缸底部钻了几个小孔,方便沥水。然后在缸底铺上一层洗净的细沙,将泡好的豆子均匀地铺在沙子上,厚度约莫两指,再盖上一层湿纱布。

  “好了,最关键的就是后面这几天了。”林涛拍了拍缸壁,“得把缸放在暖和点的地方,但不能直接烤火。每天早晚各淋一次水,水温跟体温差不多,淋透了就行,不能积水。淋完水要用麻袋或棉被把缸盖严实,一点光都不能见,见了光豆芽就会发红发苦。”

  姜成听得格外认真,拿个小本子一字不落地记下来。他拍着胸脯保证:“涛子,你就瞧好吧!这活儿交给我,我保证像伺候祖宗一样伺候这缸豆芽!”

  一切安排妥当,天色已经蒙蒙亮了。林涛和王建军拖着疲惫的身子往回走。王建军看着身边的小舅子,心里五味杂陈,既骄傲又有些心疼:“涛子,今天可多亏你了,折腾了一宿。”

  林涛打了个哈欠,脸上却带着笑:“姐夫,这有啥。能帮上忙,我高兴。再说了,要是真成了,咱们全营冬天都能多吃口新鲜菜,多好。”

  晨光熹微中,两人的身影被拉得很长。营部炊事班的那口大陶缸,静静地立在温暖的角落,仿佛蕴藏着无限的生机。一场关于冬日餐桌的微小变革,就在这个平凡的夜晚,悄然开始了。

  而所有人都隐隐感觉到,这个看似有些文弱的林涛,或许还会给这支驻扎在艰苦地区的部队,带来更多意想不到的改变。

第11章 对亲姐“理直气壮”的林涛!

  快到家时,林涛叫住了王建军“姐夫,豆芽这次你在营部算是吃不上了,但你想要自己弄真不难,晚点等我补个觉,我把制作的方法和注意事项写给你,你到时候回到连里就按照我说的方法弄,甚至一些大蒜,要是你们不嫌麻烦,找个空瓶子装点水,只要温度足够,它也是能发芽并长成蒜苗的。

  当然种在花盆就更好了,就算是冬天把花盆搬到屋里,即能在冬天有点绿色,时不时还能剪点下来下面吃。”

  “涛子,你确定这能行?”王建军定定的看着自家小舅子问。

  林涛不解对方为什么会用那样的眼神看着自己,但林涛还是十分认真的说到“试试又不会损失什么,几瓣大蒜你都舍不得啊?

  再说了,不管是水培还是土培,要是有条件,剥下来的鸡蛋壳碾碎了放点!

  还有啊,你们驻地有没有牧民?要是有,去找他们要点羊圈的垫草,那个拉回来,挖个坑在弄点收集的树叶枯枝什么的和草木灰拌一拌,让其自然发酵。”

  “涛子,弄这个干嘛?”王建军不解的问。

  林涛一听没好气的到“还能干嘛?当然是提前准备啦。

  万一,我是说万一要是我这个蔬菜大棚成了,我就问你,你想不想让你连队的官兵第一时间种上,想想大冬天也能吃上新鲜蔬菜?

  可想要种菜那是不是要一块土,还得是好地,毕竟咱们这想要弄到化肥可不容易。

  当然你要是能弄到,那当我没说,但要是弄不到,那我刚刚让你堆的肥就能起到养地的效果?懂?”

  “明白了,明白了,涛子那说你这脑子咋长的,这好了之后,怎么那么聪明?”王建军拍着林涛的肩膀到。

  闻言,林涛直接撇了他姐夫一眼,然后又跟他说到“还有,姐夫,咱们下午就要开始做豆皮,腐竹等,具体做成什么样,我也不知道,但有一点,豆浆绝对是好东西,虽然麻烦是麻烦了一点,但咱们也不经常吃,一星期喝一次,给战士们补充一下总没什么问题吧?

  所以你现在要做的是,趁着其他连队主官没在,你先去营部申请一台石磨去,不然你就是想,没石磨,你们连的战士也喝不上豆浆。”

  “对啊,我怎么就没想到这个,还有一定要让营长他们多申请一批豆子才行。”回过味来的王建军说着就转身往外跑!

  林涛见状,赶忙冲他喊到“对了,姐夫,你过去跟营长他们说一声,想办法弄点石膏,记住是可食用石膏,别搞错了,到时候咱们豆腐吃不上,人还整出毛病来!”

  “知道了,你赶紧回去睡吧!”王建军回头冲林涛喊了一声就直接跑了。

  林涛看着自家姐夫的背影,苦笑摇摇头就走进了屋子,他先去看了一眼他姐和孩子,确定三人都没事,他就退了出来,回自己屋睡觉去了!

  这一觉林涛睡的很好,但一觉醒来,也已经是半下午了!

  他起床洗漱一番,然后去看了看灶台上放着他育苗的盒子没人动,撒了点水就去看他姐和小外甥了。

  果然这妻子还得是丈夫照顾啊,这不他姐夫一回来,他姐看着都清爽了不少,只是这地方还是太偏了,人也没多少,家属除了他们一家,就郑铁柱和陈春华一家,且两人的孩子还在内地没带过来。

  这就让只有六岁的妞妞根本就没同龄玩伴,这不现在小丫头就窝在她妈妈床上,安静的看着小人书。

  而林涛进来,妞妞听到动静,一看是林涛,眼睛瞬间就亮了起来!

  不过懂事的妞妞,并没有大喊大叫,只是满脸惊喜的看着自家舅舅。

  林韵感受到闺女的变化,抬头一看见是自家弟弟来了,也是立马露出欣喜的表情。

  “涛子?睡的还好吗?我听你姐夫说,你昨晚跟他们忙了一夜?”林韵放下手中的书,好奇的问。

  “睡的不错,说是忙了一夜,但其实我更多的就是动动嘴。

  对了姐,咱家的白糖还有吧?”林涛问完看向他姐。

  林韵诧异的问“怎么了?这段时间不是你一直在厨房,你问我?”

  “那什么姐,我问的是你藏起来那些,至于厨房里的,你也不想想,你做月子呢!我能亏待了你?所以不管是白糖还是红糖都早用完了。”林涛一脸讪笑的看着他姐,小心翼翼的给自己找着理由。

  林韵一见他这副表情,没好气的说到“你个小败家子,就知道让你当家准没好事!

  还有以后少给妞妞喝糖水,你看她都胖了。”

  “姐,你这话就不对了。不但话不对,眼神也不好,就咱妞妞这小身板还没二两肉呢?你居然说她胖了,你还是她亲妈吗?

  我不管,反正厨房的糖我都用完了,现在我还要,不然一会喝豆浆没糖可不好喝。你给我。”说着林涛,一脸理直气壮的朝他姐伸出手。

  那模样,知道是他跟他姐要糖吃,不知道的还以为他姐欠他的呢!

  林韵则是看着自家弟弟这一副无赖样,直接就气笑了,白了他一眼到“臭小子,我真是欠你的,白糖在你身后的柜子里放着,就那么点了,你给我省着点用?真的吗?

  还有你刚刚说,喝豆浆?这又是怎么一回事?”

  林涛一听他姐答应了,立马就去翻箱子,其实他姐藏东西从来就没避着他,只是现在换成了“他”,他不得自觉点,至于他姐后面问的,他是一边翻一边答“姐,你以为我和我姐夫去那么大半天是因为为什么?

  单单发个豆芽,那不是很简单的事,可他们什么都没准备,所以我才熬了一夜,这其中准备磨豆浆的东西就花了不少时间。

  说起来,咱们也好久没喝到豆浆了,豆腐也是,这要是成了,那咱们以后就有福了。”

  “确实是!好久了。”林韵躺在床上,也是一脸怀念的说到。

  而就在说话的功夫,林涛已经把糖找了出来,看到满满一罐头瓶被保存很好的白糖,林涛那个高兴啊。

第12章 林韵的强烈反对!

  拿到糖的林涛并没有急着离开,而是轻车熟路的找了一张报纸撕了一块下来,然后把装白糖的罐头瓶打开,小心翼翼的倒了一些白糖出来到报纸上,看差不多了,林涛立马停下,把罐头瓶盖上放好,这才小心翼翼的把白糖包好,放在裤包口袋里,这才心满意足的拍了拍。

  林韵见自家弟弟这副模样,没好气的说到“你看你那小心翼翼的模样,不知道的还以为你倒的是金子呢?”

  “呀,林韵儿你好大的口气啊?你怕不是忘了,咱俩现在是什么情况?

  就那点白糖,在这雪域高原可不比金子金贵?

  行了,不跟你扯这些了,姐,你有没有想过咱家妞妞以后咱们办啊?”林涛说到最后,突然的严肃起来。

  林韵面对突然严肃起来的林涛,也是愣了下,然后不解的问“什么妞妞怎么办?你这没头没脑的,你到底想要说什么?”

  “我是说,妞妞今年都六岁了,再过一两年是不是该读书了?

  可咱这整个家属院就咱们和陈大姐一家,她家孩子还没跟着来高原!妞妞想要有个玩伴都找不到。

  这样长期下去,对妞妞是不是不太好啊?”

  “那你说怎么办?我带着你们回去?”

  “回去?回那啊?”

  林涛一时之间没跟上他姐的速度,不解诧异的问了句,然后疑惑的看着他姐。

  “还能回那,当然是回红旗公社了。本来当年我跟你姐夫来随军,就是因为当时你那副样子,现在你也好了,咱们可以…………”

  “可以什么可以!我才不回去呢!我这好不容易找到一个想干的事业,再说了回去是种地,在这也是种地,咱们还是背靠部队,傻了我才回去。”林涛很是激动的说着自己的想法。

  但这却让林韵不解了,既然他不想回去,那他刚刚说那么一大堆是几个意思?

  林涛似是看出了他姐的疑惑,赶忙开口解释到“我的意思是,要是这次我那蔬菜大棚成了,就以高原极度缺菜来说,你弟弟我手里就有了一定的筹码!

  到时候我是不是就能和当地政府谈合作了?”

  “等下,我没听懂你这话的意思?你想要跟当地政府谈合作?你疯了?”林韵大声的冲林涛喊到!

  “姐你声音小的,还有我这怎么就是疯了。

  你看啊,在这雪域高原,物资供应独一档的部队,尚且做不到冬季给驻守边防的战士提供新鲜蔬菜!

  那可想而知,当地政府也不能,而现在出现了我这么一有着部队背景,能让当地百姓冬天里也能吃上新鲜蔬菜的人,你说他们会怎么想?

  你要知道,咱们的政府,一直都在致力于让老百姓过上好日子,高原百姓也是百姓,当地政府难道就不想吗?我只要………”

  “打住,臭小子,你这是在找死,忘了现在是什么时候了?

  或许你的出发点是好的,但你记住了,出发点是好的没错,但你现在的想法却是大错特错。

  或许他们不错,但涛子,姐不想你冒险明白吗?

  你在这随便怎么搞都行,但离开这,你不许乱来。”

  “可是………”

  “没有可是,还是你忘了当年我为什么会被人欺负,你又是怎么被人打破了脑袋?”

  看着自家亲姐那逼人的目光,林涛不自觉低下了脑袋。

  他知道自己姐姐是为了自己好,也知道这些年,在那几人的乱搞下,很多事已经深入人心,想要扭转不是一息之间能改变的。

  而且被自家姐姐这么一反对,林涛也不自觉的在思考起来,就目前的情况来说,想要改变,最起码还得等上几年。

  而且他还不知道,目前的塑料薄膜的到底做到了什么程度,要是强度不够,别说用一季了,可能一季用不了就坏了,那整个蔬菜大棚的成本将会直线升高。

  毕竟雪域高原的天气太过于恶劣。

  当然自己这样小打小闹的弄点,到还好,可想要大规模铺开,这就成问题了,除非能找到更好的替代品!

  想到这,林涛就不由的感叹自己的知识储备不足了,因为替代品他知道,钢化玻璃,可他不知道的是,这个时代有没有钢化玻璃,就算有他又要上哪去找!

  而且就算找到了,他能否吃得下这块庞大的蛋糕!

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