人在美利坚,从洗碗工开始当厨神 第444节

  事实上,别说是陆森了,哪怕是小罗伯特唐尼,也是14年之后才登上今夜秀的舞台。

  那可是14年的小罗伯特。

  手握钢铁侠1.2,复仇者联盟1的全球第一片酬明星。

  但可以理解,毕竟这档全美最火,也是寿命最长的综艺节目。

  上限可是美国总统,而且还不止一个。

  今夜秀从不缺嘉宾。

  各行各业,不限种族,不限身份,唯一的要求就是你足够牛逼。

  陆森还是差了点,除非他能拿下奥斯卡,而且还必须要是最佳电影,最佳导演,最佳演员这种大奖。

  但对于纯素人的选手而言?

  嗯,哪怕是陆森看不上的综艺节目,虽然地狱厨房已经是一档很不错的综艺节目。

  对这些选手而言?

  仍然是一次相当长脸的机会。

  而跟上述的这件事情相比,另一件事就显得有些微不足道。

  离开了三期的陆森导演,终于在这一期回归了。

  当然,说是三期,其实是两期。

  但第五次试营业,陆森就已经离开了。

  所以选手们下意识认为陆森已经离开了三期。

  1.2.3.4期的导演是陆森。

  5.6.7期的导演是加西亚。

  选手们都是一些工具人,包括剧组的工作人员,其中有至少三分之二的人是工具。

  在节目播出之前,这些人看不出陆森和加西亚之间的差距。

  又或者说,绝大多数人的大脑,其实是没办法理解的。

  但这不重要,每个导演有每个导演的风格,而陆森的风格因为斯皮尔伯格的缘故,所以特别明显。

  总摄像机旁边,大屏幕投射着六个机位的画面。

  平日里,陆森会坐在总摄像机前的导演椅上。

  这个位置坐起来并不舒服。

  但有一点,唯有这里,才能通过镜头,将剧组的一切尽收眼底。

  不过和平日里不太一样,今天导演椅上坐着的是加西亚。

  看着旁边,不知道从什么地方拿了一张椅子就这样坐下的陆森。

  不知道为什么,加西亚莫名的感觉很紧张,特别是陆森面无表情的沉思模样。

  更是让加西亚压力拉满。

  按理说不应该,从上次陆森休假一直到今天,加西亚至少完成了三期节目的录制。

  而除了地狱厨房,之前的厨艺大师后半段也是加西亚独立完成的。

  再加上之前的一些工作经历。

  加西亚作为导演的经验绝对是合格的。

  但紧张就是紧张。

  加西亚也不知道因为什么。

  总感觉陆森下一秒就要找自己的麻烦,以至于他的语气都少了三分底气:

  “导演,你看?”

  目光从镜头中移开,陆森摸着下巴,神色思索着,下意识回了一句:

  “不用看我,保持你的节奏就好。”

  昨天晚上,戈登的一番话给了陆森很大的启发,感觉像是打开了一扇新世界的大门。

  刀功,调味,烹饪。

  演戏,剧组管理,后期制作。

  化繁为简,大道至简。

  或许戈登说的没错,这个世界很多东西的终点是一样的。

  殊途同归,虽然表现的方式不同。

  但本质是相通的。

  陆森必须要承认,他在这方面的悟性不如戈登。

  但如何将烹饪这方面的感悟,通过镜头的方式转化出去?

  这是一个难题。

  甚至是陆森必须要攻克的一大难关。

  电影终归是电影,烹饪也只能是烹饪。

  陆森跟戈登不一样,戈登不需要系统化的理解,毕竟他的本职工作是一名厨师。

  综艺节目只是对方壮大餐饮帝国的一种手段。

  但陆森不一样,需要将自身在烹饪方面的领悟,以一种更深层次的方式,融入到电影当中。

  而另一边,因为过于紧张,加西亚并没有注意到陆森这边的心不在焉。

  他僵硬的拿起一个黑色对讲机,夹着嗓子喊道:

  “各单位准备,场记掐点定时,一分钟后打板。”

  但下一秒,随着大屏幕上的六块镜头开始移动,摸着下巴思索的陆森。

  他似乎发现了什么,突然喊道:

  “等等。”

  加西亚连忙拿起对讲机,摆出一副工具人的姿态:

  “导演,有什么问题吗?”

  什么,你说加西亚为什么没有意见?

  且不说陆森水平本身就超越加西亚。

  即便没有这项,陆森名义上也是地狱厨房的导演。

  而他,不过是一个副导演。

  而另一边的陆森,他的目光紧盯着六个镜头中的一个。

  抬手指着一个覆盖了四名选手,以及戈登的镜头,一边思索着,一边做出站位上的调整:

  “切一个广角,可以,就这样角度。”

  “我想想,你让迈克和艾尔西的位置交换一下,还有杰西卡,让她后退一个身位。”

  “戈登这边的站位也需要调整,这个镜头让他看起来太矮了,让他靠近一些。”

  “不能太近,这样体型带来的压迫感就太强了,稍微再退一点。”

  “没错,就是这样,就好像父亲一样的感觉。”

  坐在导演椅上的加西亚是一个合格的工具人,对方很快就按照陆森的要求做出了细微处的调整。

  而看着整体结构舒缓的框架,陆森一脸满意的点点头,炫耀一般的看向旁边的加西亚:

  “你看这样是不是舒服多了?”

  只是看着和之前没有任何区别的镜头,加西亚不由的陷入怀疑:

  “有……吗?”

  说真的,加西亚真不认为陆森这一系列的微操有什么作用。

  感觉和之前没什么不同,甚至还不如之前看着舒服呢。

  但随后,陆森一脸鄙夷的看了对方一眼,眼神仿佛在看一滩扶不上墙的烂泥:

  “算了,你别管,让场记打板就好。”

  陆森的微操有意义吗?

  加西亚认为没意义。

  戈登也没感觉有什么不一样的。

  而这也是绝大多数剧组成员的真实想法。

  但既然场记打板,那就按照之前的本子录呗,反正是真人秀,按照大体的方向走就可以了。

  但随着时间推移,加西亚的表情从一开始的漫不经心,逐渐开始变得认真。

  地狱厨房第八次录制的小游戏是根据昨晚剩下的食材,每个人做一道菜。

  因为涉及到在另一档综艺的露脸机会,所以当前的四名选手都很重视这次节目。

  杰西卡的菜是炖牛肉+浆果奶油甜食。

  迈克的菜品是鸡翅意大利面。

  拉尔夫则是一道炒鸡腿。

  杰西卡首先淘汰。

  因为戈登这一轮只给了他们二十分钟的时间。

  算上食材处理,二十分钟的时间不足以炖出一份完美的牛肉。

  迈克和艾尔西都是聪明人。

  他们选择了烹饪时间更短的鸡肉。

  尤其是迈克,他在这方面很有天赋,鸡翅比鸡腿肉更适合这种短时间的烹饪。

  唯一,也是最致命的问题,则是迈克做的是一道需要大口咀嚼的意面。

  而他没有给鸡翅去骨。

  至于艾尔西?

  她是有天赋的,因为她的选择与迈克和拉尔夫一样。

  都选择了鸡肉作为料理的主要食材。

  但没有经过系统化的学习,缺少足够多的食谱积累,让艾尔西在这一环节只能选择家常菜。

  也就是绝大多数美国人都会的炖鸡汤。

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