“咱们全家好好吃一顿！”
许成梁连忙开口：
“妈。”
“要不我来做吧。”
“您也累了一天了。”
“歇着吧。”
张素瑶听了，连忙摆手：
“那可不行！”
“你在厂里干了一天。”
“累得够呛。”
“回来还得做饭？”
“这哪儿成啊！”
“你赶紧去屋里歇着！”
“晚饭妈来做！”
张素瑶坚决地说道。
许成梁却不肯让步。
他走到张素瑶面前，认真地说道：
“妈。”
“我真不累。”
“而且我想试试我的手艺。”
“最近在厂里跟梁师傅学了不少东西。”
“正好今天露一手！”
“让您和我爸尝尝！”
许成梁说得情真意切。
主要是自己的【家常菜】接近专业水平了，想赶紧做几道菜，将熟练度肝上去。
第66章 专业级家常菜的惊人美味
张素瑶点点头：
“行吧，那你就试试。”
“不过别累着，实在不行就叫妈。”
许成梁笑了：
“得嘞！”
说完转身进了厨房。
把两份猪下脚料放案板上，琢磨今天做啥菜。
他打开系统面板。
【家常菜（精通95/100）】
就差5点了。
自己现在有【学习效率提升40%】的buff，做几道菜肯定能升级。
到时候又是一个新buff！
许成梁越想越兴奋。
决定了，今天多做几道。
一来庆祝自己转正当组长。
二来刷熟练度。
今天就把这技能升到专业级！
他看了看案板上的东西。
猪大肠一份。
猪肝一份。
家里还有些土豆白菜萝卜。
还有几个鸡蛋。
许成梁想了想，决定做四道菜。
爆炒猪肝、红烧猪大肠、醋溜白菜、鸡蛋汤。
有荤有素，都是家常菜，正好练手。
完美！
他撸起袖子开始干活。
先处理猪大肠。
许成梁把大肠放水里洗。
这玩意儿腥味重得很，必须洗干净，不然做出来没法吃。
他一边洗一边在心里吐槽。
我去，这味儿......
生化武器啊这是！
不过为了升级，忍了！
接下来是猪肝。
这个好处理多了，切薄片，用料酒和盐腌一下就行。
许成梁拿起菜刀开始切。
他刀工不错。
每片猪肝都薄厚一样，整整齐齐的。
跟机器切的似的。
这得益于在肉联厂练出来的【屠宰】技能。
虽然那技能是用来杀猪分肉的。
但刀工这东西是相通的。
切猪肝和分猪肉，本质都是用刀嘛。
食材处理完，开始做菜。
第一道，爆炒猪肝。
许成梁把锅烧热，倒猪油。
等油化了，把猪肝倒进去。
大火快炒。
猪肝在锅里滋滋响，很快变色了。
加葱姜蒜爆香，倒酱油料酒，继续炒。
没一会儿。
香味儿就出来了。
许成梁尝了口。
嗯，不错。
火候刚好，猪肝嫩滑，一点不腥。
他满意地点点头，把菜盛出来。
然后做第二道。
红烧猪大肠。
把大肠切小段，放锅里。
加酱油、料酒、白糖、葱姜蒜。
大火烧开，转小火慢炖。
这玩意儿得炖烂了才好吃。
许成梁一边炖着大肠，一边去做第三道菜。
醋溜白菜。
这个最简单。
白菜切丝，用醋酱油白糖调个汁，倒锅里快炒就行。
他三下五除二就做好了。
盛盘。
白菜丝晶莹剔透的，上面浇着酸酸甜甜的汁，看着就有食欲。
这时。
脑子里“叮”一声！
【叮！恭喜宿主，【家常菜】技能已提升至专业级！】
【当前等级：专业（1/200）】
【恭喜宿主获得新buff：学习各项技能效率提升10%！】
升了？
许成梁心里一喜。
【家常菜】到专业级了？
还有新buff？
学习效率再加10%？
他赶紧打开系统面板。