这倒是意外之喜。
看来自己穿越前经常下厨，穿越后也算有点用处。
有了这个职业面板，通过月底肉联厂招工考核的可能性大大增加！
好好利用这个系统，自己的小日子肯定能越过越红火！
先把屠宰技能练满，转职成个啥“屠夫”之类的职业，拿个buff加成，月底考核稳了！
然后再把家常菜练满，说不定还能转个“厨师”职业，以后在家做饭都是享受！
哈哈哈，这穿越也不亏！
正当许成梁沉浸在对未来美好生活的幻想中时，身旁的土炕突然传来了动静。
他扭头一看，炕上躺着的两个弟弟，十七岁的许成功睡得四仰八叉。
十六岁的许成才蜷缩成一团，嘴角还流着口水，也不知道梦见啥好吃的了。
许成功迷迷糊糊地睁开眼，眼睛瞬间瞪大了：“哥，你今儿咋起这么早？”
往常周末，大哥和自己都是睡到八九点才起，恨不得把被窝当成永久居住地。
今天这太阳是打西边出来了？
许成梁随口说道：“睡不着，就醒了。”
他掀开被子准备起床，结果刚一掀开。
“嘶，这天也太冷了！”
许成梁赶紧把被子往回拽，缩在被窝里瑟瑟发抖。
这耳房连个取暖设备都没有，全靠个人体质硬扛！
难怪前身记忆里每年冬天都冻得够呛，这能不冻吗！
以后有钱了，得给这耳房整个炉子！
不然这日子没法过了，冻死人不偿命的！
咬着牙，许成梁快速套上棉袄，一路小跑到洗脸架前，倒了点冷水，开始洗漱。
牙粉的味道又咸又涩，还带着一股薄荷味，刚开始许成梁很不习惯，差点吐出来。
这玩意儿跟牙膏比起来差远了！
不过能有牙粉用就不错了，听说有些人家还在用盐刷牙呢。
很快，他就适应了牙粉的味道，草草洗漱完毕。
许成梁推开门，走进厢房。
炉子里的火已经灭了，只剩下些许灰烬。
他熟练地捅开炉灰，添上蜂窝煤，重新点燃，然后把烧水壶坐在炉子上。
做完这些，他下到地窖，拿了几个土豆、一棵白菜和两根萝卜，准备做早饭。
既然家常菜技能快满级了，不如试试做菜能不能涨熟练度。
正好可以测试一下这系统到底好不好使。
他拿起菜刀，准备切土豆丝。
就在这时，身后传来了脚步声。
许成梁回头一看，父亲许保田正系着裤腰带走过来，一脸狐疑地盯着他。
“成梁，你小子是不是在外面又闯祸了？”
许成梁嘴角一抽，无奈地解释道：“爸，您想哪儿去了？我就是想做个早饭，没别的意思。”
许保田显然不信，上下打量着儿子。
“真没闯祸？”
“真没有。”
“那你起这么早干啥？以前周末不都睡到日上三竿吗？”
“......就是睡不着，想早点起来。”
许保田盯着儿子看了半天，始终没从他脸上看出破绽，这才半信半疑地点了点头。
就在这时，母亲张素瑶提着马桶回来了：“成梁，你切土豆丝干啥？”
许成梁笑道：“妈，我想吃炒土豆丝，顺便让您和我爸尝尝我的手艺。”
“你歇着吧，妈来做。”
“妈，您让我来吧，我想试试。”
张素瑶愣了一下，笑着鼓励道：“行，那你做吧。等会儿尝尝你做的菜咋样。”
第2章 家人刮目相看
许成梁刀起刀落，土豆在他手下很快变成了一根根粗细均匀的土豆丝。
虽然比不上专业厨师的刀工，但对于一个十八岁的少年来说，已经相当不错了。
张素瑶越看越惊讶：“你这刀工不错啊，跟谁学的？”
“没跟谁学，就是有天赋。”
许成梁穿越前经常做饭。
那时候一个人住，不会做饭就得天天吃外卖，太费钱了。
为了省钱，他可是练出了一手好厨艺！
张素瑶更加欣慰。
许成梁炒了一会儿，准备把土豆丝捞出来过凉水。
张素瑶赶紧制止：“土豆丝不用过凉水，那样会减少分量。”
“妈，过凉水是为了让土豆丝口感更脆，更好吃。您放心，味道绝对比不过水的强。而且啊，土豆丝里有淀粉，过凉水能把淀粉冲掉，吃起来不会那么粘糊。”
淀粉？
这小子连淀粉是啥都知道？
他不是不学无术吗？啥时候懂这些了？
许保田心里疑惑归疑惑，面上却不动声色，继续观察儿子的表现。
许成梁切完土豆丝，又切了点葱花，然后开始热锅。
往锅里倒了点油。
这个年代的油可金贵着呢，每个月的油票定量少得可怜，平时做菜都是能省就省。
张素瑶看见儿子倒油的动作，心里一紧。
哎呦，这孩子，油倒这么多干啥？
这得浪费多少啊！
但她想到儿子难得主动做饭，也就没出声阻止。
算了，就让他折腾一回吧。
大不了下次做菜少放点油，补回来。
油热了，许成梁把葱花扔进去爆香，然后倒入土豆丝，开始翻炒。
一股香味立刻在厨房里弥漫开来。
许保田和张素瑶闻着这香味，肚子不争气地叫了起来。
还别说，这小子做菜还真有两下子。
许成梁翻炒了几下，加了点盐和醋，继续炒。
他的动作很熟练，完全不像是第一次做菜的样子。
很快，一盘酸辣土豆丝就出锅了。
土豆丝颜色金黄，泛着油光，还冒着热气，闻着就让人食欲大动。
“妈，您尝尝。”
张素瑶夹了一筷子土豆丝放进嘴里，眼睛立刻亮了。
“好吃！这土豆丝又脆又入味，比我做的强多了！”
她转头对许保田说道：“当家的，你也尝尝，真好吃！”
许保田嘴硬道：“能有多好吃？还不都是土豆丝。”
他夹了一大筷子土豆丝塞进嘴里，表情瞬间就变了。
又脆又酸辣，还带着一股香味，比他妈平时做的强太多了！
这小子真有两下子啊！
但许保田嘴上却不肯承认，含糊道：“还行吧，凑合能吃。”
他顿了顿，又补充道：“你小子别以为做了顿早饭我就能放过你。月底考核要是过不了，我照样收拾你！”
张素瑶立刻不乐意了。
“你这人，孩子做得这么好吃，你就不能夸两句？非得说这些丧气话！我看成梁就算月底考核过不了，也能去当厨子！这手艺，比外面饭馆的都强！”
说着，她一把抢过许保田的筷子。
“你别吃了，这么好吃的菜，不配给你吃！”
许保田一愣：“哎，你这婆娘......”
许成梁看着父母拌嘴，心里偷着乐。
看来这炒菜技能还真有用。
不过熟练度怎么还没涨？
他在心里默念“打开面板”，查看家常菜的进度。
【家常菜(入门45/50)】
咦？还是45？没涨？
这是咋回事？
许成梁心里疑惑，决定再做一道菜试试。
他拿起白菜，开始切。
这次他做的是醋溜白菜。
同样是熟练的刀工，同样是娴熟的翻炒，很快一盘醋溜白菜也出锅了。