不过许成梁神色坦然，一点也不像在说谎。
许保田在心里将信将疑。
这小子真的杀猪了？
才学了两个月？
这也太快了吧？
当初我学钳工的时候，学了半年才敢自己上手干活！
这小子两个月就敢杀猪了？
不会是吹牛吧？
许保田在心里嘀咕着。
不过看许成梁那副认真的样子，又不像是在撒谎。
算了，先看看再说吧。
要是这小子真能通过月底的考核，那就说明他没撒谎。
要是通过不了，那就是在吹牛！
到时候再好好教训他！
许保田在心里想着。
张素瑶听了许成梁的话，脸上露出欣慰的笑容。
“我就说嘛！”
“我儿子肯定行！”
“才两个月就能杀猪了！”
“这说明你确实有天赋啊！”
张素瑶高兴地说道。
不过很快，她又犯愁了。
她看着桌上的猪大肠，皱起了眉头。
“不过这猪大肠该怎么做啊？”
“我以前从来没做过。”
“也不知道怎么处理。”
张素瑶有些为难地说道。
许成梁听了，笑着说道：
“娘，您别担心。”
“猪大肠我来做。”
“用辣椒炒，特别好吃！”
“下酒绝配！”
许成梁说着，转头看向许成功和许成才：
“成功、成才，你们去把猪大肠清洗干净。”
“记住，得洗得特别干净。”
“不然做出来会有味儿。”
许成功和许成才听了，立刻应道：
“好嘞，大哥！”
“我们这就去洗！”
两人说着，就要拿起猪大肠往外走。
张素瑶连忙叫住他们：
“等等！”
“你们两个毛手毛脚的，哪儿会洗猪大肠？”
“我来洗吧。”
“我洗得干净。”
张素瑶说着，从两人手里接过猪大肠，转身往院子里的水池走去。
许成功和许成才站在一旁，有些失望。
切！
娘这是不信任我们啊！
我们哪儿就洗不干净了？
不就是个猪大肠吗？
有什么难的？
两人在心里嘀咕着。
不过既然张素瑶要亲自洗，他们也乐得清闲。
两人对视一眼，又凑到桌边，盯着猪胰腺看。
许成才咽着口水：
“大哥，这猪胰腺今天晚上熬吗？”
许成梁摇了摇头：
“今天不熬。”
“明天再熬吧。”
“今天晚上吃辣炒大肠就够了。”
许成才听了，虽然有些失望，但还是点了点头。
也对。
反正猪胰腺在这儿，又跑不了。
明天再熬也一样。
许成才在心里想着。
……
没多久。
张素瑶就清洗完了猪大肠。
她端着一个盆子，从院子里走进来。
盆子里装着洗得干干净净的猪大肠。
白花花的，一点异味都没有。
张素瑶把盆子放在桌上：
“成梁，猪大肠洗好了。”
“你看看，干净不？”
许成梁走过去看了一眼。
猪大肠洗得确实干净。
里里外外都翻洗过了。
一点异味都没有。
许成梁满意地点了点头：
“娘，您洗得真干净。”
“这样做出来肯定好吃。”
张素瑶听了，脸上露出笑容。
“那就好。”
“你快去做吧。”
“我也想尝尝这辣炒大肠是什么味儿。”
许成梁应了一声，端起盆子往厨房走去。
厨房里。
许成梁把猪大肠放在案板上，开始切。
他先把猪大肠切成段，然后再斜着切成片。
切好后，他又准备了一些配菜。
青椒、红椒、蒜片、姜丝。
都切好后，许成梁开始炒菜。
他先往锅里舀了一勺猪油。
猪油在高温下迅速融化，散发出浓郁的香味。
许成梁等油烧热后，先把蒜片和姜丝扔进锅里。
“滋——”
蒜片和姜丝在热油里翻滚，散发出呛人的香味。
紧接着，许成梁把切好的猪大肠倒进锅里。
“哗——”
猪大肠在锅里翻滚，发出清脆的声响。
许成梁快速翻炒着，一边炒一边加调料。
盐、糖、酱油、料酒。
然后又把切好的青椒和红椒倒进锅里。
继续翻炒。
很快，一股浓郁的香味就从锅里飘了出来。
这股香味，呛得很！
辣椒的辣味混合着猪大肠的香味，形成了一股让人无法抗拒的味道。